"새우젓" 검색결과 81-100 / 2,695건

• 

  어린이집행사계획서

  , 새우젓, 찹쌀풀, 설탕, 소금, 마늘, 쪽파, 무, 배, 세척한당근, 절임배추(서늘한 곳에 보관)행사준비12/3*절임배추 세척 및 물기제거*속재료 채 썰기*국물용 재료 준비행사셋팅12 ... 3행사준비물 주문12/1절임배추, 김치 담을 용기, 활동라벨행사계획서 작성12/3행사준비물 준비12/2*활동도구:소쿠리, 큰 그릇, 교사용비닐장갑, 김장매트, 김치 담을 용기*활동재료:젓갈

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.09

  다운로드 장바구니
• 

  (생애주기영양학) 2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이

  특히 밑반찬으로 활용되는 김치는 배추를 소금에 절여 고춧가루를 비롯한 새우젓 등 여러 젓갈 양념을 하여 맛을 내는 발효식품인데 조리 과정에서 많은 소금이 사용되므로 나트륨 함량이 높은 ... 맛을 내기 위해 소금을 줄이고 말린 새우나 건어물 가루 등으로 천연조미료를 만들어 감칠맛은 높이고 나트륨 섭취는 줄일 수 있도록 한다.셋째, 국물과 소스를 적게 먹는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  <한식메뉴조리> 콩나물에 대해서

  콩나물 국밥을 끓일 때 썰이김치, 곱게 간 새우젓갈, 장조림 간장으로 간을 한다.콩나물 국밥 맛집삼백집 장소 : 전라북도 전주시 완산구 고사동 454-1Q A감 사 합 니 다 ♬{nameOfApplication ... 썰이김치는 갓, 무, 배추를 칼로 잘게 다져서 젓갈을 섞어 1~2년 숙성시켜서 국밥을 끓일 때 적당량을 넣어서 끓인다. 콩나물은 너무 길면 맛이 없다. 5분을 삶는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  경영학개론

  또한, 다진 양념과 새우젓 등에 대한 대중의 반응을 살펴 새로운 밑반찬 신제품 출시를 노리고 판매량을 대폭 성장시킬 수 있다고 봅니다.인기 미디어 컨텐츠인 ‘Youtube‘내 자사의 ... 콩나물국밥, 돼지국밥, 얼큰하고 자극적인 선지해장국 같이 총 4가지 정도의 국밥을 출시하고자 합니다, 또한, 마치 국밥집에 온 느낌을 강조하고자 김치, 깍두기, 들깨가루, 다진 양념, 새우젓

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피 23

  타지 않게 자주 저어준다.2. 초등이기 때문에 매운 정도를 낮게 생각해야 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별여중, 여고? 배식방법대면(강제) 배식? ... 세척한 오징어, 생새우살, 조갯살을 굴 소스 넣고 볶는다.4. 양념한 해물 채소에 데쳐놓은 우동 버무리듯 마지막에 살짝 볶아준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항2. ... 행사북어채감자국, 더덕구이, 굴 소스 해물우동볶음사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준냉동 우동 5kg, 당근 0.5, 양배추 0.5, 청피망 0.2, 홍피망 0.2,오징어 1, 생새우

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

  소금에 절여 놓았다.2) 절여놓은 배추를 한번 씻은 뒤 물기를 뺐다.3) 배추김치의 소를 만들기 위하여 고추 600 g, 멸치젓 300 g, 새우젓 300 g, 마늘 200 g,양파 ... (새우젓, 국내산), 마늘(마늘, 국내산), 소금, 생강(생강, 국내산), 무(무, 국내산), 찹쌀 풀 등을 사용하였다.실험방법배추김치 제조1) 배추의 겉껍질을 벗겨 반으로 가른 뒤 ... , Korea), pH meter (EcoMet P25 pH meter, Guro-gu, Korea), 0.1 N NaOH, 배추(배추, 국내산), 고춧가루(고춧가루, 국내산), 새우젓

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  [A+자료] 한글 표기법 설명

  원형(기본형)을 밝혀 적는 한글 맞춤법의 기본 원리에 따라 ‘닦-’이 고정적으로 표기되는 것이다.(2) 새벽녘, 가마솥, 새우젓우리말에서 받침은 자음 앞에서는 발음상 7개(ㄱ, ㄴ, ... ‘새벽녘’, ‘동녘’의 ‘녘’이 ‘ㅋ’받침으로‘소츨’과 같이 발음되므로 ‘솟’이 아닌 ‘-솥’이 기본형임을 알 수 있고, ‘새우젓’ 또한 조사가 붙어 ‘저시’ ‘저슬’로 발음되므로 ... ‘-젖’이 아닌 ‘-젓’이 기본형임을 확인할 수 있다.(3) 떡볶이, 깍두기‘떡볶이’의 경우 명사 ‘떡’과 동사 ‘볶다’의 어간, 그리고 접미사 ‘-이’의 요소가 합하여 구성되어 있으므로

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.14

  다운로드 장바구니
• 

  우리 지역 인근에 있는 지역사회복지 사례를 찾아 살펴보고, 그 사례에 대해 구체적으로 제시

  이는 재료인 배추, 무, 고춧가루, 소금, 생새우, 멸치 액젓, 당근, 생강, 부추 등을 마련해 주어 주부들로 하여금 김치를 만들게끔 한다. ... 또, 다른 이들은 이 씻은 배추를 소금에 절이고, 또, 다른 일부는 생새우를 갈아 길고 가늘게 썬 무와 함께 고춧가루, 채 썬 당근, 부추, 생강 간 것을 멸치 액젓에 버무려 양념인 ... 특히, 감자볶음의 경우, 감자에 소금을 많이 가미하지 않고, 굴 소스로 맛을 내어 간을 하고, 호박나물의 경우, 새우젓으로 간을 하고 깨를 뿌리고 들기름을 넣어 고소하게 만든다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.13

  다운로드 장바구니
• 

  조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

  조개젓, 멸치젓, 게젓, 새우젓 등의 젓갈류와 자반류는 부패하기 쉬운 육류, 어류, 및 물고기 알 등에 소금을 첨가하여 만든 역사가 오래된 우리나라의 전통적인 저장식품이기도 하다. ... 처리의 방법에 따라 그대로 말리는 소건법 그리고 ,소금에 절여 말리는 염건법, 얼려서 말리는 동건법, 익혀서 말리는 저건법 등이 있다.주로 말리는 어류의 종류로는 오징어, 명태, 새우 ... 염건법이나 염장법에 의한 자반조기, 조기젓, 굴비 등이 보급되기도 하였다.18세기 중엽에 들어와서는 많이 생산된 명태는 소금에 절여 말리거나 냉동건조 시켰다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  만5세 1년 관찰일지와 발달평가 20명 (평가제)

  그리고 다시 젓가락으로 새우를 잡고 “이건 새우네.” 라고 말하며 입에 넣고 씹는다. ... 옆에 친구에게 “나 새우 좋아해.”라고 말하면서 천천히 씹는다.신체운동실외 놀이터에서 OO를 따라 암벽타기를 한다. 절반쯤 오르다가 교사를 부른다. ... 재료도 스스로 탐색하여 미술 활동을 즐겨 볼 수 있었다.여러 가지 도구를 이용하여 관찰하고 탐구할 수 있다.만5세반 OOO 관찰일지영역관찰내용 (OO 어린이)기본생활점심시간에 OO가 젓가락으로

  리포트 | 20페이지 | 9,800원 | 등록일 2023.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계 - 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서에 따라 서술하시오. 특히 자신의 식습관 형성에 영향을 준 사건이나 상황에 대하여 구체적으로 기술하고, 현재 자신의 식습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고

  양고기나 쇠고기로 소를 만들기도 하는데, 해삼, 새우, 돼지고기를 잘게 다져 소를 만든 삼선교자는 최고의 교자라고 불린다.3) 일본의 회일본은 바다에 둘러싸인 나라로 해산물이 풍부한 ... 음식 외적 요소는 잘못된 젓가락질이다. 나의 젓가락질은 가운데손가락을 쓰는 다른 사람과 달리 엄지와 검지로만 젓가락을 한다. ... 나의 식습관 중 가장 바람직하지 못한 부분은 젓가락질인 것 같다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.29 | 수정일 2020.07.24

  다운로드 장바구니
• 

  7월 주간식단표 3끼

  잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥황태콩나물국두부탕국어묵쑥갓국조개살미역국미소된장국누룽지탕버섯들깨탕아떡갈비파프리카조림돈육죽순볶음닭살야채볶음마파두부"오징어도라지무침"우렁살강된장스크램블에그침호박새우젓나물가지나물연두부 ... 20.9g564㎉23.1g쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥참치생야채비빔밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥순두부찌개잔치국수콩나물냉국꽃게된장찌개오이미역냉국쇠고기무국감자다시마국점"함박스테이크타워"왕새우튀김춘천닭갈비"대패삼겹양념볶음"코다리콩나물찜비빔막국수돼지갈비조림심호박새우젓나물비엔나케첩볶음수제야채튀김요거트후르츠김치전두부구이느타리버섯볶음청경채무침감자채볶음우동곤약샐러드"오이고추된장무침"단배추겉절이참나물무침"실곤약초장무침"배추김치"깍두기식혜"배추김치"배추김치딸기오믈렛"열무김치배추김치배추김치계598 ... 잡곡밥북어무국들깨무채국피홍합탕감자수제비국소고기미역국팽이유부된장국누룽지탕아삼치무조림찐만두/양념장돈육간장볶음고등어김치조림스크램블에그오징어야채볶음코다리무조림침단배추나물일미양배추무침연두부/양념장부추양파무침비엔나케첩볶음"도토리묵/양념장"호박새우젓볶음"견과지리멸치볶음"땅콩조림무말랭이무침김구이미나리무침상추겉절이건파래무침"배추김치마시는요거트"배추김치"배추김치우유

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2024.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제

  쿠우쿠우의 BI 는 접시와 젓가락을 형상화 하였으며 , 쿠우쿠우의 이니셜 Q 를 상징합니다 . ... , 삶은 새우 , 삶은 문어 조개 등 많은 종류의 해산물이 있습니다 .쿠우쿠우 서브 음식 샐러드 채소를 좋아하거나 육회를 좋아하시는 분들을 위한 샐러드 바가 존재하고 종류도 10 ... 가지 이상이 존재합니다 .쿠우쿠우 서브 음식 튀김 초밥 말고도 튀김을 좋아하시는 분들을 위해 치킨 , 새우튀김 , 오징어 튀김 , 감자튀김 등 매우 많은 종류의 튀김이 있으며 피자도

  리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20

  다운로드 장바구니
• 

  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  교자 중에서 최고는 해삼, 새우, 돼지고기를 잘게 다져서 소를 만든 삼선(三鮮) 교자다. ... 오른손으로 젓가락을 잡아야 하는데 옛날 사람들은 오른손으로 젓가락을 사용해야 한다는 준칙이 있었다. ... 도한, 젓가락으로 빈 그릇을 두드려서도 안되며 길이가 서로 다른 젓가락이나 젓가락 한 개로 밥을 먹어서도 안된다.3)둘러 앉아서 하는 식사서양의 식사와 두드러지는 가장 큰 차이점은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  현대인의 생활문화-음식

  -껍질이 있는 새우요리를 먹을 때 입 속에 들어간 껍질을 손으로 꺼내도 실례X-중국만두 먹을 때 한입 크기로 뜯어 먹기-후식으로 나온 빵은 개인접시에서 젓가락으로 한 입 크기로 자른 ... 식사예절-밥과 국물은 숟가락, 다른 찬 젓가락-숟가락과 젓가락을 한손에 들지 않으며, 젓가락을 사용할 때는 숟가락을 상위에 놓는다. ... -젓가락 끝은 상대방에게 향하게 놓으면 안된다.1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와 생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  우리 집은 새우젓과 멸치액젓, 갓과 굴을 필수로 넣는다. 원래는 전날부터 배추를 절이느라 아주 애를 먹었다. ... 동서들은 시어머니와 함께 김장하지만, 매운 것을 잘 못 먹는 첫째에게 그 김치는 너무 맵기도 하고 친어머니께 배운 젓갈 사용 등이 상이해 홀로 준비한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  글쓰기

  “귀띔”은 상대편이 눈치로 알아차릴 수 있도록 미리 슬그머니 일깨워 주는 것을 뜻한다.(4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓정답: 명란젓, 창난젓이유 설명: ‘젓’은 순우리말로 ‘새우ㆍ조기ㆍ멸치 ... 다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒤처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) ... 창난젓/창란젓, 카페/까페, 제대했대/제대했데, 갈갈이/갈가리, 오랜만에/오랜만, 금새/금세, 해결됨으로/해결되므로, 우겨넣고/욱여넣고 글쓰기 기말 글쓰기 기말 글쓰기 기말 글쓰기

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  만5세 20명 관찰일지와 발달평가 (1년분량 관찰일지)

  그리고 다시 젓가락으로 새우를 잡고 “이건 새우네.” 라고 말하며 입에 넣고 씹는다. ... 옆에 친구에게 “나 새우 좋아해.”라고 말하면서 천천히 씹는다.신체운동실외 놀이터에서 OO를 따라 암벽타기를 한다. 절반쯤 오르다가 교사를 부른다. ... 재료도 스스로 탐색하여 미술 활동을 즐겨 볼 수 있었다.여러 가지 도구를 이용하여 관찰하고 탐구할 수 있다.만5세반 OOO 관찰일지영역관찰내용 (OO 어린이)기본생활점심시간에 OO가 젓가락으로

  리포트 | 20페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.05.19

  다운로드 장바구니
• 

  <한식조리산업기사> 2022년도 정리 (1~8유형)

  재료- 애호박, 소고기, 통도라지, 시금치, 실고추- 새우젓, 국간장, 진간장, 파, 마늘, 후춧가루, 깨소금, 참기름, 소금, 식용유 (설탕 X)? ... 요구사항- 애호박은 0.5cm 정도 두께의 반달형으로 썰어 소금에 절이고, 소고기는 다져서 양념하여 호박과 같이 볶아 새우젓으로 간하고 실고추를 고명으로 얹으시오.- 도라지는 0.5cm ... 조리법- 도라지는 껍질 제거 후 0.5cm x 0.5cm x 6cm 크기로 잘라 소금물에 절이기- 애호박은 0.5cm 두께의 반달형으로 썰어 소금물에 절이기- 파, 마늘 다지기- 새우젓

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  한국방송통신대학교 글쓰기 기말과제/글쓰기/방통대/기말과제/글쓰기/글쓰기/글쓰기/글쓰기

  ‘귀’에 ‘띄다’의 명사형 ‘띔’이 더해진 것이다.(4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓‘젓’은 순우리말로, ‘새우·조기·멸치 따위의 생선이나, 조개·생선의 알 · 창자 따위를 소금에 ... 다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오.(5점)(1) 뒷처리/뒤처리(2) 겉잡다/걷잡다(3) 귀뜸/귀띰/귀띔(4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓(5) 카페 ... ‘명란(明卵)’은 한자어로 ‘명태의 알’을 뜻하고, ‘명란젓’은 ‘명태의 알을 소금에 절여 담근 젓’을 뜻한다.(5) 카페/까페(cafe)‘외래어 표기법’ 제1장 ‘표기의 원칙’은

  방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.05.28

  다운로드 장바구니