"중국 식재료" 검색결과 41-60 / 11,577건

• 

  제일모직 합격자기소개서

  그렇게 저의 대만으로 교환학생의 첫 발걸음을 옮기게 되었습니다.언어, 식생활, 문화. ... 결국, 교환학생을 끝내고 돌아올 무렵, ‘외국인 최초 중국어독서회 총장상’이라는 훈장을 받았습니다.사실 이러한 도전은 처음이 아니었습니다. ... 하지만 전자재료를 생산하는 공정상 다양한 화합물질을 이용하므로 수많은 잠재적 위험이 산재해있습니다.저는 이러한 제일모직 사업장을 아이가 뛰어놀아도 미래 건강에 전혀 이상이 없는 환경

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  이탈리아식 피자는 미국식 피자에 비해 맛이 담백하며, 미국의 두껍고 복잡한 것과 달리 얇고 바삭바삭한 빵 위에 얹는 재료도 많지 않다.맞다5. ... 러시아의 식생활을 보면, 일반적으로 감자, 호밀이 주된 식재료로 사용되고, 혹독한 추위와 자연환경으로 전통식단에서 채소와 과일이 귀하다.맞다28. ... 러시아의 식생활을 보면, 일반적으로 감자, 호밀이 주된 식재료로 사용되고, 혹독한 추위와 자연환경으로 전통식단에서 채소와 과일이 귀하다.맞다37.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  [중국문화산책 4학년] 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다. 이에 적합한 2개의 도시 또는 지역을 선정하여 소개하는 글을 작성해보세요. 여기에는 각 도시가 어떤 점에서 남방 및 북방 문화를 대표하는지, 또는 각 도시에서 남방 및 북방 문화의 어떤 점을 살펴볼 수 있는지에 관한 소개가 포함되어야 합니다.

  복건 요리의 기술은 중국 탁월한 전통 기술을 계승하고 뚜렷한 남쪽지역의 특색을 가지고 있으며, 식재료로 요리의 품질을 충분히 보장하여요리 기술의 발휘에 중요한 역할을 하고 있다. ... 사천 지역에서 물산이 풍부하고 다양한 식재료를 이용하여 요리의 맛이 보편적이며 강하고 자극적인 특징을 가지고 있다. ... 중국의 음식문화2. 베이징3. 상하이4. 중국 남방 및 북방의 대표적 식문화의 차이점5. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  세계음식의 현지화(국내 중국과 일본 음식에 대한 견해)

  마찬가지로 재료와 요리법에서 현지화가 일어나고 있는 중이다. ... 되며 중국집들이 점점 늘어나면서 점차 화교가 아닌 한국인이 운영하는 중국집들도 많아지게 되었고, 이로 인해 더 다양한 한국식 중화요리가 개발되고 맛도 점점 한국식으로 바뀌면서 현재에 ... 나는 중국과 일본을 비롯한 많은 나라들의 식생활 및 음식이 우리나라에 유입됨에 따라 음식 선택의 다양성은 물론이고, 현지화가 이루어지며 새로운 음식이 개발되기도 하므로 이는 매우 긍정적인

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  오랜 시간이 지나 서양 요리가 일본식으로 바뀌면서 일본식 ‘양식’이 음식문화의 한 분야가 되었다. 쇼와 시대로 접어든 후 고기가 요리의 재료로 다양하게 이용되었다. ... 결국 오랜 세월이 거치고 나서야 일본 음식에 ‘고기’라는 식재료가 도입되었고 다양한 빵이 등장하게 되었다.일본의 서양 음식문화 수용은 육고기 금지가 풀리게 되면서 시작되었다. ... 특히 일본 요리는 불에 익히지 않은 재료가 많고 세밀한 방법을 선호하기 때문에 젓가락의 다양화가 생기게 되었다.3.일본식 서양요리일본 요리 중에서 가장 신기한 것 중 하나는 다양한

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

  베이징 요리는 독특한 맛을 추구하는 것이 아닌 일반 식재료로 진한 맛을 만들어내는 것을 강조한다. 또한 지역적 특성으로 밀이 많이 생산되어 만두나 면 요리가 발달하였다. ... 특히 원나라 시기 양고기를 주로 먹는 식습관이 큰 영향을 주었고 이후 청나라 시기에는 만족의 식습관 영향을 받아 돼지고기를 섭취하는 문화도 계승되었다. ... 또한 상하이 요리는 우수한 재료와 정교한 칼질, 불의 조절을 통해 다양한 입맛에 맞춘 음식이 많다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

  즉, 중국인들이 먹기 시작했던 음식이지만 우리나라에서 먹어야 했기 때문에 우리나라의 식재료나 조리 도구, 조리 방법에 맞게 중국의 음식을 개량한 것이어서 자장면은 우리의 독자적인 음식이다 ... 계절에 맞는 식재료를 사용한 음식도 올라가서 계절마다 교자상의 구성이 달라진다. 또 탕이나 찜, 편육, 적, 전유어, 회, 채, 신선로 같은 찬이 올라간다. ... 및 이와 유사한 식재료를 사용해서 고유의 조리방법이나 이와 유사한 방법으로 만든 음식 가운데 한민족의 역사적, 문화적 특성을 가지고 있고, 생활여건에 알맞게 창안돼 발전, 계승되어

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  실크로드를 통해 중원에 들어온 음식 재료들

  이렇듯 서역에서 중원으로 실크로드를 통해 다양한 식자재들이 한나라로 들어갔다. 이러한 식자재들로 인해 당시 중국인들의 농업생산과 식생활 습관 변화에 큰 영향을 가져왔다. ... 실크로드를 통해 중원으로 들어온 음식 재료들중국의 한나라 때 본격적으로 실크로드가 개척되며 다양한 문화와 음식들의 교류가 활발해졌다. ... 서역에서 중원으로 들어온 음식 재료를 통해 실크로드의 역사를 알아보고자 한다.2.1. 포도중국에서 포도는 『시경』에 가장 먼저 언급되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.01

  다운로드 장바구니
• 

  한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화에 대하여 각각의 차이점 3가지와 공통점 3가지를 제시하고 그에 대한 환경적 배경

  중국 요리에서는 식재료가 가진 특유의 잡내를 제거해주거나 혹은 음식에 감칠맛을 더해주는 조미료나 향신료 등을 다양하게 사용한다. ... 다양한 식물과 동물을 재료로서 사용하는데, 오리라는 식재료 하나만 하더라도 오리를 사용하는 요리법이 무려 50여가지에 달한다고 한다. ... 이러한 가치관의 차이로 인해서 중국에서는 우리나라나 일본에서는 음식 재료로 잘 사용하지 않는 야생동물이나 자라, 곤충, 쥐 등 여러 가지 독특한 재료를 사용하기도 한다.중국에서는 이처럼

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  음식문화의 특징광대한 지역에 생산되는 다양한 식재료를 바탕으로한 조리법의 다양성은 중국 음식문화의 큰 특징이다. ... 중국은 진귀한 재료를 사용할수록 특별한 음식으로 생각했고, 오리피, 닭벼슬, 제비집 등도 음식 재료로 사용된다. ... 왕과 왕족이 먹던 궁중음식은 조선 팔도에서 진상된 양질의 식재료가 솜씨 좋은 상궁과 대령숙수에 의해 만들어진 가장 화려한 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다

  중국차 얌차와 같이 곁들여 먹을 수 있다. 해산물, 고기와 채소를 속 재료로 넣고 만두피를 싸서 빚은 만두를 찜기에 쪄내는데 속재료와 모양에 따라 천차만별 다양한 맛을 낸다.3. ... 사방이 성벽으로 둘러싸여 있는 구조를 갖추고 있고, 남쪽의 오문, 북쪽의 신무문, 동쪽 동화문, 서쪽 서화문을 통한 진입이 가능하다.자금성은 북방의 요령식 건축양식을 갖추고 있다. ... 서양식 건축물을 볼 수 있는 독특한 거리가 남아 있다.남부의 황푸강유역에 위치하고 있어 따자시에라는 민물게가 특산 요리로 알려져있고, 만두의 일종인 샤오룽바오와 성지엔빠오가 유명하다

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  중국 식생활의 특징반면 중국인들의 식생활을 살펴보면 중국 음식의 특징은 넓은 국토와 광범위한 기후대를 가지고 있어서 풍부한 식자재를 가지고 있고 조리방법 또한 매우 다양할 뿐만 아니라 ... 한국과 중국의 식생활문화 비교1. 서론과거에서 오늘날까지 사람들은 생존을 위해서 그리고 개인적인 만족을 위해 식자재를 이용해 다양한 식문화를 형성하였다. ... , 구운 돼지고기) 등의 음식이 유명하다.진귀한 재료의 사용은 중국 음식의 가장 유명한 특징 중 하나이며 이 진귀한 재료를 사용할수록 최고로 삼는 경향이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  향관련 외국 음식

  다양한 식재료를 사용해 동물성과 식물성 영양소를 고루 섭취할 수 있는데다 식재료끼리 상호작용을 일으키면 건강에 유익한 물질이 생성된다는 것이 웰빙식품으로 평가받는다 .3. ... 에느닉푸드의 특징에스닉 푸드는 여러 식재료를 함께 넣어 만든(mixing) 음식이란 점에 서 우리의 비빔밥과 닮았다. ... 밀키트란 ‘Meal(식사)+ Kit(키트 세트)’의 뜻으로 신선한 식재료가 손질된 후 포장돼 있어 레시피대로 조리하면 하나의 완성된 메뉴를 만들 수 있는 제품을 의미한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.22

  다운로드 장바구니
• 

  일본의언어와문화

  그러나 6세기 이래 활발히 전래된 중국의 사상과 생활양식 중 불교문화가 일본 식생활에 미친 영향도 크다. ... 할 수 있다(하청, 2004).3, 일본 음식문화의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교그리고 음식의 독에 관한 지식도 ... 일본의 식생활서의 저자인 와타나베씨의 말을 옮겨보면“현재 일본 역사의 연구에서가장 뒤진 것이 의, 식, 주를 연구하는 식생활이다.”

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  베트남 그 자체의 식재료가 풍부하였기에 식재료가 외부에서 유입되는 경우는 매우 희소하였다. ... 그러나 지형과 기후에서 비롯된 자연조건과 유입된 식재료의 독자적인 발단은 식문화의 차별화를 만들어냈다. ... 베트남 음식은 주변의 이슬람권, 불교권, 힌두권 문명과는 달리 음식에 대한 종교적 제약 등이 거의 없어 풍부한 식재료로 음 볶은 고기를 올리고 고추장을 넣어 모든 재료를 비벼 먹는

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  한국 다국적기업의 해외시장 진출 과정을 아래 4가지 주제로 분석하시오

  경우 이와 같은 효율화에 실패하였으며, 현지 파트너와의 호혜적인 관계를 구축하지 못했음둘째, 상품과 가격의 현지화 실패: 식재료 판매의 사례에서 알 수 있듯 중국 소비자는 고유의 ... 때문이며 따라서 식재료를 소분하여 판매하는 것보다는 저렴한 가격에 날것 그대로 판매하는 것이 유리한 등이다.한편 이마트와 같은 대형 마트를 찾는 중국 소비자들의 경우, 깨끗하고 고급스러운 ... 그대로 구매하는 것을 선호한다는 것이다.이는 중국 요리의 특성에 기인하는데, 고기에 붙어 있는 비계나 한국 요리에서 잘 사용하지 않는 생선 머리도 음식의 중요한 재료인 경우가 많기

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  서울대 동양화학과 대학원 기출문제유형분석 패턴탐색 면접문제 연구계획서 자소서입력항목분석 지원동기작성요령

  그 점은 중국이나 일본이 각기 중국화나 일본화라는 용어를 설정하고 그것의 상위 범주로서 동양화를 설정했다는 것에서도 드러난다. ... 왜냐하면 당시 서세옥을 기수로 하는 젊은 작가들은 분명 서양식 엥포르멜의 영향에서 자유롭지 않았기 때문이다. ... 표시이고, 민족예술의 특성을 보일만한 풍성이 없다는 점 을 인정한다는 점에서 한국화라는 용어 사용이 더 적절하다"고 지적하는 바람 에 문제가 되었다.3) 변모된 동양화단의 창작 기법과 재료는

  자기소개서 | 287페이지 | 12,900원 | 등록일 2023.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  '세계견문록 아틀라스 ATLAS 3부 백종원의 청도 음식 탐험'에 대한 음식관광 개인 감상문

  그에 반해 청도는 술과 후추, 소금 등 기본적인 간으로 식재료 본연의 맛을 살리는 음식들이 많아 색다르게 느껴졌다. ... 시장에서 파는 가장 신선한 식재료를 이용해 본연의 맛이 가장 잘 느껴지게 요리하는 것이 요즘 음식들의 화려하고 멋 부리는 듯한 기교와는 다르게 담백한 매력이 있다고 느끼게 되었다.내가 ... 3부 백종원의 청도 음식 탐험느낀점중국사람은 중국 음식을 다 먹지 못하고 죽는다는 말이 있듯이 중국에는 산해진미가 넘쳐난다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  ’, ‘의식동원’고대 중국에서 우수한 효능을 가진 식재료를 음양오행에 기초하여 배합하여 병을 예방하고 치료를 돕기 위해 섭취.2.3 조화와 균형영양과 맛의 조화와 균형을 고려하여 최소 ... 음식문화 특징2.1 재료 및 조리법의 다양성광대한 지역에서 생산되는 다양한 식재료를 바탕으로 함. ... 편수팬은 주로 중국 북방지역 볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통, 식칼, 뒤집개, 국자 등2.2 약식동원 약의 근원=음식의 근원 → ‘약식동원

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식,음식의세계 ) 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 자신의 생각을 서술하시오.

  ·태국1) 코코넛 : 열대 기후를 대표하는 과일인 코코넛은 태국을 비롯한 많은 열대 국가들의 음식문화에 빼놓을 수 없는 식재료이다. ... 조선시대에 전래된 외래 식품인 ‘고추’는 오늘날에 이르러 한국의 식탁을 장악하고 말해도 과언이 아닌 식재료 중 하나인데, 1700년대 후반쯤 고추장이 만들어지면서 이 ‘매운 소스’가 ... 개화기부터 들어오기 시작한 서양문물로 인해 독특한 고급 음식이라는 이미지가 있었고, 특히 우리나라의 경양식은 정통 서양식이라기 보다는 일본식으로 퓨전된 음식들이라는 특징이 있지만,

  방송통신대 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.08

  다운로드 장바구니