"고구마의 효과적인 보관법" 검색결과 21-40 / 247건

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  (재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오

  늘리는 것은 전통적인 굴저장, 움저장법 등을 통해서도 확인할 수 있다. ... 운송기간 중 신선도 유지가 용이하며, 또한 증산작용이 억제되며 세균의 번식까지 함께 방해할 수 있으므로 저장기간을 연장하는 효과를 볼 수 있다.저장 중에 온도를 조절하여 보관시기를 ... 수확후 상처에 병균이 침입하기 용이한데, 유상조직인 코르크층을 발달시키면 병균침입을 막을 수 있다.미숙한 산물을 수확하여 이후 후숙을 통해 성숙시켜 보관성을 높이는 방법도 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28 | 수정일 2023.09.22

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  식재료에 대한 특징과 조리원리, 변화 과정에 관한 조사(잡채)

  큰 이소크엘시트린 성분이 부기를 빼는 효과가 있다.)7. ... 붉은 빛이 도는 것 이 신선하고 눌러 보아 물렁물렁한 것은 심이 썩은 것이므로 피하도록 한다.· 보관온도 : 15~25℃· 보관일 : 7일· 보관법 : 종이봉투나 망사자루에 넣어 서늘하고 ... 또한 옥수수와 고구마전분의 식사 대용으로도 손색이 없다. 또한 위에 머무는 시간이 적어 소화가 빨리 된다.)2.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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  전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

  쌀전분이 피부에 보습감을 주는 데 효과적이기 때문에, 쌀전분 젤을 이용하여 화장품을 제조하는 경우가 많다. ... 게다가 이 둘이 젤화를 일으키는데 영향을 미치는 요인들도 각기 다르기 때문에 일부 조리법에서는 쌀 전분 대신 감자 전분을 사용하면 더 나은 결과물을 얻을 수도 있겠다는 생각이 들었다.특히 ... 따라서 전부의 호화를 방지하기 위해서라도 음식물의 보관 온도나 조리 온도 등을 적절하게 조절한 뒤, 전분의 함량을 적절히 조절하는 등의 방법이 요구된다.반면 젤화 원리란?

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.12

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 유아교육기관운영관리(B형)(영유아교육기관 운영)

  셋째, 식품의 보관 및 위생처리와 관련해서는 청결을 유지하는 것이 필수적이며, 식품을 안전하게 보관할 수 있는 시설을 갖추어야 한다. ... 여기에 더해 영유아교육기관 종사자가 응급처치도 할 수 있다면 더욱 효과적인 대응체계가 완성된다. ... 해인이법은 2016년 4월 어린이집 하원길에서 교통사고로 중상을 입은 후 사망한 이해인 양의 사건을 계기로 제정된 법안이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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  쌀을 이용하여 막걸리 제조 및 품질조사 막걸리 레포트

  이에 막걸리의 적정 산도를 측정함으로써 다른 막걸리를 만들 때 데이터로 사용할 수 있다고 사료되고, 9.57±0.13을 쌀로만 만든 막걸리를 기준으로 이 외에도 부재료인 고구마, 옥수수 ... , 암세포 성장 억제, 암전이 억제 효과, 피부 미백 효과, 염증 억제 효과, 비만예방 효과가 있는 것으로 나타났다(Kim 등, 2019). ... .16) 3차 품온조절: 2차 품온조절 후 약 2시간이 경과하면 Fan의 온도를 25℃로 바꿔 약 2시간 정도 두며 품온을 낮춰주었다.17) 출국 완료 후 완성된 입국은 밀봉하여 냉장보관

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

  곳에서 외부 이물질을 차단할 수 있는 용기나 그릇에 담아 서늘한 곳에 보관- 빻은 쌀가루는 소분해서 밀폐한 후 냉동보관- 쌀알이 으깨지지 않도록 가볍게 세척 (↔ 수수는 떫은맛(탄닌성분 ... 적은 방법♤ 설탕 및 당류의 이해- 감미료의 역할 : 단맛, 보습효과, 방부제 효과, 광택 효과- 당의 감미도 : 과당> 전화당> 자당(=설탕)> 포도당> 맥아당> 갈라토오스> 유당 ... ♤ 노화를 늦추는 방법- 설탕, 유화제, 염류 사용- 냉동보관 (영하 18도 이하에서)♤ 두류의 이해- 두류(콩과)질, 불포화지방산, 필수지방산이 풍부= 흑태 : 대표적인 블랙푸드,

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  식품저장학_수업자료정리2_건조,삼투압,냉장,냉동,밀동,가열,포장,기타

  - 아열대 과일, 채소는 저온에서 ‘생리장해’ 일으켜 품질저하- 일반식품은 0~10℃보관, 고구마&바나나 등은 10℃ 이상에서 저장- Ice Crystal Fornation : 얼음 ... 결정이 보관 속도가 완만하면 커지게 됨[4] 냉동① 간접 동결법 : 냉매가 공기 냉각 → 저온의 공기가 식품 냉각 // 오랜 시간 걸림얼음 결정이 커져서 식품 세포 파괴② 접촉 동결법 ... ↑ // 저장 중 산화 쉬움, 포장 유의[2] 삼투압 조정(1) 소금- 소금 용액 : 농도↑, 삼투압↑, Aw↓, 미생물 생육↓- 산을 넣어 pH 낮추면 미생물 내염성↓ (시너지 효과

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  느타리버섯 병재배에 관하여

  보관법 수확한 버섯은 당일 배송을 철칙으로 해야 한다. 수확 후 일정 시간이 지나면 버섯의 표면에 하얀 포자가 생겨 곰팡이처럼 보이기 때문이다. ... 간암 등에 효과가 크고,?암치료 과정에서 일어나는 구토,?탈모,?설사 등의 부작용에도 효과가 있는 것으로?알려져 있다. 느타리버섯의 재배법 1. 나무(골목)를 준비한다. ... 25kcal, 탄수화물 5.8g로 대표적인?다이어트 식품인?고구마와 비교했을 때 고구마(각각?128kcal, 31.2g)의 약?20%밖에되지 않는 최적의?다이어트 식품이라고?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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  만성신부전 간호과정, 케이스스터디

  간호 제성상 : 한쪽면이 볼록한 입안에서 녹여먹는 백색의 원형정제식별표기 : 나정 원형 하양저장방법 : 기밀용기, 30℃이하에서 보관효능효과-진토제-구역과 구토의 예방 및 치료사용상 ... Injection 1g)식약처 분류 : 항생물질제제성상 : 백색 또는 거의 백색의 분말이 든 갈색바이알식별표기 : 겉 표면의 식별표기 확인저장방법 : 밀봉용기, 실온(1~30℃)보관효능효과1 ... 한다.졸피람정10mg(Zolpiram Tab. 10mg)식약처 분류 : 최면진정제성상 : 백색 장방형의 필름코팅정식별표기 : (앞)Z분할선10, (뒤)WPC저장방법 : 기밀용기, 실온(1-30℃)보관효능효과성인에서의

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.05

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  모성간호학 산모 퇴원 교육자료

  변비 예방 효과적입니다 . ( 미역 , 고구마 등 ) 주의해야 할 식품 과자류는 고칼로리 이지만 영양학적으로는 질이 좋지 않습니다 . ... 이 때 염분을 필요이상으로 섭취하게 되므로 가능 하면 저염식이 합니다 .산후 영양관리법 지방 배출하는 식물성 섬유질 섭취하기 식물성 섬유질은 장안에서 지방을 몸 밖으로 배출시키고 , ... 운동을 해도 효과가 없을 경우 골반근육을 복원 강화시키는 수술을 하셔야 합니다 .

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.10

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  학교급식 영양교육자료

  증상에 따른 과일 치료법기운이 없고 스트레스 받을 때 다. ... 이 지방산은 몸 속에 흡수되면서 DHA로 변하여 뇌기능 강화에 효과적이다. ... 다음날 양파에서 물이 나오니까 다시 한번 끓여서 냉장 보관할 것.■ 여름철 식생활 지침1. 영양의 균형을 위해서는 먼저 규칙적이고 계획적인 생활이 우선되어야 합니다.

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

  미강에 액상 미생물 발효 용액을 섞어 발효시킨 물질을 사료에 배합하여 먹이면 증체량 개선에 효과가 있고, 사료 요구율도 좋아진다고 한다.미강 발효 사료를 만드는 법은 미강 100kg에 ... 고영양물질이거나 식이섬유가 다량 함유되어 있기 때문에 축우용이나 양계용 사료로 활용할 수 있는 잠재적인 가치가 높다.감자나 고구마의 지상부는 쓰지 않고 베어내지만, 다량의 섬유소가 ... 이후 저온보관하여 활용할 수 있는데 적어도 한 달 이내에는 다 사용해야 하고 사용하지 못한 것은 폐기해야 한다.2) 선정 이유미강 사료를 선택한 이유는 인간의 소화기관으로는 섭취할

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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  한 그릇 베스트 다이어트 레시피 100 [독서감상문]

  오리고기도 3~4인분이므로 소분해서 냉동 보관해 두면 좋다고 말한다. ... 이 책을 보면 요리법은 간단해 보인다. 하지만 처음해보는 것이어서 보는 것처럼 간단하고 쉽지만은 않았다. ... 본 도서의 내용중에서 공유하고 싶은 내용'다이어트'라고 하면 오로지 생각나는 그것 '닭가슴살, 계란, 고구마'...

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.18

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  고혈압, 우울증, 위염, 관절염 노인환자 약물의 종류, 기전 및 CASE

  보관하신다고 하셨다. ... 그래도 앞으로의 상황을 대비하여 기립성 저혈압의 증상과 예방법을 설명해 드렸다.② 교육사항? ... 그래서 변비약도 많이 드시고 야채를 무척 좋아하심에도 불구하고 고구마, 옥수수 등 농작물과 떡과 같은 밀가루 음식을 선호하셔서 변비가 나아지질 않는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.20 | 수정일 2021.02.22

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  성인간호학실습 케이스스터디 (하지정맥류 Varicose Vein) [간호진단 및 간호과정 2개]

  수술요법수술 요법이란 바로 외과 수술적인 치료법을 지칭한다. 혈관 경화요법으로 치료하기 힘든 아주 심한 정맥류에서 이 방법을 사용한다. ... 보관 및 취급상의 주의사항1) 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관한다.2) 다른 용기에 바꾸어 넣는 것은 사고원인이 되거나 품질유지면에서 바람직하지 않으므로 이를 주의한다.상품명(화학명 ... , 유제품우유, 발효유, 유산균 음료혈액순환 개선제의 복용은 정맥류의 예방 및 치료에 효과적이지 못하다.2.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24

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  담석증과 급성담낭염의 사례 보고서, 수술 전중후 보고서, 케이스스터디 (간호진단 3개, 수술 중 간호)

  -방사선 핵종 영상법으로 담관 폐색을 정확하게 진단.-혈액 검사상 아미노전달효소, 알칼리인산분해효소, 빌리루빈 상승.? ... abd, sono / GB tenderness, neck portion2, 사례 선정 이유먼저 이 환자는 평소에는 몸에 이상이 없고 일상적인 생활을 하다가 돼지고기 볶음과 고구마튀김을 ... 검사, 단순흉부방사선 검사, 폐기능 검사, 요검사 등2) 수술 전 간호진단과 중재(1) 간호진단 : 불안-다가올 수술과 관련된 불안을 느끼는 환자에게 충분한 설명과 이해를 도와 효과적인

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.06.07

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  (농촌지도사, 연구사) 작물생리학 암기집(암기 노트), 요약본, 정리

  층적법(저온습윤처리): 습한모래, 이끼와 종자, 5℃(0℃ 이하 효과x 강낭콩의 어린잎, 성숙잎은 겨드랑이눈(곁눈,측아,액아)의 생장을 억제함- 사이토키닌: 잎에 의한 생장억제효과를 ... 상처/ 경실종자- 자운영, 콩과 소립종자: 모래 + 20~30분 절구- 고구마 종자: 배 반대부위에 손톱깎기 상처2) 화학적 파상법- 질산염처리: 버팔로그래스 0.5% 질산칼륨, ... 식물에 존재하는 지방산포화지방산lauric acid 로르산pa 앨팰퍼), 고구마, 연, 오크라, 볏과목초인 달리스그래스, 바히아그래스 종자 + 개자리, 아카시아, 강낭콩, 싸리, 감자

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19 | 수정일 2022.08.08

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  영아의 발달특성과 교사의 역할에 대해 설명하고 연령을 임의로 선정하여 한 교실의 영역별 환경 구성에 대해 서술하시오

  -아이들이 쉽게 키울 수 있는 고구마나 양파 등을 창가 밑에 비치하여 쉽게 관찰한다.-영아들이 바깥 놀이를 했을 때 모아온 계절별 실물을 보관할 수 있는 바구니를 마련한다. ... 따라서 보육교사는 아이가 하였을 법한 경험과 동떨어진 세계에 대한 교육을 지양하고 아이의 생각에 동조해 주는 편이 좋다.더불어 영유아의 인지발달을 효과적으로 촉진하기 위해서 책과 영상을 ... 말문이 트이는 영유아의 경우, 아이가 사용하고 있는 단어들이 의미하는 것이 무엇인지를 차근차근 스스로 설명해 볼 수 있도록 하는 기회를 주는 것도 효과적인 교육방법이 될 수 있다.아울러

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.11

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  요양보호사 일상생활 및 개인활동 지원 정리

  벗긴 감자 : 식초물- 고구마 : 냉장보관을 피하고, 신문지와 고구마를 층층히 서늘하고 어두운 곳에 두어야 세균번식을 막는다. - 토마토 : 용기에 키친타올을 깔고 그 위에 보관육류 ... 예방법손씻기익혀먹기끓여먹기2) 식기 및 주방의 위생관리가. ... 밀폐용기- 포도 : 신문지로 싸서 밀폐용기 냉장보관- 블루베리 냉품은 원래의 포장상태로 저장다.

  시험자료 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.07

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  간호진단 케이스스터디: 급성통증, 고체온, 불안

  NSAID는 뇌의 체온 조절중추에 작동하여 열을 떨어뜨리고 피부혈관을 확장시켜 땀을 나게 하여 외부로 열을 발산시키는 약이다.2)-냉요법: 신체가 높은 온도에 장기간 노출되면 피부의 ... 고구마튀김 섭취 후 속이 더부룩하고 울렁거리고 오른쪽 윗배가 아팠어요.”복부 촉진 시 epigastric & RUQ 부위에 tenderness, nausea, vomitting이 ... 이마 위에 얼음주머니를 대준다.교육적 수행1) 대상자에게 저콜레스테롤 식이에 대하여 설명하고 병원에 있는 교육책자를 제공한다.2) 대상자에게 하루 2000mL이상 물 섭취 계획과 효과를

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.13

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