"김치의 역사" 검색결과 121-140 / 5,159건

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  통섭의 식탁-최재천-독후감

  김치부터 비빔밥까 지 한식 세계화 프로젝트라고 해도 과언이 아닐 정도로 잘 정리되어 있었다. ... 과학자답게 생물학, 진화론, 생태 학, 사회생물학, 유전학, 뇌과학, 분자생물학, 신경과학, 인지심리학, 행동경제 학, 동물행동학, 문화인류학, 역사학, 지리학, 철학, 종교학, 미학

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.13

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  중화주의(중화사상) 관련 심화보고서

  ‘동북공정’ 등의 역사 재해석도 중화주의의 일부라고 볼 수 있을 것이다. ... 바로 “김치 논란”, “한복 논란”이다. “김치 논란”같은 경우 일명 중국식 김치라고 하는 파오차이가 ISO에 등재가 되면서부터 시작이 되었다. ... 중국은 이 시기에 ‘상상속의 중국’을 고스란히 유지하려 했고, 한족 중심주의가 뿌리 깊게 자리 잡고 있었다.중화주의는 역사적 현실에 따라 끊임없이 변화했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.05

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

  이들은 오랜 역사와 풍부한 음식 문화를 가지고 있다. 각 나라의 음식문화는 그 나라의 자연환경적 특성과 사회문화적 특성에 의해 형성되고 발전해 왔다. ... 우리나라 음식의 대표적인 예로는 김치를 들 수 있다. 김치는 배추, 무 등 신선한 채소를 사용하여 발효시킨 음식이다. ... 김치는 유산균이 풍부하여 장 건강에 도움을 주며, 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있다. 또한, 김치는 저칼로리 음식으로 다이어트에도 효과적이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  사회복지의 역사에서 본인이 가장 인상적인 장면을 선택하시오. 이 사건을 동화나 우화 형태로 만드시오.

  *사회복지의 역사에서 본인이 가장 인상적인 장면을 선택 이 사건을 동화나 우화 형태로 만드시오.1. 동화제목 ? “정말 이상이 정말 일상이 되어 버렸어요!” ... 그래서 다른 곳에서 김치를 사러 오는 사람도 있고 택배로 보내주기도 한다.김치가 얼마나 유명한지 김치를 배우기 위해서 두 자매 김치가게에 방문하는 사람들도 있다. ... 숙희와 영숙 자매는 김치가게를 한다. 두 자매가 만든 김치는 정말 맛있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.23

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  (독서의즐거움) 독서의 즐거움] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용을

  유튜브에서 유명한 중국 요리 유튜버가 배추김치를 담그고, 김치찌개를 끓여 먹는 모습이 방영되었고 해당 영상에는 중국 전통 요리라는 해시태그가 달렸다. ... 중국 정부에서는 이러한 일들이 개인이나 일부 집단에서 이루어지는 것이므로 제재할 수 없다는 입장을 보인다고 하지만, 전 세계인들이 보는 유튜버나 각종 드라마 등에 꾸준히 한복과 김치를 ... 특별히 주목하게 되었던 배경최근 한류로 칭해지는 한국 대중문화의 높은 인기 때인지 중국에서 한복과 김치 등의 우리 전통 문화가 사실은 중국 소수민족에서 기원된 중국문화라는 주장을 펼치고

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  농축산식품이용학 ) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

  자연이 주는 오묘한 조화 안에서 발견하고 기뻐하며 그 지혜를 대물림하는 일종의 음식 역사의 기록법을 우리는 만들어 왔다. ... 김치의 제조와 특성, 가치필자는 좋아하는 발효 식품 중에서도 김치를 선정했으며, 김치의 제조 방식과 김치만이 가지는 특성과 우리의 가치에 대해 살펴보기 시작할 것이다.1) 김치의 제조김치는 ... 이들의 대표 김치는 총각김치, 배추김치, 오이김치 등이 있다.다음으로 충청도 지역의 김치의 종류와 특성은 해산물과 채소를 활용하여 젓갈을 많이 쓰지 않고 소금을 사용해 정갈한 맛을

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  우리 지역 인근에 있는 지역사회복지 사례를 찾아 살펴보고, 그 사례에 대해 구체적으로 제시

  천장 보수부터 에어컨 설치까지 이는 지역사회복지의 일환을 제대로 누릴 수 있었고, 항상 복지관 측에 감사하는 마음을 가지고 있다고 한다. ... ·과목명: 지역사회복지론·주제: 우리 지역 인근에 있는 지역사회복지 사례를 찾아 살펴보고, 그 사례에 대해 구체적으로 제시하라.-목차-Ⅰ. 서론, 지역사회복지란?Ⅱ. 본론1. ... 지역사회복지의 사례들1) 사랑의 김치 나눔한편, 나는 지역사회복지의 사례들에 대해 구체적으로 언급해보고자 한다. 먼저 사랑의 김치 나눔에 대해 심도 있게 알아보고자 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.13

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  (세계의정치와 경제) A형 2022년 베이징올림픽 등 국제스포츠대회 중에 중국, 한국, 일본

  하지만 한국의 김치는 어떠한가? 유구한 역사를 갖고 있으며 우리의 문화로 자리매김을 잘한 경우라고 볼 수 있다. ... 첫째로 말할 수 있는 것은 김치다. 김치는 전통의 강자로 빼앗으려고 노력하는 모습이 자주 보였다. ... 전 세계 어느 나라를 가더라도 김치볶음밥과 김치찌개를 같이 먹는 독특한 나라는 없을 거라고 생각한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14

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  푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

  한중일 음식의 역사이다. ... 황해도 음식 특징으로 김치에 향미채소 쓰는 특징 있어 배추김치에 고수 이용, 호박김치에 산초 이용-호박김치, 김치말이, 순두부, 잡곡밥, 배추김치 ,누름적, 동치미 등이 있다. pdf ... 김치에 향미채소를 쓰는 특징이 있어 배추김치에 향이 강한 고수를 , 호박김치에 분디(산초)를 쓰는 지역에서는 배추김치 누름적인 ‘행적’이라는 대표음식이 있다.① X② O근거 : 북한

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.04.26

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  브랜드의 이미지를 연구하기 위한 설문지 작성(김치냉장고의 기업이미지와 브랜드 이미지가 소비자 구매태도에 미치는 영향에 관한 연구를 대상으로)

  15) 제품을 믿을 수 있다+1+2+3+4+5-5-4-3-2-16) 공익에 헌신한다+1+2+3+4+5-5-4-3-2-17) 혁신적인 기업이다+1+2+3+4+5-5-4-3-2-18) 역사와 ... 귀하는 김치 냉장고를 사용하고 있습니까?(이분형)1) 사용하고 있다 2) 사용하고 있지 않다※ 다음은 귀하의 김치냉장고 브랜드에 대한 인지도와 관련된 질문들입니다. ... 저는 김치냉장고의 기업이미지와 브랜드 이미지가 소비자 구매태도에 미치는 영향에 관한 연구를 진행 중에 있습니다.본 설문지는 김치냉장고의 기업이미지와 브랜드이미지가 구매 시 미치는 영향을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.19

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  지역사회보장협의체에 대해 설명하고 본인이 속한 지역사회보장협의체의 다양한 활동을 조사하여 서술하시오.

  복합적이고 다양한 욕구를 사회복지 정책에 반영하고, 지역사회 내부의 복지자원을 발굴하며 해당 자원의 효율적 활용을 위해 민·관 협력을 통해 수요자 중심의 통합적 서비스를 공급하는 지역사회복지 ... 가졌다. 6) ‘경로당 김치 나눔’ 행사 (2023년 4월 18일) 관내 경로당 20개소에 어르신들을 위해 봄동과 열무를 이용해 열무김치를 담가 전달하였다. ... 노인, 장애인 등 김치 담그기가 힘든 가정의 어려움을 해소하고 가족돌봄의 부담을 완화하기 위해 손수 만든 열무김치와 쌀을 전달하며 안부를 살피는 등 저소득 주민들과 소통하는 시간을

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.22

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  디지털전환입문 창조성 발현 리포트

  먼저 도자기의 역사를 살펴보면 온대지역의 풍요로운 자연과 노년기 지형에서 오는 완만한 산과 골짜기는 평화로운 자연주의와 농민예술의 소박성을 표현하는데 많은 도움을 줬다고 합니다. ... 김치 또한 그러한 것으로 볼 수 있습니다. ... 김치가 우리 문헌에 처음 등장하는 것은 이규보의 ‘동국이상국집’ 이라고 하는 고서라고 하는데, 당시에 만들어 먹었던 순무 장아찌와 순무 김치에 대하여 순무 장아찌는 여름철에 오래 보관하여

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.12

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  편들 마을

  선현금언, 성현출판, 명구학습 : 할아버지들과 함께 사라질1950년 한국에서 예쁜 여자조사 : 50명 (본인 포함)레밍턴 스틸, 케세이퍼시픽(일본 룸: 교통) : 시, 문학책유럽의 역사와 ... 바비큐도 있고2023년동네과일가게뚜레쥬르 : 예쁜 빵, 품질 좋은 빵 (커피)커피가게 : 많습니다.김치가게, 반찬가게 : 밤새 김치 담고, 반찬 예쁘게 만들고식당, 레스토랑감자탕, ... , 캔, 치킨엄마 Cook, 시댁 : 쌀, 김치, 재산석류쥬스, 비타민 C : 토끼 치료 (김희선 :선)황신혜 키 165 – 남편 181김성희 파란 나라 보았습니다.

  리포트 | 8페이지 | 100,000원 | 등록일 2024.05.11

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  한국의 보약 발효식품

  심장병예방 , 골다 골증 , 치매 , 동맥 경화 등우리나라 발효의 역사와 증거 ㉮ 우리나라 발효의 역사 ㉠ 선사시대 ~ 삼국시대 - 곡물이 주식이 되는 농경문화의 시작 - 사계절을 ... 우리나라 발효의 역사와 증거 5. 항암효과를 가진 우리나라 발효식품 6. 발효식품이 왜 한국인의 지혜인가 ? 7. 한국 발효식품의 계승 방향발효 식품이란 ? ... ㉠ 김치의 유래 - 쌀을 주식으로 하는 농경사회 - 염분이 있는 채소류를 함께 먹게 됨 - 사계절의 뚜렷한 기후특징 - 조선 중기 일본으로 고추유입 → 현재의 양념김치항암효과를 가진

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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  <한식메뉴조리> 김치와 과메기

  오늘날의 김치 모양은 1600 년대 고추가 상용화되기 시작하면서 나타났으나 , 실제 김치의 기원은 삼국시대로 거슬러 올라가야 될 만큼 오랜 역사를 가지고 있다 . ... 김치 , 그리고 과메기김치 김치란 ? 김장김치의 종류 김치의 재료 김치의 효능 김장 과정 김치를 이용한 음식 구룡포이야기 마지막김장 과메기 과메기란 ? ... 김치의 어원 김치의 유래김장 김치의 종류 김장 김치의 종류로는 , 통배추김치 , 보쌈김치 , 배추속대김치 , 깍두기 , 동치미 , 고들빼기김치 가 있다 .

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.23

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  2020년이후 국내 창업시장의 화두는 ‘창업자가 행복한 장수창업’일 수 있습니다. 국내상권에서 영업하고 있는 음식점 중에서 10년이상 장수가게로 안착했거나, 장수가게로 발전할 수 있는 음식점 하나를 선정하고, 해당 점포의 장수음식점으로 성공요인을 창업아이템개발 관점에서 정리해보세요.

  정확히 언제 간판이 만들어졌는지에 대해서는 알 수 없으나 요즘에는 더 이상 찾아보기 어려운 옛날의 방식으로 제작되어 역사연구가들이나 골동품 수집가들이 주목을 하는 것이라고 한다. ... 가격대가 낮지만 양은 많이 주었기 때문에 우리나라 역사상 가장 경제적으로 어려웄던 외환위기 당시에는 아침 9시 문을 열기 전부터 사람들이 가게 앞에 줄을 설 정도로 손님들이 더 늘었다고 ... 여러 밑반찬 중에서 특히 부추김치가 광화문집의 깔끔한 김치찌개의 맛을 더 칼칼하게 만들어준다는 점에서 나는 광화문 집의 밑반찬 중 부추김치를 가장 선호한다.광화문집의 김치찌개는 김치와

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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  우리 지역(아산시) 자원봉사활동에 대한 사례를 조사하여 제출하시오.

  삼성전자-국내 최대 사회봉사단을 통해 나눔실천충남 탕정자원봉사센터에서는 지역사회 다문화가정 여성들을 대상으로 우리나라 역사적, 사회적, 문화적 배경에 대한 이해를 증진시키고 가정과 ... 배추는 자매결연 마을이나 지역시장으로터 구매하고 담근 김치는 독거노인, 저소득가정, 사회복지시설에 전한다. ... 담가 어려운 이웃에 전달했는데 올해는 지난해보다 10만여 포기가 늘어난 26만여 포기의 김장김치를 담그기로 결정했다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.18 | 수정일 2022.04.16

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  식탁 위의 세계사 독후감

  중국은 우리나라의 김치르 모방하여 만든 제품을 만들어 자신들이 김치의 본고장이며 원래 주인이라고 일방적인 주장을 펼치고 있다. ... 나는 이 책을 읽으며 학창 시절에 역사 시간에도 이런 배경을 위주로 하여 교육을 진행했다면 어땠을까라는 생각을 하게 되었다. ... 역사라고 생각하면 고대사부터 뻔하게 전해져 내려오는 진부한 이야기라고 생각할 수 있지만 이 책은 그런 뻔한 연대기가 아니기 때문에 절대 지루할 틈 없이 단번에 읽을 수 있었다.간디의

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.05

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  한국 문화 소개 발표문

  저는 오늘 한국 문화에 대해 소개하고자 합니다.한국은 고유한 문화와 역사적 전통을 가진 독특한 나라입니다. ... 대표적인 한국음식으로는 김치, 불고기, 떡볶이, 비빔밥, 불고기 등이 있습니다.한국의 전통 음악으로는 가야금, 판소리, 사물놀이 등이 있으며, 현대 음악에서는 K-pop과 인디음악이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.05

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  동북공정에 관하여

  김치와 한복이 자신들의 문화유산이라고 주장하고 있다 이러한 중국의 터무니없고 파렴치한 행동을 별일 아닌 것 처럼 여기고 가만히 있다가는 대한민국의 미래의 존망은 크게 위험에 처할 ... 또한 과거 역사의 자료를 통해 고구려, 발해의 역사를 중국사라고 보는 동북공정이 그릇된 주장임을 증거하고 있다.현재 중국은 고구려, 발해의 역사를 자신들의 역사라고 주장하는 것을 넘어서 ... 동북공정이란 중국이 현재의 중국 영토에서 전개된 모든 역사를 중국의 역사로 만들기 위해 2002년부터 추진한 동북쪽 변경지역의 역사와 현상에 관한 연구 프로젝트이다.이러한 중국의 동북공정은

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.05

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