"서류와 두류" 검색결과 221-240 / 266건

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  [식품] 식물성 식품

  식물성 식품일반적으로 식물성 식품은 탄수화물, 무기질, 비타민이 풍부하다.곡류,서류-탄수화물의 급원 두류-단백질의 급원채소류, 과일류, 해조류, 버섯류-무기질, 비타민의 급원1곡류곡류란 ... 기타 서류의 특성국화 감자-돼지감자 또는 뚱딴지라 불리며 주성분은 이눌린으로 산, 효소로 분해하면 과당을 얻을수 있다. ... 기타두류강낭콩-전분이 주성분이며 단백질은 10% 정도다 어린 꼬투리는 비타민A, B1, B2, C가 풍부하고 서양요리에 이용된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.12

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  [식품경제] 식품수급 변화추이

  ●서류 - 2000년도 순식용 서류의 국민 1인당 연간 공급량은 11.7kg(1인 1일당32.1g)으로 전년도의 14.8kg보다 3.1kg가 감소하였다. ... ●두류 - 2000년도 두류 공급량은 국민 1인당 연간 10.7kg(국민 1인 1일당 29.3g)으로 전년도의 12.0kg보다 1.3kg(11.3%)이 감소하였다. ... 기타 두류 국민 1인당 연간 공급량은 1.5kg으로 전년도와 거의 같은 수준이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.28

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  [경제학]한국경제와 농업의 당면과제와 발전방향

  서류만을 중요시하여 분석을 해야 인증이 된다는 것은 후진국형 발상이다. 분석은 단속을 위해 필요한 것이며 인증 심사의 절대적 근거가 되어서는 안 된다고 본다. ... 계속 감소되어 왔음에도 전체 양곡자급도는 1965년의 93.3%에서 계속 떨어져 92년에 34.1%, 1994년에 29%로 크게 떨어졌으며 특히 밀 003%, 옥수수 1.4%, 두류13.9%

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22

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  [식품,영양,식품영양] 영양상태조사표

  7회곡류1.쌀밥2.잡곡밥(현미,보리,콩,팥 등)3.인스턴트면(라면,사발면,비빔면 등)4.밀가루면(우동,자장면,칼국수,수제비 등)5.빵류(식빵,케이크 등)6.떡류(떡볶이,떡국 포함)두류 ... ·서류7.된장(국,찌개 등, 청국장 포함)8.두부(국,찌개,부침,조림 등, 순두부,유부 포함)9.콩류(비지,콩조림,콩국수,빈대떡 등)10.감자(국,볶음,조림,튀김,찐감자,감자칩 등)

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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  [식량문제] 식량문제

  않아 자력의 저하3) 세계의 주요 식량작물○ 식용 가능한 식물 → 최소 3000여종(150종 이상을 경작 16 종만 주요곡물로 생산 중)○ 16대 주용 식량 작물종류곡물곡류당료식품서류두류나무과수쌀

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.30

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  [농업] 식량안보대책

  9.5%, 서류 99.5%, 기타 잡곡 17.4%를 기록하고 있다. ... 결과적으로 자급률은 1970년 80.4%에서 1998년에는 31.7%로 떨어졌다. 1998년도의 곡물별 자급률은 쌀 104.5%, 보리쌀 54.7%, 밀 0.1%, 옥수수 1.2%, 두류 ... 보리쌀과 서류의 자급도가 높지만 연간 1인당 소비량이 각각 1.5kg, 3.3kg이고 쌀 소비량이 100kg인 것에 비추어 쌀의 국내 공급능력 제고는 중요한 과제가 된다.양곡소비량의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.13

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  [사회과학]WTO가 한국농업에 미친영향 및 국가적 대응평가

  , 서류, 잡곡 포함임자료 : 농림업 주요통계 19993. ... 쌀생산면적1,1571,1361,1031,0561,0501,0521,059쌀생산량37,02332,98135,13432,60136,95937,84235,397쌀자급도97.596.887.891.489.9105.0104.5(P)주) 식량작물은 미곡, 맥류, 두류

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.04

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  우리나라 농림부에 대하여..

  그러나 호당 경지면적은 총경지면적의 감소에도 불왔고 앞으로도 더욱 감소될 추세이며, 보리 ·서류 및 옥수수를 제외한 잡곡 등의 소비량도 계속 감소되어 왔으나 곡물전체의 수요량은 계속 ... 계속 감소되어 왔음에도 전체 양곡자급도는 1965년의 93.3%에서 계속 떨어져 92년에 34.1%, 1994년에 29%로 크게 떨어졌으며 특히 밀 0.03%, 옥수수 1.4%, 두류

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.25

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  [간호] 입원환아의 영양

  유아의 이유기 또는 성장기에 일반식품으로의 적응을 도모할 목적으로 곡류, 두류, 서류, 육류, 우유, 채소류, 과실류 등 또는 그 가공품을 원료로 하여 제조? ... 가공한 것을 말한다④ 영유아용 곡류 조제식이유기의 영아, 유아의 이유 및 영양보충을 목적으로 곡류, 두류, 서류 등 전분질 원료를 주원료로 하여 이에 이유기의 영아 및 유아의 성장에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28

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  [식품]식품위생학

  허용기준 설정우리나라의 경우 곡류, 두류, 땅콩, 견담관에 기생 전온에 강하며 열에 약함페흡충 이라고도 함 폐에 기생 기침, 객담, 객혈을 일으킴(1) 간디스토마 (oriental ... 위해분석 실시⑦ CCP 결정⑧ CCP에 대한 목표기준, 한계기준 설정⑨ 각 CCP에 대한 모니터링 방법 설정⑩ 기준이탈 시 개선조치 확립 방법⑪ HACCP 시스템의 검증방법 설정⑫ 서류기록

  리포트 | 90페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.24

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  [식생활과건강]식품의종류와효능

  , 두류① 메밀 - 메밀은 기(氣를) 보하고 위를 튼튼하게 하며, 장과 위에 음식이 적체되어 있는 것을 풀어 주는 가 하면 만성설사를 멈추게 한다. ... 같다(사과, 배, 감, 복숭아, 모과, 살구, 대추, 포도, 딸기, 호두, 잣, 밤, 토마토, 오이, 당근, 시금치, 무, 양배추, 피망, 아스파라거스 등등이 그것이다.)⑷ 곡류, 서류

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.24

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  [농업의경제학]한국 농업의 당면과제와 발전 방향

  즉 곡물의 직접소비량은 계속 줄어 왔고 앞으로도 더욱 감소될 추세이며, 보리 ·서류 및 옥수수를 제외한 잡곡 등의 소비량도 계속 감소되어 왔으나 곡물전체의 수요량은 계속 증대되고 있다 ... 계속 감소되어 왔음에도 전체 양곡자급도는 1965년의 93.3%에서 계속 떨어져 92년에 34.1%, 1994년에 29%로 크게 떨어졌으며 특히 밀 0.03%, 옥수수 1.4%, 두류

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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  [생활환경]한국인의 식생활

  196563.41.40.9197548.82.01.0198537.57.52.8199529.031.49.1200027.440.010.8200126.341.010.8200226.242.011.0200326.545.612.1200427.046.612.6200528.052.520.9통계청- 최근 외식비의 증가는 국민 소득의 증가와 소비심리의 변화 및 주 5일제 등이영향을 미치고 있다※ 우리나라의 곡물의 자급률연도전체사료용제외시자급도쌀보리밀옥수수두류서류197078.2

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08

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  [도시와국토] 도시와 국토

  ·서류·맥류 순이다.경지는 대부분 강서구의 낙동강 삼각주에 분포한다. ... 경지면적 중 논이 75%(7,310ha)로 밭보다 많아 논농사 지역에 속한다. 1999년 현재 식량작물 중 쌀이 전체 생산량의 96.87%(2만 5896t)를 차지하고, 그밖에 두류

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.07

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  [글로벌경영] 중소기업포트폴리오분석

  호텔 같은 간이화장실을 설치하여 각광받았고 두류공원이나 청와대 시설 내에 설치되는 등 점점 두각을 보고 있다. ... 생산하는 제품으로는 양변기, 소변기, 세면기, 비데, 자동 세정기, 금구류, 센서류 등이 있으며, 단계별 중장기 품질경영추진 계획 아래 국내 위생도기 업계 최초로 1972년 KS인증

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.12

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  [식품영양, 건강] 균형된 식품과 영양

  최적 조건은 0~2도시로, 이때는 1주일ㅇ 보존이 가능하지만, 4,5~10도시에서는 1~2일간 저장할 수 있다.8)지방질 식품과 당류1지방질 식퓸지방질을 함유한 식품은 종실과 두류 ... 밀가루도 습기가 있거나 고온에서는 변질되므로 필요량을 고려하여 포장단윌르 선택하는 것이 좋다.서류에는 고구마와 감자가 속하며, 크게 분질성과 점질성으로 구분한다. ... 함유되어 있지 않으면 식품으로써의 올바른 구실을 할 수 없다.그러나 오랜 세월 동안 인류가이익이 있으나 각자의 상황을 고려하는 것이 오히려 지혜로운 구매자가 될 수 있다.1)곡류와 서류쌀은

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.16

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  [국제통상론]농산물 시장개방 반대

  .< 주곡 식량자급도 (사료용 포함) >{계쌀보리쌀밀옥수수두류서류기타197080.593.1106.315.418.986.1100.0100.0198056.095.157.64.85.935.1100.089.8199043.1108.397.40.051.920.195.613.9199529.191.467.00.31.19.998.43.8199929.496.667.10.11.09.198.811.0200029.7102.946.90.10.96.499.35.22

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.19

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  [식품분석] 수분정량

  건조법엿류Karl-Fischer 적정법유지류상압 105항량 건조법유지류시료를 가늘게 잘라서 건조상압 105항량 건조법유지류* 각종 식품의 수분 정량법3) 식품의 건조쌀, 보리 등과 같은 곡류를 비롯하여, 두류 ... 건조상압 135건조법소맥분, 메밀가루 등의 곡분류1시간 건조빵류풍건후 분쇄하여 1시간 건조면(생면이나 삶은면)등의 수분이 많은 식품균질 화하여 알루미늄호일에 채취하여 2시간 건조서류 ... 및 전 분류상압 100항량 건조법서류homogenizer 로 마쇄하여 균질화한 후 규조토를 넣은 plastic 봉지에 채취보관상압 1053시간 건조법고구마 말림가늘게 잘라서 혼화상압

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.07

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  [식품위생학] 가공식품에 대한 조사

  가공 식품의 보존성보존성이 비교적 낮은 식품보존성이 비교적 높은 식품천연식품우유, 여채류, 달걀, 과실류, 어패류 육류곡류, 근채류, 조실류, 두류, 서류가공식품유제품(버터, 치이즈 ... 냉동 식품, 햄, 소시지 등조미료된장, 간장, 토마토 케첩, 소오스, 화학조미료 등기호품차, 홍차, 주류, 주우스 등표1-3 ◎가공하는 원료에 따른 분류◎구분원료예식물성농산물가공곡류서류두류과일류야채종실기타백미

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.11

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  한국과 미국의 식량수급 현황

  , 두류를 포함시키고 있다. ... 식량 수급 현황1) 한국의 생산 및 수입개항먼저 국민 에너지 공급원의 대종을 차지해왔던 양곡의 1970-96년 기간의 수급상황 변화를 보면, 우리나라의 양정에서는 양곡에 곡류, 서류

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.07

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