"주방위생" 검색결과 41-60 / 4,095건

• 

  국립나주병원 공무직 (조리원) 자기소개서

  조리 과정에서 식품안전관리인증기준(HACCP)을 준수하여 주방의 위생과 안전을 철저히 관리하겠습니다. ... 정기적인 위생 점검과 주방 청소를 통해 깨끗한 조리 환경을 유지하며, 식재료의 신선도와 품질을 항상 확인하겠습니다.셋째, 지속적인 자기 계발입니다. ... 특히, HACCP(식품안전관리인증기준)을 준수하여 주방 위생과 안전을 철저히 관리하였으며, 이를 통해 병원의 식사 서비스 수준을 높이는 데 기여하였습니다.또한, 저의 특기사항으로는

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

  다운로드 장바구니
• 

  어린이집(유아교육기관) 영양건강안전 운영계획A+++

  안전 운영계획ㅇ목 차Ⅰ영양 운영계획1 급식관리2 조리원위생관리3 식자재 관리4 조리관리5 주방시설관리6 위생교육 및 위생점검7 검식8 보존식9 위생급식사고 시 대처 계획10 급식사고 ... 위생급식사고 시 대처 계획? ... 어린이집 급식과 관련한 집단 식중독 등 위생 사고는 아동 개인의 건강과 학업에 막대한 지장을 초래하고 지역사회의 안정을 해치는 중대한 사고이다.?

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  서울올림픽기념국민체육진흥공단 무기계약직 (스포츠단숙소관리) 자기소개서, 직무수행계획서

  숙소 내 주거공간 청소, 침구 세탁, 주방 및 욕실의 위생 관리는 물론, 정리정돈을 통해 항상 깔끔한 환경을 제공하였습니다. ... 이를 위해 주거 공간, 주방, 욕실 등 모든 공용 공간의 청결 상태를 정기적으로 점검하고, 최신 위생 관리 매뉴얼을 도입하여 관리할 계획입니다. ... 청결과 위생은 숙소 관리의 기본이자 핵심이라고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  어린이집 ppt 양식입니다.

  CLOUD LIGHTING BOX PERSPECTIVE 유 아화장실 영 유아 화장실은 영아와 유아를 구분하여 아이들의 스케일에 맞춰 가구 및 위생도기들을 배치한다 . ... ㎡ =PY) 현관 10.45 ㎡ (3.16PY) 원장실 11.23 ㎡ (3.40 PY) 교사실 19.63 ㎡ (5.40 PY) 성인화장실 / 세탁실 7.55 ㎡ (2.28 PY) 주방 ... BED 교사실 19.63 ㎡=5.4 PY WOOD FLOORING 실내놀이터 / 유희홀 58.57 ㎡=17.72 PY WOOD FLOORING 주방 21.15 ㎡=6.40 PY APP

  ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2021.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  2021년 위생사 대비 위생관계법령 요약집

  화학 반응을 일으켜서 얻은 물질 기구: 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿는 기계ㆍ기구나 그 밖의 물건(농업과 수산업에서 식품을 채취하는 데에 쓰 는 기계ㆍ기구나 그 밖의 물건 및 「위생용품 ... 관리법」 제2조제1호에 따른 위생용품은 제외) - 음식을 먹을 때 사용하거나 담는 것- 식품 또는 식품첨가물을 채취ㆍ제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분[(小分): 완제품을 나누어 유통을 목적으로 ... 운영하는 업과 공유주방에서 식품제조업등을 영위하는 업을 포함 영업자: 제37조제1항에 따라 영업허가를 받은 자나 같은 조 제4항에 따라 영업신고를 한 자 또는 같은 조 제5항에 따라

  시험자료 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.04 | 수정일 2022.07.24

  다운로드 장바구니
• 

  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  .2) 식중독 사고 재발 방지 방안(1) 주방 위생음식을 만드는 주방에서 세균이 발생하게 되므로 주방을 깨끗하게 관리하도록 한다. ... 그러므로 종업원이 보균자인지 확인하는 검사를 하고, 종업원이 보균자일 경우 주방 출입을 금지시킨다.종업원이 보균자가 아니더라도 위생 상태를 철저히 확인하고, 위생관리를 다시 점검한다 ... 식품위생학1.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  함정조리사 자기소개서 최종 합격 자기소개서

  주방장으로서 10명 정도의 팀원을 이끌며 음식의 맛뿐만 아니라 위생과 안전에도 신경을 썼습니다. ... 또한, 조리 과정에서의 위생 관리와 안전 규정 준수는 제게 가장 중요한 일 중 하나입니다. ... 새로운 선원들에게 조리 및 위생 관리의 중요성을 교육하고, 해양 재난 상황에서 긴급 식사 준비를 훈련하는 업무를 맡았습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  [식품의약품안전처] 식품 영업등록사항 변경(등록신청서, 신고서)

  「식품위생법 시행령」 제26조의3제4호의 공유주방을 사용하는 영업의 종류를 변경하려는 경우: 공유주방을 사용하는 영업의 종류가 기재된 공유주방 사용계약에 관한 서류2. ... 「식품위생법 시행령」 제21조제9호의 공유주방 운영업자가 같은 법 시행령 제26조의3제1호의 영업소 소재지를 변경하려는 경우: 법 제44조의2 및 영 제30조에 따른 책임보험에 가입하였음을 ... 공유주방 운영업으로서 공유주방을 사용하는 영업의 종류를 변경하려는 경우

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자소서

  이를 위해 매뉴얼을 철저히 따라 위생적인 조리 환경을 유지하며, 메뉴 계획과 실행에 있어 체계적인 접근을 구현했습니다. ... 이러한 역량은 저를 구내식당 주방의 핵심 인재로 만들었으며, 동료들과의 협력을 통해 각종 주방 작업을 더욱 원활하게 수행할 수 있게 도왔습니다. ... [주방 관리의 전문성 향상을 통한 효율적 운영]식자재 관리 및 조리 기술의 습득을 통해, 저는 주방 운영의 효율성을 극대화하는 방법을 마스터하게 되었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  A이상 받은 과제 외식업종의 직무명세서 및 직무기술서의 예시

  음식서빙 3 .매장 정리 및 청소타 직무와의관계주방에서 나온 음식을 서빙 하기때문에 주방 직무와 소통이 중요하다. ... 자르고 악세사리 착용은 제한한다.숯불을 사용하는 만큼 항상 안전에 유의해야한다.후드를 점검하여 고객에게 연기가 가지 않도록하며 고기가 타지않게 도와준다.셀프바의 식재료 및 보관과정의 위생에 ... 때문에 장기 근무 할 수 있는 강한 정신력과 다른 직원들과 원만히 지낼 수 있는 성격의 소유자여야한다.요구되는 지식소고기에 대한 기본적인 이해홀운영 매장의 전반적인 운영시스템보건위생에

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  [식품의약품안전처] 영업허가(신고ㆍ등록) 관리대장

  위생관리책임자 선임사항(공유주방 운영업만 해당한다)성 명생년월일자 격직 책5. 기타 행정조치 사항연 월 일구 분조 치 내 용기재자 직ㆍ성명(제3쪽)6. 행정처분사항처분연월일문서번호 ... 사용하는 영업의 종류(공유주방 운영업만 해당한다)공유주방 운영업소명 및 소재지(공유주방을 사용하는 경우만 해당한다)2. ... 신고ㆍ등록)번호제 호영업허가(신고ㆍ등록)일자년 월 일영업소재지본 사전화번호공 장전화번호대표자성 명한 자주민등록번호-주 소영업허가(신고ㆍ등록)조건식품등의 유형(운반업은 차량번호)공유주방을

  서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

  안녕히가십시오’라고 인사한다.3.항상 웃는 모습으로 손님에게 불쾌한 표정을 보이지 않는다.4.주방이 공개되어 있으므로 항상 위생복장을 깔끔하게 차려 입는다.5.주방이 공개되어 있으므로 ... 조리할 때에는 위생적으로 조리한다.6.재료는 항상 깨끗하게 보관하고 신선한 재료를 사용하되 재료 낭비를 하지 않는다.7.주방은 청결유지하고, 항상 정리정돈한다. ... 판단하여 주방과 객장을 창문으로 만들어 전체적으로 공개하는 윈도우 키친이라는 컨셉을 설정하여 손님들에게 위생을 강조, 조리과정을 공개 하므로써 손님에게 볼거리를 제공하고 점포만의

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  “식의약 분야 규제혁신 방안토론”

  무엇보다 위생 문제 같은 부작용이 발생하지 않도록 공유주방 관리와 점검을 철저히 하는 것이 우선되어야 할 것입니다. ... 하나의 주방을 여러 사업자가 사용할 경우, 위생사고 발생 시 그 책임 소재를 분명히 하기 어렵기 때문입니다. 둘째는, 기존 로드샵과 시장 충돌이 있다는 점입니다. ... 그래서 저는 왜 다른 나라처럼 빨리 규제를 없애지 않는지 의문이 들어 추가적으로 조사해보았습니다.첫 번째로, 현행 식품위생법상 식품접객업에 대한 조리장 시행규칙을 보면 '1주방-1사업자'가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  [2022 위생사 합격] 위생사 실기 1과목 요점정리_환경위생학

  분뇨의 개념a) 정화조: 수세식 변소에서 부패가 일어나는 곳b) 오수: 수세식 화장실.목욕탕.주방 등에서 배출되는것2. ... 변소 유형a) 농촌형 부패조b) 수세식 변소: 가장 위생적, 안전한 처리방법 4. 분뇨정화조:부패조->예비여과조->산화조->소독조 (염소, 표백분으로 소독)5. ... 매립a) 위생매립 장.단점(1) 장점(a) 토지 확보 시 경제적(b) 폐기물의 혼합매립 가능하여 많은 종류 폐기물 처분 가능(c) 환경보전면에서 유용(d) 매립 후 토지를 다른 용도로

  시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자소서 최종 합격 자기소개서

  이러한 성격은 주방에서의 작업에 유리하게 작용합니다. 조리 과정에서의 주의 깊음은 안전하고 위생적인 환경을 유지하는 데 필수적입니다. ... 이 과정에서 메뉴 계획과 식자재 관리, 위생 관리의 중요성을 배웠습니다. ... 레스토랑에서 주방 보조로 일하며 다양한 요리 기법과 조리 과정에 대해 심도 깊은 이해를 쌓았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  외식프랜차이즈 "가맹점 오픈스케쥴"-엑셀양식

  /메뉴판/코디류인허가/구인 위생교육/보건증영업신고증/사업자등록증주류카드/카드대리점신청" 직원구인,알바"" 직원교육/홀,주방"사인류 간판배너류스카시/내부 POP ... 주방설비" 가스공사,후드공사"주방집기식자재주류" 와인리스트선정,주류선정"패브릭 패브릭 실측방염 작업패브릭 제작입고 및 수정추가 코디"코디,소품류"" P.O.S,음향기기"" 탁자,소품류"유니폼냅킨명함 ... 항목TASKSCHEDULE1주2주3주4주5주기본공사 설계 및 철거가 오 픈O P E N에어컨벽체 마감공사목공-카운터 및 목공작업설비시설공사벽체도장공사천정도장공사바닥도장공사전기조명시설공사바닥에폭시공사주방

  서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자소서

  그리고 대량 조리 및 식사 준비, 팀 관리와 협업을 통해 효율적인 주방 운영을 이끌었습니다. ... 이전에 근무한 음식 서비스 산업에서는 대규모 식당에서 주방장으로 일하며 조리 및 식품 생산에 대한 전반적인 경험을 쌓았습니다. ... 특히, 건강한 식단과 위생에 대한 엄격한 기준을 준수하며 음식 서비스를 제공하는 경험이 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  학교보건 - 학교보건 간호과정

  옆, 주방 앞, 번호 알림판 밑, 건물 기둥의 냅킨 옆에 각각 손소독제를 두 개씩 설치한다. ... 번호 알림판에 본인 번호가 올라오면 주방 앞에서 음식을 받아온다.- 테이블이 54개 갖춰져 있다.- 의자가 210개 갖춰져 있다.- 냅킨은 건물 기둥에 각각 1개씩 6개가 구비되어 ... 공사를 실시한다.- 화장실 공사가 어렵다면 손을 씻을 수 있는 세면대를 음식을 받아가는 주방과 번호 알림판 옆에 각각 하나씩 설치한다.- 세면대 설치가 어렵다면 00관 출입문 양

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  서울대공원 공무직(일반종사원 조리원) 이력서, 자기소개서

  다양한 요리법을 도입해 메뉴의 다양성을 높이고자 합니다.위생 관리도 철저히 하겠습니다. 식재료의 신선도를 유지하고 철저히 관리하며 주방의 청결을 항상 유지하겠습니다. ... 정기적인 위생 점검을 통해 식품 안전 규정을 준수하고 안전한 식사를 제공하도록 하겠습니다. ... 특히 조리 업무에서 중요한 것은 위생과 정확성이라고 생각하며, 항상 철저히 준비하고 확인합니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  사업계획서- 마카롱전문 디저트 판매전문점 창업

  하였다.(7) 매장 레이아웃주방은 오픈된 형태로 하여 손님들이 지나다니며 유리를 통해 제조공정등 위생적인 부분들을 직접 보고 판단 할 수 있으며 직원들 또한 고객들이 지켜보기 때문에 ... - 빵과 쿠키를 만드는 곳이기 때문에 항상 위생을 신경 쓰도록 하고 오븐이 있기 때문에 항상 조심하도록 안전교육을 해준다7. ... 맛으로 시선을 사로잡는 마카롱을 중심으로 계절과일을 이용한 다양한 맛의 신선한 케이크와 커피도 판매하는 디저트 판매전문점 이다.여성고객들을 타겟으로 한 메뉴들을 준비하였고 친절과 위생을

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.01

  다운로드 장바구니