"동양요리 역사" 검색결과 61-80 / 1,431건

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  대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

  물어볼 수 있는 기회이기 때문에 식사하면서 대화를 나누는 것은 베트남사람에게 필수사항이라고 할 정도로 중요하다 .한국 식문화와 공통점과 차이점 한국과 베트남은 모두 매우 전통적인 동양문화를 ... 특히 음식문화란 역사 , 전쟁 , 문화교류 등을 통해 전래 , 변이 , 토착화 과정을 거치며 새로운 미각을 창조하는 과정을 거친다 . ... Republic of Vietnam]사회적 환경 요인 체제 : 공화국 인구 : 약 9,734 만명 사상 : 국민의 80% 불교신자 , 사회주의성향 언어 : 베트남어 ( 4 종의 소수민족어 ) 역사

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02

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  [세특] 가정 교과 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 학생 특성에 맞는 세특이 모두 14개가 탑재되어 있습니다.

  한국, 중국, 일본 동양 3국의 식생활 문화의 공통점은 쌀이라는 같은 문화의 뿌리를 갖고 있으나, 나라마다 먹는 쌀과 밥을 짓는 방법이 다르다고 주장함. ... 또한 동의보감에는 젖산균 제조법이 실려 있다는 역사적 사실을 자세히 소개함. ... 조선시대 한식문화에 관해 가장 큰 비중으로 소개하였으며, 마지막 부분에 중국 음식과 관련하여 임오군란 이후 호박 만두, 교자, 국수 등 고급 요리를 파는 중국 음식점이 생겨났음과 일본

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.23

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  한중일의 식문화

  보는 것만으로도 일본의 미의식이 충분히 느껴진다.일본의 밥상(4) 식사도구식사도구란 말 그대로 식사를 할 때 사용되는 도구로 외국인들이 볼 때는 한국, 중국, 일본은 모두 수저의 동양 ... 어떤 사회의 문화라도 그것은 그 사회가 처해 있는 특수한 환경과 상황에 적응해 온 역사적 축적물이며, 따라서 그 나름대로의 가치를 가지고 있는 것이다. ... 일본 전통요리의 하나인 가이세키요리는 적은 양의 여러 음식을 하나하나 차례로 내놓는 코스식이며, 여기서 나오는 각각의 음식들을 보면 마치 소꿉장난 같은 느낌마저 든다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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  (독후감)세계사를 바꾼 13가지 식물

  오히려 장대한 생물의 역사에 비하면 인간이 거기에 미치는 영향은 아주 미미할 뿐이다. ... 커피 이전에 동양에서는 녹차, 서양에서는 홍차를 즐겨 마셨는데 특히 홍차는 산업혁명 이후 대거 생겨난 노동자들이 마시며 하나의 세력을 형성했다고 한다. ... 나폴리에서 처음 요리에 이용할 때만 해도 고급 음식 재료가 아니었다고 하는데 점차 이탈리아의 음식문화를 대표하는 재료로 자리 잡게 된다.후추는 향신료로 음식에 풍미를 더하는 용도로

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.04

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  [동양철학산책] 동양 철학 에세이 1

  만약 그것만 보고도 다 알 수 있다면 다들 유명한 요리사, 맛집 사장이겠지요?저는 여행을 좋아합니다. ... 『동양철학에세이 1』. 동녘. 2014.- 이하 과제 작성1-1. 선택한 단락“환공이 어느 날 서재의 창가에서 책을 읽고 있었다. ... 동양철학의 장자도 오래 전에 만물에 대한 본질과 평등에 대한 사상을 가지고 있었다는 사실을 접하고 놀랍고 반가운 마음이 들었습니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.16

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  2021 청소년인성 교육 기말(판매)

  학구열의 문화적 차이 : 서양 - 개인적 역량의 학습을 장려한다.동양 - 대인관계 역량의 학습을 장려한다.대부분의 사람은 특정 분야에서 어느 정도의 학구열을 지니고 있다. ... 인간관계를 만들고 협동적인 행동으로 이어지게 하는 긍정적 성품이며 인생의 고통과 인간 존재의 유한함, 역경과 같은 비극적 측면을 웃음으로 뛰어넘도록 만드는 초월적인 덕목이다.네덜란드의 역사학자 ... KNOUPRESS.Ⅰ.서론나의 직업은 아동 요리 지도자이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.04

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  믿었을 정도로 중요하고 역사가 오래된 작물: 원주민 음식문화 - 멕사상호주의 원주민애버리지널, 토레스 해협 원주민, 태즈메이니아 원주민(지금은 맥이 끊어진 상태)약 4-7만년 전에 ... 유럽의 식재료들이 스페인을 통해 중남미로 들어와 다양해지는데 기인멕시코 요리 특징: 멕시코 요리의 3대 재료 : 옥수수, 콩, 고추/ 옥수수는 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서 생겨났다고 ... 믿고 있기 때문에 동양인들에게 상당히 호의적임, 국토면적 위리나라의 9배, 멕시코의 공용어는 스페인어, 종교는 국민의 90%가 카톨릭교도- 멕시코 원주민의 기본식사- 토르티야+소스

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  [중국문화] 차(茶)문화로 알아보는 중국

  ] 차(茶) 문화 (쉽게 이해하는 중국문화)[위키피디아] 중국의 차 문화커피향 압도하는 차(茶), 차의 나라 중국의 10대 명차 / 뉴스핌, 홍성현[네이버 지식백과] 오리지널 중국요리를 ... 먼저 동양의 차(茶)는 기원 전 약 2700년 경 중국에서부터 시작된다. ... 지금 동양식 과자 중에 ‘말차(가루차)’를 넣은 것이 대중들에게 많은 사랑을 받고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05

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  글로벌 리더를 위한 글로벌 매너 강의 자료 및 퀴즈

  역사 속의 ‘표준’[진나라의 석궁과 마차]- 기원전 221년 석궁으로 무장한 진나라가 동이족을 섬멸하고 중국을 통일- 석궁과 똑같은 크기와 강도로 만들어져 500보 밖에 있는 목표물에 ... 의상서양의 상징인 영국여자의 패션과 동양으로 상징된 사이암의 패션 대조영화 장면에서 보여주고 있는 내용은? ... 휘트먼의 시수에즈 운하 개통에 즈음하여 씌어진 휘트먼의 시는 전 지구적 연결로 인한 서양과 동양의 합일을 기원하며, 인도로의 단순한 지리적 여행을 뛰어넘어 보편적 형제애를 달성하자는

  시험자료 | 150페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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  한국방송통신대학교 공통교양 취미와예술 C형 온라인과제물

  직원의 추천을 받고, 볼로네제 파스타(소고기와 돼지고기를 갈아 토마토소스와 섞어 만든 요리)를 저녁으로 해결했다. ... 커다란 28인치 여행용 가방을 끌고, 등 뒤에는 커다란 가방을 매고 있었던 나는 노숙자와 집시(유독 동양인에게 해코지를 한다는 정보가 있었다.)가 많다는 떼르미니 역을 빨리 빠져나와 ... 여행을 할 당시만 하더라도, 역사에 대해 잘 모르고 그저 조형적인 아름다움에만 집중하던 나에게는 이 장소는 아무런 감흥이 없었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.21

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  푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

  한중일 음식의 역사이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 2. 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 잇던 시대에 페르시아로부터5. ... 세계 식기류 역사에 대한 내용 중 옳지 않은 것을 2개 고르시오.정답: 2. 18,19세기에는 이탈리아의 마졸리카에도 동양풍 분위기의 자기가5.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  수업자료를 통해 내가 얻은 교양 지식 ) 문화탐구영역에 대해

  특히, 시대에 따른 중국 여성의 복장 변천사는 당대 역사의 흐름도 함께 발견할 수 있어서 좋았다. ... 서론한 학기 동안 동양 문화에 대한 수업을 들으며 몰랐던 사실에 대해 새롭게 알게 되고 이전에 갖고 있던 편견이나 오해를 풀 수 있었다. ... 중국 음식이라고 하면 모두 다 향신료가 강하고 자극적이라고 생각했었는데, 재료 본연의 맛을 중요시하는 산동요리나충과 같은 희귀한 재료를 이용하기도 한다는 점에서 여타 요리들과 구별된다.중국의

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2020.08.10

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  삶과 공부 공부의 철학적 의미(도올의 교육입국록, 김용옥, 2014, 통나무 공부하는 인간, kbs 공부하는 인간 제작팀, 2013, 예담 참고)

  미국 할리우드의 역사도 유대인의 역사라고 할 수 있다. ... 예를 들면, 선반공이 쇠를 정교하게 깎는다거나, 용접공이 철판 용접을 감쪽같이 해낸다든가, 서예가가 붓을 능수능란하게 휘두른다던가, 학생이 암산을 귀신같이 한다던가, 요리사가 식칼을 ... 공부에 대한 열정이 이러한 성취를 이루었다고 말할 수 있다.유대인의 비극의 역사에서 공부의 열정이 시작되었다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.17

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  글로벌 푸드로, 한식의 세계화

  당시 세계에서 가장 큰 외식시장이라 할 수 있는 미국이 에스닉 푸드에 관심과 투자를 높임에 따라 중식이나 일식과 같은 동양음식 또한 미국인의 기호식품이 되어가고 있었고 태국은 특히 ... 5대 영양소 혼합을 통해 전통적 문화의 다양성과 문화의 다양함은 물론 영양의 다양함까지 보여준다.2) 세계화의 필요성음식은 그 지역, 혹은 국가의 문화를 포함하는 문화의 상징으로 역사적 ... 국가적 차원으로는 ICIF와 같은 요리학교를 설립해 해외에 이탈리아 식당 경영자가 이탈리아 요리를 배우고 보존할 수 있게 지원한다.2) 한식의 세계 진출사례CJ그룹의 비비고 만두는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  허브와 스파이스

  동양산 박하는 멘톨 함유량은 많으나 향기가 별로 없어 향신료로서 적당하지 않다. 잎을 채취해서 두 손으로 비비거나 잘게 썰어서 사용한다. ... 타임, 레몬밤뿐만 아니라 우리 조상들이 민간요법에 사용해 왔던 쑥, 익모초, 배초향, 그리고 양념에 빼놓을 수 없는 마늘, 파, 고추, 생강 등이 모두 허브라고 할 수 있다.허브의 역사원시인들은 ... 양고기 요리에 필수적이며, 소스 · 과자류 등에도 많이 사용된다스미르나 월계수 잎: 프랑스의 고전적인 국물 요리에서부터 트렌디한 미국식 고기 양념에까지 빠지지 않고 들어간다 스미르나

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.16

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  식생활과문화-독서서평

  나아가 이후사람들의 삶이 어떻게 달라졌는지에 대해서는 별 흥미를 느끼지 않는다.이 책 [전쟁이 요리한 음식의 역사]는 음식이라는 소재를 중심에 놓고 전쟁이라는 비극적이고 거대한 사건이 ... 생각했고 동양권에나 있는 것 이라고 생각 했다. ... 식생활과 문화 - 서평제출대부분 전쟁하면 단순히 전쟁이 일어났던 장소와 영리한 장군과 용감한 병사들이 적과어떻게 승리했는지에만 관심을 쏟는다.정작 전쟁으로 인해 역사가 어떻게 바뀌었고

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.08

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  B급 세계사 [독서감상문]

  이처럼 햄버거 하나에도 많은 우연이 만들어낸 필연으로서의 근거를 제시하고 있다.세상을 지배하는 것은 남자지만 남자를 지배하는 것은 여자라는 말처럼 동양 역사의 중심에 "주지육림"의 ... 그런데 여기서 더 역사를 거슬러 올라가 보면 함부르크 상인들은 헝가리 사람들이 먹던 양념한 고기 육회인 ‘타타르 스테이크’를 보고 자신들만의 방식으로 조금 다르게 요리를 한 것이라고 ... 그런데 여기서 더 역사를 거슬러 올라가 보면 함부르크 상인들은 헝가리 사람들이 먹던 양념한 고기 육회인 ‘타타르 스테이크’를 보고 자신들만의 방식으로 조금 다르게 요리를 한 것이라

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.16

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  [동아리][동아리활동계획서] 융합형 스마트학생동아리 추진 계획서입니다. 학기초 동아리를 조직하는데 큰 도움이 될 것입니다.

  전통음식 만드는 방법 알아보기, 음악동아리- 유명작곡가의 전기 읽고 발표하기,스포츠동아리- 종목별 규칙 알아보기,미술동아리- 서양화와 동양화의 기법 알아보기2) 다양한 형태의 융합융합영역융합의 ... 캠프(수학, 과학 동아리 연합 캠프)문학 속의 역사 캠프(문학, 역사동아리 연합)몸짱 프로젝트(헬스, 구기 동아리 연합)방과후학교와 동아리 융합방과후학교 시간에 익힌 기능을 학생 ... 체험학습을 실시할 때 차량 임차 경비절감과 교사의 연계지도가 필요할 때 실시하는 형태수학 동아리와 과학동아리의 과학관 체험학급문학동아리와 역사동아리의 해남 강진 문학기행역사동아리와

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  (한국문학과 대중문화 3학년) 1. 문화와 대중문화의 개념에 대해 설명하시오. (20점)

  주로 지방에서는 경성의 현대적 문물을 느끼기 위해, 경성에서는 경주 같은 역사 유적지가 많고 아름다운 곳으로 이동했다. ... 고급 요리점은 산업이 발전함에 따라 경제가 좋아지면서 더 많은 비즈니스 공간을 필요로 하게 되었고 매출이 꾸준히 증가하며 다양한 컨셉의 요리집들이 지점까지 내며 사업이 번창했다. ... 그 한가운데에 대중연극이 다시 한 번 문화의 중심으로 대두한다. 30년대가 되면 ‘동양극장 신드롬’이라고 할 만한 사회적 현상이 출현했고, 대중연극계는 성황을 이루었다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.09.06

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  실크로드의 음식문화

  이러한 후추 소비 열풍으로 찾아 나선 것이 15세기에 시작된 대항해시대 역사이다. ... 또한 동양과 서양을 잇는 실크로드에서는 음식 문화의 교류도 활발하게 이루어졌을 것으로 추측된다. ... 중국에서는 오향(회향, 팔각, 계피, 정향, 산초)이 돼지고기, 오리, 닭 요리에 많이 사용된다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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