"중식 조리법" 검색결과 101-120 / 837건

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  학교급식 표준 요리법-마 감자전(중식))

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명마 감자전(중식)? ... 간장 0.3kg, 쪽파 0.2kg, 식초 0.2kg, 참깨 약간조리 방법1. 전 채소는 껍질을 제거한 후 세척, 소독하여 물기를 뺀다.2. 감자와 마는 강판에 간다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식 표준 요리법-물파래해물전(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명물파래해물전(중식)? ... 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준물파래 2kg, 오징어채 1kg, 굴 1kg, 밀가루 2kg, 부침가루 1kg청/홍고추 0.1kg씩, 쪽파 0.1kg, 콩기름, 소금 적당량조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

  정직원은 월급제로 하며 근로기준법에 의하여 휴게시간 1시간을 제외한 8시간을 일하며, 2시간 오버타임 급여를 지급한다. ... 파트타임 직원은 총 4명으로 중식영업 근무와 석식영업 근무로 각각 2명씩 나뉘며 중식 파트타임 직원은 11시부터 16시까지, 석식 파트타임 직원은 17시부터 22시까지 각각 5시간씩 ... 매장컨셉 및 사업방향수타로 면을 만드는 중식레스토랑은 면을 수타 하는 모습을 손님들에게 보여주며, 그 점포의 강점이 될 수 있다고 생각한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

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  학교급식 표준 요리법-연근 깨 소스 무침(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남자 중학교, 남자 고등학교(전문계)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명연근 깨 소스 무침(중식)? ... 파프리카 0.5kg, 간장 0.2리터, 마요네즈 1.2kg, 황설탕 0.2kg, 참깨 1.2kg참깨 소스: 마요네즈 3kg, 참깨 간 것 3kg, 진간장 0.5kg, 설탕 0.5kg조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식 표준 요리법-과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형도시형? 학교급별단설유치원? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)? ... 총량/kg)※ 학생 100명 기준바나나 2kg, 배 2kg, 사과 2kg, 블루베리 1kg과일 통조림(835g) 1통, 파인애플 통조림(835g) 2통마요네즈 1kg, 검정깨 소량조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  식품영양학과 학업계획서

  또 그 때부터 맛집 탐방을 취미로 삼게 되었습니다.다양한 조리실습 수업을 통해 한식·양식·중식·일식 조리기능사 자격증을 취득했고, 교내 연구동아리 활동을 하며 단체급식관리 및 영양학 ... 또한 학과 수업 중 위생학 과목을 통해 식중독 예방 방법이나 개인위생관리법등을 배웠습니다. ... 이를 바탕으로 식약처 시험분석센터 연구보조원으로 근무하면서 실험실 기기 사용법이나 표준작업지침서 관리 방법 등을 익혔습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  [수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

  ∨소화기 및 완강기의 위치와 사용법을 학생들에게 안내하였습니까?∨현장체험학습 사전 답사 점검 항목건물점검 항목확인① 학생 단체를 받을 수 있는 규모인가? ... ∨시행조리실의 청결 상태가 양호합니까?∨조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있습니까?∨약속된 식단표와 식사가 일치합니까? ... ∨③ 조리실의 청결 상태가 양호한가?∨④ 조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있는가?∨⑤ 이동시간을 최적화 할 수 있는 곳에 위치한 곳인가?

  리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09

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  학교급식 표준 요리법-햄피카타(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식, 자율배식? 인기 메뉴명햄피카타(중식)? ... 행사해물파전사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준햄 4.5kg, 밀가루 0.6kg, 달걀(전란) 1.8kg, 파슬리 0.1kg파마산치즈가루 0.3kg, 토마토케첩 1.2kg, 식용유조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  구이 요리는 고기나 채소를 오븐이나 불로 구워내어 담백하고 고소한 맛을 즐기는 요리로, 북중국의 주요한 조리 방법 중 하다.삼선요리는 북중국 요리에서 흔히 사용되는 조리법 중 하나다 ... 한 그릇 요리는 주로 밥과 함께 소소하게 먹을 수 있는 크기로 제공되며, 고기, 채소, 해산물 등 다양한 재료가 함께 조리되어 다양한 맛과 영양을 한끼에 함께 누릴 수 있다.중식은 ... 이러한 스타일은 주로 중국의 "중식"이라고 알려진 식사 방식에 해당한다. 중식은 주로 한 그릇에 밥과 함께 여러 요리가 공유되는 형태로 제공됩니다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  학교급식 표준 요리법-수제 메밀전병(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제 메밀전병(중식)? ... 시판용) 2kg, 당면 0.5kg, 돼지고기(갈아서) 1kg두부 0.8kg(2모), 배추김치 2kg, 달걀 10알, 부추 0.2kg식용유, 참기름, 참깨, 후추, 마늘, 청주 약간조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식 표준 요리법-뼈 없는 닭갈비(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농어촌형? 학교급별남녀 공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명뼈 없는 닭갈비(중식)? ... , 볼어묵 3kg, 우엉채 1.8kg, 치즈떡볶이떡 3kg, 고구마 2.5kg, 닭고기(살코기) 10kg, 양배추 1.8kg, 카레 소스 0.3kg, 배추김치 4kg, 그 외 양념조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식표준레시피-고구마 치즈롤까스

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마 치즈롤까스*데미그라소스(중식)? ... 0.3kg(340g, 1캔)물엿 0.1kg, 후추 0.02kg, 양송이버섯 0.5kg, 버터 0.1kg, 마늘 0.05kg,월계수 잎 0.01kg, 청 피망 0.5kg, 물(육수 사용)조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  조리실무사 자기소개서

  요리 대회에서는 다양한 재료와 조리법을 활용하여 참신하고 맛있는 요리를 만드는 경험을 쌓을 수 있었습니다. ... 이전에 다니던 음식점에서는 주방에서 책임질 만큼 다양한 요리를 만들 수 있었고, 주로 양식, 중식, 일식 요리를 맡아서 제조하였습니다. ... 요리를 하면서 새로운 요리법을 배우고, 다양한 재료와 조합을 시도해보는 것이 즐겁습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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  학교급식 표준 요리법-치킨도리아(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형도시형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨도리아(중식)? ... , 닭고기 5kg, 파슬리 가루 0.004kg햄 1kg, 굴 소스 또는 데리야끼 소스 0.4kg, 토마토케첩 0.6kg모차렐라 치즈 1.5kg, 청주 약간, 소금 약간, 후추 약간조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  음식레시피-함박스테이크(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명함박스테이크(중식)? ... 1.82 - 2 )우스터 소스/우스터소스(0.38-0.42 )토마토케첩/토마토케첩( 5.45 - 6 )스테이크 소스/스테이크 소스(3.64- 4 )버터/버터( 0.41 - 0.45 )조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  대전전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획

  이를 통해 한식, 중식, 양식 등 다양한 요리법을 익혔으며, 대규모 인원을 대상으로 한 단체 급식 경험도 다수 보유하고 있습니다. ... 또한, 새로운 요리법을 배우는 것에 열정적이며, 이를 통해 더욱 다양하고 맛있는 음식을 제공하려 노력합니다. ... 조리 과정에서 작은 실수도 허용되지 않는다는 것을 항상 염두에 두고, 모든 재료와 조리 도구를 정리정돈하며 위생에 철저하게 신경 씁니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.14

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  [생활과학과] 2023년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(조리종사자 대상 위생교육 자료 제작)

  조리사란 국가기술자격법에 의한 조리기능사 자격을 취득하여 시도지사의 면허를 받은 자로, 조리하는 음식 유형에 따라 한식 조리기능사, 양식 조리기능사, 중식 조리기능사, 일식 조리기능사 ... (통계청 고시 제2000-2호)에 의하면, 조리사는 ‘조리 및 음식 서비스 종사자’에 속한다조리종사자는 학교급식의 고객인 학생들을 만족시키는 가장 중요한 역할을 하는 사람으로서, 급식상품의 ... , 복어 조리기능사로 구분한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.20

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  중식조리실습보고서(식품영양학과)

  배우게 되서 매우 좋았고 나중에 영양사가 되면 급식할 때 유용하게 쓰일 것 같다.돼지고기를 전분에 묻혀 굽는 조리법을 처음 알게 되었는데 간단한 조리법이지만 돈까스처럼 바삭한 식감을 ... 한식, 양식에 비해 만드는 법이 간단하고 튀기는 요리가 많아 맛있는 것 같다.튀기는 요리방법은 중식을 배우기 전에는 많이 사용해보지 않아 처음에는 기름이 조금 무서웠는데 한번, 두 ... 게는데 손질법도 생소하고 모양도 생소하지만 맛이 좋았다.저번 주에 한 고구마탕과 달리 오색볶음밥은 조리 순서도 많고 복잡하여 좀 실습하기 힘들었고 정신없었지만 맛있는 볶음밥을 새롭게

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  (노인) 경로식당 사업계획서

  매월 식단회의를 통해 메뉴개발 및 조리법 개발만족도를 높이는 식단제공5) 사업별 목표 추진계획핵심업무목표치달성방안사 업 내 용추진담당비고추진일정목표량(회/명)이용인원이용인원 90%이상 ... -경로식당 중식 제공위생관리 강화를 통한 안전한 급식 제공- 위생관리를 통하여 만족도 조사 시 위생상태에 관한 항목에서 90%이상 긍정(깨끗하다) 달성- 월 1회 조리종사자 및 자원봉사자 ... 조리업무.

  리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2021.01.28

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  CJ프레시웨이, 삼성, 한화 대기업 한방에 합격 영양사 자기소개서

  백화점, 잡화점, 피자가게에서 1년 동안 피자를 만들기도 하였고, 뷔페에서는 한식, 양식, 중식, 일식부서를 돌아가며 500인분의 조리를 하기도 하였습니다. ... 저의 조리법을 두 분이 수정해주셨고, 영양팀 전체가 같이 실험 조리를 통해 시식 후 투표하고 조리사의 도움을 받아 보완하였습니다.그렇게 해서 만든 메뉴인 훈제 오리 채소 비빔밥, 곤드레 ... 인터넷, 요리방송, 요리책을 보고 다른 병원에서는 어떤 메뉴가 있는지 조사한 뒤 만든 조리법을 영양팀 회의 때 말씀드렸습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.27 | 수정일 2021.05.14

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