"외식 문화" 검색결과 141-160 / 13,693건

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  2013년에서 2018년까지 약 2.4배 증가가정간편식의 성장 요인다양한 제품 출시) 경쟁을 통한 다양한 제품 시판, 프리미엄 제품 출시, 짧은 제품 수명- 식품업체, 유통업체, 외식업체 ... 2020 음식과 세계 문화_기말09 아메리카의 음식문화멕시코, 브라질, 아르헨티나, 페루, 칠레의 음식문화스페인의 정복은 중남 아메리카에 급격한 변화 초래: 안데스 산맥 동쪽지역 : ... 특징영국의 식민통치 영향으로 기본 음식문화는 영국을 따름차문화 발달/ 다양한 국가 이민자들의 여러 음식문화가 더해져 호주인의 기호에 맞게 적절히 변형시킨 음식으로 발전아침: 콘푸레이크나

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안

  대면서비스 수요 급감, 위생·안전 우선으로 인한 전통 식문화 붕괴, 일회용기 사용증가로 환경오염 심각 등 시장변화에 적응 못한 사업과 사업자의 몰락으로 시장 재편이 가속화되고 있는 ... 특히 외식업체와 소비자를 연계하여 비대면주문과 함께 배송서비스를 제공하는 배달앱 등 식품유통 온라인플랫폼과 외식업체의 배달대행업의 증가로 외식산업의 비대면 서비스가 확대되고 있다.이와 ... 외식산업 현황, 식품 및 음식서비스의 온라인유통 및 비대면 서비스 동향을 살펴보고 향후대안을 제시하고자 한다.2. 식품 및 외식산업의 거래 현황2-1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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  (관광학개론) 최근 확산하고 있는 코로나19로 인해 타격을 받고 있는 관광산업 분야 또는 업종 3개를 선택

  외식업2-2. 관광업2-3. 문화예술산업Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 그렇기 때문에 한국의 외식문화는 단순히 집 밖에서 밥을 먹는 것이 아닌 사람 사이의 교류 문화를 뜻하기도 한다. 이러한 한국의 요식문화는 코로나바이러스로 인해 중단되었었다. ... 외식업, 관광업, 문화예술산업으로 사례를 나누어 살펴보고 구체적인 피해를 알아보겠다.Ⅱ. 본론2-1.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.25

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  2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)

  외식문화* 맛있는 이야기- 한식 60%, 중식 6%, 패스트푸드 6%, 구내식당 7% -> 경기침체로 인한 지불가격에 민감- 배달업종: 치킨 50%, 중식 23%, 패스트푸드 17% ... 2020 음식과 세계문화 9주차~15주차9주차. ... 가격, 위치, 접근성은 그 다음- 혼밥, 혼술족 증가, 패스트 프리미엄 시장 등장, 가정대용식(HMR) 식품 급증, 푸드 플랫폼 시장의 급성장미각 노마드족의 급성장- 2020년 외식경향

  시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  프랑스의 식사 문화,예절,순서

  프랑스어문학과 과제주제: 프랑스의 식사 문화,예절,순서- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 프랑스의 식사 문화1) 프랑스의 가정 식문화2) 프랑스의 외식 문화2. ... 만약 여성이 가사만 전담할 경우 자녀들이 학교 급식을 먹기보다는 집에 와서 점심을 먹는 경우도 많이 있으나, 가족 구성원의 대부분이 주로 점심은 밖에서 외식으로 해결을 한다. ... 그는 다음과 같이 정리할 수 있다.첫째, 프랑스의 미식 문화는 수용적인 음식 문화이다.둘째, 프랑스의 미식 문화는 시각적인 효과를 중요하게 여긴다.셋째, 프랑스의 미식 문화는 다양한

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

  현대인의 외식소비문화는 외식환경이 변화함에 따라서 사회 전반에 걸쳐 질 좋은 웰빙 식품에 관한 관심이 증가하여 농약을 치지 않은 농산물과 유기농 채소의 수요가 빠르게 늘고 있다. ... 결론외식산업은 사람들의 소득의 수준과 사회, 문화적 생활양식 그리고 각 지역이 갖고 있는 기후와 지형에 매우 민감하게 반응한다. ... 외식산업은 매우 복잡하고 다양한 요인에 의하여 변하는데, 외부 환경적인 요인이나 역사적 사건들을 고려하여 외식산업의 발전사를 구분할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  추세② 공정무역- 불공정무역에서 발생하는 문제에 공감하여 시작된 사회운동- 사회적 약자의 노동력을 착취하지 않고 정당한 대가를 지불, 환경보존의 방식 추구③ 지속가능한 식품산업과 외식산업 ... 식문화의 보존1) 유네스코 인류 무형문화유산 등재 식문화① 식문화는 무형문화유산에 해당② 유네스코 : 인류의 중요한 문화유산을 보호하기 위해 문화적 다양성과 창의성이 유지될 수 있도록 ... 등재하는 제도 운영(무형문화유산보호협약, 2003)③ 유네스코 인류 무형문화유산 등재 식문화2.

  방송통신대 | 60페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.05

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  <방송통신대> 인간과사회, 코로나 19의 확산 이후 우리 사회에 새롭게 나타난 대표적인 사회현상 중 하나를 골라 왜 그런 현상이 나타났으며 앞으로 어떻게 변화해 갈지 분석해 보시오.

  컨택에서 언택의 시대로1) 외식 문화의 변화국민소득이 증가하고 맞벌이 가구의 보편화, 1인가구 증가 등의 영향으로 우리나라의 외식 문화가 변화하였다. ... 컨택에서 언택의 시대로1) 외식 문화의 변화2) e-커머스 시장의 성장3) 온라인 학습의 증가Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 이는 곧 배달음식의 성장세를 가져왔고, 온라인이나 모바일을 통해 식료품을 구입하여 집에서 식사를 하는 형태 외식 문화의 변화를 가져왔다.2) e-커머스 시장의 성장인터넷의 발달은 통신기술의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.28

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  코로나19(COVID-19)가 미친 영향

  여기서는 1, 코로나19 현황, 2, 비대면 언택트 추세의 강화, 3, 배달 외식 시장의 확대, 4, 코로나19와 정신적 피로감, 5, 코로나19와 운동 여가 문화, 6, 코로나19와 ... 이렇게 배달 외식 시장이 급격히 확대되고 있는 것은 크게 사회적, 환경적 그리고 기술적 변화를 원인으로 들 수 있다. ... 코로나19(COVID-19)가 미친 영향목차서론본론1, 코로나19 현황2, 비대면 언택트 추세의 강화3, 배달 외식 시장의 확대4, 코로나19와 정신적 피로감5, 코로나19와 운동

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.28

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  스포츠산업과 여가 및 레저

  문화산업5. 외식산업여가와 레저의 개념1) 여가와 레저의 어원오늘날 여가, leisure라는 개념은 여러 시대를 거치면서 다양한 변화를 통해 정착된 용어이다. ... 스포츠 등 문화 창조의 적극적인 활동'등의 의미를 내포하고 있던 것이 현재에는 leisure라는 용어로 자리잡게 되었다. ... 이처럼 여가란 단순한 '남는 시간' 혹은 '쉬는 시간'의 개념이 아니라 교육, 문화, 학습, 자유, 예술 등의 함축적인 의미를 지니고 있는 매우 폭 넓은 의미의 용어라고 할 수 있다

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03

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  한국의 식생활과 문화

  →비만 및 성인병 증가(다이어트 및 스포츠가 일상화)외식산업의 발달.연회 - 인테리어 및 여흥증가평균수명 증가-고령화 사회(실버산업)GNP 5000~1만$우리나라 : 90년대초반이후일본 ... 즐기기 시작하고 음식의 양보다 질을 더 중시하며 외국의유명 외식 체인점이 다수 생긴다.(5) 복지 단계* 산업발달과 경제성장으로 생활수준이 향상됨에 따라 건강한 삶과 장수를 추구하 ... 1000$우리나라 : 60년대 후반~70년대 후반일본 : 50년대 초반~60초반식도락단계농업 및 경제 발달 상업적 영농증가동물성(고기, 생선) 식품증가.인스턴트식품, 탄소음료 소비증가외식증가

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  외식업에 뛰어든 자영업자 대부분이 은퇴나 실직 이후 창업으로 외식업을 선택한 경우가 많기 때문에 이러던 자영업자들도 결국 수수료를 물고 배달을 선택할 수 있게 하여, 소비자들은 기존에는 ... 코로나19 감염 불안으로 인해 외식을 줄이면서 더 크게 나타났다. ... 선호도가 높아짐에 따라 가정에서 전승되는 음식문화의 영향력이 줄어들고 가정식을 지키고 이어가는 사람들이 줄어들고 간편함을 더 추구하게 되는 사회문화적 변화가 코로나19의 영향과 맞물리면서

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.18

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  직장인의 외식과 비만

  비만의 관계도 현대사회에 빼놓을 수 없는 중요한 문화생활의 일부분 , 외식 ■ 경제성장 ■ 생활수준향상 ■ 여성사회 진출 증가 증가하는 외식 ■ 식사를 통한 즐거움 ( 정신적 , ... 문화생활의 일부분 - 식사를 통한 정신적 , 사회적 욕구 증가 ----------------------------------------------------------------- ... 외식과 비만 아침 외식족 증가세 15 년간 2 배↑ ■ 우리나라 외식 비율 -----------------------------------------------------------

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27 | 수정일 2023.01.30

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  (식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다

  하지 않아도 외식을 하면서 먹을 수 있었던 음식을 집에서 먹음에 따라서 외식을 하는 가족도 늘어났지만 편하게 집에서 식사를 하는 가족도 역시 늘어났다. ... 지출이었다.2)문화수준의 변화국민소득이 증가하며 생활수준이 높아지고 결국 생의 질적인 향상을 추구하려는 경향이 뚜렷하게 나타났으며 문화생활이나 여가선용에 대해서 가지는 관심이 급격히 ... 문화수준을 나타내는 것 중 하나의 지표는 문화 지출비 인데, 이것은 영화와 스포츠, 여행비, 강습비 등을 포함하고 있다. 80년 까지는 개인이 이에 소비하는 것이 거의 없었으나 지금은

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  일본의 음식문화

  일본의 외식문화 도쿄나 오사카와 같은 대도시를 중심으로 발달함 . ... 일본의 음식문화 다양한 일본 음식 문화 탐험하기 ! ... 젓가락을 쓰지 않을 때는 받침대에 가지런히 놓음Japan ※ 우리나라의 음식문화와 어떻게 다를까 ? 밥 그릇은 상에 놓고 먹는 것이 아니라 왼손에 들고 먹음 .

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.22

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  : 외식문화12주차 : 편의식품13주차 : 기호식품 (Ⅰ)14주차 : 기호식품 (Ⅱ)[음식과 세계문화 강의자료]1주차 : 음식문화의 역사선사시대 인류오스트랄로피테쿠스는 멸종된 화석인류로 ... 음식문화6주차 : 신세계와의 음식문화 교류7주차 : 유럽의 음식문화8주차 : 아메리카의 음식문화9주차 : 오세아니아와 아프리카의 음식문화10주차 : 향신료 및 종교와 음식문화11주차 ... [음식과 세계문화][목차]1주차 : 음식문화의 역사2주차 : 한국의 음식문화3주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅰ)4주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅱ)5주차 : 동남아시아와 서남아시아의

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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  (취미와예술) 코로나 19가 확산된지 1년 반이 지나면서 자신이나 우리 사회 구성원들의 취미생활이 어떻게 변화하고 있는지 분석

  코로나19로 인해 변화된 MZ세대의 취미생활1) OTT 서비스의 성행2) 외식 문화의 변화3) 요즘 유행은 차박4) 운동은 나 스스로5) 비대면 공연의 증가Ⅲ. ... 문화의 변화우리나라는 맛집 문화가 상당히 발전해있다. ... 매달 평균 약 15,000원만 지불하면 자유롭게 모든 컨텐츠를 즐길 수 있기 때문에 가격적으로 상당한 매력이 있다.따라서 오늘날의 사람들은 OTT 서비스에 열광하는 것이다.2) 외식

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시,변화원인의(환경/경제/사회문화적 관점)설명/고향 대표 음식

  특히 배용식으로 외식을 대신한가정식 음식 문화가 나타나기도 했다. ... 본 론코로나 19 이후, 외식문화에 큰 변화가 생겼다. 불특정 다수가 함께 이용하게 되는 음식점 등은 코로나 19로 이용이 급감되었다. ... 및 사회활동이 제한되고 심리적 불안감이 높을수록 외식의 빈도는 줄어들고 배달음식 주문이 증가했다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.10

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  혼밥 증가에 따른 1인 식당의 필요성

  ‘혼밥’에 주목하는 외식 산업외식 업체들도 혼밥족을 주목하기 시작했다. 혼밥족이 편하게 이용할 수 있도록 테이블을 설치하는 매장이 늘고 있다. ... 이러한 가구 유형의 변화는 자발적 고립을 택하는 ‘나 홀로 문화’라는 새로운 라이프스타일의 등장 배경이 되었으며, 1인 가구를 겨냥한 제품을 집중 개발해 판매하는 독특한 소비 문화를 ... 은 꾸준히 증가하고 있고 사회 구조적, 문화적인 변화를 반영하는 것이라고 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.23

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  [문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)

  및 직업 구조도 변화를 겪게 될 것이다.우리가 사는 지역의 기후는 온대 몬순으로 여름은 고온다우하고 겨울은 냉량건조하여 쌀농사에 적합하여 쌀을 위주로 하는 밥, 떡, 죽 등의 곡식문화가 ... 이런 높은 질적인 삶은 현대인의 욕구와 함께 외식산업에도 많은 영향을 미치고 있다.우리 사회의 많은 부분에서 후기 산업화, 정보화, 다원화, 세계화 등과 같은 대변화가 일어나고 있으며 ... 가족의 공식은 점차 적어지고, 특히 점심은 거의 가정 밖에서 개별적으로 먹게 되는 경우가 일반화되고 있다.이 레포트는 자신의 고향 대표 음식 3가지와 가정의 대표 음식, 식품과 외식

  방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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