"김치의 역사" 검색결과 81-100 / 5,159건

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  직접 맛볼 수 있어서 김치에 대한 흥미를 유발한다.③ 마케팅 전략▶ 김치박물관은 김치에 대해 무지한 외국인 관광객들의 이해를 돕기위해 단순한 김치의 역사, 변천사, 우수성 등의 설명을 ... 박물관에 입점한 라멘 전문점은 일본 전국에서 역사가 있는 라멘전문점으로서, 입점하기 위해서는 꽤 치열한 경쟁을 거친다. ... 스토리로 엮어 한국의 식문화를 체험할 수 있는 기회를 제공하고 있다.2) 음식관광의 중요성① 관광지 인식 개선: 관광객들이 음식관광을 통해 지역음식을 알게 되고, 나아가 그 음식의 역사와

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  우리 역사에서 내가 존경하는 인물을 들고, 나에게 끼친 영향을 서술해주세요.

  김치는 물론이고 한복, 판소리, 한글까지 중국에서 유래되었다고 주장하고 있다. 이러한 중국의 대표적인 역사 왜곡의 사례는 동북공정으로 시작되었다. ... 이는 고구려와 발해 등 중국내에서 벌어지는 우리나라 역사를 중국 역사의 한 부분으로 편입하려는 계획이다. ... 한국사의 이해⑴ 우리 역사에서 내가 존경하는 인물을 들고, 나에게 끼친 영향을 서술해주세요.①내가 존경하는 역사 인물내가 가장 존경하는 인물은 전형필이다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.19

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  한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법

  관용표현과 속담은 그 나라의 역사적인 배경과 문화적 배경이 반영되어 오랜 시간 사용하면서 굳어진 표현이기 때문에 외국인 학습자는 이런 역사적인 배경 지식의 이해하는 것이 생소하고 어렵다 ... 본론에서 말 한 대로 한국어 교육에서 관용표현과 속담을 통해 한국문화와 역사적배경도 함께 교육하는 학습방법을 알아보았다. ... 중요한 것은 관용표현과 속담을 배우는 것은 그 속에 포함된 한국 역사와 문화 뿐 만 아니라 조상들의 정서, 지혜와 교훈까지도 알 수 있어 아주 좋은 학습 방법이라고 생각한다. Ⅳ.참고문헌

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.25 | 수정일 2024.07.11

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  조선대학교 동아시아 문명과 미술 과제 예시 A+

  시작해서, 김치도 중국 발효식품의 일종이라는 음식공정, 한글이 조선족의 언어라는 언어공정, 한복도 중국 전통 의복의 개량이라는 의복공정까지 역사를 시작해서 한국의 의, 식, 언어를 ... 모두 광범위하게 다루고 있다.음식공정(김치공정)중국은 김치냉장고도 없는 주제에 김치를 자기의 음식이라고 우기는 것이 기가차고 코가 찬 상황이다. ... 반면 우리의 김치는 김장 과정을 거친 후 발표시킨 식품으로 김치와 파오차이는 완전히 다른 음식이다.또한 유엔 주재 중국대사도 도발을 시작하였는데, 중국 정부 SNS 계정에 김치 사진을

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.11 | 수정일 2023.10.11

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  K푸드를 대표하는 라면과 김치의 수출 시장에서의 엇갈린 흐름

  높은 인플레이션, 그리고 세계 강대국들간의 패권 전쟁으로 인류 역사상 유래 없는 격동의 혼란기를 겪고 있다.2. ... ‘김치 무역수지’는 적자수출 감소와 맞물려 김치 수입은 최고치를 경신하면서 ‘김치 무역수지’는 적자로 돌아섰다.세상의 진정한 리더가 되기 위해서는 다른 사람이 하는 것을 맹목적으로 ... ‘김치 무역수지’는 적자Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고 자료Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.01.30

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  [부경대] 한국사의 이해 과제

  처음에는 직접 음식을 만들어 먹는 것으로 엄청난 인기를 끈 중국 유튜버가 김치를 담그는 영상을 찍으며 김치가 중국의 전통음식이라고 자막 단 것을 시작으로, 중국 인기 방송에서 중국 ... 사실 이러한 것들을 알기 전까지는 동북공정이 왜 중요한 문제인지에 대해서 잘 몰랐는데 너무나도 당연하고 익숙하게만 여겨왔던 한국 문화와 역사를 중국이 억지스럽게 빼앗으려고 하는 것을 ... 문화를 자기들 것이라고 우기는 상황을 봤을 때, 중국은 나라에서 지원해 줄 만큼 역사의 중요성과 가치를 크게 두는데 왜 그때 당시 한국에서는 적극적인 대응을 하지 않았는가에 대해

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.24

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  생활속의 융합과학 A+ 중간족보9

  1강 포도주*와인의 역사 : 역사학자들은 지구에 사람이 살기 전부터 포도가 있었다고 말함.포도와 곡류 등 안에는 녹말 즉 포도당이 들어있음 포도당이 발효를 하면서 알코올로 변하게 되고 ... *우리나라 치즈의 역사1976년 임실치즈 판매1974년 서울우유협동조합 체다 치즈 생산삼양유업 가공치즈 생산1984년 모짜렐라 피자치즈 생산1987,1989년 해태유업, 남양유업 낱개포장 ... -김치 발효의 숨은 공로자젖산발효식품김치가 익어가는 과정에서 인체에 이로운 젖산균이 늘어나고 병원성 미생물은 거의 사라짐김치가 익었을 때 김치 속의 비타민 C는 최대로 증가김치가 익고

  시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13

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  문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오. (1)

  역사 자료를 전시하고 있다.그 외에도 남도소리, 사물놀이, 고싸움 등의 문화 예술 공연도 열리고 김치 담그기 강의, 김치와 선발대회, 응용요리 경연 대회 등 체험 행사도 마련됐다. ... 김치와 관련된 전문가와 연구진이 모여있는 학술 토론회가 열리고 팔도 전통 김치, 김치로 만든 음식, 외국 김치 등 우리나라의 전통 발효식품과 외국 절임 발효식품 등 실물과 함께 김치의 ... 그중 광주와 전남의 김치는 가장 풍요로운 맛과 정취를 담고 있어서 전라도 김치, 광주 김치라는 고유명사로 알려져 있다.(2) 전라남도 김치 특징지역마다 기후 및 지형이 다르듯 김치는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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  중국의 문화 공정에 대한 자신의 생각을 자유롭게 서술하시오 (김치, 한옥 등)

  접목하는 역사왜곡 '동북공정'에 이어 한복, 김치, 비빔밥, 한글, 삼계탕, 한옥 등 문화 약탈이 갈수록 기승을 부리고 있다. ... 중국의 문화 공정에 대한 자신의 생각을 자유롭게 서술하시오 (김치, 한옥 등)? ... 현재 형식적인 격식을 갖춘 가장 오래된 완전한 한옥은 경상북도 경주시 강동면 양동마을에 1457년에 지어진 '서백당'이다.전주 한옥마을은 한옥의 역사에서 빼놓을 수 없는 곳이기도 하다

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.07

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  전통생활의 의식주 생활1) 의생활한국은 한국인의 역사를 담은 전통복시이자 민족 복식이라고 할 수 있다. ... 우리나라의 한복은 반만년의 역사 속에서도 전통을 이어오고 있으며, 시대에 따라 부분적으로 변화하긴 하였으나 기본적 한복은 그대로 유지하고 있는 세계에서 유일한 의복이다. ... 이러한 역사를 변화하면서 지금의 옷차림이 되었으며, 이뿐만 아니라 먹는 식생활도 변화하였다. 우리나라가 다른 나라와 무역을 하게 되므로 인해서 식생활의 변화가 생겼다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  [방송통신대학교 2021학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(발효식품,식품의저장성,김치,미생물의작용)

  김치의 제조와 특성1) 제조2) 특성2. 김치의 가치Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론국경이 인접한 국가들은 과거부터 왕래가 잦았기에 그만큼 역사적으로 관련성이 높을 수밖에 없다. ... 김치는 채소를 발효한 식품으로써 역사적으로는 삼국시대부터 먹었던 것으로 추정하고 있다. 이번 보고서에서는 우리나라의 전통 발효식품인 김치에 대해 자세히 살펴보고자 한다. ... 현대 사회에서는 이러한 역사가 때로는 국가 간의 갈등 요인으로 작용하기도 한다. 최근 중국에서는 한국의 전통문화를 자신들의 문화라고 홍보하는데 열을 올리고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.17

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  kcu 슬기로운 에너지 생활 냉장고 제품 조사 보고서

  냉장고의 용도에 따른 정의: 1915 년도부터 시작된 냉장고의 역사에 따라 최근까지 다양한 용도에 따른 냉장고가 개발되어 왔으며 그 종류는 가스 프로판 냉장고, 차량용 냉장고, 쌀 ... 이를 보완하여 김치만 따로 보관할 목적으로 만들어졌기에 서랍식, 상부 개폐식으로 만들어져 문을 열더라도 냉기가 밖으로 흘러나오지 않아 원래의 냉장고 온도를 유지할 수 있고 싱싱한 김치는 ... 냉장고, 스마트 냉장고, 화장품 냉장고, 반찬 냉장고 등 수많은 용도로 출시되었고 그 중 와인 냉장고와 김치 냉장고에 대해 알아보며 그 용도에 따른 제품들을 비교해 볼 것이다.1.1

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.10

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  (성사랑사회) 참고문헌에 제시된 저서 중 하나를 선택하여 독후감을 쓰시오

  개인에게 역사가 무엇인가 생각해보게 되는 지점이었다. Ⅲ. ... 최근들어 정부에서 홍범도 장군의 동상을 문제 삼으며 다시 불거진 역사문제는 내가 태어나기 이전의 역사가 단절된 것이 아니라, 여전히 영향을 미치고 있으며 이 문제를 우리가 분명히 매듭짓지 ... 해외에서 살아본 적이 없어서 나는 솔직히 김치로 향수병을 달랬던 그레이스의 어머니나, 김치로 어머니를 추억하는 그레이스의 심리를 다 이해한다고 말할 수는 없다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.26

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  한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을

  “언제 밥한 번 먹자.”는 말도 식사약속 보다 다음에 만날 날을 에둘러 묻는 것으로 쓰인다.김치는 한국을 대표하는 고유음식이다. 약 1300년의 역사를 가지고 있다. ... 한국의 음식문화를 주제로 하는 문화수업1) 김치문화한국은 김치의 나라도 해도 될 정도로 매우 많은 종류의 김치가 있다. ... 그리고 전통식품인 김치는 지금도 밥상의 기본 찬으로 활용되기 때문에 식당에서 굳이 주문하지 않더라도 제공하는 반찬이기도 하다. 김치는 만드는 방법에 따라 다른 이름이 붙는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.22

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  프로젝트 접근법에 의한 주제를 선정하고 교육계획안을 작성하시오.

  김치는 우리에게 단순한 음식이 아닌, 우리나라의 깊고 오랜 역사를 자랑하는 한국인의 혼이 담긴 음식이다. ... 김치의 종류에는 배추김치, 깍두기, 동치미, 갓김치, 열무김치, 오이김치, 백김치 등이 있다5. 김치를 만들 때 각 지역마다 재료가 다르다.6. ... 김치는 배추김치, 동치미, 열무김치, 깍두기, 갓김치등 재료에 따라 다양한 김치가 있다.5. 김치를 만들고 보관할 때 적절한 보관 온도는 0~5도 사이가 좋다.6.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2023.05.12

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  이화여자대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

  우선 OO대학교 농업생명과학대학은 설립연도가 19OO년일 정도로 역사가 깊지만 단과대 건물이 굉장히 낙후되어 있었습니다. ... 그리고 저는 OOO 교수님의 실험실에서 김치 국물의 고정식 및 회전식 레토르트에 대한 열 침투에 관한 연구, 생물막의 향상된 결합 및 비활성화를 위한 염소 함유 젤라틴 마이크로겔을

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.05.08

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  (한국사의 이해 A, 과제 96점) 발해의 문화의 특징에 대해 학습한 내용을 바탕으로 발해 문화의 특징을 기술하고, 발해가 고구려를 계승하였음을 근거를 들어 설명하여 중국의 동북공정을 설명하고 그 논리를 반박하시오.

  중국의 유력 언론사 환구시보는‘중국 주도로 김치산업 국제표준 제정, 한국 언론 폭발:김치 종주국 굴욕’이라는 기사를 보도하면서 우리의 김치를 중국 음식으로 주장하였다. ... 편입하려고 시도하고 있다.중국 베이징 국립경기장에에서 열린 02베이징 동계올림픽 개회식에 한복을 입은 한 공연자 / 사진: 연합뉴스1400만명의 독자를 보여한 중국 유튜버가 한복을 입고 김치를 ... 전략적 정책 개발을 수행함으로써 바른 역사를 정립하고 동북아시아 지역의 평화와 번영의 기반을 마련하기 위해 설립된 동북아역사재단의 [한중역사현안 바로알기 부교재]에서는 동북공정에 대해서

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.04 | 수정일 2024.07.31

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  한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

  한식이라는 개념 정의에서 가장 중요한 것은 이것이 창안된 지역과 음식을 만드는 데 사용된 재료, 조리 방법, 역사적/문화적 특성이다. ... 김치는 배추김치, 오이소박이, 나박김치, 장김치 가운데 2-3개 정도를 올리고, 후식으로는 숙실, 생과일, 화채, 차를 낸다.2_반상의 의미와 종류, 계절별 상차림1) 반상의 의미이 ... 한식 관련 연구 보고서에 따르면 한식은 ‘한국에서 전통적으로 사용된 식재료 및 이와 유사한 식재료를 사용해서 고유의 조리방법이나 이와 유사한 방법으로 만든 음식 가운데 한민족의 역사적

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  김치는 거의 항상 모든 음식에서 제공된다. ... 전통음식 문화의 형성과 특징 우리나라 전통음식은 우리 민족이 오천 년 역사를 이어 오면서 자연환경에 적응하고, 건강유지를 위해 쌓은 사상과 관습에 따라 만들어낸 식사 양식으로 우리의 ... 전통적인 한국 정식은 밥, 국, 김치 등과 함께 나오는 많은 반찬들로 이루어진다. 한국 요리는 주로 쌀을 기반으로.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오

  이는 단순한 식사 이상의 의미를 가지며, 그 나라의 역사, 사회, 자연환경을 반영한다. 우리나라, 중국, 일본은 지리적으로 가깝고 역사적으로도 깊은 관계를 맺어왔다. ... 김치, 두부, 된장 등의 발효 음식은 건강에 좋은 미생물을 공급하며, 각국의 전통 음식으로 자리잡고 있다. ... 예를 들어, 우리나라의 김치와 중국의 젓갈, 일본의 스시와 사시미 등은 모두 해산물을 이용한 대표적인 음식이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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