"제과 공정" 검색결과 81-100 / 1,560건

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  크라운제과 경기유통팀 행정사무직

  공정 흐름 및 간접비 배부체계의 이해를 바탕으로 프로젝트별 또는 활동에 맡게 예산을 산출하여 비품구매, 장소예약 계획 서류를 작성하여 이사회의 의사결정을 도왔습니다.4. ... ‘식(食)은 곧 생명(生命)의 근본(根本)" 라는 비전을 내세우며, P2P뿐만 아니라 B2B 모든 거래에 맞게 체계적인 솔루션과 이익을 추구하기보다는 신뢰를 우선시하는 (주)크라운제과의

  자기소개서 | 1페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.06.06

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  삼성전자 자기소개서 (공정관리)

  다른 지역의 유명 제과점을 자전거를 타고 다녀오기, 헌혈 훈장 받기 등 생각만 하던 것들을 실천하며 스스로 도전하는 삶을 살게 되었습니다. ... [수율을 높이는 엔지니어]저는 공정 엔지니어로 반도체 공정을 개발하고 싶습니다. ... 공정 관리의 목적은 공정관리기법(PERT/CPM)으로 공기단축과 원가 절감을 실현하는 것이라 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.10 | 수정일 2023.05.16

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  식품미생물학 발표자료_발효버터와 케퍼

  보존성이 짧고 식탁용으로는 맛이 부족하므로 제과원료나 조리용으로 이용 , 고혈압 · 신 장병 환자를 위한 특수용도에 적합 3. ... 버터의 제조공정PART 1 발효버터 4. ... 버터의 제조공정 6) 연압 : 가염 , 색소 등을 혼합한 후 덩어리진 버터입자를 짓이기는 작업 - 가염한 버터에 압력을 가하여 버터 덩어리를 만드는 공정 - 미세하지 못한 버터입자의

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  [정보시스템 레포트] 정보시스템의 정의,목적,사례와 SI산업의 이해 PPT

  A 제과점 B 제과점 프레젠테이션 프레젠테이션 수작업에 의존하는 업무 작업전반에 컴퓨터를 적용 정보시스템 (Information System) 의 이해 정보시스템이란 ? ... 쪽 si sm 일을 진행 중이다 . ( 이 OO 선임 , 삼성 SDS 정보서비스그룹 , 고객 사 업무시스템 지원 ) →삼성 전자의 물류를 담당하고 있는 Cello 와 반도체 생산 공정을

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.17

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  애경산업 생산직무(설비기술) 자기소개서, 애경산업 면접[자기소개서+면접질문(역량+임원)]

  애경산업이 세계로 뻗어나가는 뷰티브랜드로서 글로벌 고객을 확보하기 위해서는 차별화된 양질의 제품을 생산해야 합니다.안정적으로 공정을 운영하는 생산설비 기술자가 되기 위해서는 공정을 ... 이 때, 친환경적인 공법의 필요성을 느끼게 되었고, 애경화학의 실제 공정에서의 공법을 가상적용시켜 팀 프로젝트를 수행하였습니다. ... 제과점의 제빵사들은 오더가 들어온 제품만을 만드느라 소통이 힘들었습니다. 또한, 프로그램 복구에 시간이 많이 걸려 제빵사들의 요구사항을 들어주지 못하였습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.27

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  조리과학 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  최근에는 제조 공정에 계면활성제가 사용되면서 전분을 섞어 조직을 더욱 좋게 만들 수 있다.양갱은 일본 제과의 대표이긴 하지만 오히려 선문화와 함께 일본으로 간 중국 제과라고 한다. ... 이러한 형태의 콩즙에서는 참깨와 두유를 여과 공정을 통해 분리한다. 그러면 두유에 응고제를 첨가한 다음 가열한 다음 굳기 시작하면서 두부를 만든다. ... 전통적으로 사용되던 콩물 추출공정은 물에 담가 콩을 으깨고 눌러 붙여 추출하는 공법을 사용하지만 최근 들어 생추출법보다 우유가 더 쉬운 가역 즙내기법을 쓰고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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  A+ 서평_신뢰를 팔아라를 읽고 나서

  뿐인가 매출이 4,000억 원이 넘었음에도 기본적인 백업 데이터센터를 마련하지 못해 전국을 마비시켰던 플랫폼社, 공장 노동자의 안전 문제 고민을 소홀히 했던 국내 최대의 프랜차이즈 제과업체 ... 이는 의사결정 과정에서 공정성을 뜻한다.두 번째 정보적 공정성이다. ... 의사결정과 행동의 결과가 얼마나 공정한지에 대한 평가를 말한다. 마지막으로 관계적 공정성이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.10.29

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  [소비자행동론]윤리적 경영 사례 분석-오뚜기

  제과업계에선 롯데제과가 6월부터 빠다코코낫을 포함한 비스킷 4종의 가격을 100원 올려서 16년 이후 3년 만에 인상을 단행했다(글로벌이코노믹, 2019.05.16). ... 그래서 이러한 관점도 오뚜기를 갓뚜기로 부르고 있는 한 요인이라고 할 수 있다.4) 정의론정의론의 경우, 평등하고 공정한 처우 및 이익과 손실의 공평한 배분을 중시하는 것을 의미한다

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.31

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  매그나칩반도체 엔지니어 합격자소서

  이를 통해 제과점은 고객들로부터 더욱 높은 점수를 받아 전년도 대비 매출 140% 향상이라는 결과를 냈습니다. ... [둘째, 문제해결능력]공정에서 발생하는 변수에 대한 해답을 가지기 위해 문제 해결능력을 길렀습니다. 6시그마 GB 과정을 통해 ‘제품 생산력 향상’이란 주제로 팀 프로젝트를 진행하였습니다 ... 도전적인 프로그램을 제작하여 회사의 고객만족도를 높인 경험이 있습니다.제과점 아르바이트 시절 케이크의 생산부터 재고 관리 업무까지 엑셀프로그램을 사용했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  화이트칼라 범죄의 유형과 분석

  우리나라에서는 ‘부당한 표시, 광고’행위를 독점규제 및 공정거래에 관한 법률에 의해 규제하고 있고, 불공정거래행위 유형의 하나이다. ... 세 제과업체는 모두 비슷한 시기에 제품의 용량을 줄이는 방법으로 가격을 인상시켰는데, 이들 세 제과업체가 제품의 용량을 줄일 것에 대하여 사전에 공모했는지의 여부는 확실히 알 수 없으나 ... 이러한 방법은 이미 오랜 기간 독점적 지위를 갖고 있는 제과업계 사이에서 관행적으로 사용되어온 편법적인 가격인상 조치임을 알 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.09

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  [합격자소서+면접기출]DB하이텍 공정기술 자기소개서+면접기출문제

  몇 년 전 대형 제과점 아르바이트를 통해 엑셀프로그램을 창의적으로 제작해 보았습니다. 이 회사는 적은 기능의 제품관리 프로그램을 사용하고 있었습니다. ... [탄탄한 베이스를 기반으로]학부시절 이론으로만 접했던 노광, 식각, CMP 등의 수많은 반도체 전공정부터 후공정에 이르기까지 직접 직무교육을 통해 배우며 공정에서 발생하는 공정 변화량과 ... [반도체 공정 문제 해결사]반도체 공정관리 직무를 수행함으로써 공정에서 발생하는 다양한 문제에 대한 예방 및 해결능력을 기르고 싶습니다.학부수업 '전자재료공학' 과목을 통해 기초적인

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.09

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  일진디스플레이 기획관리 자기소개서, 일진디스플레이 면접질문[자기소개서+면접질문]

  외국인 친구들과 협력을 통해 능동적으로 팀활동에 참여했습니다.학부 시절 ‘분리공정’ 수업에서 ‘C3 fractionator 단수 계산’을 주제로 팀 프로젝트를 진행하였습니다. ... 이를 통해 제과점은 고객들로부터 더욱 높은 점수를 받아 전년도 대비 매출 140% 향상이라는 결과를 냈습니다. ... 도전적인 프로그램을 제작하여 회사의 고객만족도를 높인 경험이 있습니다.제과점 아르바이트 시절 케이크의 생산부터 재고 관리 업무까지 엑셀프로그램을 사용했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.14

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  제과기능장 필기 요점정리

  30~40분[ 제과,제빵 필기 요점 정리 ]*빵의 노화: 2 - 5℃에서 잘 일어난다.?빵의 노화 지연: -18℃에서 밀봉, 노화 방지제 사용, 방습 포장지로 포장한다. ... 노타임 반죽·법 (No-Time Dough Method)산화제와환원제의 사용으로 공정시간을 단축시키는 방법산화제: 브롬산칼륨, 요오드칼륨환원제: L-시스테인, 프로테아제8. ... 돼지의 지방 조직으로부터 분리해서 정제한 것. ※ 튀김기름의 4대 적 : 열, 수분, 산소, 이물질☆ (2) 계면 활성제HLB 9 이하 - 친유성HLB 11 이상 - 친수성(3) 제과

  시험자료 | 34페이지 | 35,000원 | 등록일 2023.06.11

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  기업환경의 특성(기업 경영환경의 상호관련성, 복잡성, 휘발성, 불확실성)

  예를 들면 자동차 한 대를 만들 때 2만개의 부품이 필요하다면 이는 부품 수만큼의 관련기업이나 공정이 필요하다는 것을 의미한다.또한 자동차로 인한 각종 소음 문제, 배기가스 문제. ... 제과산업 등보다 기술과 경쟁면에서 변화율이 더 크다.최근 가장 급속한 변화율을 보이는 업종은 항공우주산업, 컴퓨터산업, 통신 산업과 생명공학분야이다.또한 여러 나라에 생산설비들을 보유한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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  신뢰의 팔아라 독후감

  미슐랭과 넷플릭스 사례를 통해 C급과 직원 간 파이를 적절히 나누는 방법, 나아가 고객에게 공정한 수단을 증명하는 방법 등을 알아본다. ... 매출 4,000억원이 넘는데도 기본 백업 데이터센터를 구축하지 못해 나라를 마비시킨 플랫폼 기업, 공장 근로자들의 안전 걱정을 소홀히 한 국내 최대 프랜차이즈 제과업체…...

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.02

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  명지대학교 산업경영공학과 생산계획 및 통제 7주차 강의내용

  .- 각기 다른 수요로 인해 공정이 매우 다양하다. ... 공정 중 어떤 부분에 대해서도 MS를 수립하지 않는다.- 공정이 아니라, 생산능력 또는 원자재의 필요강도에 대한 계획을 MS를 통해 수립한다.보통은 MS가 개발될 때마다 수요예측 값이 ... 고객 맞춤형 제과점, 수천, 수만 개의 수요 예측 값이 필요해짐. 이런 경우, 특정 기간에 필요한 원자재량의 수요 예측 모델을 개발하는 것이 실용적이다.예 2.)

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.10

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  4차산업혁명과 F&B 산업

  원재료 시장 상황을 실시간 파악 , 분석하는 Global MI Room 가동 CJ 더마켓 , 쿡킷 전용 어플리케이션에서 AI 상담사 챗봇 도입하여 맞춤형 큐레이팅 서비스 제공 롯데제과 ... 접목하여 생산에너지 최적화를 위한 빅데이터 플랫폼 적용 - 빅데이터 분석 도입을 통해 생산성 10% ↑ , 에너지 비용 10% ↓ , 충전 공정 불량률 30% ↓ 동원 AI AI ... POS 판매데이터 , 날씨 , 연령 , 지역별 소비패텅 및 각종 내외부 자료 등을 종합적으로 판단해 식품 산업 미래 트렌드 예측 및 신제품 추천 매일유업 빅데이터 ICT 기술을 생산 공정에

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.15

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  서평-탐욕의 울타리,과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹

  『과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹』의 저자는 제과업계의 선배들이 건강 문제를 경험하고, 심지어 책을 집필한 계기를 제공한 일본의 제과업체 사장은 사망에 이른 모습을 목격한 것을 ... 이들에게는 재료가 되는 동식물도, 농업과 축산을 위해 땅을 빼앗긴 생산지의 원주민들도, 아무것도 모르고 습관적으로 식품을 팔아주는 소비자들도 하나의 공정 안에 있는 부품에 불과한 존재가 ... 제과업체에서 제품 테스트를 위해 정말 많은 과자를 먹었을 동종업계 종사자들의 모습에 자신을 대입하면서 공포를 느꼈을 것이다.가장 무서운 것은 과자나 라면의 재료나 가축 사료로 사용되는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2021.03.28

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  문제집 보다 저렴한 가격이오니, 많은 이용 부탁드립니다.

  팽창형태/ 설탕의 함량과 기능/ 밀가루의 종류/ 반죽 상태(3) 과자의 성질 : 화학적/ 물리적/ 윤활 작용/ 당분 다량 함유/ 박력분 사용/ 글루텐의 생성을 기능한 억제(4) 제과의 ... 장식을 하여 맛과 시각적 효과를 높인 케이크공예과자미적 효과를 살린 과자로 섭취 불가능한 재료의 사용이 가능초콜릿 과자배합에 초콜릿을 사용한 제춤과 샌드 또는 코팅을 한 제품(5) 제과의 ... 기분 제조 공정1) 반죽법 결정 : 제품의 성격에 맞는 반죽 방법을 결정2) 배합표 작성 : 과자 반죽은 고형 물질과 수분과의 균형으로 배합을 결정3) 재료 계량 : 미리 작성한

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.06 | 수정일 2021.01.12

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  프랜차이즈소개,프랜차이즈현황,프랜차이즈현황,프랜차이즈수익구조,프랜차이즈가격비교,프랜차이즈문점,가맹사업법

  프랜차이즈 문제점 3) 모범거래기준 ( 거리 제한 ) 철폐 2012 2014 파리바게트 등 제과제빵은 500 미터 , BBQ 등 치킨은 800 미터 , 도미노 등 피자는 1500 미터 ... 가맹사업 거래의 공정화에 관한 법률 도입 배경8. ... 가맹사업 거래의 공정화에 관한 법률 ③ 가맹사업법령상 정보공개서 기재사항8. 가맹사업 거래의 공정화에 관한 법률 ③ 가맹사업법령상 정보공개서 기재사항8.

  리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.27

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