"수분 조회분" 검색결과 41-60 / 884건

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  발효레포트-프리바이오틱스(Prebiotics)와 프로바이오틱스(Probiotics), 신바이오틱스(Synbiotics)

  펄프는 수분, 조단백질, 조지방, 미네랄 회분, 조섬유 및 탄수화물을 각각 80.0%, 1.09%, 1.06%, 0.8%, 0.4%, 10.7%를 함유하였다. ... 종자는 수분, 조단백질, 조지방, 무기질, 조섬유 및 탄수화물이 각각 3.36%, 7.70%, 65.46%, 2.26%, 10.23%, 10.93%를 함유하였다. ... 펄프의 물리 화학적 분석은 0.112cm ^{3} 적정산도, 0.21% 수용성 회분, 459.7mg/100ml 환원당, 49.1% 비환원당, 10.0(Brix)용해성 고형분, 1.3355굴절률

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  목재화학및실험 보고서

  토의이번 실험에서는 회분에 대해 하였는데 800도 이상의 가열을 통해 회분 무기물이 얻어진다는 점이 신기하기도 했다 그 전보다는 도가니사용과 온도자체도 높아서 조심해야하는 실험이였다.실험 ... 실험 원리 및 이론(1) 함수율함수율은 목재 내에 함유하고 있는 수분을 백분율로 나타낸 값이다. 부후 정도가 클수록 함수율은 커지게 된다. ... 보존처리에 앞서 함수율의 측정은 반드시 이루어져야 하는데, 함수율이란 목질부의 1kg에 대하여 약 1kg의 수분을 함유한 상태를 말한다.

  리포트 | 20페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.12.19

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  밀의분류, 밀가루규격 정리

  밀가루의 분류와 특성종류입도글루텐등급1등급2등급3등급회분: 0.3~0.4%회분:0.5%전후회분 : 1.0%강력분조최강빵(11.5~12.5)빵(12.0~13.0)글루텐 및 전분준강력분조강빵 ... 밀가루의 제조 및 수입 기준1) 밀가루의 가공기준 및 성분규 수분, 회분, 납, 카드뮴 함량은 궁통 규격을 갖고 있고, 밀가루 종류 별로 회분의 함량 규격이 상이함"2) 밀가루의 규격구분밀가루영양 ... 수분(%)15.5이하회분(%)0.6 이하0.9 이하1.6 이하2.0 이하2.0 이하사분(%)0.03 이하납(mg/kg)0.2 이하카드뮴(mg/kg)0.2 이하3) 밀과 밀가루의 주요

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.11.03

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  과자 속 수분 정량

  시간을 소요하기 때문에 가장 빠른 방법을 사용하였다. 4조가 시간 내에 수분 정량을 실습하기에 가장 적합한 실험방법이었다고 생각한다. ... 식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악하기 위해 필요하다.수분은 식품의 품질평가에 있어 가장 기본적인 항목인데, 식품의 일반성분 분석에서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분값인데 ... 과자 속 수분 정량◎ 실험목적수분정량은 ?식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ?건조, 염장, 발효 등의 식품가공이나 ?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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  식품화학실험 당, 단백질, 지방 정량의 과정 및 결과 보고서 레포트

  위의 조작을 항량이 될 때까지 반복한다.⑸조회분량을 구한다.시료의 조회분(%)= {(W2 - W0) / (W1 - W0)} × 100W : 항량으로 된 회화용기의 중량(g)(ex: ... 이 때 사용되는 산과 염기의 강· 105℃에서 2 ~ 3시간 시료를 건조시키는 방법을 이용하여 수분정량을 구하는데 이 실험에서는 일반적으로 건조법으로 수분을 유일한 휘발성분으로 보며 ... (g)결과 및 고찰결과 도출을 하지 못하였다.5.조단백질 정량목적 및 원리?

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.04 | 수정일 2022.11.07

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  식품산업기사 실기 요약본

  요구사항1) 미생물을 다루는 클린벤치 환경으로 가정하여 실험을 하시오.2) 실험에 사용하는 피펫 등 기구는 멸균된 상태로 가정하여 실험을 하시오.3) 수험생을 2개 조로 구분하여 조별로 ... 요구사항1) 회분정량시험을 하고 실험결과에 따른 회분함량을 계산하여 구하시오.2) 제시된 실험결과에 따라 회분량을 계산하고 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 나타내시오 ... 요구사항1) 수분정량시험을 하고 실험결과에 따른 수분함량을 계산하여 구하시오.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.08

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

  , 4~5%의 회분을 함유하고 있고, 70~80%이상의 고수분을 함유하고 있다.반추동물에서 비지의 소화율은 조단백질의 82.20%와 조지방의 86.30%, 가용무질소물의 68.80% ... , 섬유의 58.50%로 조지방과 가용무질소의 소화율도 좋은 편이다.그러나 비지는 유용한 영양분이 많이 함유되어 있는 만큼 수분도 높기 때문에 산패의 위험이 매우 높고 미생물 번식이 ... 농식품부산물들은 수분함량 60% 이상의 고수분 상태에 단백질과 지방 등의 영양소를 높게 함유한 유기물로 공기중에서 쉽게 발효 부패 되는 변질성의 위험이 높다.농식품부산물은 생산과정에서

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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  투석환자의 식이요법

  *수분을 제한합니다.-소변량 감소 -> 체내 수분제거 불가능 -> 체중증가 -> 혈압상승-수분: 물. 얼음. 아이스크림. 쥬스. 우유. 국. ... -열량보충 방법-조리시 설탕, 물엿을 넉넉히 사용한다.-식물성 기름을 이용하여 볶거나 튀겨서 고소한 맛과 함께 먹는다.-간식으로 꿀, 젤리. 사탕을 자주 이용한다. ... -나머지는 1회분씩만 비닐봉지에 넣어 얼렸다가 필요할 때 사용합니다.*염분(Na)의 섭취를 줄입니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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  (생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  생활폐기물 메탄발효공정은 혼합소화공정, 회분식 건발효공정, 연속식 건발효 공정, 회분식 침출상 공정, 회분식 이상소화 침출상 공정이 있다.2) 호기성퇴비화생활폐기물을 퇴비로 만들어 ... 수분함량이 10~15%로 줄어 약 1/5의 부피와 중량 감량화 효과가 있다. ... 발효사료화는 수분조절을 위한 부형재와 미생물을 일정 비율 혼합한 후 5시간 이상 발효하는 것이다 발효미생물이 생산하는 다양한 대사물질의 생성으로 기호성 및 저장성이 좋아진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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  [식품기사] 식품기사 필답(실기) 2020년~2021년 기출 정리

  식품성분시험법의 일반시험법에서 외관이랑 취미를 제외한 5개 적으시오.답: 수분, 회분, 조단백질, 조지방, 조섬유4.

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.02

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  폐기물처리기사 폐기물소각 및 열회수 필기 핵심정리 (기출문제 기반)

  , 가연분, 회분② 4성분 : 수분, 회분, 고정탄소, 휘발성고형물4) 공식- Hess의 법칙: 반응열의 양은 반응이 일어나는 과정에 무관하고, 반응 전후에 있어서의 물질 분류- 화격자식 ... : 대형시설(기계식 연소재 처리)에 주로 적용※ 가동 화격자 형식① 반전식 스토커┗ 여러 부채형의 화격자를 로폭 방향으로 병렬 조합하고, 한 조의 화격자를 형성하여 편심캠에 의한 ... 소각로(Stoker Type Incinerator)① 소각로 내에 고정화격자 또는 가동화격자 설치② 화격자 하부에 위치한 소각재 저류조로 소각재 회수③ 고온에서 기계적으로 구동하기에

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.13 | 수정일 2021.09.24

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  식용작물학) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  본론1) 밀가루의 종류(1) 강력분(2) 중력분(3) 박력분2) 밀가루 품질의 중요성(1) 단백질(2) 효소(3) 회분 및 색상(4) 입자의 크기(5) 손상 전분(6) 숙성(7) 수분흡수율3 ... 포장이나 유통과 같은 과정에서 일어나는 고온과 낮은 상대습도는 밀가루에 악영향을 주며 노출된 밀가루는 글루텐 단백질이 변형되는 등의 문제가 생기기 때문에 밀가루 품질을 위해서는 조심해야할 ... 및 색상회분은 무기질이라고도 하며 밀의 껍질에 약 5퍼센트 정도의 함유량을 가지고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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  A+ 생활폐기물관리 중간과제 리포트_메탄발효와 수소발효 비교 분석

  촉진하는 회분식 건발효 공정(BIOCEL), 반응조의 크기를 작게 유지하여 수분을 공급하지 않는 연속식 건발효 공정(VALORG-프랑스, DRANCO-벨기에), 침출수의 재순환을 ... 단계적으로 하는 회분식 침출상 공정(SEBAC), SEBAC공정에 상분리 개념을 도입한 회분시 이상소화 침출상 공정(MUSTAC) 등이 있다. ... 메탄 전환율의 2/3는 초산으로부터, 수소와 이산화탄소의 경우 1/3을 차지하며 이때, 메탄생성균은 성장이 느리고 환경에 매우 민감하므로 반응조 내의 온도(35~40℃ 또는 TRAD

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2024.08.10

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  [식품가공학]A+ 키틴 및 키토산 추출 제조 실습 레포트 고찰자세히

  게껍질의 성분으로는 회분 45.7%, 단백질 20.7%, 지질 0.32%, 수분 8.2%, 키틴 21.4%로 상당히 많은 양의 키틴을 함유하고 있다. ... 키틴을 추출하기 위해서는 3가지 용액을 사용했다.실험과정은 먼저 게껍질가루 5g을 계량하여 1N HCl 75mL과 함께 삼각플라스크에 넣고 교반기로 교반해주어 무기질회분을 해주었다. ... 조별 수율을 구한 결과 1조는 14%, 2조는 14.6%, 3조는 7.4%, 4조는 15.6%로 측정되었으며, 키틴 추출을 가장 잘 한 조는 은 4조였고, 3조의 수율이 7.4%로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  동물실험학, 실험동물의 유전학적 분류, 실험동물의 해부 생리, 번식, 영양사료

  사료의 조성분 분석(proximate analysis, 일반성분분석)수분 (moisture) –시료를 건조기 내에서 건조시키면 수분은 증발하고 고형물만 남음 -105℃건조기내에서16시간이상건조조단백질 ... 고온에서 시료를 완전하게 태우면 유기물은 타서 없어지고 무기물은회분으로 남게됨 - 550℃의전기회화로에서시료를3~4시간연소조섬유(crude fiber) – 섬유질은 약산과 약염기에 ... + 조단백질 + 조지방 + 조회분 + 조섬유)

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.30

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  식품화학및실험 실험보고서(수분정량)

  (g)일반성분지질5.1(g)일반성분회분16.2(g)일반성분탄수화물4.8(g)건조된 시료 : 중멸치 [표1. ... 식품화학 보고서-수분의 정량(시료 조제 및 항량)-1.실험의 목적(원리)●목적시료의 특성에 따른 조제 방법에 대한 유의사항을 숙지하고, 올바른 방법으로 풍건 시료(예비건조시료)를 조제 ... 전기정온건조기에 칭량병을 넣고 뺄때는 항상 장갑을 끼고 조다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14

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  동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.

  , 4~5%의 회분을 함유하고 있다. ... 하지만, 이러한 특성 때문에 운송 시 전문차량으로 운송해야하기 때문에 저수분 원료와 대비하여 상대적으로 운반비가 가중되어진다는 단점을 가지고 있다. ... 농·식품 부산물은 대부분 수분함량이 높아 장기간 저장이 어려워 생것을 그대로 사료로 이용하는 경우가 많으며, 부산물이 생산되는 지역의 주변 축산농가에서 주로 이용하고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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  초산에틸의 비누화 반응 예비레포트

  )에서 반응시켜 이 반응이 2차 반응인지 알아보고 그 반응속도상수(k)를 구해보자.실험이론비누화 반응염기성 용액에서 에스테르를 가수분해 할 때 생기는 반응을 뜻한다. ... '과 같은 화합물을 생성하게 되는데 이 반응을 에스테르화 반응이라고 한다.화학반응식 :RCOOH+ROH` `RCOOH+H _{2} O실험기구 및시약실험기구 : 삼각플라스크, 항온조, ... 예비보고서학번이름수강날짜Copy killer 표절율실험제목초산에틸의 비누화 반응실험목표NaOH(수산화나트륨)와C _{4} H _{8} O _{2}(아세트산에틸)을 Batch Reactor(회분식반응기

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.04

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  식품기사 작업형 대비 빈칸문제지

  곡류:2) 시료의 전처리건조시료:액체시료:수분이 많은 시료:3) 계산식[조회분+ 산도] 조회분 (실험+빈칸문제+계산)1.빈칸검체를 도가니에 넣고 직접 ( )의 온도에서 완전히 회화 ... 조회분무기질의 양에 따라 회분의 색이 다르다.Mn: /Cu: /Fe:3.계산식 산도 (감자전분이 규격적합 여부 판단/계산없음/종말점,적합여부)1.규격회분: /산도:2.실험표준용액 만드는법 ... 수분정량1) 시험법과 적용범위가. 동물성식품, 단백질 많은 것:나. 자당,당분 함유 식품다. 식물성 식품:라.

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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  (식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  밀기울의 주성분인 과피와 종피 및 주심조직은 배유와 배아를 둘러싸고 있는 겉껍질부위로서 타부위에 비해 조섬유와 회분함량이 월등히 높은 편이다. ... 밀기울과 함께 제거되는 배아와 호분층 역시 배유에 비해 전분함량이 낮은 대신에 단백질, 지방, 회분, 조섬유 등이 많이 함유되어 있다.밀은 다른 곡류에 비해 분말화가 쉽고 통곡상태에서 ... 사질토를 쓸 경우에는 수분과 양분의 부족을 초래하기 때문에 적절하지 않다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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