"중국의음식" 검색결과 261-280 / 32,844건

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  [문화]중국의음식문화

  이렇게 중국 요리에 대한 연구가 확립되어 있다는 사실은 은나라의 , 송나라의 ... 한나라 때에는 떡, 만두 등 곡식을 가루로 빻아 음식을 만들기 시작했으며 식기도 금, 은, 칠그릇을 만들어 사용하기 시작했습니다. ... 따라서 지역마다 지형, 기후, 풍토가 크게 달라 지역에 따른 독특한 식문화가 형성되었습니다(중략)2) 역 사중궤론>, 원나라의 , 명나라의 송씨존생>, 청나라의

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.02

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  중국음식

  중국음식『 차 례 』1. 중국음식의 특징2. 중국요리의 주요 식품재료(1) 조미료(調味料)(2) 향신료(香辛料)(3) 특수재료3. ... 중국음식의 특성중국요리의 특징을 포괄하여 간추리면 다음과 같다.(1) 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.중국요리에는 일반적인 식품이 거의 모두가 재료로 이용되고 있을 뿐아니라 ... 가령 4인 가족인 경우는 일 품요리 2가지에 국 1가지로 하는 것이 상식인데 가정 음식은 일명 판차이(飯菜)라고도 한다.② 연석(宴席) 차이딴 : 연회상을 가리키며 요리는 각 종류별로

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.22

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  중국의 음식문화

  중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 중국은 설이나 명절이 되면 전통적인 고유음식을 먹는데 중국의 주요 명절 고유음식은 다음과 같다.◎ 중국의 주요명절 고유음식- 춘절 : 물만두- 정월대보름 : 새알모양의 찰떡- 단오 ... 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.13

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  [중국음식] 중국음식문화

  중국음식문화1.다양한 중국음식 문화의 형성 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 중국음식의 특징위의 요리법으로 만들어진 중국 음식의 특징은 다음과 같다1) 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.중국 요리에는 일반적인 식품의 거의 모두가 재료로 이용되고 있다.예를 ... 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.12

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  한국과 중국의 음식문화에 대한 조사와 각 음식문화의 장단점

  과목명한국과 중국의음식문화에 대한 조사와각 음식문화의 장단점학과:학번:이름:교수님성함:중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 ... 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있다. ... 미 다양해져서 다양한 맛을 경험할 수 있다.그러나 중국 음식에도 단점이 있다. 중국음식의 단점으로는 첫 번째로는 기름이 많다는 것이다. 지역에 따라 다르지만 대체적으로 .

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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  [중국]중국에 음식, 역사, 의식

  中国的饮食文化：饮食和每一个人息息相关，经济地位、社会生活、文化教养、宗教信仰对人们的饮食文化起着决定性的作用，因此中国饮食文化的诸多特征，体现在饮食文化之上，直接影响着中国饮食文化的发展。我们可以对西方饮食文化的某些特征加以分析，能够加深对中国饮食文化的理解。西方的饮食，由于最初是主要以畜牧为主，..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.28

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  [음식문화] 중국음식문화

  이 말은 중국 음식의 다양함과 중국인의 식도락을 고려한 농담일 것이다. 특히 곰, 자라. ... 그 다양함이란 식재료, 조리법, 향신료, 소스 사용의 범위에 있어 중국 음식을 능가하는 예를 다른 어느 나라에서도 찾기 어렵다는 뜻이다.1) 중국 음식의 공통점①주요리와 부요리의 구별이 ... 다양한 중국음식이지만 크게 ‘난톈南甛, 베이셴北鹹, 동라東辣, 시쏸西酸’으로 요약되곤 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.30

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  중국의 음식문화 (특징,음식 습관, 8대요리)

  【 중국의 음식 문화 】? 중국요리의 소개중국요리는 중국 대륙에서 발달한 요리의 총칭으로 일명 ‘청요리’라고도 한다. ... 메뉴읽기중국에 가면 우리 입맛에 맞는 음식은 메뉴 가운데 30% 정도 되는 것 같다. ... 소스는 반짝이는 밤색이고, 이 음식은 고기만두나 깨 묻혀 구운 빵과 잘 어울린다. 이것은 북 중국인들 사이에 꽤 인기 있는 스낵이다.?

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25

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  [일상생활] 우리나라의 전통 음식, 우리나라의 양식 전래 과정, 식민지 시대와 일식 전래 과정, 중국 음식의 전래 과정

  중국 음식의 전래 과정- 임오군란- 자장면- 호떡- 당면우리나라 전통 음식1. 비빔밥: 밥에 나물 ·고기 ·고명 ·양념 등을 넣어 참기름과 양념으로 비빈밥.2. ... 당시 조선에 온 중국인 노동자의 대부분은 산둥 지방 출신이었다. 이들은 야식으로 중국 면장(춘장)에 국수를 비벼 먹곤 했는데, 이것이 우리나라 자장면의 효시다. ... 이때부터 일본 정부는 우리나라를 중국 진출의 전진기지로 활용키로 했는지 우리나라에 공장을 짓기 시작했다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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  [중국음식][중국요리][중국 식사예절][중국 식사법][중국차][중국음식문화][중국요리문화]중국음식(중국요리)의 특징, 중국의 4대 요리 계통, 중국의 식사법 및 예절, 다양한 중국음식(중국요리) 분석(중국음식문화)

  중국요리와 중국음식1. 개요2. 중국음식의 특징3. ... 중국 사람들이 기름진 음식을 먹고도 비만을 예방할 수 있는 것은 이 차 덕분이라고 한다. 그러므로 중국 음식을 먹을 때에는 중국차를 많이 마시는 것이 좋다.2. ... 중국음식의 특징국토가 광대하여 지역마다 특색이 있는 요리가 발달1 베이징요리(북경요리)가 대표적 중국 음식 → 궁중 음식 전승 (세련되고 화려함)가 면류와 만두, 병(餠) 발달 중국식

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.15

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  [중국][중국문화][중국의 문화][경극][음식][요리][예절][명절]중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애

  중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애에 관한 분석Ⅰ. ... 중국의 요리(음식)1. ... 중국의 요리(음식)1. 중국요리의 특징중국요리가 세계 요리계에서의 역할은 적지 않다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.30

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  [중국문화]중국의 음식문화

  중국의 음식문화머릿말인류의 위대한 창조품의 하나인 음식은 단순히 먹거리만이 아니라 인간생활의 문화현상 까지도 내포하고 있다. ... 중국음식 문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사조건 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계다. ... 중국의 음식 문화는 유구한 전통 문화 속에서 잉태되어 고금에 통하고 그 범위가 심오하고 넓다. 음식은 인류에게 없어서는 안될 필수 요소로 요리 솜씨가 문제를 해결하는 관건이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.26

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  [중국문화]중국의 음식문화

  중국의 음식문화Ⅰ. 중국음식 문화의 개요Ⅱ. 중국음식 문화의 특징Ⅲ. 중국 음식문화의 식사예절 및 금기사항Ⅳ. 중국 음식문화의 지역별 특징Ⅴ. 결론Ⅰ. ... 커다란 중국 냄비, 튀김 냄비, 찜통 외에 식칼,뒤지게, 국자만 있으면 다양한 맛에 모양과 음식을 만들어 낸다.넷째, 중국음식은 조화와 균형이 매우 중요하다. ... 채소, 해산물, 육류 등을조화시켜 만든 음식을 한 그릇에다 모두 담고 장식을 한다.Ⅲ. 중국 음식문화의 식사예절 및 금기사항중국인들은 일반적으로 손님접대를 즐겨 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.11

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  [중국문화의 이해]중국의 음식문화

  ♡중국음식과 문화중국의 음식 문화는 유구한 전통 문화 속에서 잉태되어 고금에 통하고 그 범위가 심오하고 넓다. ... 이러한 이유로 중국의 문화를 이해하는데 있어서 음식문화를 알아보는 것이 큰 도움이 될 수 있다는 생각에 중국의 음식문화를 조사주제로 잡았다. ... ♡중국인의 식생활과 주요명절 전통음식중국인의 주식은 쌀과 밀가루이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

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  [세계 여러 나라의 음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 요리, 세계 여러 나라 프로젝트, 서양음식, 중국음식, 일본음식, 프랑스음식, 모의수업, 수업자료, PPT

  중국 중국음식의 이름은 무엇일까요 ? “ 자장면 ” 고기와 채소를 넣어 볶은 중국 된장에 국수를 비벼 먹어요 .중국 중국음식의 이름은 무엇일까요 ? ... “ 호떡 ” 겨울에 먹는 대표음식으로 중국식 떡의 일종이에요 .중국 중국음식의 이름은 무엇일까요 ? ... “ 전가복 ” 전복과 갑오징어 , 해삼 등 바다에서 나는 음식과 채소를 곁들여서 먹는 음식이에요 .중국 중국음식의 이름은 무엇일까요 ?

  리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2020.05.31

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  [중국 음식문화] 중국의 음식문화

  중국의 음식문화?중국 음식은 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 요리 속에 그림이 있고, 그림 속에 말이 있고, 말속에 마음이 있고, 마음속에 정이 있다는 뜻이다.예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 ... 이러한 발전 요인은 인체 건강의 영향을 주는 요소는 많으나 가장 기본적인 것은 음식이며, 자신의 몸에 맞는 음식을 먹고 그 평형을 조절하는 것이 건강의 기본이라고 생각한 중국인의 습관에서부터

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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  세계의 음식문화 - 중국 왕푸징

  중국 베이징에서 가장 유명한 음식이라고 불리는 북경 오리구이 음식점이 있는 곳이기도 하다. ... 지난 2006년, 필자는 중국 산동성 연태로 교환학생을 갔다. 연태는 중국의 중소도시이지만 두산중공업 등 많은 한국기업이 들어선 곳이었다. 교환학생의 기간은 1년이었다. ... 그 중에서도 베이징은 중국의 수도라는 점에서 더욱 주목하지 않을 수 없었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14

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  [중국의 문화]중국의 음식문화

  현재의 중국음식그럼 이제는 지금 현 시점에서의 중국음식에 대해 알아보도록 하겠다. ... 중국음식의 재료먼저, 광범위하다는 중국음식의 재료는 과연 구체적으로 무엇을 말하는 것인가에 대해 말해보도록 하겠다. ... 머리말중국문화의 여러 분야에 대해 둘러보던 나는 중국인들이 말하는 이 한마디에 음식이라는 주제를 택하게 되었다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.01

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  [중국문화음식] 중국의 음식 문화

  중국음식문화1.다양한 중국음식 문화의 형성 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 중국음식의 특징위의 요리법으로 만들어진 중국 음식의 특징은 다음과 같다1) 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.중국 요리에는 일반적인 식품의 거의 모두가 재료로 이용되고 있다.예를 ... 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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  [중국문화]음식남녀

  ..PAGE:1음식남녀- 세대간의 갈등과 화합 --중국문화의 이해-..PAGE:2-목 차-감독과 영화의 기본정보영화의 관점포인트영화의 줄거리 (인물의 성격)영화의 실마리..PAGE: ... 센서빌리티현재 : 헐리우드에서 성공적인 입지를 굳힌 몇 안되는 아시아 감독..PAGE:4영화의 관점 포인트음식과 남자와 여자음식 : 인간이 생명을 유지하기 위해서 먹는 것남자와 여자 ... 3- 감독 -리안 ( 李安 )생년월일 : 1954. 10.23.출생지 : 대만1975년 국제 타이완 예술대학 졸업뉴욕대학에서 연극영화 학위 취득대표작 : 결혼피로연, 음식남녀, 센스앤

  리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25

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