"달걀장조림" 검색결과 41-60 / 1,757건

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  투석환자의 영양관리

  않도록 하는데 도움을 주기 때문이다.②단백질 대표 식품단백질 대표 식품육류쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등어패류생선, 조개, 굴 등기타콩류(두부,콩,두유), 견과류(호두,땅콩,잣), 달걀 ... 간장, 소금, 된장, 고추장, 마요네즈 등의 조미료는 평소의 1/3~1/4로 줄인다. ... ), 콩나물, 깻잎,과일류귤(통조림), 금귤, 포도, 통조림포도, 사과, 사과주스, 파인애플, 통조림파인애플, 단감, 연시, 레몬, 자두, 후르츠칵테일④칼륨 섭취량?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <허니견과치킨과 치킨마요덮밥>입니다.

  , 달걀 2판, 양파 5kg, 황색 파프리카 1kg, 주황색 파프리카 1kg, 당근 1kg조리 방법1. ... 고슬고슬한 밥에 볶아놓은 3과 끓여서 조린 5의 양념장 반을 넣어 밑간한다. ... *50개), 청양고추 0.05kg, 마늘 0.1kg, 푸른 피망 1kg, 홍 피망 1kg, 파인애플 통조림 1캔, 데리야키 소스 3kg 1통, 김 가루 약간, 마요네즈 3.2kg 1통

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  학교급식표준레시피 6

  어울리는 식단 또는 행사짬뽕국,미트볼케찹조림,배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준된장깻잎지 4kg양파 1kg대파 0.5kg마늘 0.2kg들기름 0.3L조리 방법1 ... 인기 메뉴명닭고기고구마오븐조림(중식)? ... 김가루가 날릴 수 있으니 선풍기를 사용 할 때는김가루를 올리지 않고, 달걀스크램블을 얹는다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별여고(일반)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  출산후 산후다이어트관리

  50g, 치즈 1.5 장 (30g), 유부 5 장 (30g),동물성 단백질 함량 (g) 식물성 단백질 함량 (g) 참치캔 100g 26.5 현미 100g 10 소고기사태 ( 장조림용 ... 20g), 낫또 40g. 100kcal : 닭고기 ( 껍질포함 ) 40g, 돼지갈비 , 돼지족 , 삼겹살 , 소갈비 ( 꼬리 ) 각각 40g , 소시지 ( 베이컨 ) 40g, 참치통조림 ... 달걀은 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3 의 재료를 섞는다 5.

  리포트 | 13페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.13

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  일본 음식문화

  대표적인 것으로 우메보시, 다시마 간장조림, 참치, 닭고기 또는 쇠고기 볶음, 명태알구이·연어구이·팥·깨 등을 넣는데 이외에도 수십 가지 종류가 있다. ... 달걀을 풀어 또 다른 팬에 부침개와 같은 크기로 부친다. 부침개를 달걀 위에 올린다. 뒤집어서 달걀이 위로 오게 그릇에 담은 후 오코노미야키 소스를 바르고 파래가루를 뿌린다.6. ... 따라서 관동지방의 조림은 짭짤하고 형태를 유지하고 국물이 거의 없다. 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다.5.

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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  [A+ 조리실습 레포트] 5첩 반상 음식 조리실습 (찰밥, 두부된장찌개, 너비아니구이, 고등어무조림, 육원전, 오징어채볶음, 오이생채)

  고등어무조림[실습시간에 만든 고등어무조림]고등어 무조림은 고등어를 토막내어 무, 고추장, 간장, 파, 마늘, 청주, 설탕, 후춧가루 등을 넣어 만든 양념장을 넣고 조린 음식이다.주재료인 ... 9조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시14주차 6월 3일실습 주제5첩 반상 음식실습 메뉴찰밥, 두부된장찌개, 너비아니구이, 고등어무조림, 육원전, 오징어채볶음, 오이생채실습 내용◆5첩 ... 반찬으로는 나물(생채나 숙채), 구이, 조림, 전, 마른반찬이나 장과 또는 젓갈 중에서 한 가지를 택한다.전은 생선회나 고기류 또는 야채류를 재료로 부치는 것으로 다른 반찬과의 조화를

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식사구성안(권장식사패턴)을 이용한 식단작성 레포트

  마요네즈, 설탕 등의 식품을 조리 시 소량 사용, 역시 식단에서 생략하였습니다.1) 식품군별 대표식품의 1인 1회 분량을 이용하여 식단 작성월요일아침점심저녁간식곤드레밥콩나물김칫국달걀말이김부각카프레제바지락칼국수닭튀김미니우엉주먹밥깍두기키위옥수수밥순두부찌개데리야끼가자미조림시금치나물액상요구르트파인애플바곡류3회백미 ... (1)과일류2회딸기 200g (1)귤 100g (1)우유·유제품류2회호상요구르트 100mL (1)우유 200mL (1)2) 일주일 식단표 작성아침점심저녁간식월요일곤드레밥콩나물김칫국달걀말이김부각카프레제바지락칼국수닭튀김미니우엉주먹밥깍두기키위옥수수밥순두부찌개데리야끼가자미조림시금치나물액상요구르트파인애플바화요일시리얼우유모닝빵 ... 100g (1)파인애플 100g (1)우유·유제품류2회생모짜렐라치즈 40g (1)액상요구르트 150mL (1)화요일아침점심저녁간식시리얼우유모닝빵&딸기잼치킨텐더샐러드수박현미밥냉이된장국수육쌈채소

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.07

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  해외 공관 조리

  , 생강 5g, 된장 1T, 커피 1/2T 조림장 : 족발 끓인물 4 컵 , 진간장 3T, 황설탕 1T, 미림 1T, 물엿 2T과일물김치 1. ... 체에 걸른 2 차 삶은 물 4 컵에 조림장을 넣고 윤기나게 졸인다 . 5. 족발이 식으면 한입 크기로 썰어서 접시에 담아낸다 . ... 냄비에 분량의 조림장을 넣어 반으로 졸인다 . 6. 마지막에 물엿과 참기름을 넣어 윤기나게 조린다 . * 고기가 익으면 불을 약하게 줄여야 연근이 속까지 익는다 .

  리포트 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.24

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  식단 평가를 통한 단백질 섭취의 중요성 고찰 자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록하고, 식단 평가 방법을 활용

  저녁에는 흰 쌀밥, 콩나물국, 계란찜, 두부김치, 그리고 고사리나물을 섭취하였다.표 2. 2일차 식단 아침점심저녁X흰 쌀밥북어국두부조림배추김치멸치볶음흰 쌀밥된장찌개시금치나물계란후라이김자반위의 ... 그중에서도 달걀과 우유는 고단백식품이면서도 단백질의 질 또한 우수한 것으로 알려져 있다. ... 식단의 구성은 된장찌개, 두부, 달걀과 같은 식품이 포함되어 구성 자체는 고단백식품으로 적절하다고 판단된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <하이텍고 밥버거와 김치함박스테이크 조리법>입니다.

  참치통조림도 볶아서 준비/마요네즈는 500g 튜브형 준비7. ... 어울리는 식단 또는 행사현미 기장밥 호박 된장찌개 김치 함박스테이크브로콜리/곰피/초고추장 배추김치 딸기사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠고기우둔1.4kg, 돈육등심4kg ... , 익은 김치2kg, 감자1kg, 달걀10개, 빵가루0.5kg, 당근0.2kg, 마늘0.1kg, 생강즙 약간, 대파0.2kg, 청주0.1kg, 후추약간, 소스- 피망0,1g, 양송이1g

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

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  음식에 대한 거의 모든 생각

  .유기농 사과5.잣6.절인청어7.달걀(자유롭게 돌아다닐수 있는 환경에서 자라난 암탉이 낳은 알)8.버섯(말린)9.베이크드빈(까치콩)10.통조림 채소원칙 1. ... 그리고 비만한 사람들의 장 속에는 미생물이 부족하다. ... 먹는 생선은 대부분 양식 생선으로 호르몬과 항생제를 먹여서 길러 졌을 것이다.그리고 우리는 통조림에 든 생선도 먹는다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.14

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  골다공증 예방과 골다공증 식단구성

  근대쌈과 고등어조림준비할 재료근대(소금 약간) 200g, 고등어 1마리, 양파 1개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 쌀뜨물 1/2컵, 조림장(간장 2큰술, 고운 고춧가루 1작은술, ... 두유와 치즈넣은 프렌치 샌드위치준비할 재료흰 콩 1/2컵, 우유 2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 소금 약간, 식빵 4쪽, 슬라이스 체다치즈 2장, 소금 약간, 올리브유 약간만드는 법1 ... 식빵에 달걀물을 부어 식빵을 충분히 적신다.4 팬에 올리브유를 둘러 ③의 식빵을 노릇하게 앞뒤로 굽는다.5 식빵이 뜨거울 때 슬라이스 체다치즈를 한 장 올리고 식빵으로 덮어 한 김

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2022.06.07

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  국민대학교 현대인의식생활과건강 보고서

  유제품류1회우유200mg(1)1일차(주중)구분식단식단사진식사간식아침쌀밥김치국오징어채소볶음가지나물오이지무침깍두기모닝빵우유점심쌀밥쇠고기무국돼지고기경단구이진미채양배추무침브로콜리숙회깍두기사과저녁잡곡밥콩나물국달걀프라이건새우무조림양념꽈리고추찜배추김치딸기메뉴분량아침점심저녁간식쌀밥어묵국두부달걀전표고버섯들깨볶음숙주나물배추김치쌀밥산채육개장잡채말이어묵튀김연근조림참나물겉절이깍두기쌀밥시금치된장국닭살피망볶음도토리묵무침김구이배추김치사과딸기우유곡류4회쌀밥210g ... 지속된 이런 식습관을 통해 장 건강이 별로 좋지 않았습니다. ... *************05517.517.5100110.50.50.510.250.251111점심쌀밥육개장잡채말이어묵튀김연근조림참나물겉절이깍두기딸기쌀쇠고기고사리대파숙주당면어묵기름연근물엿참나물기름깍두기딸기2106017.53517.57030535103553515010.7110.250.50.250구이배추김치감귤잡곡달걀기름베이컨브로콜리양파콩나물기름더덕배추김치감귤210605153517.53553520100110.50.50.250.50.50.5111Serving

  시험자료 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.01.05

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  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  9첩, 12첩은 임금님 수랏상[ 반상차림]3첩: 국, 밥, 배추김치, 장 기본숙채나 생채+구이or조림+장아찌or 마른찬or젓갈5첩: 국, 밥, 김치, 장, 찌개(조치)나물류+구이+조림 ... +전+마른찬 or 장과 or 젓갈7첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜(선)또는 전골생채+숙채+구이+조림+전+마른찬or장과or젓갈+회or편육9첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜 ... , 전골생채+숙채+구이+조림+전+마른찬+장과+젓갈+회or편육12첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜, 전골생채+숙채+구이+조림+전+마른찬+장과+젓갈+회+편육+별찬죽상차림죽은 약선음식으로

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  학교급식 표준 레시피

  마늘 20g, 파인애플 통조림(850g) 1개, 참기름 약간, 땅콩가루 200g, 고추장 100g, 고춧가루 50g, 물엿 200g조리 방법1. ... 달걀에 당근, 쪽파, 양파등을 넣고 스크렘블 에그를 만든다.3. 데리야끼소스에 청양고추, 파, 마늘, 양파 등을 넣고 끓인다.4. 치킨텐더를 깍둑썰기로 썬다.5. ... 어울리는 식단 또는 행사상추샐러드, 오이부추무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준치킨텐더 8kg, 달걀 2판 ,김가루 400g 1봉, 데리야끼소스 1kg, 마요네즈 800g

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  토양음식, 금음음식. 간단하게 자료 정리

  < 좋은 음식 >금음밥종류:쌀밥, 보리밥, 녹두밥, 팥빵, 주먹밥, 비빔밥, 스시국종류:배추된장국, 홍합탕, 시레기국, 조개국, 꽃게탕, 생선지리탕, 연포탕, 미역국, 메밀반찬:달걀류 ... 기본적인 식빵, 베이글, 샌드위치국종류:굴두부국반찬:두부구이, 브로컬리, 모든 계란류, 숙주나물무침, 콩자반, 멸치볶음, 무생채, 콩나물무침, 버섯볶음, 상추쌈, 젓갈, 돼지고기, 연근조림 ... , 김치, 열무겉절이, 배추김치, 케일, 오이무침, 야채, 고사리, 몇리볶음, 백김치, 오이생채, 두부, 젓갈, 부추, 간장게장간식:포도, 복숭아, 다크초콜릿, 코코아, 블루베리,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  식품의 변질/식품변질/식품변질방지/변질방지/식품위생학

  30분~1시간통조림, 레토르트 살균, 장시간 보존 가능4. ... 투과력이 강한 γ선이 살균력이 강함2) 화학적염장(10%), 당장(50%), 산장(4.5이하)3) 기타CA저장 : O2↓, N2↑, CO2↑호흡작용억제, 호기성균억제과일, 채소, 달걀 ... (ㅇ)냉동 : -18°C, 장기간 보존 시장점 : 장기간 보존 가능단점 : 1. 식품의 조직 파괴 2.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06

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  한식 실기 전 메뉴 요약 모음집

  참기름 넣기 → 그릇에 담기 (조린 국물 끼얹기) → 잣 고명 올리기Tip: 조림 양념장에 후추를 많이 넣으면 지저분하게 보이므로 조금만 넣는다.대파는 졸여 완성 시 원형을 그대로 ... 미나리 강회(35분)재료소고기(살코기 길이 7cm), 미나리(줄기부분), 홍고추(생), 달걀, 고추장, 식초, 백설탕소금(정제염), 식용유만드는 법1. ... , 애호박, 도라지, 달걀, 소금, 진간장,백설탕, 대파, 마늘, 검은후춧가루, 참기름, 깨소금, 고추장, 식용유, 건 다시마만드는 법1.

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.04

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  한호전 일식조리실습II A+ 시험자료

  굽기전에 된장을 닦아내서 굽는데 불조절을 잘 해야함.안 그러면 된장이 탄다병어, 옥돔, 삼치, 방어, 고등어등이 미소야끼에 좋다.갑오징어 노른자구이(기미야키)재료에 달걀노른자나 성게알을 ... -소스, 찜이나 조림할 때 많이 쓴다. ... 구이요리의 종류 p.128~129된장 절임구이 (미소즈케야키)된장구이는 미소야끼인데 사이쿄미소 (교토지방 된장, 단맛남)에 생선에 약간에 소금을 뿌리고 씻어서, 된장에 절여서 하고

  시험자료 | 5페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다. 따라서 본인이 했던 또는

  샌드위치 1개: 삶은 달걀(단백질) 2개, 마요네즈(단백질, 지방) 3큰술, 식빵(탄수화물) 2장저녁닭가슴살 스테이크: 닭가슴살(단백질), 삶은 브로콜리(식이섬유), 올리브 오일( ... 사과(식이섬유) 반조각4.4일차 다이어트 식단아침스무디: 얼린 블루베리(식이섬유) 1컵, 무지방 우유(단백질) 200mL, 플레인 요거트(단백질) 1/2컵점심참치 샐러드: 참치 통조림 ... 데리야키 소스(지방, 식이섬유, 탄수화물) 2큰술2.2일차 다이어트 식단아침스무디: 얼린 딸기(식이섬유) 1컵, 플레인 요거트(탄수화물) 1컵, 무지방 우유(단백질) 200mL점심달걀

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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