"식품계량법" 검색결과 41-60 / 1,155건

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  떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

  : 자외선 멸균법, 일광소독, 방사선멸균법, 화염살균- 화학적 살균법 : 역성비누, 석탄산, 승홍수, 크레졸비누액, 생석회 등= 역성비누 : 과일 야채, 손, 식기 소독에 사용하며 ... 담으면 약180g)- 잼 : 빈공간이 없게 눌러 담아 계량- 고체의 유지 : 부피보다는 무게를 계량♤ 부재료의 전처리- 호박 고지 : 미지근한 물에 담가두었다가 물기를 제거후 사용 ... 방법 및 주의사항- 밀가루, 쌀가루 : 꾹꾹 누르지 말고 수북히 담은 후 수평으로 깍아 계량- 쌀, 콩 : 가득 담아 살짝 흔들어 표면을 수평으로 깍아 계량 (콩을 200ml에 가득

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  신규간호사 교육 매뉴얼_섭취배설량측정

  .□ 준비물품- 수분섭취 배설량 기록표, 대·소변기, 소변량 측정용기, 계량컵필요시 저울, 기저귀, Urine bag, Hourly urine bag□ 방법- 환자에게 목적과 방법을 ... (%)식품명수분함량(%)식품명수분함량(%)감(곶감)42.9라면(건)3.8오이95.5감(단감)82.6메밀묵84.6오렌지쥬스(무가당)87.0감(연시)83.8메추리알(삶은 것)73.8오징어 ... 경우간호기록지에 기록한다.○ 섭취량과 배설량의 불균형이 있는 경우 간호기록지에 기록한다.○ 섭취량과 배설량 기록표를 침상가에 놓고 환자나 보호자에게 구강섭취량 기준표를 이용하여 작성법을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17 | 수정일 2023.10.24

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  식품 위생 미생물학 실험 레포트 3 대장균군 정성시험

  대장균군 검사는 일반 검사법에 준하여 대장균군의 추정시험을 한다.. Theoretical BackgroundFigure 1. ... 획선 도말 결과References- 식품 위생 미생물학 및 실험 ch5. 대장균 검사 PPT- 노완섭, ⎡ New식품 미생물학 실험편⎦, 지구문화사(2013) ... 대장균군정성시험날짜실험자명학과학번지도교수명Purpose식품 등에 전염병원균으로 오염되어 있는지를 조사하기 위해 대장균군의 유무를 검사한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13

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  B社는 고객 취향을 반영한 다이어트 식품을 개발 중이다. 이에 시장조사를 준비 중이나 배정된 시간과 비용이 적어

  척도란 무엇인가척도는 통계학에서 매우 중요하게 활용되는 개념으로서, 척도의 정의는 데이터를 측정하기 위한 목적으로 일정한 규칙에 따라서 질적인 측정 대상에 적용이 가능하도록 구축된 계량적 ... 그 다음으로 평정 척도는 측정할 대상이 연속성을 갖고 있다고 전제하여 일정한 등급법에 따라 평가를 내리는 척도로서 각각의 항목들이 단순한 서열 관계가 아닌 등간 관계라고 전제한다.리커트 ... 시장조사론주제: B社는 고객 취향을 반영한 다이어트 식품을 개발 중이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.15 | 수정일 2023.02.17

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  식품의 총 균수와 대장균군수 측정- 위생학 실험보고서

  또한 대부분의 즉석섭취, 편의식품류의 경우 대용량 상태로 진열, 보관되거나 판매장소에서 바로 계량하여 포장한 후 판매되는 제품이므로 한 번의 식중독 균 오염으로 사회적으로 큰 문제가 ... 일정량에 대해 균의 존재 유무를 확인하고, 양성일 경우 다시 세균의 수를 측정한다.대장균군의 특성은 병원균에 비해 물속에서 오래 생존하고 저항력이 강하며, 검출하기 쉽고 검사법이 ... 이로 인한 가공 기술의 발달에 따른 가공 식품의 등장 등으로 인해 시간 절약, 조리 간편 등의 장점을 가진 즉석섭취식품이나 조리식품 등 다양한 편이식품들의 소비 증가가 일어났다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2020.11.20

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  밀의 2차 가공품-스낵

  과자 제조의 기본 工程만드는 법 결정 → 配合표 작성 → 재료 계량 → 반죽하기 →정 형→굽 기(튀기기, 찌기) → 마무리 → 포 장① 제품 특성에 맞도록 만드는 법을 결정한다.② ... 配合 재료의 질적 균형과 필요량에 따라 양적 균형을 맞춘다.③ 미리 작성한 配合표대로 재료의 무게를 정확하고 빠짐없이 계량한다.④ 만드는 법에 따라 반죽하고, 반죽온도, 비중, pH를 ... 스낵의 정의스낵식품은 소비자있다.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 튀김옷 성분에 따른 튀김의 품질 비교 [실험조리 및 실습]

  왜 이렇게 바삭한 정도가 약한지 생각해보았는데, 실험 중 재료를 계량할 때 물을 먼저 계량하고 박력분(소다와 전분은 미리 섞었다)에 넣은 후 달걀을 계량해서 넣고 사진 찍는 시간이 ... , 튀기는 과정에서 휘발성 향기성분이 생성된다.감자칩 같이 바삭하게 튀겨야 맛있는 식품은 그대로 튀기는 것이 좋으나, 새우튀김이나 고구마튀김같이 재료의 수분이 유지되어야 하는 것은 ... 175~180℃에서 튀겼다.시료박력분물베이킹소다전분달걀A60g80gB60g80g1/4tsC30g80g30gD60g60g20g④ 튀긴 후 튀김망에서 기름을 뺀 후 색, 질감, 맛을 묘사법으로

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  [지역사회간호학실습] 당뇨 보건교육 [발표자료, 교육자료, 조별, 실습, 보건소, 당뇨병 관리, 식이요법, 세라밴드, 운동요법, 발 관리, 발 건강 확인, 퀴즈]

  눈대중으로 양을 가늠할 수 있을 때까지는 저울 , 계량스푼으로 달아 사용한다 . ... “평소 즐겼던 음식을 먹되 조리법을 바꾸고 ( 지방 제거 , 튀김보다 구이 · 찜 등 조리법 변경 ) 한 번에 먹는 양을 줄이라 ( 한끼에 두 토막으로 만족 , 고기 한 토막은 탁구공 ... 보호는 무엇보다 중요하다 . ⇒ 매일 발을 관찰하기만 해도 족부절단의 85% 를 예방할 수 있다 .발 건강관리 방법발 건강 상태 확인 방법 당뇨병 환자 발 감각 확인하는 가족 사랑 법

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.09

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  의약품 규제과학 전문가 시험 예상 및 기출문제 27장(약사 감시)

  ① 식품의약품안전처장 ② 한국의약품안전관리원장 ③ 한국제약바이오협회장 ④ 식품의약품안전평가원장 ⑤ 대한약사회장 4. ... ① 소아용 의약품은 만 12세 이하에게 투여되는 의약품으로써, 계량컵이나 계량스푼을 사용해야 한다. ② 무균제제 등의 작업소를 증축 및 개축하여 중요한 사항을 변경 시에는 기존 GMP ... (O, X) 6) 약사법 제75조 관리자 등의 변경명령에 따르면 의약품 제조업 관리자가 법의 명령을 위반할 경우 제조관리책임자를 직접 변경할 수 있다?

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.03

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  식품 저장 및 포장 방법 개선 방안 - 냉동, PA필름을 이용한 당면 저장 및 포장방법 개선

  당면 제조 공정은 기존의 제품과 같이 전분 반죽 – 제면 – 숙성 – 냉동 – 샤워 – 건조 – 계량 과정까지 그대로 따르되, 냉동에 의한 저장방법과 포장재의 변경을 통해 저장방법을 ... 또한, 액화가스 동결법보다 설비가 저렴해 공장에서 가장 현실적이고 안정적인 방법이라고 생각했다.3.3. 포장에 높은 식품 등에 사용된다. ... 특히 찜닭, 떡볶이, 파스타와 같은 음식에 중국식 ‘넓은 당면’을 함께 먹는 조리법이 유행하면서 식품 업계에도 관련 신제품을 출시하고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.04.19

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  2019학년도 고려대학교 편입 자기소개서

  이러한 경험을 토대로 계량 분석, 상품선물 및 옵션거래, 국제금융시장론 등 금융과 국제 무역 분야에 열의를 갖고 공부해 나가겠습니다.4. ... 사람들은 시간이라는 자원을 활용하여 수고를 통해 생활에 필요한 돈을 법니다. ... 행정학에서 배운 부분은 공공경제학과 법경제학 과목을 이수하며 사회와 국가의 운영에 경제학적 원리를 접목시키는 시도를 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26 | 수정일 2022.12.29

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  발명품 사업계획서 아이디어 제안서 창업계획서

  각성제 커피믹스 에스프레소 인스턴트커피 아메리카노 종류 라떼 캡슐커피 편의점커피 자판기 케잌 기호식품 아이스크림 빵 후식 차 입가심 가격 음료 스타벅스 데이트 바리스타 가격 cafe ... Make Easy 라떼컵 각 브랜드별 아메리카노 팩 그리고 우유로 계량 컵의 표기된 수치만큼, 선 우유 후 아메리카노를 믹스하여 브랜드와 가까운 맛을 내는 라떼계량컵 2. ... 커피배달 애플리케이션 에스프레소머신 콜드브루 전문가 핸드드립 제조법 바리스타 더치커피 비율 라떼아트 홀더 얼음컵 휴대성 빨대 일회용컵 종이컵 브랜드 재활용 플라스틱컵 드립커피 생산지

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2023.09.03

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  고체 식품의 계량 비교

  결론 및 고찰1)각 식품의 올바른 계량법2)흰설탕과 흑설탕의 계량법 차이1) 각 식품의 올바른 계량법밀가루, 흰설탕, 흑설탕과 같은 입자가 작은 식품들의 경우, 계량컵 혹은 식품을 ... 고체 식품의 계량법재료: 밀가루 1컵, 흰설탕 1컵, 흑설탕 1컵1) 스푼 사용, 체에 안친 밀가루① 빈 계량컵(1 C)의 무게를 측정한다.② 밀가루를 계량컵에 스푼으로 수북히 담는다 ... 식품을 컵에 담을 시 스파튤라로 윗면을 고르게 하는 것을 잊지 않는다.2) 흰설탕과 흑설탕의 계량법 차이실온에서 흰설탕의 경우 입자간의 끈기가 없어 입자끼리 엉겨붙지 않아 컵에 담는대로

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.23 | 수정일 2022.06.01

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  2022년 제7기 이지스자산운용 신입사원채용 자기소개서(증권part)

  자동화된 업무 과정으로 인간에 의해 발생하는 실수를 원천 차단하고, 계량적 분석을 통해 인간의 감에 의존하는 판단을 최소화하는 방향으로 미래 사회는 나아갈 것이고, 나아가야만 할 것입니다.이러한 ... 저는 올해 8월 OOO 공모전을 통해, 농식품 분야에서 스마트팜의 도입과 그 효과에 대해 탐구해보았습니다. ... 과정은 우리 일상 대부분에 스며들게 되겠지만, 저는 크게 아래 3가지 분야의 변화에 대해 주목하고 있습니다.첫째, 농식품 분야입니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.30

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  유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

  실험 기구 및 기기 : 프라이팬 5개 타이머튀김용 젓가락 온도계키친타월 접시 5개전자저울 계량컵체6. ... 평가하고 전체적인 기호도는 순위법으로 평가한다.7. ... 튀김의 온도가 낮을수록 식품이 흡수하는 유지의 양은 많은데, 튀김의 온도가 너무 높으면 식품의 겉부분이 빠르게 튀겨져서 내부의 수분 용출을 막기 때문이다.10.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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  영양교육및상담실습 요점정리

  ·염도계사용법, 나트륨함량정보, 효과적외식메뉴 선택법 교육- 기술 ? ... 실천에 도움: 영양표시를 읽는 법데치거나 희석하여 나트륨의 양을 주리는 조리법- 실천을 제한: 영양표시 글자가 너무 작아 읽기 어려움저나트륨식 조리방법이 제한적임외식할 때 음식점에서 ... 사례를 접함③ 강화: 행동의 지속 또는 중단에 대한 반응(2) 행동적 요인① 행동능력: 주어진 행동을 할 수 있는 지식과 기술- 지식: 나트륨 목표 섭취량에 대한 개념소금대체조미료, 계량스푼

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  수능에서 국어 영역 만점 맞기 비법 전격 공개

  개인적으로 ‘할 만큼 했다’라는 것이 얼마인지 철저하게 계량되지 않은 상태에서 감(感)만으로 속단을 내리는 것은 금물이다. ... 문법 교과서의 수준까지는 아니더라도 한글맞춤법 은 물론, 국어(상, 하) 에 들어 있는 기본적인 문법 사항을 반드시 학습해야 한다. ... 고전문학을 복습한다.■ 기출문제 분석해야 한다.건강에는 불량식품을 과식하는 것보다는 영양가 있는 우량식품을 적절히 섭취하는 것이 훨씬 도움이 된다.

  노하우 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.19

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  설탕의 첨가량에 따른 팥양갱의 관한 실험보고서

  양갱의 맛을 순위척도법을 이용하여 평가하였다. 조원 모두 설탕 400g의 양갱이 가장 맛있다고 하였다. ... 교수님 또한 설탕 400g의 양갱이 더 맛있으시다고 하셨다.이번 실험에 이용한 한천은 단독으로는 식품 가치가 없지만 다른 식품에 응고를 도와 식품의 질감을 좋게 하며 먹기가 용이하여 ... , 계량컵, 거품기, 알뜰주걱, 칼, 그릇, 접시, 은박도시락, 쟁반,스테인리스 믹싱볼, 종이, 마른행주, 타이머실험방법한천 불리기 (냄비에 물을 끓여 한천 12g을 불려주었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.16

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  급식경영학 ) 1. 경영이론에 대해 설명하시오. 2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입. ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사

  정량적 접근방법의 경영이론은 계량경영이라고도 불리우는데는 조직이 경영을 하는데 있어서 그들이 제시하는 근거가 계량적 방법과 기법을 사용하여 복잡한 조직과정과 상황을 이해시키기 떄문이라 ... 생산자와 판매자의 긴밀한 협력을 통하여 농산물 생산자의 노동환경 개선과 생계안정에 도움을 주고 있고, 지역사회 정책에 참여함으로서 사회공헌활동을 하고 있으며, 소비자의 건강을 위하여 식품의 ... 과학적 관리법을 강조한 테일러와는 다르게 페이요는 기업을 중심으로 한 경영이론을 펼치는데, 페이요 역시 조직의 효율성을 높이기 위한 경영이론을 제시하였는데, 이 이론은 기업경영을 중심으로

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.10 | 수정일 2024.04.21

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  2022 하반기 한화건설 재무 최종합격 자기소개서 및 면접복기자료

  식품마케팅 수업의 팀 프로젝트에서 우울증으로 중도 탈퇴한 학우를 계량경제학 수업에서 다시 같은 팀원으로 만났습니다. ... 또한 전공필기를 준비하며 경제학 이론에 대해 학부수준에서 쌓을 수 있는 최대한의 지식을 쌓고, 거시경제 지표를 분석하는 법을 습득할 수 있었습니다. ... 수업을 들으며 주어진 상황에서 최선의 선택을 찾아내고자 수리적 방법을 동원하는 경제학이 저의 적성과 일치함을 깨닫고, 이에 경제학을 이용하여 자원의 효율적인 사용과 배분을 탐구하는 식품자원경제학

  자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26 | 수정일 2023.01.12

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