"급원식품" 검색결과 401-420 / 2,451건

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  지역사회영양학3공통) 해당 자료는 우리나라 국민의 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이이다. 영양소 섭취기준 미만자 분율은 무엇을 의미하는가?

  칼슘의 주요 급원식품은 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선, 칼슘강화 식품, 일부 녹색채소 등이며, 곡류나 과일류 그리고 대부분의 채소에는 칼슘이 많지 않다. ... 니아신의 경우 권장섭취량은 니아신 당량(mgNE)으로 제시되어 있는 반면 식품영양가표는 니아신의 mg 함량을 제시하고 있다. ... 신체리듬에 맞춰 규칙적으로 식사하는 것은 아주 중요하다.이처럼 사람이 건강하게 살아가기 위해서는 식품을 통해 다양한 영양소를 섭취해야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.05

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  인천대학교 일반생물학실험 탄수화물의 검정 보고서

  .- 포도당, 과당은 단당류-6탄당으로써 식품중에 널리 분포하며 인체에 의해서 흡수, 신진대사되는 동시에 식품의 맛에도 영향을 줍니다. ... 포도당(체내 당 대사의 중심물질로써 생체계의 가장 기본적인 에너지 급원, 채소나 과일에 많고 특히 포도의 액즙에 많이 함유되어 있습니다), 과당(과일과 꿀속에 존재하며 당 가운데 단맛이 ... 락토스는 약간 단맛이 나는 흰색의, 수용성, 비흡습성, 고체이며, 식품 산업에서 사용됩니다Q2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  생애주기 영양학 A+과제물

  ▲칼슘 급원식품을 섭취하고, 나트륨(소금) 줄인다.①신체조직변화에 따른 영양관리(골손실의 영양관리)②생리기능감소 변화에 따른 영양관리뇌,신경계의 변화-퇴행성(알츠하이머(치매))▲항산화식품을 ... (자두,딸기,블루베리등)▲가공유지는 섭취를 피하고 필수지방산섭취를 한다.1)뇌, 신경계의 변화로 인한 질병(‘알츠하이머(치매)’의 영양관리)만성기관지염,천식▲면역증진식품을 섭취한다(

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01

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  조리원리-난류: 달걀의 구조, 달걀의 성분과 영양, 달걀의 품질 평가, 달걀의 조리원리, 달걀의 용도

  난황 = 난백보다 수분함량↓, 단백질, 지질 함량↑ → 에너지 함량↑, 철의 좋은 급원? ... 달걀 단백질 = 완전 단백질 → 어떤 식품보다도 질↑1) 수분- 전란의 수분 함량 = 76%, 난백(88%) > 난황(51%)2)단백질- 단백질 100/ 필수아미노산(메티오닌), 함황 ... 지질 = 중성지질, 인지질, 콜레스테롤- 지방산 = 올레산 > 팔미트산 > 리놀레산 > 스테아르산- 인지질 = 레시틴, 세팔린(유화제로 작용)4) 무기질- 난황 = 철분의 좋은 급원

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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  [식생활과건강][영양과건강]요점정리 (중간/기말 전범위)

  비타민A (레티놀)- 기능: 시력증진 - 결핍증: 야맹증 - 급원식품: 비타민A 간, 버터, 마가린, 치즈, 계란, 강화우유프로비타민A 고구마, 시금치, 녹색야채, 당근, 늙은호박, ... 알칼리성 식품: 몸안에서 산화, 연소되고 남은 무기질 성분의 수용액이 알칼리성을 띠는 식품(칼슘, 칼륨, 마그네슘이 많은 식품), 과일, 채소? 중성 식품: 우유2. ... 산성식품: 몸 안에 산화, 연소되고 남은 무기질 성분의 수용액이 산성을 띠는 식품(유황, 인, 염소가 많은 식품), 육류, 닭고기, 달걀, 생선?

  시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2021.02.25

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  방송통신대학교 생활과학과 영양과건강 기말대체

  일반적으로 포화지방산은 동물성 식품이 주요 급원이나 코코넛유나 팜유에도 함유되어 있다. ... 조리는 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다. ... 식품에 함유된 영양소 및 영양성분에 대한 문제 (1), (2)에 모두 답하시오.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02

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  생애주기영양학

  우리나라 사람들의 나트륨의 주요 급원은 양념류, 국·찌개·탕류, 면류, 김치류 등이다. 2019 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2019년) 만 9세 이상에서의 ‘나트륨 목표섭취량 ... 인구사회학적 요인의 식품군 점수(DDS)는 3~4점으로 분석되었으며, 총 식품 점수(DVS)에서는 연령, 결혼여부, 교육수준, 경제 상태에서는 유의적 수준을 보이지 않았으며 성별에서만 ... 영유아와 아동, 노인의 경우는 이보다 더 적다.우리나라의 경우 김치, 장류, 생선, 젓갈 등의 소금함량이 높은 식품을 과다하게 섭취함으로써 나트륨의 과잉 섭취가 우리나라 식사에서의

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.09

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  식단 평가를 통한 단백질 섭취의 중요성

  달걀 하나에 많은 단백질이 들어있어 완전식품이라 불리는 이유를 한번 더 상기시키게 되었다. ... 총 단백질 섭취의 1/3이상을 동물성 단백질 급원으로 섭취할 것을 권장하는데 아침의 참치샌드위치에서의 참치(약8g)과 점심의 돼지 김치찌개 그리고 저녁엔 치킨 반 마리를 섭취하여 대략

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.11.12

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  탄수화물 구조 및 특성

  단맛은 자당의 40~60%- 일반식품에 널리 분포되어 있는데, 특히 발아중인 곡류에 다량함유.: 곡식의 싹, 엿기름, 당화한 곡류와 곡류제품, 우유와맥주등에 함유: 옥수수 시럽에는 ... 수수사탕등은 거의 100% 자당임- 단풍시럽과 엿 등에는 약50%, 사탕수수 시럽과 옥수수 시럽에도 다량 함유됨- 심한 노동이나 운동 후 혈당량이 떨어졌을 때 자당(설탕)은 빠른 혈당의 급원이

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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  1. 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분의 특성을 아래 제시된 성분을 포함하여 비교하여 설명하시오. 1) 에너지원 : 탄수화물, 단백질, 지방 2) 비타민, 무기질, 섬유소, 색소 3) 그 외 파이토케미컬 2. 전분의 호화와 관련된 다당류의 구조적 특징과 복굴절성의 관계를 설명하

  단백질은 곡류의 10% 내외로 주식으로 섭취하는 양을 고려할 때 단백질 급원으로 볼 수 있다. ... 교과목명:식품학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형?주관식형:?과제물유형:( 공통 ) 형- 목 차 -1. 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. ... 철(mg)나트륨(mg)칼륨(mg)비타민B1비타민B2나이신(mg)일미2481.7122890.350.061.2중력밀781.5191080.210.021.8*출처 : 농촌진흥청 국가표준 식품성분표

  방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.14

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  [일반생물학실험1] 4. 알코올 발효에 미치는 온도의 영향

  널리 분포, 인체에 의해서 흡수, 신진대사되는 동시에 식품의 맛에도 영향을 준다.포도당(Glucose): 체내 당 대사의 중심물질로서 생체계의 가장 기본적인 에너지 급원이다. ... Dihydroxyacetone4탄당 – Erythrose, Erythrulose5탄당 – Ribose, Arabinose, Xylose, Ribulose, Xylulose6탄당 – 식품중에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.25

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  생로병사의 비밀(설탕의경고편)을 보고, 설탕에 대하여 장단점을 파악하고, 이에대한 방안을 모색해본다.

  이렇듯 설탕은 맹렬하게 운동을 하여 에너지가 바닥났을 때, 피로한 근육에게 가장 빨리 에너지를 공급할 수 있는 에너지 급원이다. ... 이는 당뇨에 이어 합병증까지 일어날 수 있으므로, 의식적으로 식품의 제한이 필요하다고 생각한다.? ... 과도한 이온음료를 섭취한다.이온음료가 다른 탄산음료보다는 덜 달다고도 하지만, 대부분 음료의 원료는 백설탕,액상과당,향료,색소,유화제,보존료등으로 정제당과 식품첨가물이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03

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  급성 췌장염 Acute Pancreatitis 간호과정 CASE STUDY

  초래하므 로 식사는 지질과 단백질은 극히 제한 하고 당질 중심의 식사로 하는 것이 좋음- 증상이 회복되면 지질을 1일에 10~20g 으로 제한하고 단백질의 섭취량을 늘림- 좋은 급원으로는 ... 8회/day 300ml 냄새: 없음 뇨색: amber배변: 1회/day 마지막 배변일: 9월 20일 색: brown소화기계 :복부통증신경계 :동공: 대칭빛 반사: 반응(좌/우)기호식품 ... 영양법을 이용- 염증이 없어지고 회복기에 들어서면 유동식 → 연식 → 일반식으로 이행하는 것이 좋음- 지질과 단백질을 소화시키는 효소는 주로 췌액에 함유되어 있어서 이들을 포함하는 식품은

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.25

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  생애주기영양학 2015 한국인 영양소 섭취기준에 설정된 나트륨의 목표섭취량(intake goal)에 대해 설명하고 2019 국민건강통계를 참고하여 최근 (2019년) 만 9세 이상에서의 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율을 생애주기 시기별로 나누어 제시하시오.

  그리고 이러한 나트륨의 대표적인 주요 급원은 양념류, 국, 찌개, 탕류, 면, 김치류 등이 있다.만 9세 이상에서의 “나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율“최근 식품의약품안전평가원은 ... 따라서, 우리가 일상생활에서 먹는 식품이 바로 그 사람자체라고 생각할수 있는 것이다. 두 번째는 심리적인 건강이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.06

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  생활속의 융합과학 중간고사 시험문제

  3-1 체구성성분, 체액의 중성유지 (혈당조절), 에너지 급원4. 근육증강을 위해 특정 아미노산이 고농도로 농축된 아미노산을 섭취하는 것이 좋다 (x)5. ... 가공식품과 탄산음료에 많이 함유되어있는 무기질은? (인)5. 나트륨 배출을 도와주는 무기질은?(칼륨)6. 동물성 식품 함유 철이 식물성 식품 함유 철보다 흡수율이 높다(0)7. ... 다음 식품에 많이 함유되어있는 항산화제는?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.30

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  운동영양학 - 생애주기별 운동과 영양

  불규칙해 짐 성인기 노년기 임신기 식사지침 규칙적으로 적은 양을 자주 먹는다 식사 때마다 영양소 밀도가 높은 음식 ( 두부 , 육류 등 ) 을 포함시킨다 노인의 상태를 고려하여 식품 ... 풍미 , 형태가 다양한 음식과 밝고 환한 곳에서 식사하여 식욕을 돋운다 가능한 신선한 과일 , 채소 , 해조류 , 두류 등을 많이 섭취  비타민 , 무기질 및 식이섬유질의 좋은 급원

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.20

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  식생활과 건강 중간고사 기말고사 족보

  노란색 식품의 기능이 아닌것은?답 3. 신장기능 강화4. 알칼리성 식품의~답 1(산형증), 2(신경통), 3(뇌출혈), 4(고형압), 5(위궤양)5. ... 오메가 3계 지방산 급원시품을 고르시오답 : 3번(꽁치)25번)) 상피세포 안팎의 농도 기울기에 의한 흡수로서 운반체가 있고 지질, 수용성, 지용성비타민 등 대부분의 무기질 흡수는 ... .* 발암석 식품첨가제가 아닌 것은?정답 : 스테비오사이드* 심장이 한번 수축하면서 혈액이 심장으로부터 뿜어져 나오는 혈액 양은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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  운동에너지를 공급하는 아데노신삼인산에 대해서 조사하시오

  산소결핍 현상은 운동 개시 후 근육에서 필요한 ATP를 생성하기 위해 무산소성 에너지 급원이 관여한다는 것을 나타낸다. ... 식품에서 섭취한 탄수화물, 지방, 단백질은 체내에서 단위 g당 각각 4kcal, 9kcal, 4kcal 의 에너지를 생성한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  [생애주기영양학] 영아기 영양 핵심 정리//영양사합격,학과시험A+

  들어가지 않도록⑤분유 > 모유→모유수유 :발생률↓⑥시기가 지나면 사라짐①이유가 늦어져 체내 철 고갈 or 우유만 먹어서 식사로부터 충분한 철 공급 x②살코기,달걀노른자,견과류 등 철 급원식품 ... 일단 제한하고, 증세가 완화되면 의심되는 식품을 섭취시킨 후 반응을 관찰하고 양을 점차 늘려감①2세 이하 영유아 앞쪽 윗니에 충치:젖병을 물고 잠을 자는 습관 때문에 발생②잠자는 ... 후 물을 먼저 먹이고 난 후 모유→모유 섭취량 ↓:단백질관련①미숙한 장점막을 통해 소화되지 않은 단백질이나 큰 펩티드가 흡수되어 면역 체계에 의해 항원으로 인식될 때 발생②섭취한 식품이

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  재활간호학4) 류마티스 관절염과 골관절염의 차이를 원인 관절의 특징적 병태생리적 변화 임상증상 치료의 4가지 측면 자신의 견해를 작성하시오0k

  또한, 평소 뼈와 관절에 주요 영양소인 칼슘과 칼슘 흡수를 촉진시켜 줄 수 있는 식품을 섭취한다.3) 제한사항과 권유사항다양한 식품을 먹으며, 정상 체중을 유지하고 규칙적으로 운동하며 ... 식품의 수산, 피틴산 등의 물질을 통해 칼슘의 체내 이용을 감소시킬 수 있으므로 섬유소 섭 ... 배설을 촉진시키므로 과다하게 섭취하지 않다. (1일 커피 2잔 이내) 나트륨은 체내에 칼슘과 균형을 이루므로 과다한 나트륨의 배설 시 칼슘 손실을 발생하므로 싱겁게 섭취한다.섬유소 급원

  방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.04.12

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