"급원식품" 검색결과 181-200 / 2,453건

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  [A+ 영양판정 및 실험 레포트] CANPRO를 이용한 식사섭취상태평가

  섭취한 식품의 종류와 양은 물론, 상표명, 조리방법까지도 포함하여 상세히 기록하였습니다. ... 연어나 고등어, 정어리 같은 어류는 n-3 지방산인 EPA와 DHA를 많이 함유하므로 다양한 급원으로 균형있는 섭취를 하도록 해야합니다.단백질의 3일간 평균 섭취량은 94g으로 권장섭취량인 ... 비타민B₂는 비타민 B₁과 함께 동식물계에 널리 존재하고, 건조효모, 우유, 치즈, 계란, 육류, 맥아, 시금치 등에 많이 함유되어 있으므로 다양한 급원으로 충분히 섭취하도록 해야합니다.또한

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  영양학 정리 중간고사

  (식사 1/3, 나머지는 체내 합성).하루 섭취 콜레스테롤 양 : 200~300mg3) 급원식품*CSI =[콜레스테롤 (100mg/100g 식품) x 0.05] + 포화지방산 (g/ ... -주요 지방급원은 올리브유-과일, 채소(주로 푸른 잎), 전곡, 콩, 땅콩, 남알 등을 충분량 섭취-가공식품은 최소로 섭취하며 제철에 나는 지역 특산물을 가능한 섭취-매일 치즈, 요구르트소량 ... 합성구성성분 : C, H, O에너지 : 9kcal/g기름(상온에서 액체), 지방(상온에서 사용(마요네즈, 머핀, 샐러드드레싱 등)(3) 아이코사노이드 합성(인지질에서) 시 전구물질3) 급원식품

  시험자료 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  (성인간호학) 경장영양 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방법 및 합병증에 대해

  또, 혼합화 영양액(Blenderized formula)에 대한 설명이다.이는 일상에서 섭취하는 식품을 혼합 및 분쇄해 만드는 영양액인데, 가격이 비교적 저렴하다는 장점이 있다. ... 먼저, 단백질 급원으로는 대두단백, 카제인염, 계란알부민이 있다. ... 그리고 당질 급원으로는 말토덱스트린이 있으며, 지방 급원으로는 중쇄중성지방과 옥수수유가 있다.한편, 경장영양의 투여 경로는 두 가지로 구분해 볼 수 있는데 첫 번째는 비장관 급식(nasoenteric

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.05

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  단백질의 질적인 상승작용을 설명하시고 채식과 육식이 단백질 급원에서 어떤 차이가 있는지 설명하시오

  부모가 일반적인 영양지식이 부족하고 대중매체를 통한 과대광고나 쉽게 접할 수 있는 편의식품으로 인해 잘못된 식습관이 형성될 수 있다. ... 아동 영양학단백질의 질적인 상승작용을 설명하시고 채식과 육식이 단백질 급원에서 어떤 차이가 있는지 설명하시오.Ⅰ. ... 채식과 육식이 단백질 급원에서 어떤 차이가 있는가?우리나라 사람들은 육식보다는 채식을 많이 하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2020.03.10

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  (기초영양학) 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의 Body Mass Index (BMI)를

  체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. ... 함유되어 있는 비타민 D3(콜레칼시페롤)와 식품성식품에 함유되어 있는 비타민 D2(에르고칼시페롤)가 중요하다. ... 가장 중요한 비타민 D 급원은 자외선을 받아서 피하에서 합성하는 것이다. 그러므로 충분한 햇빛을 쬐는 것이 가장 중요하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  건강기능성식품 해조 칼슘_골다공증

  Vitamin D보충제를 섭취해야하는데 Vitamin D2는 식물성 급원으로부터 Vitamin D3은 동물성 급원으로부터 각각 섭취할 수 있다. ... REPORT[건강기능성식품]뼈에좋은 해조칼슘학번 이름목차Ⅰ.서론…………………… 2Ⅱ.본론…………………… 3ⅰ)Ca ……………………………… 3ⅱ)Vitamin D …………………………… ... 이 강화기를 지나고 있는 20대~30대 들이 지금 조금만 더 신경을 써 칼슘식품을 챙겨 먹는다면 뼈의 건강에 도움이 되며, 혈액의 칼슘농도가 저하되었을 때 분비된다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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  식품학개론 3. 탄수화물

  이로인해 탄수화물은 열량공급물질로 에너지급원이라고 한다. ... 구성.* 물에 녹지 않고 알칼리에 녹는다.5) 펙틴질(pectin substances)* 식품의 세포벽이나 세포간질에 존재하는 혼합다당류.* 식품조직이 아삭아삭한 성질, 견고성을 ... 삼당류, 사당류)의 구조와 기능① 라피노오스 : 3당류로서 포도당, 과당, 유당과 결합한 것이다.② 스타키오스 : 4당류로서 유당 2분자와 포도당, 과당이 결합한 것이다.당질종류급원기능

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  조선대학교 식품과영양 기말

  굴,쇠고기=>아연의 주된 급원은 동물성 식품으로 쇠고기 등의 육류, 굴, 게, 새우, 간, 콩류, 전곡, 견과류가 좋은 급원이다.7.글루타티온 과산화효소의 성분으로 작용하여 항산화제로서 ... 식품, 지방이 많응ㄴ 식품 등은 다음 식사에 영향을 주므로 피하는 것이 좋다. ... -청결한 식품 제조환경 유지-식품의 분리보관으로 교차오염 방지-보균자의 식품 취급 금지9. 황의 체내작용으로 옳지 않은 것은?A. 신경 자극 전달에 관여한다.

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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  간호학과 보건영양 논문 발표 ppt

  E( 항산화 성분 ) 의 좋은 급원이 됨 . * 기존 생시료의 Beta- carotene 함량 : 1977.2 mg/100g논문을 읽어 본 후 느낀점 논문을 읽기 전 내 추측 논문을 ... 성인병 예방 을 위한 다양한 생체기능이 보고됨에 따라 기능성 식품으로써 관심이 증가하고 있음 = 본 연구를 통해 당근의 각종 조리법에 따라 제조 후 , 무기물 , Vit E, 아미노산 ... retention rates of carrots by different cooking methods) 작성이 : 이근종 ( 숭의영자대학교 ), 정혜정 ( 전주대학교 ) 소속기관 : 한국식품저장유통학회지

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.09

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  기초영양학 ) 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의 Body Mass Index (BMI)를 각각 산출하고 저체중,정상체중,과체중,비만 여부를 판정하시오.

  비타민 D의 급원이 될 수 있는 식품으로는 연어와 같은 지방질의 생선, 고등어와 같은 등푸른생선, 우유 또는 콩으로 만들어진 음료, 동물의 간, 계란 노른자, 버섯 등이 있다. ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. ... 그러므로 체중 조절을 하는 때에는 과채류의 섭취는 늘리되, 지방이 많이 포함식품이나 인스턴트 식품은 피하고, 충분한 양의 수분을 섭취하는 것이 중요하다.늦은 시간에는 신체의 대사 기능이

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  기능성식품의 이해 과제물

  철분철분의 가장 좋은 급원식품으로는 육류, 어패류, 가금류 등이 있으며 이밖에도 곡류나 곡류로 만든 가공식품(빵, 면류) 그리고 콩류 및 진한 녹색채소 등을 들 수 있다.http:/ ... ① 기능성 식품의 설명기능성 식품의 정의에 대해 정리하면 ‘건강에 유용한 효과를 주는 식품 소재나 성분을 사용하여 일반적인 형태로 제조 및 가공 과정을 거쳐 일반적인 방법에 의하여 ... 가공식품을 선호하는 사람은 엽산결핍이 될 확률이 높다. 엽산을 섭취하기 위해서는 자연식품 그대로 섭취하는 것이 좋다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.17

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  실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.

  또한, 잡곡밥과 된장국의 두부로 인하여 단백질을 확실하게 많이 보충할 수 있었으며 당질을 급원하기 위해 필요한 요소들도 적절하게 섭취하였다.그리고 점심 식사는 아르바이트를 하는 곳 ... 해당하는 날짜 중 가장 중점적으로 평가할 것은 금요일의 식단이다.이때 섭취한 식단을 식품 구성탑에 의해 분석해 본다고 하면, 한국인에게 일반적으로 가장 필요하다고 여겨지는 식품은 곡류 ... 식단에 대한 평가식품과 영양 수업에서 들은 내용을 토대로 나의 식단을 평가하였다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

  가금류는 우수한 동물성 단백질 급원식품이며 비타민 B군의 급원식품이기도 하다. ... 6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습 내용 ... ◆어패류 및 가금류◆우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 어종이 많고 해산물이 풍부하여 어패류로 동물성단백질의 70% 이상 섭취하고 있어, 양질의 단백질 급원이 되고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  임신 수유부의 철 결핍성 빈혈 (영양 교육 자료)

  철 결핍성 빈혈의 식품선택철 결핍성 빈혈에 좋은 식품 : 식단 작성 요령 식품선택 및 식단 작성 요령 철의 좋은 급원 중의 하나인 간을 섭취하도록 한다 . ... 교육 목표 - 지식의 변화 : 교육 후 대상자의 90% 는 철분 급원식품을 5 가지 이상 말할 수 있다 . - 태도의 변화 : 교육 후 대상자의 80% 는 빈혈에 좋은 식품을 주 2 ... 17 권장식품 및 제한식품 역할 영양소 함유식품 권장식품 혈색소 생성 단백질 철 달걀 , 육류 ,단 작성 요령 - 좋은 영양상태의 유지가 중요하고 , 조혈작용에 관여하는 단백질 ,

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.22

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  현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다

  복합당질이 많이 포함되어 있는 식품(곡류 및 콩류)은 좋은 열량원이며 비타민 B군과 섬유소의 급원이 된다.당질은 크게 단순당질과 복합당질로 분류된다. ... 영유아의 식품안전과 관련하여 식품위해요소가 증가한 원인과 그로 인한 문제점에 대해서 설명하고, 식품위해요소로부터 영유아를 보호할 수 있는 방법에 대해 자신의 견해를 논하시오.- 목 ... 식품위해요소로서의 단순당질당질은 인간의 신체에 열량을 공급하는 주요한 성분이다. 일일 섭취 식품을 통하여 신체가 공급 받는 열량 중 약 65% 이상을 당질이 공급하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21

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  페닐케톤뇨증(PKU) 병태생리

  하루 종일 먹는 식품에 들어 있는 페닐알라닌 양을 기록하여 페닐알라닌 농도를 추적하는 것이 중요하며, 특정 저단백질 및 페닐케토뇨증-친화 식품을 제공하는 것이 필요하다.즉, 페닐케톤뇨증이 ... 페닐알라닌의 수치가 증가1) 금발머리, 푸른 눈, 흰 피부색2) 땀이나 소변에서 곰팡이나 쥐 소변 냄새3) 정신박약, 성장장애, 경련, 잦은 구토, 불안정진단검사PKU검사는 검사전에 단백질급원을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.06 | 수정일 2021.11.07

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  비타민 D와 어지럼증에 관한 연구보고서

  주로 대구간유, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선, 난황, 표고버섯 등이 주요 급원 식품이라고 할 수 있다. ... 급원 식품의 100g당 비타민 D3 함량을 살펴보면 연어에는 약 100∼1,000 IU(자연산 600∼1,000IU, 양식산 100∼250IU, 통조림 300∼600IU),정어리 약 ... 제시되고 있다.비타민 D는 파장 290-315nm의 자외선 B(Ultraviolet-B,UV-B)에 의해 피부에서 생성되거나 음식을 통해서 섭취되는데, 비타민 D가 다량 함유된 식품은

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.25

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  영양교육및상담4공통) 최근 코로나19로 현장에서 대면방식 영양교육활동이 제한적운영됨에 따라 비대면방식으로 영양교육진행할수 있는방법 제안하시오0k

  ④육류는 철, 아연, 비타민B12의 좋은 급원이 되므로 정규적으로 섭취?⑤신선한 채소,과일(비타민, 무기질 급원)은 매일 4회분 이상 충분히 포함? ... ⑥우유 및 유제품(단백질, 칼슘, 리보플라민 급원)은 반드시포함?⑦치아의 건강을 위해 설탕 섭취는 제한?⑧한끼의 많은 양의 음식보다는 세끼의 정규식사와 간식으로 나누어 적당량제공? ... ① 1일 영양소량을 결정한다.② 필요한 영양소를 공급하기 위한 식품을 구성한다.③ 식단의 대강표와 식단목록표를 이용하여 1일 섭취하여야 할 식품을 중심으로 음식의?

  방송통신대 | 14페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.17

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  체중관리와 식생활 족보

  영양소급원식품곡류 및 전분류당질쌀밥, 국수, 식빵, 옥수수, 떡류, 미숫가루채소 및 과일류비타민과 무기질김치, 시금치, 콩나물, 오이, 호박, 당근, 미역, 사과, 배, 귤고기·생선 ... 식이섬유소(물에 용해가 잘됨)- 펙틴(쨈을 만들기위한 과일 종류), 알긴산(미역,다시마와 같은 해조류), 검 등- 물에 녹거나 겔을 형성- 대장에서 박테리아에 의해 분해성질주요 급원식품생리적 ... 등무기질체내 기능 조절채소, 과일, 육류, 생선, 해조류수분체중의 약 60% 구성체온 유지혈액의 주성분으로 영양소, 노폐물 운반필요 없는 물질을 소변으로 배설물, 음료수영양소기능급원식품탄수화물에너지의

  시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  <운동과영양> 지방

  급원식품으로는 계란노른자, 마요네즈, 아이스크림 등이 있다. ... 사용할 때 생기는 지방산(과자,도넛,빵 등 기름에 튀긴가공식품) 인지방 - 식품에서 유화제로 사용된다. ... 나쁜 쪽에 가까운 지방들은 가공식품을 만드는데 주로 사용되는 포화지방으로 신진대사를 떨어뜨리고 콜레스테롤을 축적시켜 혈액의 농도를 높이고 고혈압과 심장질환을 일으킨다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.23

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