"일본요리역사" 검색결과 141-160 / 4,850건

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  (설득커뮤니케이션) 교재 1장에 나오는 설득의 심리학에 대한 여섯 가지 원칙을 스스로 정리하고 학생 스스로 경험

  프로에 나와서 요리를 하는데, 일본인 mc가 물어보며 일본 요리를 못하냐고 묻자 ‘죄송합니다. ... 제가 한국인이라서 일본요리는 잘 모릅니다’라는 말이 요리프로에서 요리를 못하자 ‘죄송합니다. 저는 한국인이기 때문입니다.’라고 말한 것으로 변질되어 유통되고 있었다. ... 이러한 것들은 전통적으로도 유구한 전통과 역사를 갖춘 악습 중 하나라고 할 수 있는데, 어떠한 것들이 있다고 할 수 있을까?

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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  유럽과 아시아의 나라, 터키 (문화관광론 정규과제)

  대표적으로 프랑스의 ‘ 맛경승 지 SRG: Sites Remarquable du Goût ’ ( 1994 년 시행 ) 사업과 일본의 ‘ 식농경승지 ( 食と農の景勝地 )’ 사업이 대표적이다 ... 지역을 대표하는 음식에 경관 , 풍토 , 기후 등의 자연과 역사 , 문화 , 전통 등 문화자원을 융합한 음식문화관광을 선보이고 있다 . ... 오스 만 의 후 예 , 터키 세계의 문화관광 – 음식문화관광 문화관광론 정규과제서론 – 터키를 소재로 한 이유 본론 – 음식문화관광의 정의와 전개방식 – 기본적인 터키 소개 ( 역사

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.26

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  : 동북아시아의 음식문화 14주차: 일본의 식문화(Food culture in Japan)5주차: 동남아시아와 서남아시아의 음식문화6주차: 신세계와의 음식문화 교류7주차: 유럽의 음식문화8주차 ... 역사=생활사. ... 식량개발의 역사.

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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  다양한 야생동물 식재료

  중국의 곰발바닥 요리는 황제의 식탁에 오르던 별미였다.?일본에서도 곰 의 역사가 깊었던 마타기(곰 사냥꾼)들의 전통식 방식이다. ... 먹는 고래 고기일본은 생고기를 요리할 때는 그 특유의 향을 빼기가 조금 힘들 수 있는데, 고기를 3mm로 슬라이스한 뒤 간장 3스푼, 요리 술 2스푼, 다진 생강 1스푼, 다진 마늘 ... 발바닥 요리는 중국 광동 지방에서 발달 된 요리로, 겨울잠을 자는 곰은 배가 고플 때 혀로 앞 발바닥을 핥는데, 이 앞 발바닥으로 만든 요리를 가장 최고로 친다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

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  한국을 자랑하는 글 에세이

  한국의 역사는 단군왕검이 나라를 세운 이래로 무려 5,000년 이상이라는 오랜 세월에 걸쳐 이어져 왔으며, 비록 몽골, 일본 등의 침략을 받아왔지만 단결되어 국난을 이겨내 왔습니다. ... 세계적으로 유명한 현대 문화와 트렌디한 도시 생활을 즐길 수 있습니다.세 번째 한국은 맛있는 음식으로 유명한 나라로서, 한국 요리는 매콤하고 향신료를 잘 활용하며 나물을 많이 사용하고 ... 한편 경주나 전주 등 역사가 유수한 도시에는 한국의 역사적인 유적지가 고스란히 남아 있고 민속촌에서 전통 문화체험으로 과거를 체험할 수 있으며, 동시에 서울 등 수도권 도시의 경우는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.18

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  성사랑사회4공통 전쟁 같은 맛 독후감을 쓰시오0k

  그레이스의 문장은 개인과 국가(한국)의 역사의 상처를 정확하게 포착하였고, 담담하면서도 애정 어린 시선을 놓치지 않는다. ... 엄마는 일본 제국주의 치하에 일본으로 강제징용된 한국인 가정에서 태어났고, 해방 후 한국으로 돌아가 전쟁과 분단, 미국의 점령을 겪은 뒤 미국인인 아버지와 동침했다는 죄로 추방당했다 ... 군자의 요리실력이 출중했음을 보여주는 일화가 여럿 등장하고, 그레이스 역시 요리를 좋아하고 제빵 및 요리 자격증을 취득하였다는 얘기도 나온다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.04

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  축산식품이용학-세계적으로 잘 알려진 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오

  ) 스팸으로 탄생한 요리 역사3) 스팸메일의 유래3.결론1. ... 이 무스비라는 단어는 일본 주먹밥 오무스비에서 가져온 것이다. ... 요리도 간단해서 편하게 즐겨 먹기 좋은 맛있는 음식이다.2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  이것이 발전되어 ‘불고기’로...- 맥적과 같은 고기요리가 개발되어서 한국 고기 요리에 전통을 이뤘다.* 과채류- 지형 특성상 산야에 자생하는 식용식물 자원이 풍부하고 계절변화에 따른 ... 상태로 섭취함- 사시미 : 가장 신선할 때 날로 먹음- 날로X : 구워먹음- 굽기X : 끓이거나 조림- 칼의 의미가 매우 중요함 (요리용 칼 발달)- 칼 = 호쵸, 요리사 = 호쵸닝 ... 고기를 먹게 된 역사는 그리 오래되지 않음- 명치시대(1871년)문명개화와 함께 육식 장려- 20세기에 들어서는 육류 소비량이 증가2) 사시미/스시- 신선한 어육 + 고추냉이 /

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  일본과 한국의 식문화 차이

  국과 찌개는 원래 한 종류의 음식이었으나, 차차 요리가 진화하면서 분리되었다.일본뿐 아니라 거의 대부분의 국가에서 탕은 부수적으로 제공되는 음식이지만, 한국의 경우 탕은 메인 요리이다 ... 음식에 대한 자부심과 장인정신도 깊은 나라이므로 더욱 사랑을 받는 것이다.식(食)이라는 것은, 한 나라의 시초부터 끊임없이 발전해 온, 그 나라의 사회적, 문화적, 역사적인 특징들이 ... 떡국이나 만둣국처럼 밥 없이 그 자체로 한 끼 식사가 되는 요리도 있고, 밥과 함께 먹는 국밥 등을 보면, 우리나라에 있어 탕요리가 가지는 위치를 짐작할 수 있다.4.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.18

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  중화미각

  중국의 깊은 역사와 넓은 영토에 걸맞게 요리 종류의 다양성과 맛의 깊이에 있어 어느 나라 음식보다도 뛰어난 중화 요리의 조리비법을 한마디로 얘기할 수 없을 정도로 그 종류와 조리법이 ... 간장은 3천년전 주나라 때부터 맛을 가르는 조미료로 사용되었으며 그 역사가 매우 깊다.북경오리구이수도의 이름을 요리명으로 사용할 만큼 유명한 북경오리구이는 중국의 주요리이다. ... 또한 반도 복숭아를 바라보는 중국과 일본 한국의 시각 차이를 느낄 수 있었다. 특히나 북경오리구이는 기회가 된다면 꼭 현지에서 제대로 맛보고 싶을 정도로 군침을 돌게 했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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  평생교육론 ) 내가 거주하는 있는 지역에는 어떤 평생학습시설이 있는지 알아보고, 시설을 직접 방문하여 평생학습 시설의 헝태와 프로그램 현황을 조사하여 작성하시오.

  클래스, 진로체험도화청소년문화의집청소년 관련 기관진로/직업 탐색 프로그램, 행복한 우리가족, 역사탐방, 미술활동, 인성 및 예절 교육월평종합사회복지관사회복지시설양재교실, 캘리그라피 ... 꿈드림평송청소년문화센터청소년 관련 기관청소년검도, 주산 왕 기초, 토요도자기교실, 감성동화구연, 구연을 통한 독후감발표도안청소년문화의집청소년 관련 기관디지털강의, 다함께 독서, 청소년 진로상담, 일본어 ... 작성하시오.기관형태프로그램 현황갈마 청소년문화의집청소년 관련 기관2022년 청소년 진로상담, 디폼블럭, 코딩교육 네오쏘코, 예쁜 글과 함께하는 캘리그라피,도솔 청소년문화의집청소년 관련 기관요리프로그램

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.25

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  막부 고교생에 나타난 에도시대 문화

  또한, ‘참근교대’를 시행하게 되면서 요리를 할 줄 모르는 다이묘의 수행원들이 에도에서 음식을 먹을 장소가 필요했다. ... 학교 중간고사 시간, 마사야는 컨닝을 하기 위해 핸드폰에 ‘역사체험 에도시대’라는 어플을 깔게된다. ... 그 중 스시, 덴푸라, 장어요리 등이 대표적인 예시이다. 이 음식들은 소바를 포함하여 에도시대 음식의 사천왕이라 불리기도 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.13

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  친숙한 베트남 음식 새롭게 보기 역사적 및 문화적 배경을 중심으로

  올해 5월 황금연휴에 출발하는 해외여행 패키지의 예약 정보를 분석했을 때, 전체 예약 인원의 28%가 베트남을 선택하여 가장 인기 있는 여행지로 나타났으며, 12%로 2위를 기록한 일본과도 ... 이는 퍼를 요리하는 과정을 보면 쉽게 납득할 수 있는 사실입니다. ... 따라서 분짜는 일반 가정에서 고기를 숯불에 요리하기 어려우므로 주로 식당에서 먹습니다.면과 고기 외에도 분짜에서 빼놓을 수 없는 구성요소로 잎채소와 소스가 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.12

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  관광레저상품 해외사례

  구비되어있고 일본 전통 고급 정식요리 저녁과 아침까지 포함된 고급 숙박 시설을 의미한다. ... 또한 역사와 문화를 융합시켜 체험할 수 있는 공간을 더욱 확장할 예정이다. ... 표기는 말 그대로 여관이지만 우리나라의 여관과는 이미지가 많이 다른 일본만의 독특한 숙박 시설로, 보통 일본에서의 여관은 우리나라의 한옥호텔처럼 일본의 전통을 살린 시설에 온천까지

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.14

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  빵의 역사와 문화(국내 빵 도입의 간략한 역사, 빵의 어원, 다양한 빵의 종류)

  샌드위치Thank You출처 최초의 빵 : https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B9%B5%EC%9D%98_%EC%97%AD%EC%82%AC 최초의 빵 사진 : 요리 ... 뿐만 아니라 조리시간이 짧기 때문이다 .목차 빵의 기원 01 빵의 어원 02 국가별 빵 03 빵의 트렌드 04빵의 역사 01우리나라 빵의 역사빵의 역사 1885 1890 1910 해방후 ... 60 년대 80 년대 90 년대 선교사가 우리나라 최초의 빵 [ 우랑떡 , 면포 , 설고 ( 카스테라 )] 도입 독일 여성 손탁의 손탁호텔 설립으로 서양 빵 유입 일본을 통해 과자유입

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12 | 수정일 2023.12.19

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  웰니스문화관광해설_웰니스 문화 관광해설 활용사례를 활용하여 주변 웰니스관광지 1곳을 선정 해설사례를 작성하여 제출하시오.

  일본의 사례역사적 정체성과 지역적 자연환경1) 역사적 정체성과 지역적 자연환경2) 인간이 만든 문화에 대한 의미Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. ... 일본의 사례1) 역사적 정체성과 지역적 자연환경일본 이시카와 현에 위치한 베니야 무카유 호텔은 일본전통의 여관으로 일본의 천상으로 언급되기도 하며 아름다운 자연 환경으로 둘러싸여 있으며 ... 재료 또한 로컬 재품으로 정성스럽게 마련된 가이세키 요리와 세세한 직원들의 서비스에도 힘들었던 마음을 내려놓을 공간이 될 깊은 위로가 되어줄 것이다.일본의 숙박시설을 료칸이라고 하는데

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  동양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  특히 일부 중국음식이나 일본의 일부 요리에서는기할 수 있다. 둘째, 식사 스타일의 변화와 빠른 생활 리듬으로 인해 전통적인 조리 방법에 대한 관심이 줄어들고 있다. ... 동양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제식문화는 각 지역의 역사, 지리, 문화적 특성 등에 크게 영향을 받아 다양한 형태로 발전하고 있다. ... 한국, 중국, 일본 등 동양 지역은 그들만의 특별한 음식 특성을 가지고 있으며, 이는 전 세계적으로 인기를 얻고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  과거 및 현재 주점의 트랜드 역사

  이에따라 퓨전주점을 넘어선 요리주점이라는 하나의 새로운 트랜드가 생기게 되었고 맛있는 안주가 주목을 받게 됨에 따라 일본식 선술집인 이자캬야들이 인기를 누리기 시작했습니다.2010년 ... 일본에서 선풍적인 인기를 끌었던 만화이니만큼 한국에도 심야식당과 같은 주점이 속속 등장했습니다. ... 그러다 2000년대 중반에 들어서는 메뉴 차별화를 위해 단순한 안주가 아닌 요리의 개념을 접목하게 되었고 술보다는 안주, 요리가 중심으로 부상하게 되었습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24

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  일본문화해설과체험 야타이

  야키소바는 중국요리인 차오멘(볶은국수)을 일본화한 요리로 2차대전 이후 식량난에 시달릴 때 간사이 지방에서 생겨났다. ... ‘야타이’의 역사우리나라의 포장마차와 모양새도 비슷하고 운영방식도 사실 많이 비슷하여 포장마차의 역사에 대해 어느 나라의 전통이며 어디서부터 시작되었다는 여러 설이 많이 있다. ... 이 면을 살짝 삶은 후에 양배추, 돼지고기나 닭고기를 넣고 볶은 요리이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

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  <서울역사교양 A+ 과제> 삼국시대 서울과 관련된 역사 인물 유적 및 주요 사건

  대표적으로는 현재 중국 지역의 요리문답산에 위치한 광개토왕릉이 있다. 이왕른은 2004년 유네스코 세계 문화유산으로 등록되었다. ... 이러한 노력으로 김유신은 신라가 백제와 가야를 정복하고, 일본과의 교류를 강화하는 데 큰 역할을 했다.김유신은 신라의 군사 전략을 개발하는 데 큰 역할을 했다. ... 그는 중국의 대국인 후한과 소통하면서 동방 거래를 활발히 하였으며, 또한 일본과의 관계도 개선하였다. 이는 신라의 국제적 지위를 높이는 데 큰 역할을 하였다.Ⅲ.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.13 | 수정일 2023.06.25

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