"식품에대한 위생관리" 검색결과 141-160 / 13,348건

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  2024년 1학기 방송통신대 중간과제물 유아건강교육)다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시 각각에 대해 그 이유 영유아 위생관리 영양관리 일상건강관리 및 질병예방

  , 식품위생, 환경위생의 관리가 중요하다. ... 위생교육이 이루어지기 위해서 위생관리 내용과 그 방법에 대한 이해와 숙지가 매우 중요하다 할 것이다. ... 영유아의 식품 알레르기 유병률은 상대적으로 높으며, 식품첨가물에 대한 부정적 인식이 여전히 존재한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.28

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  동해어업관리단 국가공무원(조리직) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  이러한 경험을 통해 재료 선정과 관리의 중요성을 깊이 깨달았습니다. 또한, 저는 위생 관리와 식품 안전에 대한 중요성을 인식하고, 관련 교육 프로그램을 수료하였습니다. ... 이를 통해 지역 경제 활성화에도 일조하고자 합니다.둘째, 위생 관리와 식품 안전에 대한 철저한 교육을 바탕으로, 안전하고 청결한 조리 환경을 유지하겠습니다. ... 지역의 신선한 해산물을 활용한 요리를 통해 주민들에게 건강한 식문화를 제공하겠습니다위생 관리와 식품 안전 강화위생 관리와 식품 안전은 조리직 공무원의 기본 책무입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.18

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  유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

  적용한다.4) 위생관리(1) 급식소 청소관리시 기청 소 구 역비 고일 별? ... 식중독의 사고를 방지한다.(3) 식품의 위생적인 처리를 바탕으로 당일 조리가 된 음식은 당일 소모한다.(4) 신선한 식품을 이용하여서 원아들의 기호를 고려한 균형이 잡힌 식단을 작성한다 ... 유치원 급식에서 보편적으로 사용할 수 있는 위생과 영양관리 기준의 경우에 교육부의 정책 가운데 유치원 운영이라는 하위 목록에서 확인을 할 수 있기 때문에 이것을 기준으로 체계적이며

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  HACCP을 위한 속성 간이식품위생검사 요약정리

  방문해서 시설과 공급절차 과정을 통해 위생관리 능력과 운영능력 등을 평가해 공급업체를 선정-기존 업체도 연 1회 이상 선정기준을 평가해 신뢰도 여부를 결정2)구매 전 위험가능성 식품재료나 ... 않은 식재료는 뚜껑을 덮고 냉장고 내 하단에 두고, 조리된 식품도 뚜껑을 덮어 상단에 보관3)선입선출이 관리되기 위하여 식품종류별로 입고일과 유통기한을 스티커에 기록, 부착하여 관리2 ... 위생 및 안전에 대해 규정되어 있으니 참조)이 만들어져 있음을 사전에 알아야함4)검사실, 검사기구 등 준비와 청결유지-검사실은 항상 조도 540룩스(Lux)이상을 유지(육안선별)하고

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.08

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용연구개발 및 품질관리 직무를 수행할 때 가장 적합하다고 생각합니다. ... 첫째, 급식 관리 능력입니다. 학교급식관리지원센터에서 영양사로 근무하며 배식업무 및 식단 구성등 실무경험을 쌓았습니다. 둘째, 위생 관련 지식입니다. ... 대학시절부터 조리실습실 환경위생학 수업을 들으며 실습실 안전관리기준 수립이나 식중독 예방교육 등 다양한 활동을 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고

  싶습니다.급식관리지원센터 영양사로 근무하며 학교급식 위생·안전 관리 및 운영 관련 업무를 수행했습니다. ... 학교 급식 관리 및 조리실 위생관리 직무를 수행할 예정입니다.또한 졸업 후 취업하여 사회 초년생으로서 회사 생활 적응력을 키울 계획입니다.저는 평소 요리 하는 것을 좋아하며, 음식 ... 그리고 졸업 후 건강기능식품회사 품질관리부서 또는 연구직 공무원으로 근무하여 국민들의 건강증진에 기여하고 싶습니다. 교수님께 전공지식을 배우고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  [식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 6일차

  첫째 개인위생, 손을 씼었는지, 복장이 청결한지, 올바르게 착용했는지 등을 관리한다. 두 번째 조리/가공식품을 취급할 때의 위생사항이다. ... 위생에 대해 많이 배울 수 있었던 하루였다. 한가지 아쉬웠던 점은 철저한 위생 점검을 하지만 바퀴벌레를 잡진 못하는 것 같다. ... 위생 점검실습내용? 위생 점검본사에서 위생 점검을 나왔다. 위생에 신경을 많이 쓴 하루였다. 위생 점검은 다섯가지 파트로 나뉘어 관리되었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10

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  질병을 일으키는 병원성 미생물의 근원과 세균 감염 예방에 필요한 환경인자와 세균 감염 예방에 부정적인 환경인자에 대해 서술하시오

  따라서 정부에서는 이를 관리하기 위해 ‘식품안전기본법’ 제6조에 의거 식중독 예방관리 종합대책을 수립·시행하고 있고, 그 일환으로 학교급식소 위생점검 강화, 집단급식소 지도·점검 확대 ... 전문가들은 개인위생 관리뿐만 아니라 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 기본적인 식품안전 수칙 준수만으로도 충분히 건강을 지킬 수 있다고 조언한다. ... 하지만 아직까지 국내에서는 많은 사람들이 생활 주변 위생관리 미흡으로 각종 질환에 노출되고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.02

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  [이해하기 쉽게 요약한] 식품영업장 위생관리 총 정리

  (수인성질병) 유발, 중금속 등 유해물질 함유 우려- 물 관리는 위생관리 측면에서 중요- 가공 공정 중 물의 사용량 증가 추세 : ① 매년 식품 생산량 증가 ② 가공 정도의 상승 ③ ... 단체급식의 위생관리 대상- 관리대상 : 음식물, 급식 종사자, 급식 시설, 설비, 조리기구, 환경① 위생적으로 안전한 급식이 되도록 시설 및 설비를 확보② 음식물은 위생적으로 보관 ... 직접 접촉되지 않기 때문에 위생적 (공기 압력만 이용) ex) 살균 솥의 압력 관리, 통조림 및 병조림 살균 후 냉각 시 공기 가압⑤ 기타식품과 접촉하는 경우 (여과된 공기 사용)

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시하시오. 각각에 대해 그 이유도 함께 서술하시오.

  이는 환경위생, 식품위생, 개인위생등을 생각할 수 있다. ... 영유아기 건강은 영유아 뿐만이 아닌 환경 및 식품위생에 영향을 받기 쉽고, 손씻기, 이닦기 등 개인 위생관리에 대해서도 영유아는 학습해 나간다. ... 이처럼 어린 나이에서부터 영유아들은 위생 관리에 대해 알아가고 학습을 하며 기초적인 부분임으로 매우 중요하다고 생각한다.위생교육을 통하여 영유아가 발달하기도 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.05.09

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  식품위생학 HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)를 중심으로

  대하여 충분한 세척 실시종업원 건강관리영업자 및 종업원에 대한 건강진단 실시식품매개 질병 보균자나 전염성 상처나 피부병, 염증, 설사 등의 이 필요한 식품은 냉각 중 오염이 일어나지 ... 방지를 위하여 물류 및 출입자의 이동 동선에 대한 계획을 수립·운영청결구역과 일반구역별로 각각 출입, 복장, 세척·소독 기준 등을 포함하는 위생 수칙을 설정·관리-온도·습도 관리작업장은 ... 하여야 한다.관련규정의 주요 내용은 식품위생법 제3조(식품등의 취급) 및 동법 시행규칙 제2조(식품 등의 위생적 취급기준), 동법 제4조(위해식품 등의 판매 등 금지), 동법 제7조

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.24

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  식품영양학과 학업계획서

  그 때 하루 500명 이상의 식사를 책임지며 식단 구성 및 발주 관리부터 재고관리, 위생관리 등 다양한 업무를 수행하였습니다. ... 그래서 이번 학기에 커뮤니케이션 과목을 수강하여 조리사와 영양사 간의 갈등 관리 방법론에 대해 학습하였습니다. ... 식품영양학과 학업계획서.단체급식 관리 및 영양사 실무 수업을 듣고 싶습니다. 그리고 기회가 된다면 연구실에서 논문 작업을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  [식품의약품안전처] 집단급식소 설치ㆍ운영신고서

  교육이수증(「식품위생법」 제41조제2항에 따라 미리 교육을 받은 경우만 해당합니다)2. ... ■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제68호서식] 집단급식소 설치ㆍ운영신고서※ [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다. ... ‘위탁급식(위탁한 경우만 해당)’란은 ‘운영형태’가 위탁인 경우에만 그 위탁급식영업에 대한 내용을 적습니다.3.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [이해하기 쉽게 정리해놓은] 식품 이물의 모든 핵심내용 정리

  기준, 대상, 절차 및 조사에 대한 기준 마련 → CCP(중요관리점)로 지정- 오염된 원료, 시설장비, 종업원의 개인위생 부족 등 모든 과정에서 혼입될 수 있기 때문에 100%차단 ... 원료식물의 표피 또는 토사 → 실제에 있어 정상적인 제조, 가공상 완전히 제거되지 않고 잔존하는 경우, 그 양이 적고 일반적으로 인체의 건강을 해할 우려가 없는 정도- 식품에 대한 ... 통한 24시간 이물보고체계 구축을 위한 식품안전 소비자 신고센터 마련- 식품위생법 개정 : 영업자의 이물 발견보고 의무화- 대상 영업자 : 식품 제조 및 가공업자, 식품첨가물 제조업자

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

  이에 따른 철저한 식품위생관리가 필요할 것으로 보인다.그렇기에 본론에서는 이와 같은 식중독과 식품 알레르기에 관한 대응 방안에 대하여 자세하게 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. ... -식품을 보관하고 진열, 운반할 때에는 보관 및 보전 기준과 규격에 적합해야 한다.-조리에 종사하는 자는 위생모와 위생복 착용과 개인위생을 철저하게 관리한다. ... 그러나 잘못된 식습관과 위생적이지 않은 식품의 관리 및 안전성이 보장되지 않은 식품과 식품첨가물이 무분별하게 들어가있는 것 등은 이들의 식품 안전을 위협하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  영양교육및상담 2024년 1학기 중간과제물, 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료를 작성하여 제출

  만성 질환 예방 및 관리주제로 노인 대상 카드뉴스C. 식품 안전 및 위생 관리1. 식품 안전 및 위생 관리에 대한 교육 자료 주요 내용1) 식품 안전2) 위생 관리2. ... 식품 안전 및 위생 관리1. 식품 안전 및 위생 관리에 대한 교육 자료 주요 내용1) 식품 안전노인에게 식품 안전은 특히 중요하다. ... 및 관리식품 안전 및 위생 관리A.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.08

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  인천해사고등학교 국가공무원 조리서기보 직무수행계획서

  본인은 양식조리사, 일식조리사, 한식조리사, 식품위생관리사 자격증을 갖춘 자로서 그동안 인천대학교 단체급식소에서 약 8년간 수석 조리사로 재직 한 바 있고, 단체급식소 조리업무에 대한 ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 식품안전 일일 체크리스트를 작성함으로서 식중독의 위험에서 인천해사고등학교 학생과 교직원들을 안전하게 보호하겠다.셋째. ... 본인의 축적된 경험과 지식 그리고 식품안전에 대한 본인의 철두철미한 철학이 인천해사고등학교 조리서기보 업무를 온전히 수행함에 있어 큰 도움이 될 것이라 확신한다.

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.11

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  영양교사 자기실적 평가서(중등,고등)

  및 유해식품에 대한 교육? ... 영양관리 및 식생활 지도 강화- 계절별로 연속 5일씩 1인당 평균 영양공급량을 평가- 학생들에게 영양에 대한 관심을 제고하고 자기 식생활 관리 능력 함양- 나트륨 ·트랜스지방 제한 ... 통한 공지- 식품 알레르기 학생에 대한 영양 상담을 실시하였으며 교내 메신저를 통하여 당일 알레르기 유발 식품을 해당 학생에게 안내하여 학생 체질에 맞게 먹을 수 있도록 함.- 친환경

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.12

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  고려대학교 식품공학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  þ 식품 원료의 가공과정에서 주의해야 할 위생 관리 방법은 무엇인가요 ?þ 식품 공정에서의 에너지 절약을 위한 효율적인 방법은 무엇인가요 ? ... □ 식품 화학적 변화가 식품 안전성에 미치는 영향에 대해 설명해주세요.□ 식품 저장 및 유통 시스템에서 발생할 수 있는 환경 오염의 주요 원인은 무엇인가요? ... □ 식품 공정에서 사용되는 가장 효율적인 에너지 관리 방법은 무엇인가요?□ 식품 산업에서의 IoT(Internet of Things)의 활용 예시는 무엇인가요?

  자기소개서 | 186페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.11.19

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  하림_물류(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  오픈 등- OO홈쇼핑 새벽배송, OO홈쇼핑 식품센터, OO 배송센터 등 임대관련 영업활동 참여- 토목공학, 스마트물류공학 전공자로 물류센터 신축, 인허가 및 시설물 관리에 대한 전문성 ... 협력사 선정 및 운영 세팅- 자동화창고 운영 적합 협력사 선정- 자체 위생관리 매뉴얼, 보세화물운영지침, 출입자관리 지침 등 현장 매뉴얼 관리- 매년 하역사 평가점검을 통한 연장 검토 ... 임대영업 및 영업/운영자문- O,OOO평 규모 창고 영업자문- OO홈쇼핑 새벽배송, OO홈쇼핑 신선배송센터 운영자문; 작업동선, 랙설치, 재고관리(WMS), 위생관리 등)- 컬리 새벽배송

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.23

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