"이탈리아요리" 검색결과 281-300 / 4,465건

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  (세계의역사) 두 차례에 걸친 중국 국공합작의 과정에 대해서 서술하시오

  이로 인하여 로마 동방지역을 지배권 아래에 두고, 북이탈리아와 스페인의 영토를 인수하는 방식으로 제국주의 정책을 펼치는데 박차를 가했다. ... 그렇기에 도쿠가와 막부에서는 도요토미 히데요리가 있었던 오사카를 공격하게 되었고 도구가와 막부에서 히데요리의 목숨과 영지를 보장해주지만, 막부의 지시를 받는 것을 요구하였는데, 이를 ... 그렇기에 도쿠가와 막부에서는 오사카 성내에 전쟁을 준비하던 낭인들을 내칠 것을 도요토미 히데요리에게 요구하였으나 히데요리는 낭인들을 통제할 수가 없었기에 다시 전쟁을 시작하게 되었다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.09

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  생로병사의 비밀 - "마늘"편

  현재 많은 마늘요리가 있고, 또 계속해서 새로운 마늘 요리가 나온다. 이 중 건강에 좋은 마늘 먹는 법은 무엇인가?마늘은 가열 하면 효과가 떨어진다. ... 그리고 마늘에 있는 알리신이란 물질이 항균작용을 하는데, 2차 세계대전 당시 항생제가 별견되지 않았을 때는 항생제로 사용되었을 정도다.이탈리아 나폴리는 유럽 중 마늘을 많이 섭취한다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.18

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  조리방법,미식 레포트, 수업자료

  자몽 , 오렌지 ) 이용 Part. 2 동일한 조리방법Part. 2 하몽 , 프로슈토의 차이 돼지고기 뒷다리 프로슈토 하몽 하몽 이베리코 – 흑돼지 소금에 절인 후에 건조 스페인 이탈리아 ... 그래서 , 요리사는 발효식품을 많이 사용한다 . # 대표적인 한식 발효식품 # 대표적인 양식 발효식품Part. 8 감칠맛 이란 ? ... 튀김 요리에 적합하다 # 토마토 방울 토마토 – 단맛이 높고 , 신맛이 적다 . 수분의 양이 적다 . 열을 가하지 않은 샐러드에 적합하다 .

  리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.29

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  E.H. Carr 의 『역사란 무엇인가』 - 역사를 배우는 우리를 위한 책-

  어떤 역사적 사건이 일어난 년도나 지역은 요리사가 요리를 하 기 전인 생선과 같다. 요리사의 솜씨가 발휘될 때 맛있는 요리가 나오듯이 역사는 역사가의 주관이 개입되어야 한다. ... 이탈리아의 역사가 크로체는 ‘역사란 현대사’라고 말했는데 그 뜻은 “역사란 본질적으로 현재의 눈을 통해서 그리고 현재의 문제들에 비추어 과거를 바라보는 것이며, 역사가의 주요한 임무는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.10 | 수정일 2020.06.24

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  외식 창업계획서 - 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업 사업계획서

  사업아이템 소개사업아이템은 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업이다.이태리 레스토랑 답게 파스타와 리조또를 시그니쳐 메뉴로 선정할 것이며 성인메뉴 뿐 아니라 아이들이 ... 주력메뉴 레시피(1) 토마토 스파게티* 특징토마토 소스가 들어가기때문에 향과 맛이 진하고 맛도 토마토맛이 강하게 난다는점* 효능이요리에 들어가는 토마토는 칼로리가 100g당 14kcal ... 사업계획서이태리 패밀리 레스토랑 창업1. 사업아이템 소개2. 사업컨셉3. 매장내 행동수칙4. 영업계획5. 메뉴소개 및 가격책정6. 주력메뉴 레시피7.

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.11 | 수정일 2022.08.12

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  유럽의 이해 중간고사 타이핑+퀴즈

  요리 기술보다는 상상력과 창의력을 존중, 소스 중시-대표음식 : 3대 요리-푸아그라, 철갑상어 알, 달팽이 요리3) 독일-지리적 환경 : 햇볕은 매우 적은편(땅이 척박), 남북 간의 ... 프랑스에서 우랄산맥에 이르기까지는 전진을 가로막는 산지가 거의 없는 평원지대의 연속ex) 스칸디나비아반도, 영국 중북부, 이베리아반도, 프랑스 중남동부, 독일, 체코, 알프스, 이탈리아반도 ... 게르만족의 침입에 대한 저항선의 역할을 하였다.C.프랑스의 산지-보쥬산맥: 프랑스&독일 국경-쥐라산맥: 프랑스&스위스 국경-중앙산괴 : 프랑스 중동남부의 대산괴-알프스산맥: 프랑스&이탈리아

  시험자료 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.13

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  1) 청차2) 녹차3) 황차4) 백차5) 흑차6) 홍차정답 : 4) 백차22.이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물 요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은 ... 산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  [A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트

  과수농업과 원예업 또한 발달하였다.ex 1) 이탈리아1861년 통일을 이루기 전까지 독립적 문화를 가진 작은 국가들로 나누어져 있기 때문에 지방마다 특색 있게 요리가 발전. ... 요리법이 많다. ... 그에 따라 해물 요리가 발달. 치즈와 우유 또한 많이 사용하며, 요리에 치즈와 우유를 많이 사용한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  프랑스 여행 감상문

  프로방스프로방스, 이탈리아와의 국경에서 펼쳐진 이 도시는 햇살 가득한 풍경과 끝없는 라벤더 밭, 오래된 마을들로 유명하다. ... 프랑스 요리의 정수를 맛보고, 예술의 세계에 빠져들며, 도시의 아름다움을 마음껏 즐길 수 있었다. ... 또한, 생갈 비스트로는 현지 맛집으로 유명한 곳 중 하나로, 지역 특산물을 사용한 요리들은 내 입맛을 사로잡았다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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  [식품가공학실험]토마토 퓨레

  토마토 퓌레정통 이태리 요리로 잘 익은 토마토를 으깨어 껍질, 씨 등을 없앤 과육이나 액즙 그 대로를 토마토 펄프(tomato pulp)라고 하며, 이것을 졸인 것을 토마토 퓌레(tomato

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.28

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  이태리 동북부 지역에서는 화이트 와인들이 생산된다. ... 또한 와인은 옛날부터 예방이나 이뇨제와 혈액순환, 암 예방 등에 효능이 있어서 음식과 함께 먹으면 요리의 향과 맛을 높여주는 역할을 하여 와인이 널리있다. ... 본론2-1) 조리에 와인이 미치는 영향 & 상관 관계프랑스 요리에서는 “ 와인 없는 식탁은 태양이 없는 지구와 같다”라고 하였으며, 현대인에게는 와인은 흥미와 삶의 가치를 높여주고

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  스페인

  북부 지역 중 갈라시아 지방은 해산물 요리와 국물이 있는 쌀 요리가 발달해 있습니다. 대표적인 예로는 문어와 청어로 만들어 먹는 해산물 요리인 칼도 가예고가 있습니다. ... 동부 지역 중 카탈루냐 지방은 프랑스와 이탈리아와도 가까워서 여러 나라의 영향을 받은 세련된 음식문화를 갖고 있습니다. 그 예로는 스튜 종류의 음식을 말할 수 있습니다. ... 조각, 햄 한 장 등이 타파스가 될 수 있습니다. 3) 빠에야(paella): 프라이팬에 고기, 해산물, 채소를 넣고 볶은 후 물을 부어 끓이다가 쌀을 넣어 익힌 스페인의 전통 쌀 요리입니다

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.25

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  프랑스 문화 과제 망통레몬축제 조사

  그럼에도 레몬은 샐러드부터 생선요리, 고기요리, 음료수까지 다양한 부분에서 많은 사람들에게 사랑받는 과일이다. 나도 레몬을 참 좋아한다. ... 기회가 된다면 레몬의 다양한 변신을 망통 레몬 축제를 통해 경험하고 싶다.2.망통의 위치- 프랑스 프로방스알프코트다쥐르 레지옹 알프마리팀 데파르트 망- 니스 동쪽 25km 지점 이탈리아와의

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.25

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  이탈리아인들이 많은 지역에는 파스타 같은 음식 정착. 독일인들이 많은 지역은 낙농업을 이용한 버터나 치즈 같은 음식 발달. 육류 먹을 때는 백포도주 마심. ... 백인의 음식 중 대표적인 요리는 대구 요리. 포르투갈의 가장 전통적인 요리. 상파울로나 리오데자네이루의 유명한 대구요리로 해산물 대구요리, 달걀 감자 대구요리 등이 유명함. ... 중국 요리의 이름을 이해하기 힘듦.

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  국외자율연수보고서

  벨기에의 유명한 요리는 홍합에 감자를 곁들여 먹는 ‘물’요리. 개인적으로 맛은 별로였던 것같다. ... 국외 자율연수 보고서일시 : 7월 24일～8월 14일장소 : 영국 외 7개국*일시 : 7월 24일～8월 14일(21박 22일)*방문국 : 영국, 벨기에, 프랑스, 이탈리아, 스위스,

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.25

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  한식의 세계화 방안

  (한식과 한국 음식 문화의 세계화, Agenda Research Group, p10)에서 우선 이탈리아의 경우, 초기엔 이탈리아의 음식들이 난해하고, 까다로운 요리명을 가지고 있었으며 ... 그 중 이탈리아와 일본의 사례를 살펴보고자 한다. ... 한다.우선 이탈리아나 일본의 성공 요인의 공통점은 크게 두 가지로 나누어 볼 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2020.12.30

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  음식,지역별 음식의 특징,브라질의 식사,식사 예절,브라질 음식,유럽인의

  상파울로 등의 대도시가 있는 곳으로 유럽의 이민자들이 정착한 후 다양한 음식문화가 발달하였다 . - 독일 사람이 많은 지역은 낙농업의 영향을 받은 버터나 치즈 같은 유제품이 , 이탈리아 ... 사람이 많은 지역은 파스타가 발달했다 . - 리오 데자네이루는 대구볼 요리와 야자열매를 넣어 만든 새우 요리가 유명하며 , 상파울로는 엠파다 , 호박파이 , 브라질식 칠면조 요리가 ... 대표적이다 . • 대구 볼 요리 : 대구를 삶아 으깬 후 양파와 마늘 등 양념을 하고 삶아 으깬 감 자와 밀가루를 뿌려 섞는다 .

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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  한식의 세계화

  또 세계에 알려져 있는 피자도 이탈리아 원본이 아닌 미국식의 두꺼운 빵으로 된 소위 말해 가짜이다. ... 중국이나 일본, 베트남 요리의 재료는 쉽게 구할 수 있지만 한식은 그렇지 못하다. ... 하지만 이를 이용하여 맛있는 요리를 만들어 내 놓는다면 그 맛에 점점 익숙해질 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  (글쓰기) 코로나가 바꾼 나의 일상 2020년 한 해 동안 코로나로 인해 변화된 삶의 문제에 대해

  유람선 운항이 중단된 이탈리아 베니스의 운하에는 물고기 떼가 돌아왔고, 우리나라에서도 울릉도에 멸종된 줄 알았던 독도강치가 나타났다는 소식이다. ... 집에서 요리할 일이 많아진 요즘같은 경우는 새로운 메뉴를 시도하는 것도 버거운데 유튜브를 통해서 집에 있는 음식으로 다양한 요리를 해볼 수 있으니 필자도 좋고 가족에게도 좋은 영향이 ... 특히 요리를 만드는 영상은 새로운 도전을 하게 해주고 새로운 스킬을 배우게 해준다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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  <세계문화지리아카데미과제> 포르투갈의전반적인 문화

  글헉기 때문에 프랑스나 이탈리아 요리처럼 세계적으로 유명하지는 않지만 아마도 포르투갈인은 세계에서 가장 건강하고 풍성한 식탁을 가진 민족 가운데 하나일 것이다. ... 해물요리가 일찍부터 발달하여 300여종에 이르며, 생선요리 중 가장 대표적인 것은 대구요리인 바깔랴우 요리이다.(1) 포르투갈의 요리 바깔라우 ① 바깔라우포르투갈 사람들을 생각하면 ... 가장 먼저 떠오르는 요리는 바깔랴유 요리라고 할 정도롤 거의 대부분의 포르투갈인들이 좋아하는 대표적인 요리이다.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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