"버터" 검색결과 241-260 / 11,547건

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  제빵실습레시피

  클린업 단계에서 버터를 넣어준 후 2단계로 변환 해준다.3. 글루텐이 형성되면 반죽을 비닐에 싸서 24시간 정도 냉장 발효시킨다.4. 버터 롤링해서 얇게 만들어준다.5. ... 몽블랑 모양처럼 만들어주고 구워준다.6월 27일(목)베이글Ingredients강력분100g버터30g설탕60g소금18g이스트40g물590g시나몬롤 충전물Ingredients버터90g설탕150g계피5g소금1g초코칩60g물 ... 클린업 단계에서 버터를 넣어 준다. (2단계)4. 반죽이 끝나면 (글루텐이 형성되면) 볼에 넣고 1차 발효를 한다. (1시간)5.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.11.29

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  최근 자신이 본 TV광고 혹은 신문광고 중 광고를 3개를 선정하여 광고 분석을 하시오

  집중하기보다는, 화자(모델)의 분위기나 화법, 이미지 등에 영향을 받아 허니버터아몬드 제품에 대한 긍정적 태도를 형성하게 된다.2. ... 중심의 광고이다.(2) 정교화 가능성 모델의 적용정교화 가능성 모델에 따르면, 허니버터아몬드 광고의 경우 광고에서 전달하는 정보의 분량 자체가 적을 뿐만 아니라 정보를 처리하고자 ... 하는 동기 역시 부족한 상황이다.즉 허니버터아몬드는 식품으로서 저관여 제품이며, 이때 정보 처리는 주변 경로를 통해 진행될 가능성이 높다.즉 소비자는 본 광고를 통해 주어지는 정보에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16

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  학교급식표준레시피-고구마 치즈롤까스

  데미그라 소스하이스 분말 0.5kg, 토마토케첩 0.3kg, 토마토페이스트 0.3kg(340g, 1캔)물엿 0.1kg, 후추 0.02kg, 양송이버섯 0.5kg, 버터 0.1kg, ... 버터에 마늘을 볶은 후 청 피망과 양송이를 볶아준다.8. 7번에 토마토케첩, 토마토 페이스트를 넣고 볶아주다 하이스 분말 풀어준 것을 넣은 후 물엿과 월계수 잎을 넣고 저어가며 소스를

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  양식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  살짝 빵에 바르기⑥ 빵 굽고 젓가락에 올려 식히고, 버터 조금 잡아 윗 빵 닦아주기⑦ 0.5양파 살짝 익히고, 다진 양파, 셀러리 버터 넣고 익혀 고기 볼에 넣기⑧ 소고기 힘줄 빼면서 ... 녹여 마늘, 양파, 당근, 감자, 셀러리 각각 볶고, 버터 녹여 소고기 굽기⑥ 버터 1T 녹여 밀가루 2T넣고 짙은 갈색되게 볶기⑦ 토마토페이스트 1t넣고 볶다가 덩어리지면, 물 ... 물기 제거① 손 씻고, 물 넉넉히 냄비에 달걀과 소금 넣어 둥글리며 21분 삶기② 파슬리 4조각으로 나눠 찬물에 담구기③ 식빵을 4등분해 둥글게 만들고 버터 바르기④ 껍질 벗긴 양파

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

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  제과제빵기능사 필기시험 복원문제

  ① 코코아 4/8, 코코아 버터 4/8② 코코아 3/8, 코코아 버터 5/8③ 코코아 2/8, 코코아 버터 6/8④ 코코아 5/8, 코코아 버터 3/8계산문제) 비터 초콜릿 32% ... 해설1. ③ 5/8초콜릿 구성성분은 코코아가 5/8, 코코아 버터가 3/8이다. ... 이 개념을 바탕으로 한 계산문제가 종종 출제되기도 한다.유사문제) 초콜릿의 코코아와 코코아 버터의 함량으로 옳은 것은?

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.15

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  [학점은행제 - 경영학 학사 전공필수] 인적자원관리 과제 - 설득의 심리학, 6가지 원칙과 사례에 관하여

  희귀성의 원칙지난 2014년, 전국적으로 ‘허니버터 칩’이 열풍을 일으켰다. ... 의 주가를 한 달 동안 50%이상 상승시켰다.아울러, ‘희귀성의 원칙’은 허니버터 칩 외에도 우리 주변에서도 항상 볼 수 있다. ... 수요가 급증하였으나, 공급은 제한되었기 때문에 ‘허니버터 칩’은 구하고 싶어도 구할 수 없는 물건이 되었고, 희소성이 올라가자 인기는 더욱 올라갔다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  음식레시피-함박스테이크(중식)

  /버터( 0.41 - 0.45 )조리 방법(함박스테이크)1. ... 2.73 - 3 )하이스 가루/분말( 1.82 - 2 )우스터 소스/우스터소스(0.38-0.42 )토마토케첩/토마토케첩( 5.45 - 6 )스테이크 소스/스테이크 소스(3.64- 4 )버터

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  디저트 수요에 대한 통계 PPT발표

  # 앙버터 팥앙금 을 뜻하는 일본어 앙꼬 의 ‘ 앙’과 ‘버터’ 두 재료의 글자를 따서 만든 앙버터 는 일본에서 처음 만들어 먹기 시작했지만 언제부터인지 한국에 상륙해 빠르게 대중화되면서 ... 달콤한 단팥과 고소한 버터의 만남 ! ... # 마카롱 마카롱 (macaron) 은 작고 동그란 모양의 머랭 크러스트 (meringue crust) 사이에 잼 , 가나슈 (ganache), 버터크림 등의 필링 (filling)

  리포트 | 33페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.08 | 수정일 2022.11.04

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  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <장각닭다리오븐구이>입니다.

  오븐-그릴 팬을 꺼내어 버터를 바른다.(닭다리 구이와 그릴이 익으면서 붙는 것을 방지하고자 함)3. ... 또는 행사조갯살미역국, 도토리묵야채무침사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준장각닭고기 20kg (개당 200g 정도 중량임), 물엿(0.1), 생강(0.1), 양파(2)버터

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  요리활동 계획안

  밀가루와 버터를 이용해 만든 반죽을 타르트틀(파이접시)에 담고 과일이나 채소로 채우고 위를 덮지 않아 재료가 그대로 보이게 한 프랑스식 파이.피자란? ... - 버터를 살펴볼까??- (마스크 위로)같이 냄새를 맡아보자.?- 옥수수, 브로콜리, 파프리카 등 준비된 재료들을한 번 만져볼까???- 어떤 향기가 나니? 느낌이 어떠니???

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.15

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  소스 조리용어

  베르시소스는 샬롯과 버터, 브라운스톡, 레몬주스, 파슬리, 소금, 후추, 백포도주를 졸여서 만드는 소스이다. ... 소스의 농도조절은 버터와 밀가루:우유의 비율에 달려있다오로라소스토마토퓌레를 넣은 베샤멜소스로, 엷은색으로 섞어 핑크색이 되게 한다베르시소스배르시는 주류가 집산되는 파리의 한 지역이다 ... 식염, 당류, 토마토 가공품, 난황, 난백, 향신료, 향료, 유화제, 효모, 조미료(아미노산 등), 산미료, 산화방지제 등의 원료를 사용한 것을 말한다.베샤멜소스이 기본 소스는 버터와

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <양송이오믈렛>입니다.

  식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준달걀: 1.8kg(4판), 양송이버섯(2kg), 양파(1kg), 홍피망(1kg), 청피망(1kg), 쇠고기(2kg), 피자치즈(1kg), 버터 ... 약한 불에 버터를 녹인 후 밀가루를 볶다가, 케첩을 넣고 한 방향으로 저어 볶은 후 7번의 식힌 물을 넣고 우스터소스를 넣어 농도를 맞춘다(설탕을 넣고 간을 적당히 맞춘다), 생파슬리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  크라운해태 디자인 경영 사례

  해태제과합명회사 설립 1997 년 해태그룹 경영난으로 1 차 부도 1999 년 출자전환 성공 2005 년 크라운제과에 인수합병 , 크라운 · 해태제과 업계 1 위로 발돋움 주력 제품 : 허니버터칩 ... 연상시키는 다양한 허니시리즈 출시디자인 경영 활동디자인 경영 활동 5) 디저트 카페 HAI TAI RO 운영 서울 홍대 부근 소재 다 채로운 해태제과 제품 으로 구성 수제 허니버터칩 ... 경영 활동 (4) 직원 작품 매장 내 전시 과자를 소재로 한 조형물 마트 내 전시 소비자 관심과 호기심 유발로 매출 효과 크라운해태 브랜드 이미지 상승디자인 경영 활동 4) 허니버터칩

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.03

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  [천연화장품 제조실험] 자초 립밤 제조

  .- 60~70도 사이에서 융해된다.시어버터(Shea Butter)- 시어 나무의 열매에서 채취한 성분으로 만든 인체에 무해한 대표적인 식물성 유지류이다.- 항균,항염,보습,피부재생 ... (유기농 스윗아몬드 오일,비즈왁스,자초인퓨즈드 오일,시어버터)(4) 제조 목적입술의 건조함을 방지하고 촉촉하게 하여 입술의 건강을 유지시켜주기 위해 제조하였다.(5) 기대효과기대효과적합한 ... 보관한다.제조일자2023.5.30사용기한제조일자로부터 4~6개월(7) 제조방법 - 3개 용량종류원료용량(g)유상층유기농 스윗아몬드 오일2g자초인퓨즈드 오일7.5g비즈왁스3.75g시어버터1.5g첨가물비타민E0.25g

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.03

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  양식조리기능사 실기

  반 사용)- 은은한 갈색③ 채소 볶기- 버터 ? ... 포테이토 크림수프① 전처리- 식빵: 사방 1cm (고명)- 양파: 가는 채- 감자: 가는 채 -(전분기 제거)- 파: 가는 채 -(초록 없이)② 식빵 크루톤- 버터 사용 (지급 버터 ... 당근: 채썰기- 샐러리: 채썰기- 토마토: 콩카세- 소뼈: 살, 지방 제거③ 소뼈 굽기- 식용유 1t④ 세사데피스 만들기 (월계수, 정향, 통후추, 파슬리 줄기, 드라이다임)⑤ 버터

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  실험조리보고서-설탕 결정화, 시럽 실험

  실험재료: 설탕 200g, 가당연유 80g, 버터 30g, 올리고당 80g, 생크림 200g, 종이호일, 냄비2. ... 실험방법:1) 냄비에 설탕 200g, 올리고당 80g, 가당연유 80g을 넣고 중약불에서 갈색이 날 때까지 끓인다.2) 생크림 200g을 넣고, 116℃가 될 때까지 끓인 후 버터를 ... 또한, 설탕만 첨가하여 만들 수 있었던 퐁당과 달리 가당연유, 버터, 올리고당, 생크림을 첨가하여 결정형 캔디보다 당 농도가 높았다.퐁당 제조 시에는 113℃, 캐러멜 제조 시에는

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  양식조리실습일지

  버터 두르기 – 마늘 – 양파 – 당근 – 감자 – 셀러리 각각 버터를 코팅하듯이 살짝 볶는다 . 4. ... 크로톤의 크기는 사방 0.8cm ~ 1cm 정도로 만들어 버터에 볶아 스프에 띄운다 . 4. ... 버터를 두르고 - 마늘 - 베이컨 - 양파 - 무 - 당근 - 셀러리 - 양배추 순서대로 넣어 살짝 볶는다 .

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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  식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

  버터는 유지방 약 80%로 이 중 포화지방산이 60%정도이며, 마가린은 식물성 지방을 수소화하여 버터와 성질이 비슷하지만 버터보다 불포화도가 더 높다. ... 쇼트닝은 수소화로 만들어진 고체지방으로 버터나 마가린이 지방함량 약 80%인데 반해 지방을 100% 함유하여 수분이 거의 없고 발연점이 높다.2. ... 따라 가공된 유지로 수소화를 통해 이중결합을 단일결합으로 만들어 불포화지방산을 포화지방산으로 만든 마가린, 쇼트닝과 염첨가가 이루어지는 버터 등이 대표적이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

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  학교급식 표준 레시피 18

  마늘 향이 나면 3에 물엿과 버터, 약간의 간장을 넣고 소스 농도와 간을맞추어 끓인다. **중심온도관리7. ... 또는 행사양상추샐러드, 곤약샐러드와 같은 샐러드류사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기(정육) 13kg, 튀김가루 2.3kg, 치킨튀김가루 1kg,물엿 4.6kg, 버터 ... 버터는 소스를 끓일 때 향이 많이 나지 않더라도 소스가 식으면 향이 나므로너무 많이 넣지 않아야 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(일반)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  톡톡디자인씽킹과창업이야기 ) 본인이 접한 스토리텔링 마케팅 사례에 대하여 자유롭게 적어보세요.

  예를 들어 록시땅 제품에 사용되는 원료 중 유명한 시어버터는 부르키나파소 여성협동조합과의 협력을 통해 직접 시어버터를 구입한다. ... 특히 2018년에 설립한 RESIST 프로그램을 통해 자원을 보호하고 지속 가능한 방법으로 시어 버터를 생산할 뿐만 아니라, 여성의 경제적인 자립을 돕고 역량을 강화하는데 도움을 주고

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.12

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