"과일리큐르" 검색결과 21-40 / 234건

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  GAP'는 'Good(우수), Agriculture(농산물), Practices(관리)'라는 의미로 학교 불량급식 사건, 채소와 과일에서 농약이 과다 검출되는 사건 등 국내 농산물에 ... 배출량을 감소하는 저탄소 농업기술을 활용해 생산한 농산물임을 인증하는 제도이다.10) 술 품질 인증제도우리나라 술의 품질 고급화를 위한 막걸리, 약주, 청주, 과실주, 증류식소주, 리큐르

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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  여러식품산업의 현재 트렌드

  거기에 새로 가세한 것이 과일맛 리큐르, 탄산 등을 넣은 과일향 첨가소주, 탄산소주 등이다. ... 한국 와인은 지역에서 재배하는 포도와 사과, 오미자 등의 과일로 만들기 때문에 지역 특산주에 속하며 전통주로 분류한다. ... 위해 바나나 등 과일 막걸리, 탄산 막걸리, 칵테일 막걸리 등 다양한 맛의 신상품들을 지속적으로 출시하며 전통주 살리기에 나서는 모습이다.

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.31

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  GAP'는 'Good(우수), Agriculture(농산물), Practices(관리)'라는 의미로 학교 불량급식 사건, 채소와 과일에서 농약이 과다 검출되는 사건 등 국내 농산물에 ... 배출량을 감소하는 저탄소 농업기술을 활용해 생산한 농산물임을 인증하는 제도이다.10) 술 품질 인증제도우리나라 술의 품질 고급화를 위한 막걸리, 약주, 청주, 과실주, 증류식소주, 리큐르

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  경상지역양조장

  우리 나라 주종 분류로는 탁주, 약주, 청주, 과실주, 소주, 일반 증류주, 리큐르, 기타주류로 나뉘어져 있다. ... 또한 참다래 특유의 과일향이 어우러진 아로마와 저온발효와 저온숙성을 통해 생성되는 휘발성 에스테르가 훌륭한 부케를 형성하여 황금빛 와인에 풍미를 더하고 있다. ... 하늘이 내린 건강과일 참다래에 가치를 더하여 고품질의 와인을 생산함으로써 참다래 재배 농가에 도움이 될 뿐만 아니라 해외 유명 와인과 어깨를 나란히 할 기술력과 제품으로 국제 시장에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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  ,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우

  ※런던 드라이진에 가당 후 단맛 나게 한 것을 올드톰 진 , 쥬니퍼베리 대신 다른 과일의 향으로 바꿔 만든 진을 플레이버드 진이라고 함04 Gin 의 제조법 Gin 네덜란드 GIN ... 술통에 단기간 저장하고 증류수로 약 4 가장 많이 사용 산뜻하게 퍼지는 향기의 신선함과 음주 시 청량감이 있음 05 드라이 진은 감미가 없는 증류주이고 , 다른 술이나 리큐르 또는

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.08

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  비교분석 - 하이트 진로와 농심을 통해 알아보는 글로벌 경영

  행사는 서양 사람들이 진로소주를 베이스로 한 칵테일을 만들어 마시도록 하는 새로운 문화창조를 유도하기 위해 소주, 과일 리큐르 제품 위주로 진행되었으며 소주 바에서 한 몽골 내 하이트

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2020.12.04

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  [주장관리론 A+] 서양 주류(보드카, 데낄라, 럼)의 역사와 종류에 대한 분석

  특히 위스키로 대표되는 독주위주의 음주 소비패턴이 변하면서 클럽이나 바를 중심으로 젊은 층이 즐겨 찾는 칵테일이나 리큐르 등 다양한 주종이 주목을 끌고있다. ... 최근 위스키수입사인 디아지오코리아가 과일 향이 첨가된 보드카 스미노프 플레이버 시리즈를 국내 출시해 20∼30대 젊은세대를 집중공략할 것으로 보여 시장의 제품 경쟁이 더욱 치열해질

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.09

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  프랑스 음식문화

  특징 ( 가장 좋아하는 음식은 스테이크 , 감자튀김 ) 프랑스 요리의 순서는 식전음료 - 전채 요리 - 수프 - 샐러드 - 생선 요리 - 고기 요리 - 가금류 요리 - 디저트 - 과일 ... ( 껍질에 붙어있는 천연효모와 과즙의 포도당 과당 등이 필요 ) 원료 및 공정의 차이에 따라 레드와인 , 화이트와인 , 로제와인 , 발포성와인 , 스위트와인 , 천연감미와인 , 리큐르

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  유럽의 술,유럽의 술지도,맥주특징.와인 제조과정,위스키특징,리큐르특징,선인장술특징 제조방법]

  (liqueur) 증류주 에 약초 , 향초 , 과일 , 종자류 등 주로 식물성의 향미성분 과 색 을 가하고 설탕 이나 벌꿀 등을 첨가하여 만든 혼성주리큐르 – 종류 : 원료에 의한 ... 기타종류리큐르 – 제조방법 증류주나 소주 , 위스키 제조방법과 비슷 증류법 향유혼합법 침출법리큐르 – 제조방법 1. ... 침출법 ( Infusion ) 원료를 Alcohol 에 담가서 우려내는 방법 품질이 가장 우수하지만 장기 보관이 어렵다리큐르 – 제조방법 3.

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.15

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  변화하는 대학생 술문화

  과일 리큐르 소주, 탄산주, 해외 맥주 등 사람들은 자신의 기호에 맞게 가볍게 걸칠 수 있는 술을 즐기고 있다.자료4. ... 다음 주자 역시 과일 리큐르 소주, ‘좋은데이 석류맛’, ‘처음처럼 순하리 유자맛’이었다.폭음하기 보다는 맛있는 술을, 즐거운 분위기 속에서 마시자는 분위기가 퍼져 가고 있다.- 대학 ... 에너지경제신문(2016), 과일주·저도주 열풍 ‘현재 진행중’다양한 과일주, 저도주의 등장변화하는 술과 술자리에 대한 인식은 주류 시장의 변화로도 나타난다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.08 | 수정일 2019.04.13

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  증류주의 종류

  수 세기 동안 대략 발효주는 14% ABV 정도였으며, 8세기 증류 장치가 발명되면서 증류주가 생산되었다고 본다.6) 리큐르리큐르는 증류주에다가 과일, 크림, 허브, 꽃잎, 콩, 향료 ... 원료가 포도인 경우 이외에는 사과 브랜디, 체리브랜디 등 과일의 이름을 함께 사용하여 부른다.호사스러운 맛과 향기를 가졌기에 술 중의 술이라고도 하며 브랜디의 어원은 네덜란드어의 브란데베인 ... 인삼주, 매실주 등도 리큐르라고 할 수 있다.7) 진진은 중세시대부터 노간주열매(Juniperus communis)를 원료로 하는 증류주이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.03

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  프랑스요리

  디제스티프로는 알코올 함량이 40 도가 넘는 브랜디인 코냑이나 칼바도스 , 또는 아주 단 리큐르 종류를 마신다 . ... 종류에서부터 , 구운 사과에 생크림을 뿌린 것 , 오렌지소스에 아이스크림이 곁들어지는 크랩 슈제트 , 초콜릿 무스 , 시럽에 절인 배 , 비가공 요구르트나 응고시키지 않은 자연 치즈 등에 과일을

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.29

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  막걸리 제조, 유통과정 및 국내 시장 현황

  증류주는 발효주를 증류하여 제조한 것으로, 높은 알코올 농도를 가지며 혼성주는 증류주 또는 양조주에 초근목피, 향료, 과즙, 당분을 가해서 만든 술로서 리큐르(Liqueur)라고 불리는 ... 과일 외에도 치즈가 들어간 ‘쌀 크림치즈 치즈업 치얼업’을 출시하여 기존 막걸리에 크림치즈를 첨가하여 고소함을 더하고 탄산으로 청량감을 냈으며, 알코올 도수는 3도로 낮춰 가볍게 즐겨

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.14 | 수정일 2019.08.19

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  칵테일학

  ●포우링 립(Pouring Lip)포우러(Pourer)라고도 하며 술병의 보조 입술로서 술의 커팅(Cutting)을 용이하게 하고 손실을 줄이기 위하여 사용한다.당분이 많은 리큐르나 ... 과일 외에도 셀러리나 민트잎, 꽃 등도 장식에 사용하기도 한다. ... 이렇게 장식된 과일은 입가심으로 먹을 수 있다.장식(Decoration)용 과일레몬(Lemon) : 주로 슬라이스로 사용한다.● 둥글게 썰은 것은 홀 슬라이스(Whole Slice)

  시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.19 | 수정일 2023.02.16

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  전남대학교 생활의화학 ppt (주제:알콜)

  ex) 맥주 , 막걸리* 혼성주 : 양조주와 증류주를 혼합하거나 증류주에 향료식물 이나 과즙 등을 섞은 술 . - 강화 와인 : 와인과 브랜디를 섞어 알코올 도수를 높인 술 - 리큐르 ... 2 가알코올 - 하이드록시기 (-OH) 가 결합하고 있는 탄소에 붙어 있는 알킬기의 수에 따라 , 1 차알코올 2 차알코올술의 종류 - 양조주 , 혼성주 , 증류주 * 양조주 : 과일 ... : 증류주에 꿀이나 설탕 등의 당분과 향미식물을 혼합한 술 - 칵테일 : 양조주나 증류주에 다양한 음료나 과일을 섞은 술 .* 증류주 : 양조주를 증류하여 숙성 시킨 술 - 위스키

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.27

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  혼성주 베이스 칵테일의 종류

  *Chapter _3 혼성주의 분류종자류 ( Seeds ) 과일의 씨(Seeds)에 함유되어 있는 방향성분이나 커피, 카카오, 바닐라, 콩 등의 성분을 추출하여 향기를 높인 리큐르로 ... *Chapter _3 혼성주의 분류과일, 과실류 ( Fruits ) 주로 After Dinner Drink로 디저트와 함께 제공되는 술로서 근대 미식학적 요청에 의하여 탄생된 것이다 ... *Chapter _4 리큐르 베이스 칵테일 종류와 조주방법 Liqueur, Compounded Liquor*Chapter _4 리큐르 베이스 칵테일 종류와 조주방법6월의 애벌레, 초원이

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2014.06.14

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  순하리 제품소개와 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 전략평가

  또한 과일과즙 및 과일향이 첨가된 칵테일로, 유자 특유의 새콤달콤한 맛을 지니지만 기존의 친근한 소주를 베이스로 하여 친근한 느낌을 주고 있다.3. ... 저렴함과, 도수가 낮은 칵테일 같은 술이라는 이미지를 모두 갖춘 제품으로 아주 잘 포지셔닝 했다고 할 수 있다.또한 원래 순하리는 분류상 소주가 아닌 매화수, 설중매와 같은 ‘과실리큐르 ... 점(3) 기회 (Opportunity)- 젊은 층에게 제1의 과실주로 포지셔닝 할 수 있음.: 젊은이들에게는 과실주가 보편적인 술이 아니기 때문에 젊은이들의 취향에 맞게 소주와 과일을

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.05.04 | 수정일 2018.08.16

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  디저트의 역사적 배경과 유래 및 현대 디저트의 경향

  오늘날에는 초콜릿이나 커피, 바닐라 등 전통적인 맛의 에끌레르뿐만 아니라, 과일, 견과류, 리큐르 등 다양한 식재료를 활용한 에끌레르가 개발되고 있다.2) 에끌레르의 어원에끌레르는 ... 티라미수에는 카페인 성분을 함유한 커피와 카카오뿐만 아니라, 마스카르포네 치즈, 계란크림 대신 과일을 넣기도 한다. ... 초콜릿이나 휘핑 크림, 과일, 민트잎 등을 얹어 장식하기도 하며, 차갑게 식혀 디저트로 먹는다.2) 무스 오 쇼콜라의 어원프랑스어로 무스는 “거품”을, 쇼콜라는 “초콜릿”을 의미하므로

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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  순한소주 전쟁, 저도주 마케팅 (순하리,순한소주,저도주,소주전쟁,저도주 전쟁,소주)

  현행 주류관련법 상 순하리는 소주가 아닌 '리큐르' 제품이미지만 대부분의 소비자들 사이에서는 소주로 통한다. ... 대선주조는 6월 8일 15.8도 초저도 소주 '시원블루 로즈'와 14도 리큐르 제품인 '시원블루 자몽'을 출시하였고, 15.8도 '시원블루 로즈'는 대선주조가 15년초 일식당 등에 ... 필수아이템] "부담없는 과일소주로 주말을 즐기세요"/장도민/2015.06.138) "네가 하면 나도 한다" 순한 새 소주 쏟아지는 비결은?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.14

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  술 이론 ( 조주이론, 맥주, 사케, 보드카, 데킬라, 럼, 진, 칵테일 등)

  이회사는 아직도 쿠엘보 자손들이 운영하고 있다.리큐르◈ 리큐르 : 혼성주를 대표한다.Sprits(양조주.증류주)에 초.근.목.피.색.향(향료,약초,감미료,과실등), 당분(꿀)로 가공시켜 ... 비용이나 품질이 떨어진다.- 여출법 : 바구니, 포대에 담긴 과일에 주정을 부어 성분을 추출한다.- 침출법 : 주정에 직접 원료를 투하한다. ... 여과시켜 살균이 끝난 것을 말한다.이것은 주류 제조 과정에 있어서의 뜻이고 유래와 어원을 의미하는데있어서는 인류 최조의 술을 원주라 하는데 두가지 설이 있다.원시 시대에 원숭이들이 과일

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.01

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