"쌀의 신선도" 검색결과 261-280 / 2,928건

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  식품기사 필기 정리 (문제, 답으로 구성되어있음. 이것만 외우면 됨)

  →다슬기(유미유충)→게,가재(피낭유충)→인체 소장182)광절열두조충(긴촌충)-물벼룩→농,연,송어,담수어→장191) manson열두조충-물벼룩→닭,뱀,개구리212) 보존료(방부제)-신선도유지 ... 응고x191) 인체에 유해한 dipeptide인 lysinoalanine이 형성되는 경우분유의제조, 식물성단백질의 알칼리추출과정, 육류의 가열조리195) 제한아미노산대두-메티오닌/ 쌀, ... Reichert-Meissl value유지5g을 알칼리로 검화한 후 산성에서 증류하여 얻은 휘발9) 보리-hordenin, 밀,호밀-gliadin, 옥수수-zein, 감자-tuberin쌀-

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  (생활원예) 원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향

  채소와 과수원예는 신선한 상태의 부식이나 간식으로 쓰이는 작물이다. ... 이러한 색소 성분에는 각각 약리적 효과를 가지고 있으며 질병의 치료, 노화작용이나 항산화작용 등이 대표적이다.2) 경제적 측면옛날부터 쌀을 주식으로 해 온 우리나라에서는 채소, 과일류를 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  상표전략

  의미하며, 이를 위해 기업은 시간과 비용을 부담하는 노력을 계속해야 한다는 조건이 된다.무상표전략은 비교적 저렴한 가격으로 소비자에게 공급할 수 있는 제품이거나 대량으로 거래되는 쌀과 ... 여타 다른 브랜드의 제품 이미지에는 문제가 파급되는 것을 방지할 수 있다.둘째, 신제품을 시장에 출시할 때마다 새로운 브랜드로 소재하기 때문에 고객들에게는 항상 새로운 제품이라는 신선감과 ... 같은 농업생산물의 국가 간 거래에서 흔히 나타나는데, 이는 거래상 나타나는 중요도가 수요보다는 공급에 또는 품질보다는 가격에 있는 경우가 많다.최근에는 기업이 자사 제품에 대한 가격경쟁력을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.05

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  [미용경영학]다양한 마케팅 전략의 성공 및 실패 사례 조사

  반면 米소주 가 내세우는 이미지는 ‘쌀. ... 확보안경브랜드의 쇼룸을 바꿔놓다진열장이 빼곡히 차있는 기존의 안경점 이미지를 탈피하고, 지면 광고 대신, 신선함을, 기존세대에게는 추억과 향수를 불러일으키며 트렌드에 민감한 소비자들의 ... 두산이 찾은 저도 소주 시장의 새로운 컨셉은 쌀로 만들어 맛이 아름다운 소주-미소주 였다.미소주는 제품 자체가 가지고 있는 오리지널리티 컨셉과 동떨어져 있다.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2021.05.25

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  [성인간호학] 암의 치료(항암) 간호중재와 예방, 조기발견 [조별과제, 레포트, 자료조사, 과제]

  특히 쌀겨를 포함한 현미가 암 예방에 효과적이라는 연구 결과도 있다. ... 또한, 육류를 먹을 때 섭취하게 되는 과도한 지방과 동물성 지방 및 포화지방산은 유방암 등의 위험도를 높이게 되므로 주의해야 한다.⑤ 염분을 줄이고, 싱겁게 먹는다? ... 영양관리① 편식하지 말고 모든 영양소를 골고루 섭취② 육류는 기름이 없고 연한 것, 생선은 신선하고 뼈째 먹을 수 있는 것 섭취③ 튀기는 요리보다 찌는 조리법을 사용한 요리가 좋음,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.07 | 수정일 2023.03.22

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  하이트진로 마케팅전략 사례분석과 새로운 마케팅전략 수립

  하이트 맥주는 최점단 MF(Micro Filtering)공법을 이용한 처리로 신선함이 살아있으며, 드라이밀 공법으로 쓴맛이 완전하게 제거된 깨끗한 맥주를 만들어 낸다. ... 물가정책, 양곡정책, 국민보건위생, 방위산업 등이다 농가 소득증대를 위한 주정용 쌀보리 계약 재배 등은 양곡 정책의 일환이며, 물가와 직결되는 주류의 가격은 국가로부터 공익차원에서 ... 이후에도 ‘소비자 만족도 1위중의 1위’라는 광고로 공격적이고 임팩트 있는 광고를 시행하였고, 홍명보, 허재 등 인지도가 높은 인물들을 광고 모델로 선정하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.10.18

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  [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

  이천 쌀, 여주 쌀, 나주 배, 순창 고추장, 상주 곶감, 하동·보성 녹차, 남해·고흥 유자, 흑산도 홍어 등이 그 예이다.우르과이라운드(UR)에 의한 무역협상의 타결로 1995년에 ... 유럽에서는 미생물의 번식이 쉬운 식품은 최종일자로 하고 일반 식품은 최소품질유지일자로 나누고 있다.유통기간은 소비자가 제품이 신선도를 가늠할 수 있는 중요한 정보 중하나이므로 소비자와

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  과거 및 현재 주점의 트랜드 역사

  다양한 시도가 이루어진 시기인 만큼 특색있는 주멍의 형태가 관심을 끈 시기이도 합니다.가장대표적인 케이스는 중국식 퓨전주점 객잔을 내건 주점들이 소비자들에게 신선한 관심을 끌었다는 ... 이와 비슷하게 캐래비안의 이국적인 분위기를 연출한 럼보트 럭셔리하고 은은한 분위기의 부비부비 자연주의 테마인 천둥이 그 대표적인 예입니다.또 2000년대 중반에 들어서는 우리쌀로 만든 ... 기본 소주의 도수는 17.9도가 기본으로 하고 맛은 아무맛도없는 쓴맛이지만 순하리는 14도에 유자향을 입혀 소주를 마셔도 달달하고 상큼한 맛에이름바 순하리 열풍까지 불정도로 소주의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24

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  나의 취미에 관해_베이커리 식도락에서부터 홈베이킹까지

  그러한 식도락으로 인해 나는 새로운 종류의 빵들을 처음 접하게 되었는데, 그때의 신선한 충격을 잊을 수 없다. 마치 새로운 세계에 입문한기분이었다. ... 20--학년도 1학기 과제물 (온라인 제출용)교과목명 : 세상읽기와 논술학 번 :성 명 :연 락 처 :____________________________________________ ... 그러나 작년 늦여름, 그는 글루텐프리 식빵을 방앗간에서 빻아온 쌀만 이용하여 만들었다는 포스트를 게재했다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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  식생활관리 실습 보고서

  밥을 끓일 때 생굴과 무를 넣고 섞어서 익힌 밥조선조 중엽에 허균(許筠)이 쓴 『도문대작(屠門大嚼)』에 동해에서 나는 큰 굴을 둥근굴［輪花］이라고 하여 맛이 달다고 하였으며, 함경도 ... 그리고 생미역 오이채가 상큼하고 신선한 맛을 주기 때문에 무굴밥에 반찬으로 적합해서 먹을 때 궁합이 좋았다.우리 조가 만든 건 아니었지만 양념이 배추 사이사이에 잘 발라져 있었다. ... 굴 밥은 먼저 쌀을 씻어 안쳐 한소끔 끓을 때 생굴을 넣어 뜸을 들이는 방식으로 요리한다.①필수 아미노산, 칼슘 함량이 많다.②철, 아연, 구리, 망간 등의 미네랄이 풍부하다.③철이

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  [기말 농학1] 재배학원론 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오.

  품질과 관련한 작물의 수확 후 관리요인일반적으로 ‘수확 후 관리’란 농산물을 수확한 이후부터 소비자의 식탁에 오르기까지 발생하는 농산물의 생리변화와 변질을 억제하고 신선도를 유지하여 ... 또한 쌀의 경우 안전저장을 위해 수분을 15%이하로 건조시킨다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.25

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  (농축산환경학) 전세계적으로 기후변화에 따른 농축산 분야의 생산성 및 경제적 영향 변화가 나타나고 있다

  쌀 수확량이 어떻게 변할 것인가에 대해 미래를 예측해본 결과 2080년이 되면 우리나라의 기온이 5℃ 상승하고 강수량이 약 17%가 증가하여 곡창지대가 20%이상 감소할 것이라는 기후 ... 하는 연구소에 재정을 지원해주어 독자적인 기술을 개발해서 우리나라 환경에 맞는 스마트팜을 만들어야 한다.3)폐쇄된 환경에서 활용인류의 식량확보를 위해서 필요한 기술인 스마트팜은 신선한 ... 감귤류의 경우도 과거에는 제주도에서만 재배가 가능했지만 기온 상승으로 인해서 전남과 경남지역에서도 재배가 가능하다.이처럼 기온상승은 농작물의 재배 한계선을 북상시킨다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  일본음식문화 연구

  미소지루는 국물에 두부, 미역, 채소 등의 몇가지 재료를 첨가한다.(3) 사시미(회)신선도를 자랑하며 자연 그대로의 담백함을 느낄 수 있는 음식으로, 관서 지방에서는 츠구리라고도 한다 ... 일본음식에서 곡류·생선의 비중이 높은 이유는 쌀을 재배하기 좋은 기후적 요소에 전 지역적으로 바다를 접하고 있기 때문이다.일본음식은 중국과 많이 유사한 면이 있는데, 그 가운데서도 ... 일본음식의 특징을 간단하게 정리하면 아래와 같다.- 거의 모든 요리가 쌀밥과 일본 술에 조화되도록 만들어졌다.- 재료 본 맛을 살리기 위해 향신료를 진하게 쓰지 않는다.- 풍부한 해산물로

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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  우리가 배우는 약선도 계절에 따른 약선처방이 다르고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.

  특히 강원도 지역을 중심으로 햇감자를 쪄먹거나 갈아서 감자전을 부쳐 먹고 더러는 감자 송편을 만들어 먹기도 하였다. ... 본론1) 봄24절기 중 첫 번째 절기로, 봄이 시작되는 입춘(立春, 2월 4∼5일)에는 겨우내 먹지 못한 신선한 채소를 보충하기 위해 오신채, 탕평채, 죽순나물, 달래 나물, 냉이 ... 잡곡에는 쌀을 주식으로 하는 우리 선조들에게 부족하기 쉬운 식이섬유, 무기질, 비타민이 풍부하고 폴리페놀이나 사포닌 등 기능성 성분도 함유하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.19

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  ((강추자료)) 고전소설 양반전을 읽고 - 양반전과 연암 박지원 - 무능한 양반이 도둑놈, 개혁의 대상 - 연암집 별집인 방경각외전

  그가 사려고 했던 양반은 겉으로 보기에는 신선(神仙) 같은 신분이었지만 그 본질은 욕심 많고, 경우 없고, 음탕하고, 갑질을 일삼는 족속이었다. ... 일을 하지 않아도 쌀이 들어오는 것이나 힘 일을 신분이 낮은 다른 사람들에게 시킬 수 있다는 것, 시험에 합격하면 높은 관리가 될 수 있다는 것은 좋을 듯 했지만 생활하는데 신경 써야 ... 이러한 정의와 달리 강원도 정산의 한 양반은 한 뙈기의 땅도 없어 살림이 가난했다. 그래서 나라에서 해마다 빌려 주는 환곡을 타다 먹었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,800원 | 등록일 2022.07.22

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  조리기능사 한식&양식 필기 2일 합격 비법 족집게 노트

  어패류 신선도 판정시 초기부패 기준 : 트리메틸아민17. 우유 초고온순간살균법 가장 적합한 가열 온도: 132도에서 2초18. ... 잘 일어나는 전분: 아밀로오스-쌀 전분 빨리 a-화 시킬 때: 자열온도 높이기-호화 전분이 노화 만들기 기 좋음 ... 검정콩밥 섭취시 쌀밥에서 부족한 어떤 영양소 보충 가능? :리신(당)32. 우유 100g중 당5g 단백질3.5g 지방3.7g 함유시 얻어지는 열량은?

  시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22

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  4.영양관리-요양병원 규정집

  신선한 자연식품을 이용한다.? ... 등을 활용한다.(2) 소금 분배량저염식 소금 양식품 내물김치조리 시식탁 간장 양5소금 1소금 1소금 3(매끼 국 1g)X(3) 허용식품과 제한식품구 분허 용 식 품제 한 식 품곡류쌀밥 ... 작성하여 사용한다.6) 주간식단표는 환자, 직원들에게 공지한다.7) 식단의 예1일 식단 구성의 예조식중식석식기장밥 180g흑미밥 180g보리밥 180g건새우근대국쇠고기미역들깨국물만두국돈채버섯볶음고등어김치조림닭감자조림쑥갓두부무침소면야채무침멸치마늘쫑볶음호박나물열무된장나물오이생다

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.09

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  독후감 작성, 난 영화였다

  이 책을 읽으면서 다시 한 번 확인할 수 있었던 그의 작품들로는 연산군, 쌀, 빨간마후라, 벙어리삼룡이, 대원군 등이 있었다. 수상경력도 굉장했다. ... 우선 함경북도 출신에 1945년 전쟁을 겪었다는 것에서부터 역사의 한복판에 서 있었다. ... 외계인이나 동화 속 주인공처럼 전설처럼 있는 이상적인 존재인줄만 알았는데 정말 평생을 이렇게 살다 간 사람이 있다는 것이 아주 놀랍고 신선했던 것이다.인상적이었던 것은 그의 직업이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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  국내외 기업의 마케팅 조사 사례에 대하여 구체적으로 설명하시오. 서론

  조사 결과, 국내 맥주는 풍미가 부족하고 개성이 없으며 신선하지 않은 이미지를 가지고 있는 것으로 나타났다. ... 이 분석에는 정량 조사와 정성 조사가 포함되어 있었으며, 특히 국산 맥주보다 수입 맥주를 선호하는 소비자들의 선호도와 기대를 파악하기 위해 심도 깊은 조사를 실시했다. ... 이에 따라 배우 전지현을 모델로 선정하고, 특히 30대 여성들을 서브 타겟으로 설정했다.국내 라거 맥주가 맥아를 70% 정도만 사용하고 나머지는 쌀이나 옥수수, 전분 등을 섞어 가볍게

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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  위생사 필기 정리 [식품 위생학]

  냉장법- 식품은 전체 용량의 80% 정도만 저장- 냉장고는 벽에서 10cm 정도 떨어진 곳에 설치- 냉장 : 미생물, 변질 지연, 식품 신선도 단기간 유지- 냉장실 : 육류.어류 ( ... 테물린독미나리 - 시큐톡신수수 - 듀린고사리 – 프타퀼로시드(3) 곰팡이독(mycotoxin)① 아플라톡신 중독- 아스퍼질러스 플라버스(Aspergillus flavus) 곰팡이- 쌀, ... 상단 0~3도), 유지가공품 (중간 5도 이하), 과일.

  시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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