"이탈리아음식" 검색결과 101-120 / 8,011건

• 

  [식생활 문화]이탈리아 음식에 대하여..

  -식생활과 문화-이탈리아 음식에 대하여... ... 앞에서 보았듯이, 이탈리아는 귀족적인 음식문화의 전통과 외국 음식문화를 더 낳게 발전시키는 나라이다.제 2장 이탈리아 요리의 개요1.이탈리아 요리의 전반적인 특징이탈리아는 크게 북부 ... 이탈리아 음식의 기원2. 공화정 시대의 로마음식3. 제정시대의 로마음식4. 중세의 음식5. 봉건 궁정에서의 식도락의 부활6. 향료무역7. 지리상의 발견으로 인한 요리법의 발견8.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아 음식의 역사와 종류

  리포트 | 10페이지 | 무료 | 등록일 1999.04.10

  다운로드 장바구니
• 

  [식생활 문화] 미국과 이탈리아의 음식문화

  -이탈리아-이탈리아는 파스타(스파게티)와 피자로 잘 알려진 나라이다.밀가루가 주가되는 파스타의 원조는 중국이라는 말이있다.국수와 같은 밀가루 음식이 전해짐으로써 파스타가 생겨났다는 ... -미국-미국은 빠르고 바쁜 생활에 맞추어 음식의 능률성을 중요시한다.다양한 인종이 섞여있는 미국은 그만큼 음식도 다양하다.요즘 미국엔 복잡하고 손이 많이가는 일본음식을 아침식사로 간편한패스트푸드식으로 ... 조리해 일본음식이 성행하고 있다.미국에서 가장많이 소비하고있는 음식중 핫도그를 빼놓을 수 없다.94년도 뉴욕타임즈에서는 저지방음식의 수요도 늘었지만 햄버거,핫도그의 수요량도 늘었다며

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  독일 옥토버페스트축제(맥주축제), 이탈리아 베니스가면축제, 국제음식축제, 인간탑쌓기축제, 카탈로니아축제, 토마토축제, 보졸레누보축제, 카니발축제, 등불축제, 삼바축제,에든버러축제

  독일 옥토버페스트축제(맥주축제), 이탈리아 베니스가면축제, 싱가포르 국제음식축제, 스페인 인간탑쌓기축제, 카탈로니아축제, 토마토축제, 프랑스 보졸레누보축제, 카니발축제, 대만 등불축제 ... 이탈리아 베니스가면축제Ⅲ. 싱가포르 국제음식축제Ⅳ. 스페인 인간탑쌓기축제Ⅴ. 스페인 카탈로니아축제Ⅵ. 스페인 토마토축제Ⅶ. 프랑스 보졸레누보축제Ⅷ. 프랑스 카니발축제Ⅸ. ... 싱가포르 국제음식축제싱가포르에서는 매년 4월에 음식페스티발이 개최된다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  [음식] 이탈리아 로마의 전통 피자집 ‘이보 아 트라스테베레(Ivo A Trastevere)’

  이탈리아 음식하면 가장 먼저 떠오르는 피자.피자의 본 고장은 항구 도시 나폴리이지만 이제는 세계 어느 곳에서나 맛볼 수 있는 음식이다.친분있는 사람에게 ? ... 이라고 칭할 정도로 지역의식이 강한 로마 본토박이 서민층들이 모여서 사는 곳이었으나, 지금은 음식점들과 유흥업소가 몰려있는 관광지로 변모했다.주인 이보 스테파넬리(Ivo Stefanelli ... 이탈리아 로마의 전통 피자집 ?이보 아 트라스테베레(Ivo A Trastevere)?

  리포트 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2004.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  [와인, 주류학] 이태리 레스토랑 메뉴..그리고 각각의 음식에 대한 와인과의 조화 연계

  Grand Harue Menu▣ SALADTOMATO & MOZZARELLA / ￦ 15,000모짜렐라, 토마토신선한 모짜렐라 치즈와 토마토 위에홍양파와 바실을 얹은 이태리 음식의 ... 보졸레 누보)PIZZA MARGHERITA / ￦ 14,000마가리타 피자19세기 이태리 마가리타 여왕이 즐겼던 것으로유명한 나폴리 농부스타일의 이태리 대표피자모짜렐라치즈, 대추, ... 미국에는 양질의 SAUVIGNON BLANC이 많다.PROSCIUTTO CON MELON / ￦ 13,000프로슈토 멜론달콤한 멜론맛과 이태리 파르마햄의 짭짭한 맛이 어우러진 산뜻함.품종

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+

  요리의 나라 이탈리아Ⅱ_ 이탈리아 요리의 탄생ⅰ) 이탈리아 음식의 역사적 배경ⅱ) 이탈리아 음식의 지리적 배경Ⅲ_ 이탈리아인의 삼시다섯끼Ⅳ_ 이탈리아를 대표하는 음식ⅰ) 향신료 및 ... 매운 음식을 먹는 이탈리아인들의 입맛 때문이다. ... 바로 이탈리아이다. 이탈리아 요리는 세계 4대 음식의 나라로 자리매김하는데 있어서 미적가치, 대중성 등 어느 측면에서 보나 손색이 없다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  서양음식문화탐방 보고서

  피자는 수천 년 동안 이탈리아의 음식 문화에서 중요한 위치를 차지했다. ... 다스렸던 그리스인들의 음식 문화가 두루두루 영향을 미친 것으로 보인다. ... 피자(pizza)는 이탈리아 남부 지방의 언어로, 고대 로마인들이 사용하던 “파이(pie)”라는 의미의 ‘피체아(picea)’에서 파생된 말이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.11

  다운로드 장바구니
• 

  인도와 이탈리아 식문화

  그리고 노인과 소년, 소녀는 조금 떨어져 앉는 것이 특징입니다.여기까지 인도의 음식문화에 대해 알아보았고, 두 번째로는 이탈리아의 음식문화에 대하여 설명하겠습니다.이탈이아 사람들의 ... < 인도와 이탈리아 식문화 >첫 번째로 인도의 음식문화에 대하여 설명을 하자면, 인도는 다양한 인종과 종교적인 부분, 그리고 중동문화와 유럽문화의 영향을 받게 되어 다양한 형태의 식문화가 ... 다음으로는 이탈리아의 식사 순서입니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  세계음식의 역사

  세계의 음식유럽 음식의 역사 이탈리아 다른 지중해 국가들에서처럼 이탈리아 역시 포도주가 가장 중요한 알코올 음료이다. 각 지방의 색이 뚜렷 ! ... 유럽 음식의 역사 이탈리아 이탈리아인들은 다른 민족이 전해준 다양한 작물들을 받아들여 훌륭한 품질로 개량하거나 요리법을 개발함으로써 이탈리아 요리의 내용을 풍성하게 발전시켜 왔다 . ... 1950 년대 호주의 사람들은 식민 초기에는 영국식 음식을 많이 먹 음 . 1950 년대에 많은 사람이 이주하면서 이탈리아 , 터키 , 태국 , 중국등 호주 이민자들은 각 나라의 고유한

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27

  다운로드 장바구니
• 

  지중해성 기후가 나타나는 이탈리아

  대표적인 음식피자스파게티●이탈리아의 기후인 지중해성 기후지중해성 기후의 재배작물올리브오렌지포도이탈리아의 기후인 지중해성 기후는 여름에는 고온 건조하고, 겨울에는 온나 습윤합니다.지중해성 ... 섬유공업의 도시인데요 우리나라의 섬유공업 도시인 대구와 자매결연을 맺은 도시이기도 합니다.지중해성 기후가 나타나는 이탈리아의 대표적인 음식으로는 피자를 비롯하여 스파게티가 있습니다.이탈리아의 ... 지중해성 기후가 나타나는 이탈리아유럽 대륙에 있는 이탈리아는 지중해성 기후가 나타나는 국가입니다.지중해성 기후가 나타나는 이탈리아의 영토 모양은 장화를 닮았습니다.지중해성 기후가 나타나는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식,음식의세계 ) 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 자신의 생각을 서술하시오.

  IMF 이후로는 좀더 본격적인 정통 서양음식, 특히 이탈리아 음식점이 한국에 많이 생겼다. ... ‘양식’하면 떠오르는 대표적인 음식이 파스타라는 것을 생각해볼 때 이탈리아 음식문화가 우리나라에 끼친 영향이 적다고 말할 수는 없을 것이다. ... 물론 현대에 이르러서는 정통 이탈리아 요리, 현지화된 한국식 이탈리아 요리, 미국이나 일본식 퓨전 이탈리아 요리 등 그 종류가 매우 다양하지만, 그럼에도 불구하고 여전히 한국인들에게

  방송통신대 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  그리고 세계의 보편적 입맛에 쉽게 적응되지 않는 이탈리아 특유의 소스와 향신료로 만들어진 일부의 음식들 때문에 이탈리아 음식을 거부하는 사람들도 생기기 시작했다.그렇다면 이탈리아 음식 ... 음식 문화의 세계화 과정이탈리아 요리는 ‘서양 요리의 어머니’라 불릴 정도로 근대 서양 요리의 새로운 지평을 열었다. 15세기~16세기인 르네상스 시기는 이탈리아 음식의 풍요기로 ... 또한 이탈리아는 전 세계 와인 생산 1위국으로서 음식과 와인의 결합이 하나의 음식 문화로 정착되기 시작하면서 전 세계인의 사랑을 받게 되었다.하지만 이탈리아 요리도 세계화되기까지 많은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식 음식의 세계 정리

  이탈리아의 돌체- 식후의 디저트로 달콤한 음식이라는 뜻이다. ... 이탈리아·영국·독일의 음식세계1. 독일에 육가공 기술이 발달하게 된 이유는 강우량이 적고 겨울이 길어 땅이 척박하였기 때문이다.2. ... 달콤한 과일과 프로마조라고 하는 치즈로 구성되는 것이 보통이다.- 이탈리아의 정찬식사 중에서 순서상으로 가장 나중에 나오게 되는 음식3.

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  이탈리아.영국.독일의 음식세계~9.1 환경적 특성1.지리적 특성@이탈리아*장화모양, 순수유럽형, 지중해 지역특성(여름:고온건조/겨울:고온다습)-북부:대륙성 기후, 곡창지대/ 중남부, ... @송로버섯:식탁위의 다이아몬드, 흰색송로가 제일좋음, 이탈리아 주요산지@부야베스:마르세유 향토음식인 해물탕@음료-와인:식욕 증진, 소화촉진, 낮은알코올(14~15%)-브랜디:어원(네덜란드 ... 사용-고대-:정치적,사회적 기반 안정+종교활동(유대교는 돼지x)-중세-1)식량부족의 두려움이 사회적 불안요인으로 대두2)4대향신료(후추,계피,정향,육두구)유럽에게 거래해 이슬람,이탈리아

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  와인이 인류사회에 미친 영향 레포트(A+ 100점 자료)

  로마 시대에 이탈리아 반도를 통일한 로마군은 서유럽까지 진출을 하고 그 과정에서 프랑스와 유럽 대부분을 차지하게 된다. ... 강의를 듣다 보니 음식이라는 것을 먹는 방법과 문화를 배우는 것이 아니라 음식이라는 것을 다양한 학자들이 다양한 방법으로 ‘음식을 둘러싼 의미 및 인류와 어떤 관계가 있는지’, ‘각기 ... 본 관광과는 별개로 프랑스 파리와 이탈리아 피렌체에서 와인투어를 직접 신청하여 현지 와이너리 방문 및 레스토랑에서 현지 전문가와 한국 가이드를 중심으로 역사 설명, 테이스팅, 테이블

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26 | 수정일 2023.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

  음식은 곧 즐거움의 대상이라 생각하며, 식사시간은 여유 있게 즐기는 경향이 많다.이탈리아 사람들은 아침에 커피와 빵을 주로 먹는다. ... 모양으로 튀겨낸 브라질식 크로켓인 꼬시냐, 만두피 속에 고기와 치즈, 빨미뚜(야자순), 에스까롤라(채소), 바깔랴우(포르투갈 식 절인 대구) 등을 넣어 만든 빠스텔 등이 있다.4) 이탈리아이탈리아 ... 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대해서 각각의 전형적인 ‘식사 구성과 형태’의 특징에 관하여 서술하시오.5. 참고문헌?

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  어떤 내용인지 요약하여 ‘핵심주제’를 서술하고, 그에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오

  소스의 비법, 프랑스의 음식 세계9강 Slow food, 이탈리아, 영국, 독일의 음식 세계10강 맛의 원조, 스페인의 음식 세계11강 전쟁과 음식, 동유럽의 음식 세계12강 햄버거와 ... 원재료에 추가되는 것이라 부수적인 걸로 치부할 수도 있지만 여러 가지 종류의 소스가 있기 때문에 하나의 음식 문화로 분류해도 충분하다고 생각한다.9강 Slow food, 이탈리아, ... 영국, 독일의 음식 세계(1) 음식을 만드는 과정에서 오랜 시간이 걸리는 것들이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

  중세 유럽에서 이슬람과 이탈리아 상인들이 거의 독점하여 막대한 부를 얻은 4대 향신료:계피, 정향, 후추, 육두규3. ... 세계의 음식 음식의 세계1강 음식과 생활- 시험 정리 -1. 음식을 자원의 개념으로 이해하거나 활용했던 국가: 영국2. ... 대표적인 음식: 신선로- 경기도: 소박한 음식, 해산물 풍부(서해안)대표적인음식: 수제비, 순무김치- 충청도: 소박한 음식, 담백하고 구수대표적인음식: 칼국수, 호박음식- 강원도:고원지대

  방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

  다운로드 장바구니
• (주)이태리총각
  기업보고서

  • (주)이태리총각 (보고서 2건)

  • 대표자명	김혜라	사업자번호	740-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	서양식 음식점업
    제공처