"버터" 검색결과 221-240 / 11,547건

• 

  나의 취미에 관해_베이커리 식도락에서부터 홈베이킹까지

  가공버터나 마가린, 쇼트닝과 버터 향료의 조합에서는 나올 수 없는 맛이다. ... 초콜릿은 카카오버터와 카카오매스가 일정 수준 이상 함유된 것이고 준초콜릿은 카카오버터 대신 식물성 유지를 섞어 만든 것이다. 이것은 초콜릿보다 맛과 향이 떨어진다. ... 나는 당시까지 빵이란 것은 황금빛 껍질에, 적당히 달달하며 버터 풍미가 깊고, 결이 부드러울수록, 식감이 폭신할수록 맛이 좋은 것이라고 생각했기에 그것이 타 베이커리보다 얼마나 뛰어날

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  패키징

  제시되어 있는 버터류의 유형으로는 버터, 가공버터, 버터오일 등이 있다. ... 유지방의 함량이 버터는 80% 이상이고, 가공버터는 30% 이상이다. 따라서 버터의 포장재는 지방의 산패를 최대한 억제할 수 있는 재질을 사용해야 한다. ... 버터의 포장버터는 원유, 우유 류 등에서 유지방분을 분리한 것이거나 발효시킨 것을 그대로 또는 이에 식품이나 식품첨가물을 가하여 교반, 연압 등 가공한 것을 말하며, 「식품공전」에

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25

  다운로드 장바구니
• 

  닮고 싶은 리더와 리더십 특성 (섬기는 리더십, 서번트리더십)

  아몬드는 이미 레드오션 이었기 때문에 차별화된 무언가가 필요했고, 그 무기는 당시 유행하던 허니버터였다. ... 서론내가 닮고 싶은 리더는 허니버터아몬드로 잘 알려진 길림양행의 윤문현 대표이다. 윤 대표는 아버지가 돌아가시며, 100억의 빚과 함께 28살의 나이에 회사를 물려받게 되었다. ... 윤 대표는 제품 개발, 세일즈, 제조까지 모든 걸 혼자 도맡아 했었고, 허니버터아몬드 출시달에는 매출1억, 2달 뒤에는 매출15억을 달성하며 현재는 260명의 직원과 함께 2021년에는

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  독후감-컬처코드(클로테르 라파이유)

  땅콩버터를 예로 들 수 있는데, 미국인들은 땅콩버터에 대한 감정적인 인식을 강하게 받는다고 한다. ... 어렸을 때 그들의 부모님이 빵 위에 발라준 땅콩버터를 먹었던 기억을 떠올리며 부모님의 사랑을 연상하기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.28

  다운로드 장바구니
• 

  [A+서평] 획일성 강요하는 한국사회

  허니버터칩의 특별한 맛 때문에 허니버터칩 신드롬이 일어났다면, 출시 이후에도 꾸준히 매출 상승률을 유지해야한다. ... 대세에 합류하려는 사람들이 너도 나도 허니버터칩을 구매하게 되었으며 편의점과 마트에서는 허니버터칩이 없어서 못파는 품귀현상을 빚게 되었다. ... 이후 일반인들도 허니버터칩을 구매해서 개인의 sns에 업로드하는 것이 유행하게 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.25

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 비누 만들기 레포트 (main)

  버터와 올리브유를 함께 사용한 이유는 무엇일까?버터는 포화 지방의 함량이 높고, 올리브유는 불포화 지방의 함량이 높다. ... Data&Results그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1 버터 10g + 올리브유 1g그림 SEQ 그림 \* ARABIC 2 버터와 올리브유를 녹인 상태그림 SEQ 그림 \* ARABIC ... 버터 10g과 올리브유 1g을 함께 사용했는데,버터의 비누화 값 : 215~235올리브유의 비누화 값 : 187라고 하고, 비누화 값은 지방 1g을 비누화하기 위해서 필요로 하는 KOH의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.01 | 수정일 2021.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  제과제빵 실습일지 11종

  버터와 설탕 , 소금을 넣고 거품기를 이용해 섞어준다 . ... 골고루 섞은 가루재료에 버터를 넣고 버터를 작게 ( 콩알 크키 ) 로 잘라준다 . 섞은 반죽을 작업대에 올려준 뒤 중앙에 구멍을 낸 뒤 달걀과 우유를 넣고 섞어준다 . ... 강력분 150g, 박력분 100g, 차가운 버터 225g, 소금 2g, 차가운 물 140g, 설탕 재료 : 유의사항 버터는 녹지않게 차가운 상태로 이용한다 .( 결을 살려서 제품을

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

  다운로드 장바구니
• 

  SNS온라인 마케팅조사연구

  심지어는 당시 일부 연예인들이 이러한 글을 보고 난 이후 다양한 매체에서 허니버터칩을 언급하면서, SNS에 허니버터칩과 관련된 글은 폭발적으로 늘어나게 되었다.허니버터칩을 생산하는 ... 글을 쓴 사람들은 주로 허니버터칩의 독특한 맛이나 식감 등을 언급하였기 때문에, 다른 이용자들이 허니버터칩에 호기심을 갖게끔 하였다. ... 그 과정에서 다른 기업들도 허니버터칩을 모방한 상품을 내놓으면서 출시 과정에서 SNS를 적극적으로 활용하게 되었고, 점차 SNS의 글들이 상업화되어가기 시작했다.이처럼 허니버터칩의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

  다운로드 장바구니
• 

  제과이론 및 실습 이론 정리

  (중탕법)- 정제버터를 만드는 이유 : 버터 속의 수분을 없애기 위해. ... 버터 fat만 사용할 수 있게 됨- 만드는 법 : 냄비에 물기가 조금 있어도 됨, 저으면 안됨. 수분뿐만 아니라 우유 고형분이 있어서 옆면에 붙어서 수면이 내려가면 타버림. ... 그래서 냉장상태의 딱딱한 버터를 사용해야 함- 파이 뚜껑은 얇을수록 좋음- 애플파이 충전물 : 전분을 그냥 섞으면 안풀어짐, 설탕에 묻혀서 섞기- 완성 척도 : 흔들었을 때 흔들리면

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  제과기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  버터쿠키(크림법) ? ... 버터스펀지케이크(공립법) - 1시간 50분재료명무게(g)박력분500설탕600달걀900소금5(4)바닐라향2.5(2)버터100제과기능사 레시피 정리2. 젤리롤케이크(공립법) ? ... 버터스펀지케이크(별립법) - 1시간 50분재료명무게(g)박력분600설탕(A)360설탕(B)360달걀900소금9(8)B.P6바닐라향3(2)용해버터150① 재료 계량 후 오븐 170/160으로

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  크리에이터 프리젠테이션 - 광고 기획의 실제(마케팅 계획과 광고기획과정을 중심으로)

  방탄커피는 일명 버터커피로간헐적 단식을 하거나 운동 전 먹을 수 있는 음료를 찾는 고객을 겨냥해 카페인을 함유하고 있고 운동효과를 높여줌에 따라 배고픔을 덜 느끼게 해주는 코코넛 유래 ... MCT오일 및 버터를 함유하고 있다.2) 제품분석제품 특성의 분석을 통해 경쟁사 제품과 비교하고 제품 성분 및 기능, 품질, 내용물 형태와 색상 등에 대한 조사를 실시한다.방탄커피의 ... 기본 레시피는 일반적인 원두커피에 건강한 지방인 MCT오일과 무가염 천연버터를 섞어 만드는 것으로 실리콘밸리 최고경영자 출신인 데이브 아스프리가 만들어낸 다이어트 제품으로 방탄커피의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  “사람들은 합리적으로 행동한다”는 경제학의 기본 전제를 설명하고 부합되는 예와 부합되지 않는 예를 세가지 이상씩 들어보시오

  하는 수요가 많기 때문에 발생하기보다 허니버터칩을 구매하려는 수요에 사회적 분위기가 영향을 미친 것이 크다.사람이 합리적이지 않은 까닭에 허니버터칩을 구입하는데 드는 비용과 편익을 ... 광고자체에 대해 신뢰성을 잃기 쉽고 한가지의 허위광고를 통해 일반화의 오류를 범하기 쉬워 모든 광고에 대한 불신을 결과적으로 가져오게 되는 역기능을 가져온다.2) 비합리적 사례(1) 허니버터칩허니버터칩은 ... 비교해 구매여부를 결정해야 함에도 불구하고 허니버터칩 열풍이라 불리는 사회적 분위기가 소비자 심리에 영향을 미침에 따라 소비자의 합리적인 행동을 방해하고 비합리적으로 만들었다.(2

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  양식조리기능사 '시험직전 보기 좋은 간단정리'

  시금치 5cm 썰기.끓는 물에 감자, 당근, 시금치(체에 받쳐) 데치기.양파 다진 뒤 절반은 마른 팬에 볶아 꺼내고, 절반은 버터를 두른 팬에 시금치와 함께 볶는다.냄비에 버터를 두른 ... (새우 데치는 용으로 사용)빵(버터) ? 새우(등 칼집) ? 케첩(소금, 레몬즙, 흰 후춧가루) ? ... 만들기.뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 접시를 얹고, 달걀노른자 2개, 허브에센스 2큰 술 넣고 휘퍼로 저어준다.정제버터 1큰지기.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <감자속샌드위치>입니다.

  감자는 껍질을 벗긴 후 여러 조각으로 자른 후 설탕과 소금으로 간하여 오븐에 포슬포슬하게 찐 다음 뜨거울 때 버터를 잘라서 녹여가며 섞어서 으깬다.2. ... 4.5) -750g에 22조각,1인당 34g옥수수캔(1), 감자(5), 백설탕(0.3),당근(1)양파(1.3), 오이(1.3), 삶은 달걀(1.5)마요네즈(0.5), 소금(0.1), 버터

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  초콜릿의 모든것

  코팅용 초콜릿은 카카오 버터 31% 이상. 화이트 초콜릿은 카카오 버터 20% 이상, 초콜릿이 아닌 카카오 버터 당과류로 분리한다. ... 고급 수제 초콜릿은 식물성 유지가 없이 카카오버터와 코코아 매스만 들어간 커버처 초식품규격으로는 다크 초콜릿은 카카오 고형분 35%이상, 카카오버터 18%이상. ... 카카오 매스를 압착하면 카카오 버터가 나오면서 기름기가 거의 없는 건조하고 딱딱한 카카오 케잌이 나온다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.25

  다운로드 장바구니
• 

  식품산업기사 키워드 요약정리본

  지방산 측정: 라이카아트-마이슬가(Reich ert-Missel가)는 천연버터와 인공버터의 감정에 사용▶크림과 버터의 유화상태-크림은 지방이 35%이고 물이 65%이다▶요구르트 제조 ... 일반적인 제조공정-크림분리→중화→살균→숙성→색소첨가→교동→런닝→수세→가염→연압→포장→저장-교동(churning)작업은 크림의 지방구들이 뭉쳐서 버터의 작은 입자를 형성하고 버터밀크와 ... 분리하도록 하기 위하여 교동기에서 50분간 20~45rpm 속도로 기계적인 충격을 주는 작업-수세과정은 버터입자에 부착해 있는 버터밀크의 제거와 경도증가, 특이취제거, 보존성 향상을

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

  다운로드 장바구니
• 

  최근 등장한 신제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 신제품이 성공하게 된 마케팅 전략에 대하여 설명하시오 (신제품은 현재로부터 최근 5년 이내에 성공한 제품, 서비스 모두 가능함)

  내가 학교에 다니던 시절, 허니버터칩 대란이 일어났던 것이 생각이 났다. ... 보이게 되었으며, 어느 지역의 어떤 매장을 가더라도 허니버터칩은 항상 품절된 형태를 보였다. ... 허니버터칩의 수량을 한정적으로 생산하고 유통함과 동시에 여러 파워블로거들, SNS상의 유명 인플루언서들에게 홍보를 대가로 공급함으로서 대중들은 이 과자에 대해 관심을 가지게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.11

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅 ) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고, 2) 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움

  허니버터칩과 꼬북칩의 열풍은 소비자들의 입맛을 잘 파고 든 결과였다. ... 사고 싶지만 살 수 없는 시간이 길어지자, 십수 년 전에 겪었던 허니버터칩의 악몽이 떠올랐다. ... 허니버터칩을 사서 먹어 볼 때야 어린 시절 치기라고나 하지, 지금은 뭐라 변명을 해야 하나...

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  본인이 관심있는 기업의 제품을 선정하여 2021년 하반기(7월 ~ 12월) 마케팅 믹스 계획을 구축하시오

  아메리카노에 버터와 MCT오일을 함유한 방탄커피를 GS25가 먼저 파고듬에 따라 간단히 즐길 수 있는 방탄커피를 팩에 담아 판매하기 시작했다. ... GHEE버터 함량을 늘림으로써 양질의 품질을 제공하고 있음을 암시하고 오프라인 매장과 함께 온라인 채널 등 다양한 판매채널을 대거 것이다. ... 방탄커피의 기본 레시피는 일반적인 원두커피에 건강한 지방인 MCT오일과 무가염 천연버터를 섞어 만드는 것으로 실리콘밸펴보았을 때 인구통계학적 요인, 사회 문화 및 경제의 요인, 개인의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  브런치 메뉴 레시피

  -버터 몽테-마지막으로 버섯 Oil로 풍미-베이스: 버섯Cream,버섯 Puree-바디: 버터. ... -버터 몽테-마지막으로 버섯 Oil로 풍미-베이스버섯Cream,버섯 Puree-바디: 버터.버섯 Puree(감자- 탄수화물)-풍미: 버섯 Oil, 파슬리산미: 레믄즙사진보리 버섯 Risotto재료수량단위-조리된 ... -버터 레몬 소스-생선 마린에이드--부드러운 폴렌타 만드는 방법-씨어링 하는 방법사진

  리포트 | 17페이지 | 12,000원 | 등록일 2020.03.12

  다운로드 장바구니