"식초" 검색결과 361-380 / 9,872건

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  [A+] 산-염기 적정 (아세트산 정량) (예비 보고서)

  종류로는 양조 식초인 쌀식초, 과일 식초 등과 합성식초가 있다. ... 염산은 부식성 물질이므로 취급 시 주의하여야 한다.식초(vinegar): 식초는 아세트산을 3~5% 정도 함유하는 산성 조미료다. ... 식초에 포함된 아세트산을 분석하기 위해서는 중화 적정의 방법을 이용하며, 구체적인 반응은 다음과 같다.그림 2 아세트산 적정 (출처: 참고문헌 4)NaOH 수용액을 이용해 식초를 적정하면

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.06

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  [일반화학실험] 생활 속의 산-염기 분석 결과보고서

  Observation1) 식초 분석 ? ... 적정삼각 플라스크의 질량을 측정하고 식초 10mL를 삼각 플라스크에 넣고 다시 한번 질량을 측정한다.1번 삼각 플라스크의 질량 = 58.638g1번 삼각 플라스크 + 식초 질량 = ... 68.427g2번 삼각 플라스크의 질량 = 64.927g2번 삼각 플라스크 + 식초 질량 = 74.587g식초를 담은 플라스크에 20mL 증류수와 페놀프탈레인 용액 2방울을 넣는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.26

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  산염기의 적정 결과레포트

  식초 50mL에 0.24N NaOH 22.3mL가 사용. 식초 중 HC2H3O2의 노르말농도는? ... (식초의 밀도는 1.000g/mL)몰농도(M)=용질의 몰수(mol)/용액의 부피(L)식초 중 아세트산의 질량 (%) 6.4224g(HC2H3O2) /1000g(식초) X 100 = ... 0.642%식초의 밀도는 1.000g/ml 식초 1L의 질량은 1000g감사합니다 {nameOfApplication=Show}

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06

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  오이피클 제조 및 숙성 후 품질조사

  피클은 소금에 절인 발효 피클과 식초에 담가 발효시키지 않은 간이 피클로 나눌 수 있는데, 간이 피클은 염장 기간이 짧고 과실 내외의 특성들이 크지 않다(3). ... 주며, 오이의 칼륨 성분이 몸 안의 나트륨과 노폐물을 배출해줘 고혈압을 예방하고 피를 맑게 할 수 있다(1).피클은 서양식 절임 장아찌로 여러 가지 채소나 과일에 향신료, 소금, 식초 ... 선호도에 미치는 영향에 대해 알아보기 위하여 관능평가를 실시하였다.재료 및 방법실험 재료본 실험에서 오이피클 제조에 사용된 오이(Korea와 피클 주스를 제조할 때 사용되는 양조식초

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  [일반화학실험 A+ 1등 레포트] 실험 18. 산 염기 적정 실험 결과보고서

  이에 따라 식초에 포함되어 있는 아세트산의 질량은 0.1279g 이며 식초의 밀도를 활용하여 식초의 부피를 질량으로 변환하면20.00mL` TIMES {105g} over {100. ... 포함되어 있는 아세트산의 질량은 0.1279g 이다.식초의 밀도를 활용하여 식초의 부피를 질량으로 변환하면 다음과 같다.20.00mL` TIMES {105g} over {100.mL ... 식초의 몰농도를 x라고 하면노르말농도(N)`=`몰농도(M)` TIMES `당량수(eq/mol) 이므로 식초의 몰농도에 관한 식인0.1065N`=`x``` TIMES `1.000`eq

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.26

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  생활 속의 산 염기 결과

  순도 (함량) (%)= (아세트산의 질량/식초의 무게) 1007.39%7.34%7.31%7.35%따라서 식초 5ml에 포함된 산의 농도를 식초의 순도로 나타내면 약 7.35 %이다.b ... 식초에 포함된 산의 농도 측정1. 빈 100ml 삼각플라스크를 저울 위에 올려놓고 영점을 맞춘다.2. 저울 위 삼각플라스크에 식초 5 ml를 넣고 무게를 측정한다.3. ... (식초는 아세트산을 약 3~5% 정도만 함유하기 때문에 괜찮다.)2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.07

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  [분석화학실험] report 4 Determination of acidity in vinegar K_a value of weak acid

  양조 식초에는 쌀식초, 술지entspH meterSP-701, SUNTEX, KOREApH/ mV/ TEMP. ... Object시판 식초 (vinegar)에는 약 의 acetic acid를 함유한다. 식초 중에는 그 밖의 유기산도 포함되어 있으나, 가 주성분이다. ... ReagentsVinegar국문명: 식초 영문명: Vinegar특징 1: 1조가 10배 희석해 놓은 식초를 사용하였으며, 약 6-7 w/v %의 acetic acid를 함유한다.

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.02

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  레스토랑 지안 소개, 서비스 등 체크리스트

  건포도효모빵 빵을 발사믹 식초에 찍어 먹으면 건포도의 달달한 향과 시큼한 맛이 조화를 이룬다 . ... 592-17 1 층 ( 효동근처 ) 시간대 Open : 오전 11 시 Close : 밤 10 시지안 내부공간 소개메뉴판테이블 서비스주문한 음식 Appetizer “ 식전빵 ” 발사믹식초와

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2021.11.26

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  [화공열역학실험A+] 유기산의 흡착

  ×32.3ml∴N2=0.32N-0.25N 식초산 용액의 실제 농도(N3)N3×10ml=0.1005N×22ml∴N3=0.22N-0.175N 식초산 용액의 실제 농도(N4)N4×10ml ... =0.1005N×16.5ml∴N4=0.17N-0.125N 식초산 용액의 실제 농도(N5)N5×25ml=0.1005N×29.6ml∴N5=0.12N-0.05N 식초산 용액의 실제 농도( ... N6)N6×50ml=0.1005N×23.2ml∴N6=0.047N-0.0156N 식초산 용액의 실제 농도(N7)N7×50ml=0.1005N×8ml∴N7=0.016N4) 평형 후 식초산

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.01.10 | 수정일 2022.03.16

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  [일반화학실험 A+ 레포트] 물질의 PH 측정

  실험결과(1)물질의 PH측정(사진1, 원래 시료의 모습.왼쪽부터 식초 사이다 오렌지주스 암모니아수 증류수 수돗물 주방세제 합성세제 hcl naoh 순이다.) ... pH시험지, 스탠드, 클램프, 클램프 홀더, 250mL비커, 증류수병, 시험관(조당 10 개), 시험관대, 스포이드, 약수저,2) 시약 : 붉은 양배추, 오렌지 주스, 사이다, 식초 ... 실험 방법[1] pH측정(1) pH를 측정할 시료용액들(식초, 사이다, 오렌지 주스, 암모니아수, 증류수, 수돗물, 주방용 세제, 합성세제, 염산, 수산화 소듐 수용액)을 시험관에

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.14

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  [화학 실험] 산 염기 적성

  사용된 식초는 10.1079g, 0.0900L이다. ... 분석식초를 비커에 담고 증류수와 페놀프탈레인 용액을 가한다.NaOH용액을 식초에 가하며 교반시킨다.5결과5.1제조한 NaOH표준용액의 몰 농도 결정산과 염기의 중화반응은 화학량론적으로 ... 페놀프탈레인 용액으로 인해 희미한 색변화를 보이는데 크게 변하는 지점이 PH 농도의 변화가 큰 점과 일치한다.5.3.2 식초 적정에서의 관찰위는 PH미터 측정값이다.식초 적정에서는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.30

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  식품 마케팅, 독후감, 카드뉴스 독후감 및 식품 마케팅에의 적용 A+

  식초시장은 조미식초와 음용식초로 나눌 수 있는데, 좀 더 다양한 연령대에서 접할 수 있을 것이라 생각되는 음용식초 시장을 세분하여 분석하였고, 결론적으로 내가 선택한 제품은 ‘CJ ... 제일제당의 미초’이다.이 제품을 선택한 이유는 다음과 같다.첫째, 직접 약 1년간 식초에 대한 연구 및 발효를 해 본 경험을 바탕으로 식초에 대한 기본적인 정보를 마켓팅에 이용할 수 ... 그래서 나는 여러 발효식품 중 ‘식초’시장을 나의 마켓팅 타깃으로 선택하였다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.10

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  산염기의 적정 결과레포트

  포함되어 있다.식초의 밀도를 1.006g/ml라 하면, 식초 20ml는 20.12g의 질량을 가진다.질량퍼센트를 구하기 위해 (아세트산의 질량/식초의 질량)*100을하면,1.2144 ... 토의 및 고찰(1) 아세트산 질량 퍼센트의 오차1.012N의 식초 속 아세트산의 농도가 계산되었는데,이는 식초 20ml에는 1.012*20*0.001=0.02024eq이 포함되어 있음을 ... 의미하고,아세트산의 당량수=1eq/mol 이므로 식초 20ml에 아세트산 0.02024mol이 포함되어 있다.아세트산의 분자량은 60g/mol 이므로, 식초 20ml에 아세트산 1.2144g이

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.05

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  생활 속의 산-염기 분석

  -결론도출: 산-염기 중화반응을 이용하여 식초가 중성이 되는 순간을 알아내어 식초의 농도를 알 수 있다. ... 식초분석1회2회식초의 무게10.19g9.8gNaOH 표준 용액의 농도0.5M0.5M소비된 NaOH의 부피17mL18mL소비된 NaOH의 몰수8.5mmol9mmol식초의 몰수8.5mmol9mmol아세트산의 ... 질량0.51g0.54g식초의 순도5.0%5.5%9.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.18

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  실험조리과학 보고서-조리수의 ph가 콩 연화에 미치는 영향

  조리하기 위한 조리수로는 어떤 것을 이용하는 것이 적합한지 산성, 알칼리성, 중성의 물어서 연화되는 정도와 시간을 측정하여 검토한다.재료 및 분량콩 150 g, 중조 1/4 ts, 식초 ... , 냄비, 스푼, 행주 등)실험 방법준비된 콩을 세척한 후 물기를 제거한다.물기를 제거한 콩을 각각 50 g씩 개량한다.물을 400 mL씩 3번 개량하고 하나는 그냥 두고 하나는 식초 ... (5 Ts)를 탄다.나머지 한군데에는 중조를 1/4 ts만큼 넣어준다.중조를 넣은 물, 식초를 넣은 물, 아무것도 하지 않은 물 각각 400 mL를 준비된 냄비에 콩과 함께 넣는다.냄비의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.10

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  조리과학 및 실험 8장 육류

  그러므로 이보다 산성이나 알칼리성으로 바꾸면 고기의 수화력이 증가해 연해진다. ex) 배즙, 파인애플즙, 식초 등을 사용하면 고기는 연해진다.2. ... 사용이 고기의 맛과 질감에 미치는 영향을 알아본다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 안심돼지고기(5mm) 100g× 8, 배즙 1Tsp, 파인애플즙 1Tsp, 요구르트 1Tsp, 식초 ... 두께로 썰어 다음과 같이 시료를 처리한다.A : 돼지고기 100gB : 돼지고기 100g + 배즙 1TspC : 돼지고기 100g + 파인애플즙 1TspD : 돼지고기 100g + 식초

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  화공기초실험 아두이노 PH meter 결과레포트

  식초? 초산3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.15

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  아두이노 pH 결과레포트

  이 실험에서는 Arduino의 구동 원리를 이해하고 기본적인 플랫폼을 구성하여 간단한 장비 조작을 구현하고 이를 이용하여 식초의 pH를 측정하여본다. ... *아두이노로 구한 식초의 pH와 적정으로 구한 pH를 비교해본다.5. 실험기구 및 시약? Arduino(아두이노)? 전선? pH 센서? 비커? 뷰렛? 메스실린더?

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.31

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  이산화탄소의 성질 알아보기. 6학년 1학기 3단원. 초등 과학 지도안

  깔때기에 1/2정도 붓습니다.4) 핀치 집게를 조절하여 진한 식초를 조금씩 흘려보 냅니다.5) ㄱ자 유리관을 집기병 입구 가까이에 두고 이산화 탄소를 모읍니다.6) 진한 식초를 더 ... S, 탄산수소나트륨과 진한 식초가 만나면 이산화탄소가 발생할 것 같습니다.?실험준비물: 좌동? ... 집게, 유리관, 구멍이 한 개 뚫린 고무마개, 가지 달린 삼각 플라스크, ㄱ자 유리관, 수조, 물, 집기병(250 mL) 세 개, 유리판 세 개, 약숟가락, 탄산수소 나트륨, 진한 식초

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.20

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  일반화학실험 생활 속의 산-염기 분석 실험 프리 레포트(pre report, 예비레포트)

  식초분석(지시약)100mL 비커의 무게를 재고, 시판되고 있는 식초 1.00mL 피펫으로 정확하게 취해서 100mL 비커에 넣고 무게를 잰다.식초가 들어있는 비커에 20ml의 물을

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.30

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