"고구마의 효과적인 보관법" 검색결과 161-180 / 247건

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  아프리카의 음식과 문화

  카사바 잎 또한 아프리카 요리법으로 스튜나 스프에 사용된다. ... 또한 서아프리카의 있기 있는 음식인 가리 포토(gari foto)나 빵 또는 푸푸(fufu)에 시큼한 맛을 첨가하기 위해 사용한다.- 얌(yam):얌은 덩이줄기로 고구마와 구별하기가 ... 특히 일본 연구진의 연구결과에 따르면 아토피와 알레르기에 아주 효과적인 것으로 알려져 있는데 그 이유는 몸 속의 활성산소를 제거하는 효소가 로이보스티에 풍부하기 때문이라고 한다.애니크

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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  [유아교육, 자연과학]과학기사 발표 자료

  고구마, 호박, 오이, 가지, 피망 등의 야채는 10~15℃가 적정 보관 온도. ... 몸에 좋은 재료도 어떤 재료와 만나느냐에 따라 효과가 더 커지기도 하고 해가 되는 성분으로 변하기도 한다. ... 이런 과일을 냉장고에 보관하면 단맛이 억제되고 신맛은 그대로 남아 맛이 없다고 느껴지게 되는 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.02

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  09년 2학기 체중관리와 식생활 인강 기말범위

  만들면 효과적10-2강학습목표바람직한 체중조절을 위해 비만 관련 문제 행동을 확인하고 이를 개선하는 방법을 실천한다.식품섭취 욕구의 만족 단계영양부족으로 인한 신체의 요구증가-> 공복감 ... 구매할 때 뿐만 아니라 음식을 조리할 때, 식품 보관장소등 모든 요인을 고려충동적으로 음식을 섭취하게 되거나 과식하게 되는 장소나 환경을 생각2. ... 높이는 방법-행동수정요법은 다른 체중감량요법(식사요법,운동요법 등)과 병행하여 실시하는 것이 효과적- 부모 및 가족들과 함께 행동수정 받을 때 장기적으로 효과적-다이어트 후원자를

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.06

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  [식자재관리]식자재 관리

  (-170 ℃ 내외)에 보관하여 단기간 저장 또는 유통시키는 방법으로서 수산물 ·육류 ·빙과류 ·과일 ·채소 ·패스트푸드 재료 등에 이용된다.공기조절법과일 ·채소의 호흡을 억제하고 ... 이러한 살균등에 의한 살균 효과는 자외선 자신은 15W정도의 광원에서 1분내외로 대장균은 사멸된다. ... . curing이라 하며 저장성이 향상된다. curing 처리를 마친 고구마의 저장적온은 10~15C 이므로 이러한 조건으로 저장하면 장기간 저장이 가능하다.②감자의 저장감자는 고구마보다도

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.20

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  관광경영 외식사업론 - 음식점 개발입니다.

  고객의 요구를 효과적으로 거절하는 전략5. 고객 불평 대응법Ⅲ. 마케팅 전략Ⅰ.음식점 개발1. ... 잘게 다진 마늘, 파슬리 가루를 분량대로 섞어 버터를 수저로 으깨가며 고루 뒤섞는다.⑬.고루 섞어 놓은 소스 재료를 동전 크기로 동글납작하게 빚는다.⑭.먹기 전까지 냉장고에 넣어 보관한다 ... ...................15500W고구마, 쇠고기, 야채, 모짜렐라치즈, 제다치즈, 소스고구마가 빵에 스며들어 달콤함을 한층 더한 피자.Β.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.21

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  내과 실습 과제, MED 과제, 당뇨식단, 인슐린요법, 특수검사 등

  특히 속효성인슐린은 맑은 물과 같은 형태로 되어있기 때문에 속효성인슐린이 혼탁 되어 있거나 이물질이 있으면 변질된 것이다.구분보관장소유효기간주의점사용중인 인슐린실온보관(15-20℃) ... 그러나 효과적으로 사용하려면 주사부위와 용량 등이 최적의 침투력으로 세팅되어야 한다. ... 양파, 당근실파배추곡류군 2어육류군 1어육류군 1채소군채소군채소군보리밥, 수수밥, 쌀밥, 조밥, 팥밥육개장, 물오징어찌개, 달걀국, 두부국마파두부, 닭조림, 돼지고기볶음호박볶음, 고구마순볶음

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.29

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  [식품] 김치

  이를테면 하루라도 김치 없이 밥을 먹기 어렵다거나 고구마에 김치를 곁들여 먹으면 소화를 촉진하고 고구마 감자의 풍미를 더할 수 있는 게 바로 이런 이유에서다. ... 이를테면 하루라도 김치 없이 밥을 먹기 어렵다거나 고구마에 김치를 곁들여 먹으면 소화를 촉진하고 고구마 감자의 풍미를 더할 수 있는 게 바로 이런 이유에서다. ... 이를테면 하루라도 김치 없이 밥을 먹기 어렵다거나 고구마에 김치를 곁들여 먹으면 소화를 촉진하고 고구마 감자의 풍미를 더할 수 있는 게 바로 이런 이유에서다.

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.14

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  당뇨환자 자가관리

  *식품군별 1단위1) 곡류군곡류군은 우리가 주식으로 먹는 밥을 비롯하여 국수, 빵, 감자, 고구마, 옥수수 등이 여기에 속한다.2) 어육류군소고기, 돼지고기, 닭고기를 비롯하여 생선 ... 경구용 혈당 강하제가 처음부터 혹은 복용하다가 점차로 효과가 감소하는 ‘실패’ 의 결우가 있을 수 있으므로 정기적으로 혈당을 측정하여 항상 약제가 유효하게 작용하고 있는가를 조사해야 ... 약물요법(경구용 혈당 강하제)당뇨병 치료의 기본은 식사요법과 운동요법이며 이 두 가지만으로 조절이 안될 때 약물요법으로 경구용 혈당강하제나 인슐린을 사용하게 된다.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.12

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  혈액감 교육지

  제조법과 보관 방법이 명확하지 않은 선식류-면회 제한사람을 통해 균이 전파되기 쉬우므로 원칙적으로 면회는 금지 됩니다.-일상생활 활동신체적 활동은 치료에 매우 중요한 사항입니다. ... -검사 목적으로 혈액질환의 진단, 치료의 효과 질병의 경과 확인 및 악성종양의 골수 전이 유무를 확인하기 위하여 실시합니다.? ... 감자와 고구마를 삶을 때는 껍질을 두껍게 깎아서 푹 익혀야 합니다.?통조림?일회용 포장 음료수 (각종 쥬스, 캔 음료, 탄산음료, 이온음료 등)?멸균 우유?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.08

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  채소가꾸기 부분 중 수경재배

  수경법(水耕法)이라고도 한다.2. ... , 타이머 관수시 관수법 등을 정립해 시험해 본 결과 10a당 244만4000원(41%) 상당의 시설비와 노동력이 절감되고 재배관리도 간편한 것으로 나타났다.이번 연구를 주도한 심상연 ... 이중 채소는 고구마, 감자, 당근, 양파, 토란, 무, 콩나물, 숙주나물, 무나물,?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.04

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  저장,유통 레포트

  다 같은 토마토라도 저장하는 법에 따라 다르다는 것을 새삼스럽게 다시 알게 된 나는 저장법에 대해 더 알아보고 싶었고, 어떻게 유통되는지도 조사해보기 시작하였다.▣ 저장이란? ... 일반적으로 온도를 내리면 호흡이 감소되어 저장양분의 소모가 적고 부패균의 활동도 크게 억제되어 작물의 변질속도가 느려 저장에 유리하나 고구마, 토마토, 오이 등 열대 및 아열대 원산지인 ... 장을 좀 더 본 후 엄마와 나는 집으로 돌아와 사온 과일들을 씻어서 보관해 두었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.08

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  방사선 조사 식품

  /IAEA/FAO에서 “평균10kGy이하로 조사된 모든 식품은 독성학적 장해를 일으키지 않고 더 이상의 독성 시험이 필요하지 않다” 라고 발표함.1980년대방사선조사를 물리적처리법으로 ... 장기 안전 보관을 위해 이용(프랑스)1930년대육류의 기생충 오염문제 해결 위해 최초 특허(미국)1921년방사선의 종류알파선 - 베타선보다 수천 배나 무겁고 공기중 몇cm 정도 날아가지 ... ,발근 억제 : 0.05~0.15 kGry 감자, 양파, 고구마, 마늘, 생강 해충,기생충방제 : 0.15~1.0kGry 곡류,콩류,신선과일,건조육 숙도조정 : 0.5~2.0 kGry

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.15

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  외과 직장암 케이스

  전이성 대장암에는 현재 Oxaliplatin, Irinotecan과 같은 주사제와 Capecitabine (Xeloda)이라는 먹는 항암제 등이 개발일부를 이용해 변 보관 주머니를 ... 자연배출법은 주머니를 부착하여 장루에서 배출되는 변을 처리하는 방법이며, 장세척 법은 에스결장루나 하행결장루의 경 우에 장루를 통하여 규칙적으로 물을 주입하여 장속의 변을 인위적으로 ... 변은 약간 되직하게 나온다.3.장루보유자의 배변관리법:장루의 관리방법에는 자연배출법과 장세척 법이 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.20

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  [식품공학, 식품재료학]주정 참고자료

  열, 화염,점화원을 피하고 통풍, 환기가 잘되는 건조한 냉암소에 보관.다. 누출시 모래 또는 불가연성물질을 사용하여 흡수시켜야함.라. ... 설명하고자 한다.우리나라 주세법에서는 주정은 아래와 같이 정의되고 있다:가. ... 곡물을 이용한 발효주정으로 무색투명하고 휘발성,용해성, 방부성, 소독 효과 등의 특성이 있어 식음료품, 의약품 기타 공업용품의원료 및 첨가물로 널리 사용되고 있습니다.주정의 용도:

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.20

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  다이어트와 미용식

  다이어트나 체질 개선을 목표로 이 다이어트 법을 계속하고 싶은 경우에는 2~4일 간의 벌꿀 다이어트를 1개월에 1번 정도 정기적으로 반복하면 효과가 있다. ... 거기에 비타민 C가 풍부한 과일이나 고구마를 함께 섭취하면 효과가 더 높아진다. 건포도나 말린 서양 자두는 철분 함량이 생과일보다 5~10배나 더 높다.ⅱ. ... 국화차의 경우 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 좋은데 냄새가 섞이지 않도록 밀봉하여 냉장 보관한다.Ⅴ.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.10

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  [기업조사] 송학식품

  농산물을 이용한 면 이쑤시개 특허본 발명은 소맥분과 고구마전분, 정제염을 사용하여서 된 면 이쑤시개에 관한 것으로 소맥분 47%와 고구마전분 30%, 소맥전분 20%, 정제염 3%를 ... 그러다가 다시 수백억 원의 매출을 기록하는 신진 기업인으로 재기하기까지, 박사장의 삶은 파란만장했다.하지만 인내는 쓰나 그 열매는 단 법이다. ... 형태로 가공하고 포장하여 일정기간(1년) 동안 보관이 가능하게 된 식사이후 잇새에 낀 음식물찌꺼기를 제거할 후 있도록 한 면 이쑤시개로서, 종래 수입에 의존된 나무이쑤시개의 외화

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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  발효주에 대해서

  전통 발효주류에 대해서☆ 발효주의 분류술을 사용하는 원료와 발효법 등에 따라 여러 가지 분류법이 있겠으나 편의상 제조공정에 의하여 분류하면 다음과 같다.분류종류특징발효주단발효주발효주란 ... 산성으로 살균 효과도 있어 지방에 따라서는 괴질이 번질 때 막걸리를 마시는 긋고 있다. ... 이와 같이 1회의 발효만으로 술이 된다는 뜻에서 단발효주라고 한다.※ 복발효주곡류나 고구마류와 같이 전분을 함유한 원료는 먼저 전분을 당화한 후 효모로 발효하는 두 가지 공정을 거쳐

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.14

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  강원도 지역 경제 활성화 방안.

  안보관을 한층 고취시켜 준다. ... 강원도의 특채산업청정 산지를 이용한 강원 산채특화사업을 추진한 결과 농가소득이 신장하는 효과로 이어지고 있다. 청정 산지가 많은 강원도는 산채가 대표적인 소득작물이다. ... 현재 제안된 법안은 노인을 위한 질병치료, 재활요양, 보건교육, 영양관리, 간병보호 등의 사업을 실시하는 것을 골자로 하고 있으므로 이 법이 시행될 경우 노인의 주거, 복지, 서비스

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12

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  체질에 맞는 건강 관리

  소식을 행하는 법은 가급적이면 일정한 시간에 필요한 양만 배부르지 않게 먹는 것 이다. ... 참고로 우리 민족의 김치를 보면 재료가 되는 무, 배추, 생강, 파, 마늘, 고춧가루등 모든 재료가 매운 맛이므로 적당히 먹으면 열이 발생하여 비만을 예방하는데 효과적이 다.지금까지는 ... 기장쌀을 생으로 분말하여 따뜻한 물에 타먹는 것도 좋으며 찬물, 아이스 크림 등 냉장고에 보관해 두었던 음식을 먹지 않는 것이 좋다.이와는 다른 관점으로 오행 체질의 분류로 보면 목형의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.02

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  호텔경영학 혹은 호텔경영관련 용어 설명

  )요리 혹은 조리법.클락 룸 (Cloak Room)투숙객이나 기타 호텔 시설을 이용하는 고객들의 수하물을 보관하는 장소.클로셋 (Closet)옷장, 화장실, 헛간 등의 뜻이 있다. ... 근무하는 벨 보이(Bell Boy), 포터(Potter)등을 총괄하는 위치에 있는 직원.보드카 (Vodka)러시아의 대표적인 술로, 곡류나 고구마류에 보리몰트를 가해서 당화 발효시켜 ... 한편, 우리나라에서는 관광진흥법시행령 제64조제2항 및 같은법시행규칙 제25조제3항의 규정과 문화관광부고시 제1999-29호(1999.11.12)에 의한 "종합관광호텔업등급결정기관등록및등급결정에관한요령"에

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19 | 수정일 2019.06.21

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