"중국의음식" 검색결과 101-120 / 32,922건

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  대구.경북지역 중국 유학생의 한국 음식 선호도-만족도 연구

  한국식생활문화학회 송정선, 문상정

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  중국유학생의 한식당 음식품질과 고객만족, 재방문의도에 관한 연구 - 한국음식 인지도 차이를 중심으로 -

  한국식생활문화학회 문상정, 송정선

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한국과 중국의 음식문화 차이

  재료를 사용하는 중국요리는 불로장생의 사상과 밀접한 관계를 맺고 발전해 왔다.1) 중국 음식 문화의 일반적 특징① 중국 음식에는 거의 모든 일반적인 식품이 재료로 이용됩니다.② 녹말 ... 채소, 해산물, 육류 등을 조화시켜 만든 음식을 한 그릇에다 모두 담고 장식을 합니다.⑦ 향신료와 조미료의 향을 잘 활용합니다.2) 중국 4대 요리의 특징중국의 음식문화를 설명할 때 ... 예로부터 중국인의 음식 섭취목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있기 때문에, 야생동물 , 곰, 자라, 고양이, 쥐, 벌레에 이르기까지 독특한

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23 | 수정일 2017.05.29

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  세계의음식 음식의세계 2017년 - 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지.. 세계의음식 음식의세계 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화를 ‘식품영양학’적 측면에서 각각 공통점과 차이점을 비교, 분석-세계의음식 음식의세계4공통

  한국, 중국, 일본의 대표적인 음식1) 한국의 김치2) 중국의 교자(만두)3) 일본의 사시미(회)5. ... 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교1) 대표적인 음식을 통해서 바라 본 세 나라의 음식문화의 비교2) 도구 및 요리법을 통해서 바라 본 세 나라의 음식문화의 비교Ⅲ. 결 론? ... 그리고 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식문화를 식품영양학적 측면에서 살펴보면서 이를 비교 분석해 보고자 한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.25 | 수정일 2020.07.03

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  중국, 한국 명절 음식 소개 (한글, 중국어 버전 모두 있음)

  의미로써 한 살을 더 먹는 상징으로 여겨져 왔다고 한다.• 만두설에 먹는 만두는 ‘복을 싸서 먹는다’는 의미가 있다. 1년 내내 복이 함께하기를 기원하며 먹는다.만두는 고려시대 중국에서 ... • 떡국가장 대표적 음식은 떡국이다. ... 떡국은 쌀로 만든 가래떡을 넣어 만든 전통음식이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.12

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  한국, 일본, 중국 음식문화의 비교

  그것들의 바탕은 중국의 음식철학 사상이다. ... “음식의 미의 추구는 영원하다” 이라는 말이 있듯이 중국음식문화는 충부하고 다채로우며 음양의 조절을 중요시한 중국요리가 추구하는 맛은 단순한 그 맛 자체의 향유가 아닌 한층 더 같은 ... 그래서 중국어에서는 먹는 것의 표현이 아주 풍부하다.중국인들이 자주 사용하는 표현에는 “그 맛이 무궁무진하다”,“호화로운 연회”와 같이 음식과 관련이 있는 고사성어가 많다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.14

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  중국의 음식문화

  중국의 음식문화-중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 중국에서는 요리와 더불어 음료는 별도로 주문해야 하는 음식이다. 중국인들은 일상적으로 차를 즐겨 마신다. ... 음식은 본래 그 뿌리가 하나라는 의미로 중국에서는 음식으로 몸을 보신하고 병을 예방하여 치료하고 장수한다는 인식이 보편화되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.14

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  중국고대음식기구

  중국의 경우 신석기시대에 출현하는데 음식을 끓여서 먹거나 삶아서 먹을 수 있게 됨으로써 음식재료의 범위를 넓히거나 음식의 종류를 다양하게 하였다. ... 음식을 담았던 그릇의 변천사를 살펴보고 그릇의 종류와 형태 그리고 그릇에 있는 문양 등을 살펴보면서 중국인의 미의식과 상징세계를 느껴 보고 중국문화에 대한 우리의 이해를 깊게 하는데 ... 중국자기 제조기술의 최고봉에 도달한 명·청시기 에는 다양한 채색자기가 만들어졌다.도자기의 생산의 시대별로 필요한 음식 그릇과 술잔, 찻잔을 만들 수 있어서 음식생활과 차생활의 발전과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.26

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  중국음식문화와 한국 음식문화를 비교

  중국음식은 한국음식과 달리 특이한 음식들이 많다. ... 우리나라에서 못 먹는 곤충을 먹는 걸 보더라도 확실히 중국음식의 종류가 많은 것 같다.중국음식의 일반적인 특징은 몇 가지 있다. ... 예를 들어 전갈꼬치구이, 불가사리, 지네, 굼벵이, 원숭이 뇌 등 등 기름에 튀기거나 볶은 음식들이고 못 먹는 게 없는 것이 중국음식의 특징이다.중국은 일찍부터 열을 효율적으로 이용하여

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.17

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  중국의 4대음식_PPTX

  중국의 4 대 음식북경 ( 北京 běijīng ) 화력이 강한 석탄이 연료가 되는 요리가 다양하다 . ... Guǎngdōng ) 서양과의 교류가 왕성했던 지역 .상어 지느러미 ( 鱼翅 )上海 ( 상해 Shànghǎi ) 바다와 근접한 지역으로 해산물을 이용한 요리가 많다 색이 화려하고 선명한 음식이

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.14 | 수정일 2015.05.26

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  일본음식문화 중국음식문화 차이점

  중국에서"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다. ... 그 외의 인기 있는 음료로는 홍차, 쌀로 빚은 청주, 쌀이나 기타 잡곡에 누룩을 섞어 발효 증류시킨 술(소주), 또는 자두와 같은 과일로 만든 과실주가 있다.- 중국의 음식문화"음식은 ... 체면을 중요시하는 중국인이지만 '먹는 일' 앞에서만큼은 실용주의적인 민족적 특성이 잘 드러난다. 일찍이 중국에는 "백성은 먹는 것을 하늘로 여긴다."

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.11.25

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  가로형 플랫 세계 음식 일러스트(중국)

  가로형 플랫 세계 음식 일러스트(중국) 입니다.

  리포트 | 1페이지 | 20,000원 | 등록일 2016.08.01

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  중국민속에 숨은 재미찾기 레포트 중국과 한국 음식문화비교

  한국과 중국의 음식문화비교음식문화는 자연환경이나 사회환경 및 거기에서 파생되는 생활양식과 밀접한 관계를 가지고 있다. ... 그래서 음식문화를 잘 살펴보면 그 나라 문화의 특징들을 많이 발견할 수 있다.중국과 한국의 음식문화의 차이를 이해하는 것은 중국문화와 한국문화의 차이를 이해하는 데 많은 도움을 줄 ... 또한 음식의 재료가 풍성하고 조리방법이 다양하다는 것이다.중국음식문화의 일반적 특징은 드넓은 영토를 가져 지역마다 독특하고 특색 있는 요리를 발달시켰다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.01 | 수정일 2022.03.23

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  중국의 풍속과 생활문화, 음식, 차, 술

  06 중국의 풍속과 생활문화 – 07 중국의 음식 차 술01 전통 명절-사대명절중국의 사대명절에는 나쁜 기운을 몰아내고 한 해 동안 순조롭기를 바라가 위해 폭죽을 쏘며 가족과 제야음식을 ... 중국의 음식은 지방색이 강해 일반적으로 지역별로 말할 때 东辣西酸南甜北咸 이라한다.중국의 4대 음식으로 고추, 후추, 산초와 생강을 조미료로 이용하여 담아내는 특유의 얼얼하고 매운 ... 중국의 음식 문화는 이미 전 세계적으로 그 명성을 떨치고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.05

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  한국과 중국의 음식문화 비교

  한국과 중국의 음식문화 비교한국과 중국의 음식문화 비교일찍히 한국은 중국의 영향을 많이 받아 비슷한 문화를 형성하고 있다. ... 중국문화를 토대로 한민족 특유의 특성을 접목시키기에 한국과 중국의 음식문화 역시 비슷한 부분이 많이 관찰되고 있다.한국과 중국의 공통된 음식문화로 먼저 젓가락을 사용한다는 것이다. ... 최근 함께 수업을 듣는 중국인 형과 함께 밥을 먹다보면 그리 맵지 않은 음식에도 맵다며 땀을 많이 흘리는 모습에서 알 수 있듯이 한국의 음식이 중국의 음식보다 자극적이다.두 번째 주식과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.08

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  중국 음식 문화에 관한 고찰 리포트

  그럼 중국의 음식문화에 대해서 알아보겠습니다.중국의 음식문화"음식은 중국에서" 라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 ... 대학로에서 자취를 하다 보니 자연스럽게 음식과 요리에 관심을 가지게 되어 음식으로 정했는데, 4개의 나라 중 중국이 음식이 유명하기에 중국을 선택하게 되었습니다. ... 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였습니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,800원 (30%↓) 1260원 | 등록일 2016.06.24

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  중국음식문화에 관한 고찰 리포트

  중국음식문화에 관한 고찰 리포트목 차1.서론(1) 중국의 음식문화를 주제로 정한배경(2) 중국음식의 역사2.본론(1) 중국의 전통음식(2) 중국의 지역별요리&특징3.결론(1) 느낀 ... 중국을 이해할 수 있는 다양한 문화 중 음식으로 가장 흥미롭게 중국문화를 이해할 수 있을 거 같아서 음식으로 주제를 정하였다.(2) 중국음식의 역사중국의 깊은 역사와 넓은 영토에 어울리게 ... 서론(1) 중국의 음식문화를 주제로 정한배경중국문화의 이해 리포트를 쓰는데 음식문화를 주제로 선택한 이유에는 두 가지가 있다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2016.05.26 | 수정일 2016.06.12

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  음식의 문화적 의미와 중국

  ☆중국음식의 중국인의 삶과 지혜가 담겨 있음.☆중국의 지리환경(기후, 평지 등등)- 다양하게 발전하였다., 문화/종교적 습관 및 건강을 생각하는 양생(養生) 등이 담겨 있음. ... 종교적- 중국인들이 관심 갖고 있는 절음식은 불교문화 안에 있는 것이다. 건강 ? ... 설날 전날 밤 중국 사람들이 가족과 함께 둘러 앉아 먹는 식사를 녠예판(年夜飯)혹은 탄위앤판(團圓飯)이라고 한다.남북의 설 음식§ 남방 : 녠가오(年?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.16

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  한국과 중국의 음식문화

  한국과 중국의 음식문화목차한국의 음식문화(1) 한국 음식문화의 특징(2) 한국의 지역별 음식(3)한국 식사예절중국의 음식문화(1) 중국 음식문화의 특징(2) 중국의 4대 요리(3) ... 중국 식사예절(4) 중국의 술(5) 중국의 차한국의 음식문화우리나라는 아시아 주 동부에 위치한 반도로서, 삼면이 모두 바다이기 때문에 해양 문화가 일찍이 발달하였으며, 전 국토의 70% ... 음식을 다 먹은 후에는 숟가락과 젓가락을 오른쪽에 가지런히 놓고, 식사 후 식탁에서 이를 쑤시거나 트림을 하지 않으며, 어른이 일어나시기 전에 먼저 일어나지 않는다.중국음식 문화중국에서는

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

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  ppt테마 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.29

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