"중국의음식" 검색결과 201-220 / 32,922건

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  중국과 한국의 음식문화 비교

  중국의 음식문화1. 중국의 8대 요리 (지역별 음식)92. ... 중국언어와 사회 2조 발표 보고서중국과 한국의 음식문화 및 용어 비교목 차1. 한국음식의 역사1. 고조선32. 삼국시대33. 고려시대34. 조선시대: 32. 중국 음식의 역사1. ... 중국의 8대 요리 (지역별 음식)중국요리는 형성과 발전과정에 많은 유파를 형성했다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

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  중국음식문화11-19

  ..PAGE:1중국 음식..PAGE:2목차1. 들어가는 말2. 중국음식의 특징3. 각 지역별 음식의 특징(중국 4대요리)4. 중국 요리 이름5. 나오는 말..PAGE:31. ... 들어가는 말중국인에게 먹는 것은 가장 중요예) 우리나라=의식주 / 중국=식의주13억 인구, 수십개의 문화권다양한 음식 문화..PAGE:42. ... 중국음식의 특징수천년 전부터 요기기술을 익히고 연구주식: 쌀, 밀가루부식: 돼지, 생선, 닭, 오리, 소, 양고기와 채소, 콩으로 만든 식품하루에 세끼식사량: 점심>아침>저녁맛에 따른

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.12

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  중국의 음식 문화

  중국의 음식 문화가 다양하게 발전된 요인을 살펴보면 중국의 자연적 환경?문화적?사회적?정치? ... 목차.................................................................1.중국 음식 문화의 형성 요인2.중국 음식의 일반적 특징3. ... 특수재료6.식사예절1.중국의 음식 문화의 형성 요인중국은 5천여 년의 유구한 역사를 지닌 나라인 만큼 그 음식 문화도 오랜 역사를 가지고 있으며, 세계 여러 국가 중 가장 복잡하고

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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  중국 음식문화와 음식에 대한이해

  음식 1) 중국 음식문화의 형성요인 2) 중국 음식문화의 철학적 기초 3) 중국 음식문화의 특징 4) 중국의 식사문화 5) 중국 요리의 특징 6) 요리시키기 7) 4대요리 2. ... 중국 음식문화와 음식에 대한이해1. ... 서방세계 전달 ★ 명나라: 건조품 불려 놓는 방업 개발 ★ 청나라: 중국요리의 집대성기★ 중국의 음식 문화는 다양성에 기초함.

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.27 | 수정일 2017.09.25

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  중국 차 문화(음식)

  중국차문화목차1.차의 종류 2.차 만드는 순서 3.차 마시는 순서차의 종류중국차의 종류로는 녹차, 홍차, 청차, 백차, 흑차, 화차, 황차로 나눠 볼 수 있다.차 만드는순서(1)매가호마을로

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.30

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  [중국문화][중국][음식]중국음식문화

  중국인의 음식 습관7. 현대중국인의 음식 문화8. 맺음말1. 들어가며중국은 엄청난 땅 덩어리 만큼이나 다양한 종류의 음식이 있다. ... 중국의 음식 문화목차1. 들어가며2. 중국음식문화의 형성배경3. 중국요리의 지역별 특징- 북경- 상해- 사천- 광동4. 중국요리의 일반적 특징5. 중국요리의 사상6. ... 중국음식문화의 형성 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

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  중국의 음식 문화

  중국의 음식문화는 기회의 결과가 아니고, 단호한 황실의 음식과 마실 것에 대한 관심에서 비롯된 것이다. 진정한 중국 음식은 각종 믿음들을 넘어섰다. ... 진정한 중국 음식은 정통 미국 문화에서 존재하지 않은 더 많은 종류의 맛과 음식에 존재한다. 추가로 중국의 문화는 음식을 중심으로 발전했다. ... 국수와 복숭아는 장수음식이라 여겨지고 있다; 국수는 길고 중국의 설화에 의하면 복숭아나무는 3000년에 걸쳐 열매를 맺는다고 한다.중국 음식은, 다르게 준비되지만 차려지는 과정은 비슷하다

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.18

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  중국의 차,음식,술

  중국의 차 , 음식 , 술목차 중국의 차 차의 유래 차의 종류 차를 마시면 좋은점 중국의 음식 중국의 술 술의 유래 술의 역사 중국의 명주 중국에서 술과 관련된 이야기중국의 차 차의 ... 이런 차의 장점으로 인해 차는 전세계 음료 중 그 수요가 가장 많은 음료로 늘 사람들의 환영을 받고 있다 .중국의 음식 중국 음식의 특징 중국 음식은 종류가 많을 뿐만 아니라 색 , ... 사천 사람들은 매운 음식을 , 산서 사람들은 신 음식을 좋아한다 .산동요리 중국의 대표적인 북방 요리로서 산동이 바다와 접해있기 때문에 해물이 비교적 많이 쓰인다 .

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.07

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  중국 음식 문화 특징

  중국 음식 문화의 특징일반적으로 중국 음식 문화는 재료와 조리법이 다양하며 조미료와 향신료도 많이 첨가된 특징을 보인다. ... 이들을 통해서 본다면 다른 관점보다도 바로 음식 문화를 통한 연구가 중국을 이해하는 가장 유용한 코드가 될 것이며, 아울러 중국 음식문화와 그것이 현대 중국의 변화 속에서 갖는 의미를 ... 음식문화는 각각 그 지역의 풍토와 그 민족의 성격에 따라서 고유한 전통이 형성되기 때문에 중국의 음식 문화를 살피는 것은 중국인의 문화 수준과 역사, 더 나아가서는 민족성까지도 엿볼

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.09

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  중국 대표 음식 유래와 설명

  대표중국음식과 유래 설명.200401640 송다혜*마라탕麻辣烫*마라탕麻辣烫 [málà] 탕은 1성이지만 앞에라가 4성이라 2성으로 바꿔읽는다. ... 마라탕은 사천지역 四川[ Sìchuān ]지역에서 유래된 음식으로 火锅[huǒguō] 우리나라의 샤브샤브의퓨전음식으로. ... 잘 먹지도 못하고 힘들게 일하는 노역자들을 안타깝게 여기던 진마파는 성의껏 음식을 만들었다.

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09

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  중국과일본의 음식문화 비교

  음식문화의 특징(1)중국 음식문화의 특징(2)일본 음식문화의 특징2. 식습관 및 식사예절(1)중국의 식습관 및 식사예절(2)중국의 식습관 및 식사예절3. ... 따라서 음식과 관련된 식생활 문화는 각 민족의 문화적 특성을 이해할 수 있는 중추적인 역할을 한다고도 볼 수 있을 것이다.(1)중국 음식문화의 특징중국음식문화의 경우에는 첫째, 재료의 ... 대표음식(1)중국의 대표음식(2)일본의 대표음식1.음식문화의 특징식생활 문화는 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 식생활의 양식이라 볼 수 있는데, 한 민족의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.10

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  [도서감상문]중국, 중국인, 중국음식

  중국, 중국인, 중국음식의 범주우리가 보편적으로 알고 있는 중국, 중국인, 중국음식에 대한 이해는 많은 부분에서 그 실제와 차이를 보이고 있다. ... 오늘날의 중국인들에게 주방선생이 대접받는 직업이라는 것은 중국음식을 더욱 세계적으로 만드는 기초가 된다.3.음식에 관한 관념과 다민족 문화의 결정체인 중국음식대륙중국에서 중국인의 초청을 ... 우리는 중국음식에 대해 기름기가 많은 음식으로 인식하고 있다. 중국음식은 대개가 볶고 졸이고 튀기고 찌고 굽는 조리법으로 만들어진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.05

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  중국 음식문화의 특징

  ★☆중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가? ☆★중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 참고문헌 ………………………………11★☆중국의 음식문화☆★중국에서는 5천년 이상의 세월동안 조리법만도 40여종이 넘게 발달했다. ... 중국차 마시는 방법 …………………56. 중국의 술 ………………………………77. 식사 예절 ………………………………88. 중국인들이 음식문화를 중시하는 이유 ..109.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.28 | 수정일 2015.06.05

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  한국과 중국의 음식문화

  중국의 음식문화중국의 음식문화는 5천년이라는 긴 역사를 가지고 있다. 국가가 설립되고 왕조가 구축될 때 마다 새로이 형성되는 풍습 속에 음식문화도 함께 발달해 갔다. ... 중국에서는 음식으로 몸을 보신하고 병을 예방·치료하며 음식을 통해 장수를 누리고자 한다. ... 중국 음식 문화의 뿌리는 고서에서도 쉽게 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.27

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  한국 중국 일본 동아시아 3국의 음식 문화 공통점 차이점

  벼농사 기후가 탁월 ( 베트남 등 동남아 ) 나 여러 농작물을 재배 ( 중국 등 ) 하는 나라와 달라 노동력과 결속력이 중시됨차이점 6. ... 지역별로 분류되는 한 중 일 식 문화 ( 중국 )차이점 6. 지역별로 분류되는 한 중 일 식 문화 ( 일본 ){nameOfApplication=Show} ... 선호 음식의 차이 합창음식 독창음식 볶음밥차이점 2-2. 선호 음식의 차이 합창음식 독창음식차이점 3. 국을 대하는 태도 밥의 동반자 애피타이저 후식차이점 4.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.19

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  일본,중국,동남아시아의 음식문화

  요리를 큰 접시에 푸짐하게 담는 것이 특징 환남 – 자리요리, 연강 - 민물요리호남요리 : 중국내륙 중남부 기후 온화 - 소금에 절여 말린 음식, 훈제 법을 많이 사용한 육류음식이 ... , 모든 음식을 금함.한국: 김치, 떡, 불고기, 비빔밥 일본: 스시, 소바, 사시미,사케,전골, 중국: 동파육, 마파두부, 교자 인도: 커리, 난, 차파타, 터키: 케밥, 아이란 ... 대표적인 음식 : 카레, 산바(우리나라 된장국과 비슷) 남쪽 – 커피, 북쪽 - 홍차주식에 따른 식생활 문화권의 분류 먹는 방법에 따른 분류 종교와 금기음식 나라별 대표음식쌀을 주식으로

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.05

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  중국과 일본의 음식문화 비교

  중국과 일본의 음식문화 비교Ⅰ. 음식문화의 특징1. 중국 음식문화의 특징2. 일본 음식문화의 특징Ⅱ. 식습관 및 식사예절1. 중국의 식습관 및 식사예절2. ... 일본의 식습관 및 식사예절중국과 일본의 음식문화 비교Ⅰ. 음식문화의 특징1. ... 중국 요리를 볼 때 단결, 화합의 단체의식을 나타내는 것이 젓가락이다. 젓가락으로 음식을 집으면 바로 공동 식사를 의미한다. 신선로도 중국 음식의 특색을 나타난다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.19 | 수정일 2019.04.25

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  음식. 중국 대표 음식과 유래 설명 및 중국어 실용단어

  대표중국음식과 유래 설명.200401640 송다혜*마라탕麻辣烫 [málà] 烫은 1성이지만 앞에 辣가 4성이라 2성으로 바꿔 읽는다.마라탕은 사천지역 四川[ Sìchuān ]지역에서 ... 유래된 음식으로 火锅[huǒguō](우리나라의 샤브샤브)의 퓨전음식이라고 생각하면 되겠다. ... 열매의 크기가 가지 만하고, 껍질이 검고 두꺼우며, 씨는 굵고 맛이 시다.또 그중 먹을 만한것들을 중국어로 몇 개 알아보자 중국가서 시킬 때 이 단어들만 기억하고 주문 하면 먹을만

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09

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  현대중국음식문화의 발전방향

  전통과 현대의 중국음식문화흔히 일식, 중식, 한식, 양식등 여러 가지 요리종류가 있으나 중국문화에 대한 수업을 듣는 만큼 중국의 음식문화에 대해서 조사해보았다. ... (음식의 미의 추 중국의 주요명절 고유음식< 중국의 주요명절 고유음식 >* 춘절(춘절)(음)1월1일 지아오즈(교자: 물만두)* 정월대보름(음)1월15일 위엔샤오(원소: 새알심모양의 ... 중국음식 문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사조건 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.24

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  중국음식문화와 한국음식문화의 비교(차이점)

  이러한 여러 민족의 다양한 관습과 특색 있는 식문화 교류는 중국 식문화의 다양성을 초래하는 요인이 되었다.① 중국음식의 특징중국의 식문화는 음향오행과 중용이라는 철학적 기초위에서 유구한 ... 중국의 음식문화중국은 세계인구의 사분의 일을 차지하는 거대한 나라로 84%한족과 6%의 55개 소수민족으로 구성되어 있다. ... 결론부터 말하자면 우리나라 사람들이 먹는 음식과 중국 사람이 먹는 음식, 미국 사람들이 먹는 음식 등 나라마다 사람들이 먹는 음식은 다르다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.02

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