"호텔조리경영" 검색결과 101-120 / 1,954건

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  대한항공 윤리경영

  연혁2013년도1월○KLM과 ICN-AMS 공동운항 실시○복조리 걸기 행사○2013 평창 동계스페셜올림픽 후원2월○LA 윌셔 그랜드 호텔 디자인 공개○신입사원 메이크업 교육/기내 ... 지속가능한 성장을 할 것이다.○ 환경경영시스템 운영대한항공은 정비, 항공기제조, 기내식제조, 본사일반, 호텔 등 5개 부문에서 ISO14001인증을 받아 전사적인 환경경영체제를 구축 ... 글로벌 항공사 대한항공의 주요 사업으로는 항공운송사업, 항공우주사업, 기내판매와 호텔 사업까지 다양한 관련 사업을 영위하며 고객과 사회에 공헌하고 있다.(2) 비전 및 미션비전세계

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.15

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  차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

  차별화된 메뉴개발과 성공사례분석 경영개선교육 소상공인 진흥원1. ... 곳으로만 여겨졌던 식당이라 60 년대 태동기 ~ 단순음식 장사를 하던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의 등장 ~ ; 외식산업의 성장기로 대기업과 호텔들의 ... 진출의 보편화 된 90 년대 ~ 2000 년대 건강식에 관심을 갖게 된 시기로 웰빙식 관심 고조로 다양한 기호음식들의 등장국적을 초월하여 한식과 양식 , 중식과 한식을 혼합하여 조리한

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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  경영학 인적자원관리 ) 정규직과 비정규직에 대한 문제

  경영학 인적자원관리정규직과 비정규직에 대한 문제경영학 인적자원관리정규직과 비정규직에 대한 문제정규직과 비정규직에 대한 문제를 분석하고,어떠한 문제점들이 있는지,그러한 문제가 생기게 ... 고용부 장관은 중소금융기관의 조직문화가 변화할 때까지 지속적이고 집중적으로 감독을 할 것이며 부조리를 반드시 근절해 나가겠다고 강조하였다.(3) 정규직과 비정규직의 차별 문제점 및 ... 김모 씨는 호텔에서 일하는 조건으로 인력공급업체에서 채용되었기 때문에 호텔 소속이 아닌 인력공급업체 소속이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.18

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  이때 세계 최초의 조리책인 드 흐꼬변화하는데 라이프스타일이 변화하면서 새로운 소비 형태를 띠게 된다. ... 고객은 즐거운 식사 경험으로 욕구를 충족하고, 외식기업의경영자는 이윤창출을 할 수 있다. ... 메뉴는 레스토랑의 모든 분야를 결정하고, 외식의 경영은 메뉴 계획부터 시작되는 말이 있듯이 중요하다.

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  관광산업 조사 (동향, 현직자 인터뷰, 미래, 대학생의 준비사항 등)

  호텔의 취업분야 웨이터 주방장 조리사 소믈리에 바텐더 F BF B 프런트 오피스 백 오피스 룸메이드 로비 포터 하우스 키핑 Ⅲ. ... 관광산업경영론 - 관광숙박업Ⅰ. 호텔의 전반적인 이해와 현황 Ⅱ. 호텔의 특징 Ⅲ. 호텔의 취업분야 Ⅳ. “ 더 플라자 호텔 ” 인터뷰 Ⅴ. 호텔의 미래 발전 방향 INDEXⅠ. ... 경영’ , 이정자 (2010), 백산출판사 커리어넷 (http://how}

  리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.11.08

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  참고문헌 - 상권분석과 점포개발 실전노트 (실업 창업 상권분석 지침서) 박경환(컨설턴트) 저 | 메가랜드 | 2019.03.04 - 경성대학교 호텔관광외식경영학부 [제4차 산업혁명에서 ... 한 연구에 따르면 SNS의 빅데이터를 기반으로 외식창업 아이템의 선호도를 조사했는데 '외식업', '조리', '커피', '치킨'으로써 조리에서는 HMR제품의 개발, 치킨에서는 메뉴 개발 ... 외식사업에 있어 경영정보시스템은 불확실하고 불투명한 경영환경이 지속되고 있는 가운데 무한경쟁시대에서 이기면서, 지속가능한 발전을 꾀하기 위한 필수요소가 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  [A+과제] 최근 고객관계관리(CRM)를 잘 하고 있는 기업을 선정하여 설명하시오.

  신라호텔은 우수한 조리 인재들로만 요리 아케데미를 운영하고 있었다. ... 온라인사이트에서도 지적인 부분을 가지며 문화적 욕구를 끌어올리는 사이트는 없었기 때문에 신라호텔은 기존 호텔사업에서 온라인 사업으로 확대하였다.또한 신라호텔은 객실 이용후 설문조사도 ... 또한 정보기술의 발달과 경영층의 의식변화의 의지가 한 몫을 했다고 할 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.27

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  서비스 로봇시장 현황 및 향후전망[로봇,서비스봇,서비스 로봇, 배달로봇]

  최근 음식을 조리하는 로봇이 논산훈련소에 입대했다. 현재 3000명분의 밥, 국, 조림, 튀김을 거뜬하게 만들어 내는 조리 로봇이 취사병을 돕고 있다. ... 롯데택배는 택배 포장도 자동화 라인을 구축해 효율을 높였다.2) 호텔 고객 맞이와 웰컴 드링크도 서빙하는 SK텔레콤 '서빙고'서빙고는 호텔 정문에서 고객에게 환영 인사로 맞이하는 것은 ... 생산성 향상, 품질 개선, 고위험·고강도·단순 반복 업무 대체 수행 등으로 제조업 디지털전환과 근로환경 개선에 기여해야 한다.2) 국민의 삶과 밀접한 로봇보급 필요소상공인 경영 정상화

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.06

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  업종별창업시장동향 - 2008

  시간 절약형 아이템의 활성화(반조리, 완전조리, 테이크아웃) 11. 전통음식 아이템의 강화와 프랜차이즈 산업의 확대 12. ... 동향순위브랜드사업내용가맹점수2007년 순위1위세븐일레븐편의점20,6424위2위써브웨이샌드위치27,9291위3위던킨도너츠커피,도너츠7,3762위4위피자헛피자9,8815위맥도널드햄버거23,0999위8위인터컨티넨털 호텔호텔3,28912위10위리맥스부동산 ... 충성고객 위주의 영업으로 고객관리가 생명이다창업 시장 동향트랜드/업종별 부합성외식업유통업서비스업대형화, 양극화○○△인테리어 고급화○△△서비스 강화○△○체인업 성행○△○마케팅 강화○X○경영능력

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  주방보조 자기소개서

  대학교에서는 호텔외식경영학을 전공하면서 요리의 전반적인 이해를 넓히고, 조리실에서 인턴을 하며 실무 경험도 쌓을 수 있었습니다. ... 또한, 조리 과정에서는 음식물의 보관과 손 위생, 주방용품의 청소 등 청결한 환경을 유지하는 것이 필수적입니다. ... 또한, 제가 속한 동아리에서는 다양한 행사를 기획하고 운영하며 조리 경험도 쌓았습니다. 이를 통해 문제 해결 능력과 커뮤니케이션 능력, 그리고 책임감을 기를 수 있었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  관광산업에 있어서 자동차운송업

  공급의 균형을 통한 경영의 합리화를 이루는 운영의 묘를 기하는 것이다. ... 조리실 ? 화장실을 구비한 소형가옥으로 가족관광이나 소그룹 단체관광 등의 매력으로 되고 있다. ... 질적 발달을 통한 대량수송체계의 확립에 있다.실제로 기종이나 여행업자가 미리 좌석을 확보해 두었다가 호텔 등의 숙박권, 각종 관람권과 패키지 등으로 싼 값에 판매함으로 이루어지는 단체운임제도

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.09

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  사업계획서

  조리학과 졸업 한식 , 양식 , 중식 , 일식 조리 기능자 자격증 취득 크라운 컬리지 호주 유학 하얏트 호텔 주방보조 경력 5 년 이상 근무 마케팅 계획 사업환경 분석 재무 계획 ... 시설창업과 경영 사업계획서목차 사업의 개요 사업환경 분석 인력 계획 상품 계획 산업 분석 마케팅 계획 운영 계획 4P 전략 재무 계획 시설 위치 분석 사업 비전 자금충당 창업 예상 ... 봉천동 선정 ) (14 만 7,841 세대 ) 재무 계획 운영 계획 사업의 개요운영 계획 사업 비전 7 공유주방 창업 계획서 인력 계획 ( 조직도 ) 대표소개 이름 : 000 경희대 호텔

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.21 | 수정일 2023.09.04

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  개별주문 가능· 따블 도우떼 메뉴: 호텔이나 대규모 레스토랑. ... [단체급식&급식경영]집단급식소 ?비영리성, 계속성, 특정 다수인· 비상업적 급식(단체급식): 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 식사 제공 ? ... 비타민 등 미량 영양소 공급에 유의한다.기숙사, 학교, 산업체, 병원, 사회복지시설· 상업적 급식(외식업): 영리를 목적으로 일반대중을 대상으로 식사제공일반음식점, 휴게 음식점, 호텔

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  강원랜드호텔 마케팅전략분석(SWOT/STP/마케팅사례)

  매 반기 1회 이상의 조리 품평회를 통해 식음의 품질 향상과 다양화 구현하고 있다.03. ... 도박문제 조사 및 연구를 통해 발전된 건전한 경영제도를 확립하고 있다.05. 건전한 게임문화 홍보를 위한 다국어로 구성된 리플릿 제작 및 배포하고 있다.2. ... 호텔의 시설 08강원랜드 호텔의 SWOT분석 09강원랜드 호텔의 STP분석 10강원랜드 호텔의 마케팅사례 1103 결론 16결론 16● 서론호텔선정 이유 및 조사 개요배경지식이 있는

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.25

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  창업계획서 - 친환경 호텔 창업 사업계획서 PPT

  인원 에코경영부 에코시스템 관리 전 호텔의 에코시설을 관리하고 시스템 유지 및 보수 4 명 조경 및 환경관리 재활용 및 호텔 환경을 관리 3 명 플로리스트 호텔 주변의 꽃들을 디자인 ... 계획 원목과 대리석의 자연 친화적 인테리어와 라이브 키친을 통해 신선한 식재료로 즉석에서 조리한 음식을 맛볼 수 있고 고객들이 주방을 들여다볼 수 있는 ' 오픈키친 ' 개념을 도입하여 ... 조직 호텔 내 임대업장 관리 - 호텔 보유차량 배차 및 운전기사관리 - 종업원의 후생복지 , 휴게실운영 , 종업원 식당운영 - 호텔 내 새로운 사업 기획 및 운영 4 명 인사 / 교육

  리포트 | 40페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.15

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  우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램에 대해 조사해보고, 본인에게 적용하여 활용계획을 설명하세요

  이곳에는 한번에 300명을 수용할 수 있는 호텔식 숙소, 강의실과 세미나실, 브랜드별 조리 실습장이 있으며, 14명의 훌륭한 전문가와 25명의 강사진이 조리부터 서비스 교육, 매장 ... 치킨대학은 제너시스 BBQ그룹이 만든 국내 최초의 외식전문경영인 육성 교육기관이다. 가맹 점주들은 2주의 합숙을 통해 조리, 회계, 경영 등 다방면에 걸친 교육을 받게 된다. ... 이를 위해 학습커뮤니티를 운영하고 지식경영시스템과 역량개발지원시스템을 구축하고 실천 커뮤니티를 두었다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26

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  국내 위탁급식업체 상황을 조사하시오

  위탁급식업은 식품위생법 시행령 제 21조에 언급된 식품접객업의 하나이며, 위탁급식영업은 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자와의 계약에 따라 그 집단급식소에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업이라고 ... 논문이재혁, 2021,「위탁급식업체 Y세대 직원들의 내부마케팅, 이직의도, 직무열의, 조직시민행동의 구조적 관계 : A위탁급식업체 사례를 중심으로」, 『상명대학교 일반대학원 외식경영학과 ... 원(16.2%), 4위 씨제이 프레시웨이 3,164억 원(8.4%), 5위 신세계 푸드 2,979억 원(7.9%), 6위 풀무원 푸드앤컬쳐 1,940억 원(5.2%), 7위 한화호텔

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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  CJ프레시웨이 메뉴 제안영업 직무 첨삭자소서

  저는 싱가포르에서 호텔조리사로 근무하며 그 곳에서 한국의 현 주소와 미래를 보았습니다. ... (고객과의 유대관계)2년6개월동안 호텔요리사로써 근무할 당시 저의 주 근무지는 스시카운터였습니다. ... (기업의 경영이념은 기업 홈페이지에도 나와 있기 때문에 언급할 필요가 없습니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오

  급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오0k생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통최근 ... 이 시스템 또한 높은 서비스가 제공되고, 뷔페처럼 음식의 조리가 끝난 후 손님이 음식을 담기 전까지 음식이 실온에서 대기하는 시간이 없기 때문에 더욱 신선하다. ... 예를 들어 1~2층일 경우 2층을 폐쇄하고 1층만 운영한다거나 1~3층 혹은 1~4층일 경우 1~2층만 호텔, 레스토랑, 테마파크, 영화관 등의 폐쇄 결정은 전 세계 관광산업에 큰

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06

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  이랜드 외식사업부

  외식개발기획 직무의 경우 조리/영양사 자격증 소지자 우대1. ... 가능성이 높다.이랜드 그룹소개1980년 '잉글런드' 라는 이름의 대한민국 최대 패션 기업으로 등장 1886년 '잉글런드를 '이랜드'로 법인화 1990년대 부터 유통업, 외식산업, 호텔사업 ... 맛에 대한 감각, 조리에 대한 기초 지식 2. 식자재 및 원가관리에 대한 수치 감각 3. 의사소통 능력신입 공개 채용 절차01. 서류 전형02.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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