"급원식품" 검색결과 161-180 / 2,453건

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  풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 서류합격 자기소개서

  아이의 두뇌발달을 위해 타사대비 높은 지방함량이라는 컨셉을 설계하였고, 이를 경영진과 소비자에게 설명하기 위해 타당성 있는 자료들을 통해 지방의 함량, 급원, 조성을 고려하였습니다. ... 시제품 생산 시 자재분석을 통해 이미 안전성 검증을 하였기에 넘어갈 수 있었지만, 식품안전은 타협할 수 없기에 스스로 떳떳할 수 있는 길을 택하여 생산을 1일 미루는 대신 숙성시간을

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  육류 종류

  육류 04 포유동물로부터 얻을 수 있는 식품으로 동물성 단백질의 주요 급원 식품 우리나라에서는 주로 쇠고기 , 돼지고기 선호 동물의 종류 , 연령 , 신체부위에 따라 단백질 함량 ... 식품재료학INDEX 육류 해동 강직 숙성의 의미 숙성의 종류 웨트 에이징 (Wet Aging) 워터 에이징 (Water Aging) 드라이 에이징 (Dry Aging )02 03 01 ... 경제적인 효용이 뛰어나 대부분의 유텅업체에서 선호한다 . 03 01 장기간 보관으로 좋은 것은 남고 나쁜것은 나가는 현상 식품에서 제조 직후의 향기가 시간의 경과와 함께 화학적 ,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.03

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  영양교사 수업지도안 (영양교육, 교직과정)

  : 총 당류 섭취량이 가장 많은 연령대는 만12-18세로 하루 69.6g을 섭취하고 있으며 가공식품으로 섭취하는 당의 양이 전체의 2/3정도- 청소년이 섭취하는 주요 당 급원 식품은 ... *여러 가지 가공식품을 매일 먹게 되면 일일섭취허용량이 넘을 수 있다는 것을 설명한다. ... - 모든 식품은 영양성분 표시(영양정보)가 있을까요?▶영양표시의 역할 알아보기 (토의)★조별토론) 영양성분 표시(영양정보)에는 어떤 내용이 있을까요?

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.15

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  방통대 기초영양학 기말

  비타민 D의 자연적인 급원식품은 등푸른생선, 어류의 간류, 달걀노른자 등이고, 한국인의 상용 식품 중 어류와 버섯류가 비타민 D함량이 높은 식품군에 속한다.식품을 통해 섭취된 비타민D는 ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. ... MFP 요소에 대해 설명하시오. (10점)다양한 동물성 식품과 식물성 식품에 존재하지만 흡수율이 낮은 철은, 식이 중 헴철과 비헴철로 존재 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.24

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  [생애주기학]운동과영양

  과잉섭취 시→칼슘흡수 저해곡류, 두류, 육류, 어류 등 대부분의 식품과 가공식품이나 탄산음료에 다량 함유③류머티스성 관절염영양소 섭취섭취 시 특징영양소 섭취섭취 시 특징급원식품황 충분히 ... 식물성 에스트로겐- 식물에서 천연적으로 볼 수 있는 화합물로서 에스트로겐과 기능적으로 유사성을 가진다.영양소 섭취섭취 시 특징급원식품칼슘 충분히 섭취?최대 골 질량 증가에 도움? ... 뒤로는 오히려 골절률이 증가되기도 하고 오심, 부종, 담석 불규칙한 질 출혈 등의 부작용이 나타나기도 하여 주의필요하다.②골연화증골다공증과 식사요법 비슷하다.영양소 섭취섭취 시 특징급원식품비타민D

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.08

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  해조 다당류의 정의와 종류

  비타민 및 무기질의 급원? 정장작용? 알칼리성 식품? 유해금속의 제거? ... .- 해조류는 식이 섬유의 급원으로서 뛰어난 식품의 하나인데, 다량의 난소화성 다당을 함유하여 그 이용 에너지는 낮다. ... cellulose와 lignin과 같은 물질 이외에 점질 다당이라고 부르는 이당류 이상의 당에 환산이 ester결합한 특수한 당이 많고 어느것이나 난소화성이기 때문에 우수한 식이 섬유의 급원이며

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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  영양과건강

  현미밥은 탄수화물의 급원식품이고 불고기는 단백질을 미역과 미나리는 섬유질과 피수 아미ㅗ산, 비타민이 풍부한 식품이다. ... 급원식품으로는 나트륨이 많이 들어가지 않는 요리습관들이기, 넷째, 천연 조미료를 활용하여 조미료나 나트륨 대신 사용하기. ... 급원식품으로는 채소와 과일, 감귤류, 감자, 녹색 잎 채소, 딸기 등이 있다.2) 비타민 E비타민E는 지용성 비타민의 일종으로, 토코페롤(tocopherol) 4종(알파토코페롤, 베타토코페롤

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07

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  골다공증

  일반적으로 칼슘급원식품의 가치는 그 함량보다 체내 이용률에 의하여 평가되고 있으므로, 칼슘의 함량이 많으면서도. ... 알려져 있는 젖당과 결합된 젖산칼슘염(Calactate)의 형태로 되어 있어 흡수율과 이용률이 높은 칼슘 급원식품이다. ... 곡류나 녹색채소 등에는 칼슘흡수를 저해하는 인산, 수산, 피틴산 등도 통시에 함유되어 있으므로 이들 물질의 함량에 따라서 칼슘 급원식품으로서의 가치가 달라진다.

  리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.11.02

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  영양 및 대사장애 문헌고찰 및 이슈

  단백질1g당 4kcal → 열량 급원, 체조직 성분 구성하는데 사용근육, 피부, 뼈, 손톱, 머리카락, 혈액, 호르몬, 효소의 구성분체내 필수 영양성분, 활성물질의 운반과 저장, 체액과 ... 조효소(coenzyme)의 구성성분 → 탄수화물, 단백질, 무기질 대사에 관여체내 충분한 양 합성X, 음식물 통해 섭취/ 결핍 시 결핍증상 일으키며, 과용 시 독성 유발분류종류기능결핍급원지용성 ... 식품민감증(food sensitivity)식품민감증음식물이나 식품첨가물에 대해 역효과를 나타내는 모든 형태의 반응을 일컫는 용어식품 알레르기와 식품불내성으로 분류식품알레르기1)원인특정

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.30

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  방송통신대학교 2020년 2학기 기초영양학 기말시험

  식품에는 달걀, 버터, 간, 버섯, 유제품등에 약간의 비타민 D가 함유되어 있고 비타민 D 강화 마가린이나 우유제품이 비타민 D의 급원이 된다. ... D2는 에르고칼시페롤로 식물성 급원이고 D3는 콜레칼시페롤로 동물성 급원이다. ... 체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.28

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  아동간호학 실습일지

  사골국이나 고기를 우려낸 육수는 단백질 급원 식품에서 단백질 성분이 아닌 무기질, 지방 등 만을 을 추출해 낸 식품이기 때문에 단백질 식품이라 할 수 없다고 한다. ... 내 몸이 필요한 시점에 내 몸이 필요로 하는 적정량의 단백질을 섭취하는 것이 바로 올바른 단백질 섭취 방법이다.단백질 급원 식품이란, 고기(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 등) ... , 생선(조기, 갈치, 명태 등), 해산물(오징어, 새우, 조개, 게 등)과 난류(계란, 메추리알 등), 알 종류, 콩 및 콩 가공식품, 우유 및 우유 가공 식품4.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2020.06.09

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  A+ 지역사회간호학 간호진단 CASE (NANDA, 오마하 간호진단포함)

  골 밀도에 좋은 영향을 주므로 비타민 K 함량이 높은 식품(녹황색 채소, 간, 곡류, 과일)을 충분히 섭취함(10) 칼슘의 주요 급원 식품 : 우유 및 유제품, 멸치, 뱅어포, 뼈째 ... 먹는 생선, 해조류, 채소 및 두부, 콩, 칼슘 첨가된 오렌지주스나 제과, 시리얼을 섭취함(11) 비타민 D의 주요 급원 : 생선기름, 달걀 노른자, 비타민 D 강화식품을 섭취함( ... 12) 건강보조식품 및 대체요법이 모든 사람에게 효과적인 것은 아니므로 주의해야 함.2.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.28

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  간호와 영양

  , 양고기, 인스턴트 가공육, 달걀노른자, 유제품(우유, 버터, 치즈)을 비롯한 동물성 식품- 식물성 식품의 포화지방산의 주 급원 : 야자유와 코코넛유(열대성 기름), 코코넛버터 등 ... 영양급원- 지방은 지용성 비타민 A, D, E, K와 리놀레산, 리놀렌산 등의 필수지방산(essential fatty acids, EFAs)을 저장하거나 운반* 필수지방산 결핍증, ... 포화지방산(saturated fatty acid)- 단일결합의 탄소사슬로서 모든 결합 부위에 수소원자가 붙어 있어 완전히 포화되어 있음- 포화지방산의 급원 : 소고기, 가금류, 돼지고기

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.19

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  채소작물의 화아분화 요인을 내적요인 일장온도로 구분하여 설명하고 채소종류에 따른구분과 원예산업에서 활용예를들어 설명하라

  감자는 전분의 식품인 관계로써 일부의 지역에선 에너지의 급원의 식품으로 중요하게 되어지고 있다.3. ... 당근과 고구마는 비타민a와 같이 좋은 급원의 식품이고 신선한 고구마와 감자는 비타민c를 다량으로 함유하고 있다. ... 채소종류에 따른 구분식물성 식품의 한 분류. 보통 식물의 종자인 곡식과 열매인 과일을 제외한 식물성 식품을 가리킨다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 (5%↓) 5700원 | 등록일 2023.02.08

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  비만개선을 위한 운동요법과 식이요법

  식이는 탄수화물을 전분의 형태로 공급하며 단백질을 에너지 급원으로 사용하지 않게 하기 위해 열량의 15-25%를 단백질로 공급한다. ... 선택에서 무기질과 비타민이 많은 것을 이용하며, 필요 시 종합비타민제도 사용할 수 있다.해조류는 무기질과 비타민의 좋은 급원이며 부피가 많아 저열량 식사에 만복감을 주어 좋다. ... 식단 작성시에는 이와 대별해서 사용할 음식의 종류를 정하여 놓고, 해당되는 식품군의 계절 식품을 선택하여 조리한다.When항상 일정한 시간에 먹고 절대로 식사를 거르지 않는다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14

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  [생활과학과] 2021년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제)

  이는 자연식품 중에는 거의 없거나 소량 함유되어 있는 급원식품으로 등푸른생선, 생선 간유, 달걀노른자, 버섯류 등에 함유되어 있다. ... 음식을 구매하거나 주문 시에 나트륨이 적은 식품을 선택한다. 그리고 소금 대신 천연 조미료를 사용한다. - 중략 - ... 비타민 C는 인간이 합성할 수 없는 것으로 반드시 식품을 통해 섭취해야 한다는 특징이 있고, 체내작용으로는 항산화 작용과 콜라겐 합성이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02

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  임신기의 영양섭취기준

  수용성 비타민(1) 비타민 B1임신부의 권장섭취량은 평균필요량에 개인 변이개수 10%를 가산하여 0.4mg을 추가 권장함.비타민 B1의 급원식품은 도정하지 않은 곡류, 돼지고기, 두류 ... 권장함.임신부가 등푸른생선을 충분히섭취하면 태아성장에 ω-3지방산이 쓰일뿐더러 자궁 수축을 방지하여 조산을 예방함.생선류와 ω-3 지방산이 강화된 달걀은 EPA와 DHA의 좋은 급원식품임 ... 것을 고려하여 비임신 여성의 평균필요량보다 0.2ug으로 증가시켜 2.2ug/일을 평균필요량으로 함.권장섭취량은 평균필요량에 변이계수 10%를 적용하여 2.6ug/일임.이는 동물성 식품이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.21

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  생애주기영양학-국민건강통계, 노인에너지섭취량, 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율, 아침식사 결식률

  영양소 섭취’(엑셀파일명)의 “17.급원식품(나트륨)”sheet의 표9-17에는 나트륨 섭취량의 주요 급원식품을 순위에 따라 제시하고 있다. ... 또한, 치아 탈락도 발생함으로써 씹는 재미가 없을 뿐만 아니라 저작 운동 시 통증으로 식품섭취를 기피하게 식품구매, 조리, 외식을 방해한다. ... 네 번째로 인스턴트 식품과 외식산업의 발달로 가공식품과 페스트 푸드의 섭취 증가하는 것도 우리국민의 나트륨 섭취를 높이는 주요 원인이라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  영양판정및실습 기말고사 정리 // 지용성 비타민, 수용성 비타민, 임상조사, 영양판정의 활용

  OR 자외선조사급원식품: 생선간유, 지방이 많은 생선, 간, 노른자, 버섯결핍증: 어른 골연화증 / 어린이 구루병산모 결핍 > 모유수유 신생아 결핍혈청 25 디하이드록시비타민D가장 ... 주요 급원결핍증-거대적아구성 빈혈 / 헤모글로빈 수치 감소원인- 섭취부족X / 흡수문제심각해지면- 인지기능 저하 발생혈청 및 혈장 비타민 B12섭취량 저장량 모두 반영 / 영양판정 ... 식품교대제한일지/광범위식품제한일지2주간격으로 의심 음식을 먹여보고 식단에서 제거연령별 주의해야할 알레르기식품0~24개월: 달걀 우유 땅콩 대두 밀25~만5세: +견과류만6~11세:

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.01

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  비타민에 관하여( A+자료만 올립니다.)

  급원이나, 뼈에 이용하지 못하는 동물성 식품은 우유나 유제품을 제외하고 Ca의 급원으로 좋은 편이 아니다.3) 생리적 알칼리성 식품과 산성식품무기물 중 Ca, Mg등의 금속 및 알칼리 ... 식품 중 각 무기 성분은 식품을 건식회화법이나 습식회화법으로 유기물을 제거하고 분광법으로 분석한다.2) 동식물의 무기물 조성 영향 인자동물성 식품은 Fe,Co(비타민 B12)의 좋은 ... 풍미풍미란 식품이 주는 감각을 뜻하며, 일반적으로 식품의 비휘발성 성분(고분자 물질)은 미각으로 휘발성 성분(저분자 물질)은 후각으로 인식된다.3.1 식품의 맛3.1.1 미각기관미각기관으로서

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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