"식품관련 효소" 검색결과 281-300 / 7,546건

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  식품미생물학 정리

  식품미생물학CHAPTER1 식품미생물원핵미생물 VS 진행미생물 구조단세포, 핵막X l 핵막O소기관X ㅣ 호흡과 관련된 효소는 미토콘드리아에 있음세포벽O(펩티도글리칸)ㅣ 세포벽X(종류에 ... 생육이 억제-공생-편리공생: 한 쪽에만 이익상리공생: 상호 유리한 영향-공동작용: 서로 종류가 다른 미생물이 공동작용으로 새로운 기능을 발현CHAPTER3 미생물의 이용 및 제품효소 ... 따라 셀룰로오스∙키틴O)식품미생물의 특성곰팡이-형태: 균사의 집합체(균사체, 영양기관), 포자형성(자실체, 생식기관)-번식-유성포자: by.

  시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01

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  GMO, 유전자조작으로 생성된 동식물 및 식품의 종류와 그에 관한 견해 레포트

  이와 관련된 유전자 조작 모기의 암.수 선별 과정에서 오류가 발생할 수 있고, 후손들의 생존 가능성도 더 정확히 파악해야 한다고 지적했다. ... 동물 실험을 위한 유전자 조작 쥐, 산출량 상승과 질병 대응력을 높인 유전자조작식품이 그 실례다. ... 하지만 유전자조작식품(GMO)이 그러했듯 유전자 조작 생명체가 생태계에 가할지 모를 치명적 위험을 우려하는 목소리도 높다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2020.08.30

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  가짜뉴스 바로잡기

  바이러스의 RNA에 삽입돼 바이러스가 유전자를 복제할 때 사용하는 효소(RNA 의존성 RNA 중합효소)를 방해한다. ... 수 없어서다"며 "임상 윤리 차원에서 임신부는 배제하거나 일정기간 피임을 요청한다"고 설명했다.몰누피라비르 외 다른 경구용 치료제나 신약도 이런 절차를 통해 개발되고 있다.실제로 식품의약품안전처의 ... 임신과 관련돼 사용되는 약물에 대한 임상시험을 제외하곤 시험계획서에 개발 약물의 태아 노출 가능성 최소화 방법을 명시해야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.28

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  현대인의 질병과 영양 2019-2학기 퀴즈

  문제 답분비성 설사와 관련되지 않은것은?금식으로 치료가 가능하다다음 식사요법은 어떤 환자에게 적용되어야 하는가?인슐린 의존형 당뇨병폭식증의 증상으로 옳지않은 것은? ... 식품 이용을 위한 에너지 소모(TEF)는 식품의 소화, 흡수,대사를 위해 필요한 에너지를 말하며, 지질,탄수화물,단백질 순으로 TEF가 크게나타난다"비열대성 스프루에 대한 설명으로 ... 식사에서 유당을 제한하는 것이 좋다지질 가수 분해효소에 대해 옳지 않은것은?"카테콜라민은 지방을 분해하고, 유리지방산을 형성하여 LPL 활성을 촉진한다."

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.06

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  [A+과제] 지적장애의 원인이 되는 유전자 장애를 정리(상염색체 우성유전, 상염색체 열성유전, 성염색체 유전)하여 기술하시오.

  판별 가능하며 부모는 자세한 영양교육을 받아 페닐알라닌이 적은 특수 분유를 먹이거나 먹어서는 안 되는 식품은 다른 식품으로 대체하는 등의 지속적인 식이요법 및 생활가이드를 준수하여야 ... , 사회적, 행동적, 교육적 총 4가지 요인이 출생 전,후, 출생시에 걸쳐 적용하는 것으로 표현되고 있으며 그 중 생의학적 요인은 유전적 장애 혹은 영양과 같은 생물학적 절차들과 관련이 ... 형성되는데 임신 3개월 말부터 호르몬을 생성해내기 시작하며 갑상샘 호르몬은 혈액을 따라서 신체의 모든 조직으로 순환하고 많은 기능을 담당하는 중요한 호르몬으로 특히 신체의 대사에 아주 관련이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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  엽산, 판토텐산, 비타민B12, 비오틴, 비타민C, 콜린(서론, 특징, 함유식품, 대사, 생리적기능, 결핍증상, 엽산섭취기준)

  서론- 조효소A(coenzyme A)와 아실기 운반단백질(ACP)2. ... 보호3) 다른 수산화 반응-마이크로좀의 시토크롬p450-의존수산화효소는 L-ascorbic acid 콜레스 테롤을 담즙산으로 전환함-미토콘드리아와 마이크로좀 의 스테로이드 수산화효소 ... ↓→카르니틴생합성↓5) L-티로신대사와 카테콜아민 생합성6) 금속이온대사- 아스코르브산의 환원성과 킬레이트특성은 금속이온과 상호작용하여 금속이온의 흡수와 체내 이동을 증진-철분과 관련된

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.22

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  취업률 100퍼센트, 간호학과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  ‘식품 첨가물 바로 알기’ 프로젝트 수업에서 PPT 자료를 제작하여 식품 첨가물의 종류와 역할, 부작용을 발표한 후 제삼용액 부피의 평균값을 구하고 꼼꼼하게 실험 보고서를 작성해 칭찬받음.수학2 ... 면역에 대한 탐구를 관련된 논문을 검색하고 논평을 작성하며 깊이 있게 이어감. ... 기질 농도에 따른 효소의 초기 반응속도의 그래프를 대수적으로 나타내는 식으로 효소의 양은 반응 전후로 일정하다는 조건을 알고 반응식을 유도하는 법에 관해 설명함.

  리포트 | 10페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2024.01.09

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  [생애주기영양학] 영아기 영양 핵심 정리//영양사합격,학과시험A+

  ,젖산음료→설사 악화④설사 후 물을 먼저 먹이고 난 후 모유→모유 섭취량 ↓:단백질관련①미숙한 장점막을 통해 소화되지 않은 단백질이나 큰 펩티드가 흡수되어 면역 체계에 의해 항원으로 ... &비타민C (철흡수도움)함께 섭취:수분조절관련①신장기능 미숙→수분조절능력↓→설사시 탈수 위험②심해지면 젖줄이기,탈수를 막기 위해 포도당액,보리차,끓인 물, 수분,나트륨,칼륨 보충③주스 ... 충치:젖병을 물고 잠을 자는 습관 때문에 발생②잠자는 동안 타액분비↓→치아표면 박테리아 작용 활발→액체 내 설탕,전분 분해하여 산형성→치아 애나멜 층 파괴①특정 유전자에 돌연변이→효소부족or비정상효소

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  포스텍 생명과학과 대학원 합격 자소서

  이렇듯 바이오 필름을 제거하는 것은 체내에서만 억제작용을 하는 것이 아니라 식품, 치의학, 산업현장 등 많은 분야에서 효과를 볼 수 있을 것입니다. ... screening의 기술적인 측면 등에 대해 기초적인 지식을 쌓을 것입니다.최근 연구결과에 따르면 포유류의 상피세포가 쿼럼센싱 신호물질인 AI-2의 모방물질을 방출해 장내세균에서 쿼럼센싱 관련 ... 따라서 효소를 사용하여 특이적으로 반응시킨다면 화학적 제품을 사용하지 않아도 되며 더 효율적으로 세균들을 제거하는 방법이라 생각되어 효소를 이용한 방법을 중점적으로 연구하고 싶습니다.셋째

  자기소개서 | 2페이지 | 9,000원 | 등록일 2020.11.02

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  간호학과 지원용 맞춤형 생활기록부 기재 예문입니다. 유용하게 참고하시길 바랍니다.

  ‘식품 첨가물 바로 알기’ 프로젝트 수업에서 PPT 자료를 제작하여 식품 첨가물의 종류, 역할, 부작용을 발표한 후 제삼인산칼슘에 대해 궁금증이 생겨 더욱 의식약품에 관한 안전 논문과 ... 면역에 대한 탐구를 관련된 논문을 검색하고 논평을 작성하며 깊이 있게 이어감. ... 기질 농도에 따른 효소의 초기 반응속도의 그래프를 대수적으로 나타내는 식으로 효소의 양은 반응 전후로 일정하다는 조건을 알고 반응식을 유도하는 법을 설명함.

  리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.03

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  Lab milk 리포트

  .- lab milk를 만드는 과정에서 첨가하는 당분으로 유당(lactose) 대신 갈락토즈를 첨가하는데, 때문에 유당분해효소가 없는 유당불내증인 사람들도 이 우유를 마실 수 있다. ... 특히 1-2년 전부터 실리콘밸리에서 세포농사 관련 스타트업에 대한 투자가 급증. 전망 밝다고 볼 수 있다. ... 통합해 사람 없이 모유를 생산하는 데에 성공했으나, FDA의 우려나 인체 면역 체계에 문제를 일으킬 가능성, 윤리적 관점 등을 감안해 중단 된 상태이다.● 이 외의 vegan 위한 식품

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  현대인의 질병과 영양 중간 정리본

  풍부한 식품 섭취8. ... 무기질과 관련된 대표적인 결핍증- 인(P): 골다공증, 골격손실- 마그네슘(Mg): 허약, 근육통, 심장 기능약화, 신경장애- 나트륨(Na): 근육경련, 식욕감퇴- 포타슘(K): 불규칙한 ... 경련성 변비 환자를 위한 권장 식품: 우유, 사과20. 에너지 대사에 대한 설명

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2021.02.23

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  [지거국 올킬] 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집

  대체육의 경우 동물성 지방을 함유하고 있지 않아 콜레스테롤이나 포화지방산과 관련해 심혈관계질환 및 생활습관병 예방에 큰 도움이 된다. ... 식품 기초HACCP이 무엇인가? ... 부패란 미생물이 무산소 상태에서 효소를 이용하여 유기물을 분해할 때 악취를 내거나 유독물질을 생성하는 경우를 의미한다.

  시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.02.14

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  당뇨병의 이해

  汁)을 중화함으로써 이자액 중의 소화효소(단백질분해효소 ·지방분해효소 ·탄수화물분해효소)가 작용하게 된다.인슐린은 랑게르한스섬의 β세포에서 분비되는 호르몬으로, 포도당에서 글리코겐을 ... ※주의해야 할 식품곡 류소금을 첨가한 크래커나 빵, 과자류, 인스턴트 밥과 국수류, 즉석식품, 냉동식품류, 상업적으로 제조되는 빵가루나 튀김가루류, 포테이토칩, 팝콘등.어육류소금에 ... 과거에 임신성 당뇨병이 있었던 여성(출생체중이 4kg 이상인 거대아를 분만한 경력이 있는 경우 포함)● 기타 형태의 당뇨병특정한 상태 혹은 증후군에 의한 2차성 당뇨병이나 그와 관련된

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.08

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  경영 ) 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사

  관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사주제: Chapter 6~11(우리 수업 교과서 기준) 중 관심있는 ... 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사합니다.- 향후 개선될 제품 개발 방안에 관해서도 각자 아이디어를 생각해보고 ... 또한 어패류의 사후변화에 관여하는 조직중의 효소활성이 축육류에 비해 강해서 육질의 변화가 크게 일어나게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.11

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  영양에 관한 정보

  즉 체소의 역할을 보조하는 조효소의 구성성분이 되어 탄수화물·지방·단백질·무기질의 대사에 관여한다. 효소나 조효소는 화학반응에 직접 참여하지 않기 때문에 소모되는 물질이 아니다. ... 게다가 인을 함유한 화합물은 수소이온(H+)을 받아들이고 제공하는 완충제로 활동함으로써 혈액의 산-염기 균형 유지를 돕는다.또한, 인은 신체에서 수백가지 대사반응에 관련되어 있다. ... 또한 열량 소비도 증가하였으며 식품의 선택 시 지질 식품의 선택이 감소되었고 당질 식품의 선택이 증가 되었으며, 식품의 섭취량이 감소하였다.갑상선 질환 중 갑상선기능저하증은 기초대사량의

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.10 | 수정일 2020.03.29

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  [유전공학] ch.1~ch6 까지 전공책 문제 정답

  의약, 농수산, 식품, 생물 검정 및 측정, 환경, 화학/효소, 바이오에너지 및 자원, 생물 공정9. 의약 분야에서 유전공학 기술 응용의 대표적인 예를 몇 개 들어보라.A. ... 호르몬, 항암제, 항생제, 혈액 관련 제제, 성장 인자, 백신, 진단 시약, 유전자 요법, 인공장기10. ... 매일 매일 식탁에서 볼 수 있는 식품 분야에서의 유전공학 기술 응용의 대표적인 예를 몇 개 들어보라.A DNA가 유전물질임을 밝혀내었다.4.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.02

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  3학년1학기 기말과제, 정신건강과관호

  모클로베이마이드를 복용하는 환자를 위해 간호교육이 필효한 이뉴는 약물 복용에 있어서 특정식품섭취가 제한되기 때문이다. ... 단가아민산화효소 억제제인 모클로베마이드를 복용하는 환자를 위한 간호교육이 필요한 이유와 내용을 서술하시오.단가아민산화효소 억제제 모클로베마이드는 주로 우울 장애에 사용되는 약물로, ... 대게 심환계 약물 치료가 먼저 이루어지고 이에 대한 반응이 없으면 단가아민산화효소 억제제를 사용하게된다.

  방송통신대 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.05.02

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오

  등의 표시·광고에 관한 법률 」 제4조 관련 「식품등의 표시기준」(식품의약품안전처 고시) 및 「농수산물 품질관리법 시행령」 제20조에 따르는 유전자병형식품의 표시대상과 표시의무자, ... 포함)살균살균, 살충5 이하건조식육어류분말, 패류분말, 갑각류분말, 된장분말, 고추장분말, 간장분말, 건조채소류(분말 포함), 효모식품, 효소식품, 조류식품, 알로에분말, 인삼(홍삼 ... 금속의 미립자와 같이 식물체 내의 핵으로 이동된 유용한 유전자는 핵 내부에 있는 효소에 의해서 식물염색체에 삽입되고 안정적으로 발현이 된다.

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  영양학-지용성비타민: 비타민A, D, E, K 에 관한 구조 및 성질, 흡수 및 대사, 결핍증, 과잉증, 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품

  vit A 전환 과정에 관련- vit A의 운반에도 관여- 산화 & 효소 반응으로부터 vit A보호하는 역할- 세포에 유해한 유리 형태의 비타민A(레티놀, 레티노익 산)로부터 세포의 ... 활성도7) 급원식품vit D2, D3 = 이스트, 생선 간유식품 → 기름기 多 생선(정어리), 강화 우유, 시리얼2. ... 식품 내 함유 → 레티닐에스테르?체내 주요 저장 형태? 위장 → 소화과정에 의해 레티닐에스테르, 카로티노이드들 식품으로부터 분리(+지방 산)?

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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