"후추" 검색결과 141-160 / 5,143건

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  양식조리기능사 (개정된 메뉴)

  베이컨 굽기 (검은후추 뿌리기)4. 양상추 크기정리 -> 수분정리- 빵모양으로 사각형5. ... 완성품은 4조각으로 썰어 전량을 제출하시오.재료 : 토마토, 베이컨, 양상추, 식빵 3조각, 소금, 후추, 마요네즈1. ... 소스는 농도를 잘 맞추어 100mL이상 제출하시오.재료 : 양파, 오이피클, 파슬리, 달걀, 레몬, 소금, 흰후추, 식초1.

  시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2022.12.08

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  간호와 영양

  , 마늘, 후추1/2작은술점심닭고기샐러드식빵우유닭가슴살60g샐러리1/4컵사과 1/4컵마요네즈1큰술상추(소) 1잎설탕, 후추식빵 2쪽마가린2작은술잼 1큰술우유 1/2컵참치샌드위치우유귤식빵 ... 1컵쇠고기 60g깻잎 5잎오이채1/4컵참기름2작은술진간장1/2작은술연겨자1/8작은술우유 1작은술설탕, 식초녹두묵 70g참기름1작은술국간장1/3작은술깻잎, 오이채 약간파, 마늘, 후추고춧가루 ... , 식초흰밥닭고기양배추나물느타리볶음쌀밥 1컵닭가슴살60g양배추채1/2컵깻잎 2잎풋고추(소)1개진간장1/2작은술참기름1작은술식초, 설탕후추, 파, 마늘느타리버섯1/2컵참기름 약간진간장1작은술파

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27 | 수정일 2020.11.20

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  학교급식표준레시피-연어 스테이크

  행사: 모둠버섯구이사용 식재료명 (총량/kg)※ 학생 100명 기준연어 7Kg, 양상추 2.5Kg, 파프리카(빨) 0.4kg, 파프리카(노) 0.4kg, 새싹 0.3kg, 소금, 후추

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-편육데리야끼소스조림

  간장, 다시 물, 흑설탕, 청주, 생강, 청양고추, 사과, 대파, 마늘, 후추, 데리야키 소스, 월계수 잎, 물엿을 넣어 소스를 만든다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준 조리법-돼지갈비 바베큐 소스구이(중식)

  핏물을 제거한 돼지갈비에 2와 소금, 후추, 황설탕, 월계수잎을 넣고 밑간한다.4. 밑간한 돼지갈비를 예열된 오븐에 180℃에 1차로 굽는다.5.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  매운맛의 정의,매운맛의 종류,캡사이신,알리신,피페린,시니그린,진저론,쇼가올

  But , 위벽을 자극 할 수 있으므로 , 위가 약한 사람은 익혀 먹는 것이 좋다 .매운맛의 정의 후추의 매운맛 피페린 피페린 ? 후추 열매 껍질에 함유 .

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.03

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  학교급식표준레시피-치킨마요덮밥

  닭가슴살은 소금, 청주, 마늘, 후추, 생강 양념을 한 후 전분과 치킨 튀김가루를 넣고 반죽하여 튀겨낸 후 잘게 자른다.2. 양파는 잘게 다져서 볶아 놓는다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-닭윙 오븐구이

  1인당 – 3~4학년 2개/ 5~6학년 3개닭날개(유치~2학년) 1인 -2개양념 소스 : 굴 소스 2kg 간장 1kg 청주 0.3kg 설탕 마늘, 물 삶을 때 : 월계수 잎 소금 후추

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  이탈리아 가정식 만들기 영어 대본(사냥꾼의 닭볶음탕-치킨 카치아토레)

  그리고 소금과 후추로 간을 해주면 됩니다.Put the red wine in the stir-fried vegetables. ... 6분 동안 삶아줍니다.Wipe the boiled chicken with a towel and season it with salt and pepper.삶은 닭을 닦아주고, 소금과 후추로 ... celery, pepper, pepperoncino, tomato sauce, salt, rosemary, olive oil, red wine.닭, 감자, 당근, 양파, 마늘, 샐러리, 후추

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26

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  음식레시피-해물파전

  오징어, 생새우살, 바지락살은 깨끗이 씻어서 소금과 후추로 간을 한다.4. 위의 재료에 달걀, 부침가루, 밀가루, 소금을 넣어 잘 섞은 후에 현미유를 두르고 한 장씩 부친다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  한식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  중불로 내리고 타닥타닥 소리나면 약불로 줄이기⑧ 조금 있다가 불 끄고 뜸 오래 들이기⑨ 콩나물밥 대접에 자연스럽게 담기재료무생강대파, 마늘고춧가루백설탕, 소금깨소금식초 (참기름, 후추 ... 색에 유의해서 약고추장 동그랗게 올리고 다시마 위에 껴서 올리기재료쌀청포묵고사리소고기애호박도라지달걀소금, 설탕진간장대파, 마늘검은후추참기름, 깨고추장식용유건 다시마재료소고기배대파, ... 당근 고기 끼우기⑬ 양쪽 길이 6으로 맞추고 양쪽 1 남겨 꼬지 자르기⑭ 잣 다지고 종이에 기름 제거해 일자로 뿌리기 (흰자××××)재료소고기배대파, 마늘소금, 설탕참기름, 깨검은후추잣①

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

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  학교급식표준레시피-불고기샐러드

  끓는 물에 간장과 후추 약간 넣고 샤브용 고기를 살짝 데쳐 식혀둔다. 5. 식혀둔 쇠고기를 오리엔탈소스에 버무려 놓는다. 6. 배식 직전에 양념한 고기에 채소를 섞어 배식한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-등갈비김치찜

  ※ 학생 100명 기준올리고당(1)`마늘/생것(국내산)(0.5)생강/국내산(0.1)파/대파(1)돼지등갈비/날것(7)돼지고기(사태)/날것, 찌개용(2)참기름/참기름(0.2)청주0.5후추

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  음식레시피-치킨마요덮밥

  치킨튀김가루(1), 닭고기(10), 달걀(3), 마요네즈(1.5), 간장(0.2), 데리야끼소스(0.5), 표고버섯(0.5), 양파(0.7) 무(1), 김가루(0.3), 청주, 후추

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  감자수프 조리.

  (월계수 잎은 뻅니다.)5.농도가 맞춰진 스프를 생크림 소금,후추를 넣고 간을 합니다.6. 플레이팅 하고 완성!교수님 말씀장식(garnish)크레송=풀루란? ... 크루톤과 파슬리로 마지막 플레이팅을 끝냈습니다.재료IngredientQ’tyUnitIngredientQ’tyUnit감자1개후추1g양파1/4개식빵1조각대파1토막생크림20g버터15g월계수

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  표준 조리법-닭강정(중식)

  닭고기는 안심 15g을 먹기 좋은 크기로 잘라 깨끗이 손질 후 생강가루, 청주, 소금, 후추를 넣고 밑간하여 재워둔다.2. 닭고기에 간이 골고루 배면 전분을 묻혀 튀겨낸다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  양식조리실습 포트폴리오(치킨알라킹, 치아바타 샌드위치 등)

  _리애종8. 6의 소스가 농도가 나면 소금, 후추 한 꼬집과 치즈로 간을 한 다음 불을 끄고 체에 걸러 양파를 제거하고 중불에서 다시 끓여 농도를 맞춘다.9. 8의 소스의 불을 끄고 ... 플레이팅한다.실습평가소스를 만드는 과정이 복잡해 재료들을 넣는 순서가 헷갈렸다.관련요리로제떡볶이재료명중량단위재료명중량단위양파1/2EA마늘4EA베이컨3EA토마토소스1C우유2C소금--후추 ... 볶는다.5. 4번에 베이컨을 넣어 볶는다.6. 5번에 토마토소스 1컵, 우유 2컵을 넣고 강불에서 끓인다.7. 6번이 끓어오르면 떡 1C을 넣고 떡에 간이 배도록 젓다가 소금, 후추

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.07

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  학교급식표준레시피-등심 촙스테이크

  쇠 등심을 마늘, 후추 등 기본 간을 한 후 스테이크 소스에 재워둔다.2. 약 한 시간 정도 재운 후 고기가 타지 않게 볶는다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-허니버터치킨2

  닭고기는 소금, 후추, 생강, 청주에 밑간해 둔다.2. 튀김가루를 되직하게 반죽하고 닭고기에 전분 가루를 묻힌 후 튀김반죽에 담가 튀겨낸다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  서양 조리 매쉬포테이토

  학습일지후추subject서양 조리 실습date2017.03.15.수요일item매쉬 포테이토product감자로 썰기 연습 한거! ... 뿌림으로써 플레이팅 하였을 때 더 먹음직해보였다.재료IngredientQ’tyUnitIngredientQ’tyUnit감자2개버터반쪽개소금적당량물적당량파마산 치즈가루적당량파슬리적당량후추적당량생크림적당량설탕적당량자기

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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