"외식 문화" 검색결과 101-120 / 13,693건

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  일식, 한식, 양식 등 맛집 체험 후기 (세계화와 외식문화)

  [세계화와 외식문화]돈코츠라멘 전문점, 하카다분코1. 동기▲ 도착하자마자 찍은 가게 앞. ... 그리고 분코(文庫)는 문화의 창고, 문화를 널리 퍼뜨린다는 뜻이 있다고 하니 상호에서부터 돈코츠 라멘 전문점인 것을 나타낸 다고 할 수 있다.- 특이점하카다분코의 특이점은 가게 밖에서부터

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08

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  우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.

  우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.차 례1서론2우리나라 과줄문화의 특징3우리나라 ... 과줄에 얽힌 풍속4외식산업의 개념5우리나라 외식산업의 성장배경6우리나라 외식산업의 성장요인7참고 자료1. ... 이는 불교문화권에서 성행하던 불교의례의 하나이다. 불교에서는 불전에 등을 밝히는 등공양이 차공양, 과공양, 미공양 등과 더불어 중요시되었다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.09 | 수정일 2014.09.23

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  [외식문화의 이해]일본의 음식문화(파워포인트)

  ..PAGE:1일본의 음식문화..PAGE:21. ... 일본음식문화의 특징일본 음식은 중국과 상당히 유사하나, 일본식의 독특한 문화를 가짐1) 주식과 부식이 나누어져 있고 주식으로 쌀밥을 먹는다2) 계절적인 요리를 매우 중시3) 재료의 ... 라고도 부름면에 야채, 송이버섯, 표고버섯, 생선묵 따위를 넣어서 끓인 요리4) 난반료리(南 料理)파를 쇠고기나 닭고기와 생선 등을 섞어서 조린 음식남반인에 의해 유럽풍이 각양각색의 문화를

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.10

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  한국 외식문화의 세계화 방안

  레포트주제 : 한국 외식문화의 세계화 방안한국의 음식은 이탈리아, 중국, 태국 요리등에 비하여 그리 잘 알려지지 않은 것이 사실이다. ... 이제부터 우리 나라의 음식이 세계로 잘 알려지지 못한 이유와 또 우리 외식문화의 세계화 방안에 대하여 살펴보도록 하겠다.먼저 세계적으로 널리 알려진 나라의 음식들의 특징을 살펴보겠다 ... 예를 들어 미국 같은 나라에는 패스트푸드가 매우 발달하였는데 이는 그 나라의 문화를 가늠하게 해준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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  [외식문화]음식점 방문기 - 옥토버훼스트

  경쟁력① 역사2002년 이전에는 우리나라에서 하우스브루어리를 설립하는 것이 법으로 금지되어 있었지만, 드디어 2002년 2월 우리나라에서는 주세법이 개정되었고, 독일의 새로운 맥주 문화인 ... Gasthausbrauerei, 영어로는 Guesthouse Brewery)의 설립이 가능해졌다.백경학과 방호권(현, 옥토버훼스트 사장)씨는 주세법 개정 움직임이 있던 2001년 가을부터 새로운 맥주 문화의

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.28

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  카페베네 마케팅전략사례,카페베네 커피,CJ 푸드빌,글로벌 외식문화,코카콜라 스포츠 마케팅 전략,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  프랜차이즈 브랜드와 복합외식문화공간인 ‘ CJ 푸드월드 ’ 를 운영 글로벌 외식문화 기업의 시작CJ FOODVILLE BUSINESS ‘ 새로운 식문화의 세계를 창조한다 ’ VISION ... 이후 2000 년 CJ 주식회사에서 분리되어 독립하면서 전문외식기업으로 발돋움 , 2006 년 10 월 그룹의 프랜차이즈 사업부문을 통합하면서 탄탄한 종합 외식 서비스 기업으로 탄생 ... 유럽카페의 자유스러움과 일상 생활속의 포근한 느낌을 우리의 사랑방 문화와 접목하면 좋겠다는 생각3. 하이 컨 셉트 카페 카페의 개념4. 빈티지 트렌드5. 세상과의 소통 6.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.30

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  [외식문화] 우리나라의 술과 와인

  REPORT제목 : 우리나라의 술과 와인과목 : 외식문화의 이해학과 : 전자공학과학년 : 4학년학번 : 199853425이름 : 이종국교수님 : 김형준 교수님지역별 우리술1. ... 때는 고려조라는 말이 있기도 하나 널리 알려진 것은 조선조라 하는 데 여기에는 전해오는 이야기가 있기 (松花酒)]예로부터 안동 지방은 명문 세도가들이 많기로 유명한 고장인데 지금도 문화유적과

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.31

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  [성공 사례]외식산업의 블루오션 -민들레영토의 문화공간

  기업 소개국내 카페 브랜드 인지도 1위, 국내 외식업소 고객 만족도 1위의 대학생 대상 가장 하고 싶은 아르바이트 1위 문화 공동체 민들레영토1) 민들레 영토의 역사민들레영토는 1994년 ... 그런데 ‘민들레영토’는 단순한 카페가 아니라 복합 문화 공간을 표방하였다. ... 기존에 차 값 대신에 3시간동안 문화공간으로서 민들레 영토를 이용 할 수있도록 먹으세요,3번 리필제)7.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.22

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  [식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오

  외식의 형태는 국가 및 사회의 관습과 문화에 따라서 다른 양태를 보여주고 있다. ... 각뉴로 개발하여 운영되는 외식사업체가 많이 있으며, 그 근본에는 한국형 식문화의 변이(變移)라는 내용이 내재되어 있다. ... [식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오목 차Ⅰ.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.20

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  [외식문화] 레스토랑 평가 - 메모리스(독일음식)편

  외식문화의 이해독일의 외식문화목차1. 조원소개 2. 레스토랑 소개 3. 독일의 기본 배경지식. 4. 메모리스의 평가-외부 5. 메모리스의 평가-내부 6.

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.18

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  [관광경영]주5일 근무제가 외식 문화에 끼치는 영향

  주5일 근무제가 외식 문화에 끼치는 영향맞벌이 부부가 꾸준히 증가하는데다 주5일 근무제가 전 기업으로 확산되고 부엌에서 장시간 음식을 장만하기 보다는 간편하게 외식을 즐기는 라이프스타일의 ... 가정이나 가족단위 모임에서의 술 소비가 극히 적은 우리나라 술문화 특성 때문이다.특히 직장단위의 접대 영업에 매달리고 있는 위스키는 집중적인 타격을입을 것으로 예상된다.주류 업계는 ... 매장수를 현재의 19개에서 내년까지 24개로 늘려 외식업체로서는 처음으로 연매출 1천억원을 달성한다는 목표를 세웠다.이 회사는 또 새로운 외식 브랜드를 운영하기 위해 신규 사업도

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.08 | 수정일 2014.06.17

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  [외식 산업/이종 격투기/공연 문화 외식 산] 김미 파이브(gimme five)에 관한 보고서

  {{Gimme Five{1. 선정이유 ........................................................... 32. 김미 파이브 ....................................................... 4(..

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.06

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  [영양학.조미식품.죽.외식문화]조미 제품 제조 현황 (죽)

  ★조미식품 제품 현황★☆동원F&B참치죽동원이 직접 잡은 참치로 만들어 믿을 수 있습니다.참치의 푸짐함을 즐기면서도, 칼로리가 적어 부담없이 즐길 수 있습니다. 동원이 직접 잡은 참치로 만들어 믿을 수 있습니다.참치의 푸짐함을 즐기면서도, 칼로리가 적어 부담없이 즐길 수..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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  [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 1) 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.

  [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 1) 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 ... 지금 우리들 가정에서는 옛날과는 다르게 외식문화가 활발히 이루어지고 있다. ... 외식산업의 성장배경과 요인1) 외식산업 성장배경2) 외식산업 성장요인(1) 사회적 요인(2) 경제적 요인(3) 문화적 요인(4) 기술적 요인4. 외식산업의 현황5.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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  [음식]관광과 외식문화- 경희대 고재윤교수님 과제

  관광과 외식문화학과 :학번 :이름 :나의 명함 만들기n a m eb I r t h d a yt e le - m a I lA burden of one's own choice is not

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.18

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  [외식업] 한국에서의 제3세계 음식문화

  {한국에서의 제 3세계 음식문화{{과 목 :외식산업의 이해교 수 :나정기교수님학 과 :경제학부학 번 :9831102성 명 :이 희 철{{개 요한국에서의 제3세계 음식문화나라별 음식문화프 ... 랑 스멕 시 코베 트 남태 국스 페 인독 일인 도한국에서의 제3세계 외식업소프 랑 스멕 시 코베 트 남태 국스 페 인독 일인 도결 론제3세계 외식산업 발전의 의의제3세계 외식산업의 ... 한국에서의 제3세계 외식업소{현재 우리나라에는 많은 제3세계 외식업소가 영업 중에 있다. 여기서 는 그 중에 하나의 외식업소를 예로 들어 설명하겠다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.03

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  [관광] 한국외식문화의 세계화 방안

  또한 이러한 고급요리의 내용만큼 테이블 문화도 발달돼있고 식사예절 매너도 중요한 비중을 차지하고 있다.중국과 프랑스는 이미 세계 외식 시장에 기반을 다져놓은 상태이고, 최근에는 외식 ... 외식 문화에서 세계적으로 각광받는 프랑스와 중국 등에 비해 우리 나라는 아직 초보단계에 지나지 않는다. 하지만 우리 나라 음식이 전혀 가능성이 없는 것은 아니다. ... 정갈하고 신선한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리 나라 사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리잡은 지 오래다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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  세계화와 외식문화(레스토랑 방문 감상문-중국성)

  어렸을 때부터 가족외식을 할 때면 부모님의 손들 잡고 가장 많이 가본 곳이 바로 이 중국식 레스토랑이다. ... 음식은 우리가 부담 없이 먹을 수 있는 것에서 전통 중국요리까지 다양하게 되어 있어서 가족의 외식이나 각종 모임을 위한 회식장소로 그만일 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.04

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  [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

  [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.우리나라 ... 떡의 종류와 떡 문화의 특징1) 떡의 종류2) 떡 문화의 특징(1) 정을 나누는 떡 문화(2) 합리적인 재료의 배합(균형과 조화의 떡 문화)(3) 약식동원과 떡 문화(4) 지역별 떡 ... 문화 특성4.

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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  [외식문화의 이해] 세계 여러나라 음식의 특징

  태국의 음식문화 태국은 주변국가와는 달리 식민지가 된 적이 없기 때문에 나름대로 독자적인 문화를 이어왔으며 이점은 식문화에도 잘 나타나있다. ... 흔히 수식 문화권으로 모든 요리를 물을 이용하는 경우가 많고 국물요리를 주로 곁들인다. ... 나라별 음식문화 특징REPORT목 차Ⅰ. 세계음식의 특징 ▶동 양 요리권 ▶유 럽 요리권 ▶중남미 요리권 Ⅱ. 나라별 음식 특징 1.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.07

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