"급원식품" 검색결과 61-80 / 2,453건

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  학생 설탕 섭취 통계포스터

  통한 당류 섭취량 ② 청소년의 간식 중 가공식품을 통한 당류 급원 ( 자료 출처 : 식품의약품안전처 식품영양성분 DB) ③ 세계보건기구가 권고한 하루 설탕 섭취량 ▶ 2021 년 ... 1 월 27 일 ‘ 유아청소년 하루 당분 섭취 많아 관심 필요 ’ 라는 보도 자료에 따르면 우리나라 청소년의 가공식품을 통한 당류 섭취량은 30.3g 이며 당류 급원 식품은 음료류 ... 우리학교 학생들을 대상으로 실시한 설문자료 결과와 급원식품의 종류는 거의 동일하나 당류 섭취량에 있어서는 우리 학교 학생들이 10g 이상 많이 섭취하는 결과를 알 수 있다 . 3.

  ppt테마 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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  영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오. ... 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오. ... 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.(3) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  [생활과학과] 2020년 1학기 고급영양학 기말시험 과제물

  피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오. 식물성 스테롤 및 스타놀의 총칭인 피토스테롤은 콜레스테롤과 유사하다. ... 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원의 연구 결과, 첨가당을 10g이하로 적게 섭취한 그룹보다 2배 이상 많이 섭취한 그룹에게서 건강에 좋은 HDL콜레스테롤은 감소하였고 건강에 해로운 ... 피토스테롤이 풍부한 식품과식이 보조제는 수십 년 동안 판매되었다. - 중략 -

  방송통신대 | 7페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.11

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  고급영양학 ) 첨가당 (added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오.

  피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오.3. ... 피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오.3. ... 이때 조리하는 식품 자체가 가지고 있는 유당이했을 때 50g미만으로 첨가당을 섭취해햐한다고 식품의약품안전처(2015)는 밝힌바 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  레포트 식생활과 건강(엽산, 빈혈 스크랩) A+ 자료

  참외는 분명 엽산 급원이라는 관점에서 효율적인 식품일 수 있으나, 위의 기사에서 언급되었던 것처럼 엽산 과량 섭취 시 나타날 수 있는 부작용들이 있기 때문에, 오히려 섭취량을 조절하고 ... 주의해야 할 식품으로 생각할 수도 있다고 본다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.25

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  [ 간호와 영양 ] 단백질 / Protein / 단백질 분류 / 단백질의 체내기능 / 소화흡수 및 대사 / 급원 / 단백질 질평가 / 단백질 섭취와 건강

  급원? 단백질은 우유, 채소, 육류 및 전분에 존재Ⅴ. 단백질 질 평가? ... {식품`단백질`g당`제1`제한`아미노산의`mg} over {기준`단백질`g당`같은`아미노산의`mg} (2) 소화율이 고려된 아미노산가 ? ... 9개의 필수 아미노산 : 체내에서 합성 X11개의 비필수 아미노산 : 체내에서 합성 O3) 식품 단백질의 분류(1) 완전 단백질 : 모든 필수 아미노산이 적절한 양과 비율로 포함ex

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.16

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  영양과 건강 ) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오. ... 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.(3) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 ... (17점)(1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.(2) 동물성 식품을

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  영양학-비타민과 무기질 종류와 기능

  들어 있어 아주 좋은 급원 식품이다. ... 원료를 첨가한가공식품과 비타민 B2 보충용 식품도 주요 급원이다. ... 식물성 식품에 존재하는 비타민 B12는 주로 미생물, 토양, 곤충 등에서 유래한 것이며 비타민 B12 강화식품, 식사대용품 등이 식물성 급원 식품이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09 | 수정일 2024.06.10

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  나의 식이섭취조사 및 식사평가

  급원식품으로는 콩, 옥수수, 목화씨, 해바라기씨 등 식물성 기름과 씨눈이 있다.비타민 급원식품으로는 신선한 채소와 과일(딸기, 오렌지, 레몬, 고추, 귤, 피망, 브로콜리, 키위, ... 부족한 영양소를 섭취할 수 있도록 충분한 급원식품의 섭취가 필요하다고 생각된다.비타민E를 부족하게 섭취할 경우 생식불능, 근위축증, 신경질환, 빈혈, 간 괴사, 심각한 신경손상 등의 ... , 우울증, 무감각, 두통, 피로, 기억상실 증상 유발)의 위험이 있으며 급원식품으로는 쇠고기, 돼지고기, 생선, 내장, 달걀, 우유, 밀가루, 백미가 있다.엽산을 부족하게 섭취할

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  식품화학 다량무기질 정리

  인의 흡수율은 70%이며 가공식품과 탄산음료 등에 인의 함량이 높다.칼륨분포체내에 약 0.39%가 분포하고 총 무기질의 5%를 차지함. ... 다량 무기질다량무기질특징-기능결핍증과잉증급원식품칼슘분포체중의 1.5~2% 구성, 인체에 가장 많음. 99% 정도가 뼈와 치아에 인산염[Ca3(PO4)2] 또는 탄산염[CaCO3]의 ... 응고, 호르몬 분비, 세포의 투과성 조절, 세포막을 통한 영양소의 이동, 신경세포와 근육 간의 흥분 전달, 근육의 수축과 이완, 골격 근육 및 심장 근육의 수축 등흡수함께 섭취하는 식품의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26

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  고급영양학 요점정리

  영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품: 충분섭취량, 거의 모든 동식물성 식품5. 비오틴1. ... 영양섭취기준: 권자섭취량, 상한섭취량(식품 외 급원을 통한)6. ... 급원식품: 간, 난황, 대두, 효모, 콜리플라워, 견과류6. 비타민B61.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  영양사 1장 8단원~13단원

  급원(장내 박테리아)· 기능 : 혈액응고, 뼈 석회화· 급원식품 : 순무, 시금치, 케일, 푸른 잎채소· 상한섭취량 : A, D, E· 충분섭취량 : D, E, K10. ... 레시틴 : 지단백, 세포막, 담즙 구성성분· 결핍 시 지방간· 급원식품 : 난황, 우유1) 특징 및 역할· 코엔자임A(CoA)의 성분· 아실기 운반단백질(ACP)의 구성성분→지방간 ... 심혈관 손상· 충분섭취량 : 10μg· 상한섭취량 : 100μg· 토코페롤· 항산화작용 : 불포화지방산 산화 방지· 무기질 Se와 역할 비슷· 결핍 시 용혈성 빈혈, 신경장애· 급원식품

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  웰빙과 친환경식생활 기말고사 자료입니다.

  : 1g당 4kcal 단백질의 급원- 식품류 : 고기, 생선, 알류, 콩류- 주요영양소 : 단백질, 철분, 비타민 B, 아연, 비타민 B, 나이아신- 식품명 : 쇠고기, 돼지고기 ... 영양- 생명을 유지하는 물질적인 현상 영양소 - 영양을 유지하기 위하여 외부로부터 섭취해야 하는 물질 - 식품 안에 들어있는 탄수화물, 지질, 단백질, 무기질, 비타민식품- 사람에게 ... 등2) 탄수화물(에너지) 소화가 되어야 함우리가 섭취하는 총 열량의 60% 이상 차지 탄수화물의 기능과 역할- 에너지 공급 : 1g당 4 kcal, 중추신경계는 포도당만을 에너지 급원으로

  시험자료 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.23

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  24시간 회상법

  급원식품으로 동물성 식품(육류, 닭고기, 생선), 유제품, 두류, 녹색채소, 곡류, 난류가 있다. ... 따라서 권장섭취량을 충족시키기 위해 육류, 어패류, 유제품, 콩류 등 양질의 단백질 식품을 섭취할 것을 권장한다.식이섬로 골연화증(성인), 심각한 뼈상실 초래 등이 있으므로 급원식품인 ... 비타민D를 부족하게 섭취할 경우의 증상은 골연화증(성인), 심각한 뼈 상실 초래함으로 생선의 간유, 기름진 생선, 난황등의 급원식품을 섭취하도록 노력해야한다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02

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  조선대학교 식품과 영양 족보

  /day결핍증: 근육경련, 식욕감퇴과잉증: 고혈압, 요중 칼슘 손실급원식품: 소스류, 가공식품, 화학조미료, 육류⑤칼륨기능: 신경자극전달, 삼투압 조절, 산-염기 평형, 세포내액의 ... : 골격손실급원식품: 대부분의 식품, 지나친 탄산음료③마그네슘기능: 항경련제, 효소의 구성성분, 신경·심장 근육에 작용결핍증: 허약, 근육통, 심장기능 약화, 신경장애과잉증: 허약증세 ... : 신경자극 전달, 위액 형성, 세포외액 주된 음이온결핍증: 혼수상태과잉증: 고혈압급원식품: 식탁염, 가공식품⑦황기능: 일부 비타민, 아미노산, 향미물질 등의 구성성분약물 해독과 단백질

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  영양학-탄수화물 분류, 기능, 소화와 흡수 및 대사

  1장. 탄수화물1. 탄수화물의 분류* 전화당- 자당을 sucrase, invertase로 가수분해 시포도당과 과당의 동량 혼합물 (1:1)- 감미:설탕β(1.5배)/ 영향: 온도촉진확산>단순확산- 포도당, 갈락토오스, 아미노산, 칼슘, 철, 비타민b12포함- 나트륨-칼..

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.21

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  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  두류 자체의 생물가가 높아서 매우 우수한 단백질 급원식품으로 매우 중요한 위치를 차지하고 있을 뿐만 아니라 경제성도 높다.① A류 : 단백질과 지방 함량이 높은 것 ex) 대두와 땅콩② ... 등이 풍부하게 함유되어 있다.④ 비타민 : 콩류 속에 있는 비타민은 곡류와 같이 비타민 B1ㆍB2 및 Niacin이 풍부하게 함유되어 있지만, 비타민 AㆍCㆍD는 거의 없어서 좋은 급원식품이 ... 두류 영양성분두류는 곡류에 비하여 단백질과 지방질, 비타민 B군의 함량이 높고 곡류에는 부족한 필수 아미노산인 리신을 많이 함유하고 있는 경제적인 단백질의 급원으로써 부족한 단백질과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  농산식품가공학 - 제유 및 유지가공

  홍화유, 해바라기유, 목화씨기름, 팜유류, 야자유, 혼합식용유, 가공유지, 쇼트닝, 마가린, 고추씨그림, 향미유 등이 있음2) 기능• 에너지원 (9kcal/1g)• 필수지방산의 급원 ... (세포막과 피하조직 등을 구성)• 지용성 비타민(A, D, E, K)의 용매• 식품에 색과 풍미 부여• 식품조직의 성질 개선(촉감, 맛, 유화 및 연화) ... 지방이라 함- 녹는점(융점)- 식물성, 동물성이 다름 (지방산의 조성)- 기본구조: 지방산 (RCOOH) + 글리세롤 (R’OH) → (RCOOR’)- 식용유지: 유지를 함유한 식품

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

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  [농학과] 2024년 원예작물학1 하계계절시험 핵심체크

  채소의 식품적 중요성1) 식품적 중요성① 무기질의 급원② 비타민의 급원③ 알칼성 식품④ 보건적 가치가 큼⑤ 기호적 가치가 큼⑥ 채소의 주요 색소- 지용성 색소: 엽록소, 카로티노이드계

  방송통신대 | 63페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.06.11

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  [농학과] 2023년 2학기 원예작물학1 기말시험 핵심체크

  채소의 식품적 중요성1) 식품적 중요성① 무기질의 급원② 비타민의 급원③ 알칼성 식품④ 보건적 가치가 큼⑤ 기호적 가치가 큼⑥ 채소의 주요 색소- 지용성 색소: 엽록소, 카로티노이드계

  방송통신대 | 63페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.02

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