"중국의음식" 검색결과 121-140 / 32,922건

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  중국명절과 음식

  http://cafe.naver.com/ssuchinese.cafe중국의 명절과 음식(1) 춘절,春節 (음력1월 1일, 우리나라의 설날에 해당)다른 어느 나라보다도 풍성한 음식을 준비하는 ... ://rose1001.duri.to/이미지 출처 : 구글, 네이버, 다음 등 포털 사이트느낀점지금까지 한국과 중국의 명절음식 문화에 대해 알아보았다. ... 중국은 수세 라 하여 12월 31일 밤 온 가족이 모여 음식이 가득한 상을 앞에 두고 새해를 맞이하는데 1월 1일의 새해를 알리는 종 이 울리면 폭죽과 불꽃놀이로 분위기를 돋우면서

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.31

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  중국음식문화

  일반적으로 중국 음식의 특징은 '동쪽음식은 맵고, 서쪽은 시고, 남쪽은 달고, 북쪽은 짜다' 라고 말한다. ... 그래서 산동요리는 중국 음식 중에서도 특히 탕 종류가 많은 것으로도 유명하다. ... 이 음식은 우리가 중국요리 중에서 가장 흔히 먹는 탕수육과 같은 형태로, 고기대신 생선을 쓴 것이 다를 뿐이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.13

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  중국과 한국음식의 차이

  한국음식과 중국음식의 종류1)계층별 음식한국과 중국의 음식의 특색 중 하나는 계층별로 음식의 종류를 나누어 볼 수 있다. ... : 중국, 우 : 한국 한·중 길거리 음식좌 : 중국,우 : 한국2)길거리 음식한국과 중국에서는 길거리에 파는 음식이 많이 볼 수 있는데, 중국의 경우 만두인 샤오롱바오와 꼬치종류인 ... 한국음식과 중국음식의 공통점과 차이점한국음식과 중국음식의 특징을 살펴보자면 공통점과 차이점이 확연히 들어난다. 첫째, 양국간은 쌀을 주식으로 하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.12

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  중국 음식문화의 이해

  중국의 음식문화 변천사 2. 중국 음식문화의 기본 형성요인 3. 중국 음식문화의 일반적인 특징 4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특성 5. ... 중국의 대표적인 [4대요리 음식문화] 특성 6. 중국음식의 조리방법에 따른 조리용어 7. 중국음식의 특수 식재료 8. 중국음식의 조미료와 향신료 9. 중국의 차(茶) 문화 10. ... 중국의 상차림구성과 기본 에티켓중국전도(全道)중국의 음식문화 변천사1시대구분 (연대)조리 방법의 내용BC 170만년 이전ㆍ불의 발견과 소금의 이용, 구운 요리로 가장 원시적 형태로

  리포트 | 22페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.02

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  중국 음식문화 배경

  중국의 음식 문화차 례서문 1장 중국 음식문화의 형성요인 및 배경 2장 중국 음식의 특징 3장 중국 요리의 지역별 특색 * 북경요리 * 남경요리 * 광동요리 * 사천요리 4장 중국인의 ... 주식와 주요 명절 전통음식 5장 중국의 식사 예절서 문인류의 위대한 창조품의 하나인 음식(飮食)은 단순히 먹거리만이 아니라 인간생활의 문화현상 까지도 내포 중국의 음식 문화는 유구한 ... 食不厭精, 膾不厭細 (음식의 미의 추구는 영원하다. ) – 공자 중국 음식 문화의 특징을 한마디로 한다면..

  리포트 | 70페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20 | 수정일 2016.08.03

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  일부 중국 유학생에서 한국문화적응 스트레스와 한국전통음식에 대한 인지도, 선호도 및 섭취 빈도와의 관련성

  한국식품영양학회 허은실, 박혜진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  중국음식문화, 중국음식

  풍부한 음식의 나라 중 국 관광경영학과 07470001 김지연 유통경영학과 07420056 이찬 민목 차 1. 중국 음식의 역사 2. 중국 음식의 특징 3. 중국의 식문화 4. ... 중국 음식 조리법 5. 중국의 식사 예절 6. 한국과 중국 식문화 차이점 7. 중국 4 대요리 8. ... 중국 식문화 견해중 국 음식 역 사 * 중국 음식의 문화의 기원과 발전 언제부터 익힌 음식을 먹게 되었는지 확실치 않으나 북경 근처 주구점의 동국 속에서 불에 탄 뼈가 발견된 것으로

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13

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  중국 음식에는 계급이 있다

  그러나 중국에서 음식은 단순히 맛을 느끼고 영양을 충족시키기는 것을 넘어 계급을 드러내기 위한 수단이다. 중국 고급 음식점은 폐쇄적인 룸 보다 개방형 구조가 훨씬 많다. ... 이는 중국인들이 음식을 통해 자신들을 과시하기 위해서이다. ... ‘중국 음식에는 계급이 있다, 음식은 사회적 지위(돈)이며, 계급이다.’음식은 일차적으로 생리적인 공복을 채우는 데 필요한 영양물의 의미를 갖는다. 여기에 덧붙여 음식은 심리적&?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.09

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  중국의 지역별 음식 특징과 중식매너

  중국의 식사예절(4) 회전판을 돌릴 땐 시계방향으로 돌려야 하며 음식을 먹을 때 찬 음식부터 더운 음식 순으로 먹는 게 순서이다(5) 새로운 요리가 나오면 접시를 교체해서 먹으며 닭고기 ... 중국의 지역별 음식 특징(1) 북경요리- 북경요리는 중국 북부지방의 요리로 중국 청나라의 수도인 북경으로 인하여 청요리의 유래가 된다. ... 개인접시에 담아먹는다 이때 자신의 개인접시에 덜어둔 음식은 남기지 않는 것이 좋다 그리고 뼈 나 껍질이 있는 음식을 먹을 때 에는 아무렇게나 접시에 뱉지 않는다 그것은 중국인들에게

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.13

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  중국 소수민족의 복식문화와 음식문화

  ..PAGE:1160425(Rev.01)중국 소수민족의복식문화와 음식문화..PAGE:2CONTENTS1. 복식문화2. ... 음식문화소수 민족별 주요음식각 민족의 음식은 그들이 주로 하는 생산 활동 및 거주 지역의 자연환경, 손쉽게 구할 수 있는 음식 재료 등과 밀접한 관계가 있을 뿐만 아니라,동시에 각 ... 복식문화남방복식 및 북방복식의 특징비교[ 중국 소수민족의 남방복식 및 북방복식 특징 비교 ]..PAGE:51.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.04

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  중국국호/중국민족/중국지형/중국음식문화-중국문화산책

  .)소강사회 : 먹는 문제의 해결의식주라는 말도 중국에서는 식의주라고 표현함중국인들이 먹는 이유 : 맛있는 것을 먹기 위해,불노장생(의식동원 : 의약과 음식- 중국의 음식문화는 풍부하고 ... (sanxian) ： 세가지의 신선한 재료의 요리로, 주로 해산물 요리가 많다.맛이 다양하고 풍부한 중국음식? ... 중국요리에는 다양한 식물과 동물이 재료로 사용되고 있으며, 가령 오리(鴨)를 재료로 한 요리만 해도 50여가지가 넘을 정도이다.주요 음식재료- 닭고기(?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.05 | 수정일 2021.11.16

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  중국의 음식문화

  중국의 음식문화1. 중국 음식의 특징중국은 그들의 긴 역사 만큼이나 다양한 요리를 개발, 발전시켜 오늘날 세계적인 요리로 명성을 얻고 있음.1) 일반적 특징? ... 중국 요리를 볼 때 단결, 화합의 단체의식을 나타내는 것이 젓가락이다. 젓가락으로 음식을 집으면 바로 공동 식사를 의미한다. 신선로도 중국 음식의 특색을 나타난다. ... 접대시엔 좌석 및 음식까지 미리 예약함이 편리함.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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  중국의 음식문화 특징

  중국의 음식문화 특징1. 중국 음식문화 개요아시아의 용(龍) 중국. 중국은 지금 가장 급속도로 발달하고 있는 나라들 중 하나이다. ... 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있다. ... 그렇기에 음식문화 또한 다른 나라와는 비교가 되지 않을 정도로 거대하게 발달하였다.중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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  중국의음식문화

  중국 각 지역의 음식문화강 의 명제 출 일학 번이 름담당교수1. ... 중국의 대중음식중국인들은 아침을 간단하게 먹고 저녁을 중시한다.1) 아침훈툰(상)과 곤계란(하)- 여우티아오 : 밀가루를 빚어서 기름에 길쭉하게 튀겨 만든다.- 또우쟝 : 콩을 갈아서 ... 지역은 춘추전국시대부터 요리가 발달하여, 공자, 맹자와 같은 중국 최고의 유학자에게 제사를 지내기 위해 음식을 연구한 지역이기도 하고, 명, 청 시대에는 이 지역 사람들이 황궁에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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  중국의 음식문화와 차문화, 의문화

  목 차1.서론2.본론-중국의 국가정보-중국의 음식문화-중국의 차(茶)문화-중국의 술문화-중국의 의(衣)문화3.결론서론21세기에 들어 소프트파워(문화)의 중요성이 부각되고 있다.문화란 ... 중국의 음식문화를 알아보자.1)중국 음식문화의 형성 배경수천년의 역사와 문화, 방대한 영토, 다양한 지형과 기후를 나타내고 있고 한족이 다수를 차지하기는 하나 다양한 소수 민족으로 ... 정치 체제는 인민공화제를 사용하고 있고 통화는 위안화를 사용한다.1.중국의 음식문화나라를 알려면 그 나라의 음식부터 먹어보라는 말이있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.15

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  중국음식의 역사와 문화

  중국음식의 발전가능성과 나가 ... 중국음식의 발전가능성과 나가야 할 방향 2. ... 단지 어떤 음식이 있긴 하다는 것은 알고 있지만 , 나는 앞으로 중국에서 2 년간 공부를 할 사람이고 , 이정도 지식이 기본으로 갖추고 있어야 중국어를 배우고 중국음식을 실습시간에

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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  중국 음식의 역사와 문화

  제목 : 중국 음식의 역사와 문화1.중국음식의 역사1) 신화시대의 음식(삼황오제시기)삼황오제시대는 신화시대입니다. ... 하지만 이시기 중국의 음식이 서방세계로 전해지게 된 시기입니다. ... 중국요리의 진수로 꼽히는 은 만주와 한족의 대표 음식을 모두 모아놓았다는 뜻으로 청나라 시대의 화려함과 호사스러움의 극치를 보여줍니다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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  중국 음식문화의 이해

  제목 : 중국 음식문화의 이해ㅁ 차례O 서론O 본론Ⅰ. 중국의 문화Ⅱ. 중국의 차문화Ⅲ. 춘절 중국 음식문화Ⅳ. 중국요리의 특징Ⅴ. 중국의 식사예절Ⅵ. ... 조리시 풍부한 음식재료를 사용하고 음식을 섭취하여 보신을 한다는 관념은 궁극적으로 음식의 균형적 섭취를 통하여 건강을 극대화시키는데 그 목적이 있다. ... 청은 중국의 차관이 가장 성행하는 시기로 이러한 찻집들은 백성들에게 차를 마실 수 있는, 간단한 음식물과 옛날 고사들을 듣는 장소를 제공하게 되었는데 기록에 의하면 북경에서 유명한

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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  중국음식문화와 한국음식문화

  우리나라의 음식이라고 생각하는 음식 중에 중국의 음식인 경우도 아주 많이 있을 정도이다. 하지만 우리나라와 중국은 가깝지만 서로 다른 독특한 음식문화를 가지고 있다. ... 중국의 음식문화중국의 일반적인 음식문화의 첫 번째 특징은 조화와 균형을 중요시 하는 음양오행의 철학이 담긴 식생활이라는 것이다. ... 한국과 중국의 음식문화 공통점과 차이점지금까지 보았듯이, 한국과 중국의 음식문화를 보다가 몇 가지 공통점을 찾을 수 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2021.05.17

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  중국 음식문화의 이해 -중국의 4대 음식.북방과 남방의 차이.종교에 따른차이.식사예절

  식사예절 -내용을 입력하세요 중국음식에 관한 개요 중국의 4 대 음식 소개 중국의 북방과 남방의 주식 종교에 영향에 따른 중국 음식 중국의 식사법과 식사 예절 - 1 2 3 4중국의 ... 중국 음식문화의 이해 - 중국의 4 대 음식 . 북방과 남방의 차이 . 종교에 따른차이 . ... 음식에 관한 개요 중국의 음식은 이미 전세계적으로 명성을 떨치고 있음 중국 내 각 지역 생활 습관과 풍습차이로 조리법과 식사 방식이 제각기 다름 중국 내 다양한 기후와 지리적 환경

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.27

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