"오징어부산물" 검색결과 21-40 / 281건

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  중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

  중국은 국토가 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 특색이 있다. ... 쌀이 북방으로 많이 운송되었기 때문에 북방의 사대부들이 각기병에 걸리는 일은 특히 많았다. 당나라 시대 과일로 가장 으뜸인 것은 여지이다. ... 주요 원료는 고기 지느러미, 아가미, 해삼, 오징어, 발쪽 심줄, 香茹, 돼지다리, 닭다리, 햄(火腿), 닭 가슴살, 닭뼈, 오리고기, 마른조개 및 향주(香酒것이다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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  [A+] 생활 속의 융합과학 9주차~ (기말고사 범위)

  다년생 농산물은 3년, 그 외 농산물은 2년 이상을 유기합성농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않고 재배한 농산물유기농산물12. ... 포카칩과 오징어 땅콩 같은 스낵은 ()라고 불리는 충격완화 효과가 큰 필름이 포함 된 ()겹 이상의 포장을 사용한다.PET, 58. 다음의 설명에 해당하는 용어는? ... 정상인의 세정과 미용을 목적으로 장기간, 지속적으로 전신에 사용할 수 잇으며 모든 성분을 표기하고 부작용이 나타나면 안되는 것은?-화장품2.

  시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20 | 수정일 2021.09.14

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  환경과 웰빙 족보 자료

  오염되지 않는 음식 → 토양오염 (농약, 중금속, 환경호르몬)4) 깨끗한 물 → 수질오염※ 공기 중의 산소의 생성 역사- 35억년 전부터 물리, 화학적 변화에 의해 생성되어 온 산물 ... 회복까지 2~4년 추정- 꽃게 및 오징어 : 외국 사례 없어서 영향 미지수- 조류 : 여름철새들이 돌아오는 5월까지 완전히 기름 제거되지 않으면 80% 사망 예정※ 수돗물 오염- 5개 ... (강이나 호수에는 1% 존재)- 인체부독성, 소화 및 순환기간 출혈, 설사, 구토 신경 장애 등)※ 여름철 매실은 ‘푸른 보약’- 매실 중 피크린산 : 식중독, 배탈에 효험- 시트르산

  시험자료 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.03

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  위생사 필기실기요약-식품위생학

  단백질 식품 부패정도측정지표휘발성 방의 변화에 따른 부산물 측정:과산화물가 및 Carbonyl가의 측정? 염장→탈수→부패 지연,방지? ... 요코가와흡중,광절열두충(긴촌충), 유극악구충제1중간숙주→제2중간숙주-간흡충:황달, 담도폐쇄왜우렁이→민물고기(붕어,잉어,모래무지)-폐흡충다슬기→게,가재→사람생식→폐-아니사키스크릴새우→오징어

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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  [생물학]생물의 분류체계 요약

  파래, 청각, 해캄: 다세포, 유성생식: 수정, 접합무성생식: 포자법-유주자(세대교번)★엽록소 a, b, 카로티노이드강, 호수의 부영양화(녹조현상少)세포벽 셀룰로오스 포함광합성 산물 ... 김, 우뭇가사리, 풀가사리, 돌가사리, 해인초, 석묵★다세포엽록소 a, d, 남조소(피코시아닌), 홍조소(피코에이트린)유성생식: 수정무성생식: 포자법-부동포자(세대교번)쌍편모조류(황적조류 ... 오징어, 낙지, 문어, 꼴뚜기♥진핵생물역-식물계균류★종속, 흡수영양-균사에서소화효소 분비, 조류와 상리공생-지의류, 생태계 분해자, 기생생활균사무성생식 포자유성생식 포자접합균류x조균류다핵성

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.10

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  오징어

  부산물 특성 - 오징어 먹물1) 오징어 먹물의 성분 ;오징어 먹물은 항박테리아 활성 및 위액분비물을 조정할 수 있는 것으로 알려져 있다.오징어 먹물에는 sepio-melanin이라는 ... 그냥 놔두고 요리를 하다간 먹물주머니가 터져 음식이 지저분해지기 때문이다.그런데 최근 오징어 먹물이 인기다. ... 외투의 선단 또는 양쪽에는 지느러미가 있다.또 등쪽의 외투에 중앙부에는 석회질의 두꺼운 패각이 묻혀있다. 또 얇고 투명한 연갑이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.15 | 수정일 2013.12.06

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  실험조리 - 튀김실험

  또한 별도의 경지를 직접 이용하지 않고도 도작의 부산물로 얻어지는 미강유의 사용에 대한 인식이 날로 높아지고 있다. ... 콜레스테롤을 씻어내는 장점을 가지기도 한다.2) 옥수수유 : 옥수수 기름과 쇼트닝의 재료로 사용되며 샐러드유와 튀김유로 많이 이용되고 있다.3) 현미유(미강유) : 도정 중에 생산되는 부산물인 ... 및 분량A오징어 또는 고구마 100gB오징어 또는 고구마 100g,밀가루(중력분) 60g, 물 120g, 달걀 20g, 소금 1tC오징어 또는 고구마 100g,밀가루(중력분) 60g

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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  수산물 동향

  )의 수입이 크게 늘면서 전년 동기 대비 42.7% 증가한 3만 6천 톤□ 미국○ 2사분기 미국산 수산물 수입량은 전년 동기 대비 16.3% 증가한 1만 9천 톤- 어류, 수산부산물이 ... ), 수산부산물의 수입이 현지생산 여건 등의 변화로 금년 큰 폭으로 증가하면서 총 수입량이 전년 동기 대비 64.8% 늘어난 2만 톤□ EFTA○ EFTA산 2사분기 수산물 수입량은 ... 상반기 연어 조업이 소형어획물을 중심으로 활발한 가운데 국내 수요 증가 등을 배경으입량은 전년 동기 대비 128.5% 증가한 1만 3천 톤으로, 중심 수입 품종인 연체동물, 수산부산물의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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  식생활문화세미나 한국지역별 계절별 문화-강현구

  과정류로는 개성경단, 우메기떡, 수수도가니, 수수부꾸미, 개성약과등이있다.강원도지방은 영서지방에서 나는 산물과 산악, 해안지방에서 나는 산물이 다르고 밭농사가 발달하여 잡곡이 많이 ... 생산되었다.주식류로는 강냉이밥, 감자밥, 차수수밥, 메밀막국수, 팥국수, 감자수제비, 어죽, 토장아욱국등이 있으며 부식류로는 삼숙이탕, 쏘가리탕, 오징어순대, 동태순대, 오징어불고기 ... , 동태구이, 도토리묵, 메밀묵, 미역쌈, 취나물, 오징어회, 석이나물, 등이 있고 떡.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.17

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  농식품 품질관리 제도의 종류와 내용

  통합 이후 초기에는 저농약재배 농산물, 무농약재배 농산물, 전환기 유기농산물, 유기농산물의 네 단계로 구분했다. ... 이 같은 품질관리는 농림축산식품부 산하의 국립농산물품질관리원이 담당하고 있다.식품 품질관리한국식품안전관리인증원해썹 (HACCP)농산물 품질관리국립농산물품질관리원농식품 인증원산지 관리품질 ... 염소 포함)고기, 쌀(밥, 죽, 누룽지), 배추김치(배추와 고춧가루), 콩(두부류, 콩국수, 콩비지), 넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태, 고등어, 갈치, 오징어

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07

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  (방통대) (세계의정치와경제) 재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

  상관이 없이 식품아 제조되는 과정 혹은 가공과 조리 처리와 충진, 포장과 운반 등의 과정에서 식품에 의도적인 목적을 가지고 의도적으로 첨가가 되어 식품 첨가물의 자체 혹은 그들의 부산물들이 ... 분말, 해물 풍미분발, 마늘 베이스, 홍합 풍미분, 육맛조미분, 양파풍미분, 칠리맛풍미분, 가다랑어조미분, 덱스트린, 양파풍미료, 효모추출물, 매운양념분말, 카라멜색소, 건미역, 오징어맛후레이크 ... 비타민B2, 정제염, 조미양념분, 감칠맛조미분, 볶음양념분, 정백당, 정제포도당, 홍합야채베이스분발, 홍합맛 분말, 향미증진제, 고춧가루, 간장조미분말, 조미아미노산간장분말, 분말간장, 오징어조미분말

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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  스페인 음식문화 SPAIN Food Culture

  요리방식 영향 : 열을 가하기 전에 양념을 해서 재워두는 방법 로마인에 의한 영향 페르시아나 인도지역의 산물 유입 ( 새콤달콤한 식물 ) 사프란 전파 ( 소스 , 수프 , 쌀 요리 ... 오징어먹물요리S PAIN - 북부 ( 갈리시아 지방 ) 칼도 가예고 ( Caldo Gllego ) 베이컨 , 흰콩 , 감자 , 초리소 , 순무잎이 들어간 스프 풀포 아 라 갈리시아 ... Cocido ) 고기와 야채의 냄비요리 코치니요 ( Cochinillo ) 새끼돼지 통구이S PAIN - 남부 ( 안달루시아지방 ) 칼라마레스 로마노 ( Calamares Romano ) 오징어튀김P

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.29

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  유지 시료 산패도 측정

  실험 모두 다 오징어간유가 식용유보다 산패도가 높게 나온다오징어 간유는 마른 오징어 기타 오징어를 가공할 때 부산물로 나오는 간장 기타 내장을 원료로써 내장 중에 들어 있는 효소를 ... 용해시켜준다.3)벤젠을 가한 삼각플라스크에 TBA시액 10ml를 넣어주고 가끔씩 흔들어 주며 4분간 방치한다.4)시액에 층이 odrlaus 분액 깔대기에 옮겨 정치한후, 용액의 하층부만 ... 고찰TBA가, 산가, 과산화물과 측정은 모두 같은 시료(식용유, 오징어간유)로 실험한 것이다.TBA가식용유 < 오징어 간유산가식용유 < 오징어 간유과산화물과식용유 < 오징어 간유세

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.29

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  한국음식의 역사와 특징

  영동해안지방은 생태·오징어·해조류·산나물 등을 이용한 음식이 많고 영서지방은 깊은 산이 많으므로 옥수수·감자·메밀·콩 등의 밭작물이 많이 나고 이들을 이용한 음식이 발달되었다. ... 서울음식은 조선시대의 궁중음식과 비슷한 것이 많이 있으며 반가음식도 매우 다양하다.경기도경기도는 한반도의 중심부에 위치한 지역으로 서해안 지방은 해산물, 산간지방은 산나물이 풍부하고 ... 서울지역에서 직접 생산되는 산물은 별로 없으나 서울이 오랫동안 나라의 중심 도시였기 때문에 전국 각지에서 생산된 각종 산물들이 집결되었다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07

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  우리나라의 향토음식 조사

  전라도-전라북도:예로부터 넓고 기름진 평야와 바다를 끼고 있고, 이를 바탕으로 한 토반들의 부와 풍류의 지대한 관심으로 음식문화가 발달되었다. ... 해안지방은 생태, 오징어, 미역등 다양한 해산물을 쉽게 구할 수 있어 건어류와 젓갈류, 신선한 해산물로 음식맛이 독특하다.강원도 음식은 다른 지방처럼 사치스럽지 않고 극히 소박하고 ... 먹음직스러우며 특히 감자, 옥수수, 메밀 산채를 이용한 음식이 많다.▶ 향토음식: 막국수, 닭갈비, 감자 옹심이, 초당 순두부, 오징어순대, 올챙이국수, 칡국수, 칡송편, 메밀묵,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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  1) 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오. 2) 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육자료를 구성해보시오.

  이때 부산물로 생성된 케톤체가 혈중에 많아져서 나타남증 상체내의 액성이 산성으로 바뀌면서 호흡과 심박동이 빨라지며 급기야는 의식의 소실되거나 사망할 수 있음.치 료인슐린 투여와 함께 ... 있도록 합니다.-> 1800kcal 식단 상차림 예시아침점심저녁잡곡밥 140g연두부 150g콩나물국 70g미역줄기볶음 35g물김치 35g조밥 210g고기볶음 40g연근조림 40g오징어무침 ... 수분 및 전해질을 공급하고, 원인으로 작용한 유발인자의 치료가 우선되어야 하므로 입원치료가 필요함.저혈당혈당이 정상 이하로 떨어지는 상태로 경구혈당강하제나 인슐린의 가장 흔한 부작용임

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.18

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  한국가정생활사 전국 향토음식 정리

  해안지방에서는 오징어, 황태, 미역 등이 많이 생산되어 이를 이용한 음식들이 많다. ... 강원도4.호남.경남지역4-1.전라도4-2.경상도4-3.제주도5.이북지역5-1.황해도5-2.평안도5-3.함경도참고문헌 및 참고자료*한국가정생활사(김혜선 박혜인 홍형옥/한국방송통신대학교출판부) ... 음식*대표적인 향토음식꿩요리, 붕어찜, 새뱅이찌개, 올갱이국밥(중부지방)옥계백숙, 도리뱅뱅이, 생선국수(남부지방)칡전, 향어비빔회, 산채비빔밥(북부지방)*소곡주(서천), 호두과자부지방은

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  신경계와 신경세포(뉴런)

  저장하는 작은 낭 → 분해산물은 재활용 또는 세포외 배출10 3. ... 축색의 전위측정 오징어 거대축색 실험 전극 : 전기가 드나들 수 있는 통로를 제공해 주는 도체 ( 미세전극 ) 전위 : 비축된 에너지원 ( 막전위 -70mV) 오실로스코프 필요 : ... 뉴런의 내부구조물 1) 세포막 세포의 경계 : 세포외부와 세포내부 두층의 지질분자로 구성 → 내부는 단백질 분자로 형성 세포막 내부의 단백질의 기능 기능 1) 물질을 분해시키는 효소를

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.08 | 수정일 2021.07.13

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  음식과 세계문화 요약본

  두부 수입된장, 간장, 청주등이 조미료일식의 완성시대(17세기 후반~19세기 전반)화폐경제가 시작 도시상인 생활수준 상승중국과 서구것을 받아들여 일본 음식 체계확립교통발달로 각지의 산물을 ... , 감자밥, 황태구이, 오징어순대, 메밀막국수서울 음식 : 구절판, 신선로경기도 음식 : 조랭이 떡국, 장떡, 홍해삼, 무찜, 편수, 닭젓국충청도 음식 : 올갱이국, 청국장 찌개, ... 광동요리전분을 넣어 부드럽고 담백5가지맛(시,달,짜,맵) 고루 표현간을 싱겁게 함재료의 선택범위가 넓고 부재료가 많음서양요리법과 내륙요리법 혼합염차 : 간단한 음식을 차와 함꼐 먹음

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06

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  스페인의 식생활

  반면 북부는 대서양에 면하여 따뜻한 해양성 기후를 보이고 동부와 동남부는 지중해성 기후로 연중 따뜻하고 겨울에 강수량이 많다.스페인의 역사를 보면 풍부한 광물자원으로 인해 로마와 이슬람 ... 이러한 이민족의 침략으로 스페인의 본래 요리법에 그들의 것들이 혼합되었고 신대륙으로부터 유입된 다양한 산물로 스페인의 음식은 더욱 풍요로워졌다.스페인 사람들은 먹보, 잡식성이라고 한다 ... 예를 들면 고기만 해도 돼지, 소, 집오리, 칠면조는 물론 토끼, 어린양, 돼지의 태아, 메추리, 비둘기 등 풍부하며 구미인이 먹지 않은 문어나 오징어도 이 나라의 대표적인 재료 중의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.27

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