"급식메뉴개발" 검색결과 161-180 / 1,249건

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  거창구치소 공무직 조리원 직무수행계획서

  분기별로 거창구치소 수용자분들을 대상으로 식단 선호도 조사를 시행하고, 식단 선호도 조사결과를 바탕으로 새로운 메뉴를 개발하거나 식단을 변경하도록 하겠다.③구체적 실천방안1) 조리원에게 ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거하여 급식실을 매일같이 소독함으로서 집단 식중독을 사전에 예방하도록 하겠다.셋째. ... 세부내용-식자재 공급선 파악 및 공급가격 평가-친환경 식자재 공급선 발굴 및 연계-1분기 내 추진 및 완료2) 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거하여 급식실을 매일같이

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.20

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  급식경영학 = ) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오

  이에 따른 배경으로는 메뉴개발, 조직, 인력, 물류, 서비스, 경영과 같은 전문적인 시스템을 구축하였던 것이 가장 큰 영향력을 발휘한 것으로 보고 있다. ... 앞으로 더욱더 급식 시장이 증대하기 위해서 우리는 다음과 같은 경영전략을 내세울 수 있다.(2) 급식사업의 발전가능성급식사업의 핵심 역량인 연구개발능력, 전문인력 보유, 구매경쟁력 ... 위탁급식 전문 업체가 발전하게 된 경으로는 급식경영에서의 합리화 추구와 복리후생, 경제적 환경 변화 요인을 들 수 있다.위탁급식은 주어진 범위 내에서 복리후생에 적합한 메뉴를 위생적이고

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  교직관 레포트 (나의 교직관, 향후 교단에서의 내 모습, 사례 등)

  내가 학교에 다닐 때 영양사 선생님께서는 매달 메뉴를 날짜만 바꾸어 급식을 제공해주셨다. ... 또한 교사는 교육을 담당하는 전문 직업인으로서 교육의 질 향상을 위해 꾸준히 역량을 개발해야 한다. 교육의 질은 결코 교사의 질을 능가하지 못한다고 생각한다. ... 학생들을 대할 때는 성직관, 교사로서의 역량을 개발하기 위한 기본적 교사 윤리는 전문직관이 바람직하다고 생각한다.먼저 성직관에서 말하는 교직은 인간의 인격형성을 돕는 정신적 활동이라고

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.11 | 수정일 2020.12.21

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  현대 그린푸드 영양사 서류 합격 자소서

  현대 그린푸드 영양사 자소서- 1희망 병원 2희망 메뉴개발 지원-성장환경 및 성격< 보이지 않는 곳에서도 최선을 다하자 >어린시절부터 어머니께서 '남들이 보지 않는 곳에서도 최선을 ... 이 전에는 급식이 단순히 일상적으로 접하는 한 끼였다면, 지금은 환자분들은 물론 우리 모두에게 도움을 줄 수 있는 한 끼라고 생각합니다. ... 그에 맞게 짜인 식단을 조리하고 배식하는 모습을 보고, 직접 사구체 신염환자의 환자식단을 짜고 조리해보니 급식에 대한 생각이 바뀌게 되었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2024.02.12

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  인천해사고등학교 조리서기보 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  조리 과정에서는 영양 균형을 고려한 식단을 바탕으로 다양한 메뉴를 개발하여 학생들이 질리지 않고 건강한 식사를 할 수 있도록 합니다. ... 이를 위해 주기적인 위생 점검과 철저한 식자재 관리에 만전을 기할 것입니다.또한, 다양한 메뉴여 학생들이 식사 시간마다 새로운 즐거움을 느낄 수 있도록 노력하겠습니다. ... 조리 및 급식 운영인천해사고등학교 조리서기보로서 저는 매일 1일 3식의 급식을 안정적으로 제공하기 위해 체계적인 조리 및 급식 운영 계획을 수립하고 실행할 것입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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  2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75퍼센트 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율

  선택할 수 있도록 나트륨 함량이 높은 메뉴를 기억하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있을 것이다. ... 또 다른 방안으로 고령친화식품을 개발하여 공급하는 방법이 있는데 이 고령친화식품은 노인들의 편의성을 높이고, 영양성분도 강화하였으며, 저작뿐만 아니라 연하과정까지 고려하는 로봇을 통하여 ... 있는 것으로 나타났다.김치류·찌개류·장류·젓갈류·장아찌류 섭취를 줄이고, 식사 시 음주량을 줄이며, 식품 선택 시 영양표시를 확인하고 밀키트를 이용한 식품섭취나 외식 할 때 건강한 메뉴를

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2022.10.17

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  현대모비스 신입사원 자기소개서

  유행어를 따라 하기 좋아하는 아이와 친해지기 위해 저도 평소에 보지 않던 개그 프로그램을 시청하며 유행어를 배웠고 급식메뉴를 외우기 좋아하는 아이를 위해 매일 아침 칠판에 급식메뉴를 ... 급식메뉴 외우기를 좋아하는 아이는 미국드라마 시청을 좋아하는 저와 같다는 생각을 했고 교실에 들어가기 전 복도의 모든 교실을 둘러보는 아이는 매일 운동을 하는 저와 닮았다는 생각을 ... 지난 겨울방학에는 엔진회사의 교육생으로 DPF개발에 참가했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.18

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  병원영양사 , 임상영양사 공공병원 의료원 자기소개서

  도민을 위한 행사에도 참여하며 매달 새로운 메뉴를 위한 실험조리를 통해 레시피 개발과 각 대상들을 위한 영양 및 위생교육 자료와 교구 등을 개발하였습니다. ... 실험조리를 통해 새로운 메뉴를 개발해냈듯이 맛있고 영양적으로 균형잡힌 식단을 위해 늘 연구하는 자세로 높은 만족도를 목표로 하며 노력하겠습니다. ... 위 경험 및 활동 상황에서 본인이 취한 행동과 그 결과에 대해 기술해 주십시오. (400자 이내)어린이급식관련 업무 중 영양 및 위생교육 자료 개발 시 여러 가지 아이디어와 시도,

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.27 | 수정일 2021.05.14

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  단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

  따라 메뉴 수정이 가능하며 음식의 품질 기준이 설정도 급식소에서 원하는 대로 가능하다. ... 중앙집중화된 음식 생산으로 음식의 질과 양을 표준화 할 수 있다.단점은 일관된 질과 양의 음식생산을 위해 공동조리장에서 숙련된 기술자와 최고의 기계화된 급식시설과 제품ㅁ개발과 평가릉 ... 음식 운반 시 포장 상태 또한 중요한므로 준비된 메뉴 항목에 따라 포장과 보관에 있어 조절이 필요하다.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.27

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  경영자들이 직면한 이슈- 베지테리언의 증가, 요식업의 해외진출

  추가로, 요식업 분야에서 국내시장에 국한되지 않고 해외시장을 개척해 나가기 위해서는 채식주의자들을 위한 메뉴를 고안하고 개발하는 등 베지테리언이 늘어나는 추세를 따라야 하는 것은 불가피하다고 ... 그러나 우리나라도 최근 학교나 군대 등 공공 급식서 '채식 선택권' 요구가 급증하고, 현행 학교급식법 개정을 요구하는 등 우리나라 채식주의자들의 목소리도 점점 커지고 있는 만큼 정부 ... 또한 비건 및 플렉시테리언(선택적 채식을 하는 사람)을 위해 맛있으며 채식 친화적인 제품 및 고기 대체품을 개발하는 데에 더욱 노력 중이다.이와 반대로 한국에서 채식주의자들에 대한

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.24

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  경영학 ) 하나의 기업(2019년 기준 매출액 1,000억원 이상)을 선정하여 이들이 처한 외부, 내부 환경 및 현재 전략을 분석한 후 전략적 대안을 제시하시오.

  일명 ‘라라밀스’라는 가정간편식 전문 브랜드를 공식 론칭하며, 40여년 간의 단체급식 사업에서 축척된 음식의 영양설계 노하우와 식사 데이터, 식단기획 및 메뉴개발 역량을 접목시킨 차별화된 ... 이런 미래 예상 속에 후발주자로 HMR 시장에 뛰어든 삼성웰스토리의 경우, 경쟁사와 유사한 제품을 개발하는 것에 그치지 않고 조금 더 일찍 미래형 HMR 개발에 힘을 쏟는다면 중장기적으로는 ... 양사는 시니어 전용 간식과 식사 등을 담은 ‘엔젤키트’ 개발에 나선다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  노인빈곤율,도시락배달사업현황

  한국 노인의 상대적 빈곤율 ( 가처분 소득이 국민 전체 중위소득의 50% 이하인 비율 ) : 49.6% →경제협력개발기구 (OECD) 회원국 중 가장 높음 65 세 이상 노인의 9.7% ... 모니터링을 통해 메뉴 개선이라든지 문제점을 보완시켜 생 생 도 시 락 사업의 질을 향상 시킬 수 있을 것 겪으며 정신건강 및 정서장애로 일상에 적응하지 못하고 행동장애를 일으키는 노인 ... 결식 우려노인 무료급식 가정배달 서비스 ( 한국 ) 배달급식 프로그램 운영은인력 부족으로 인한 어려움이 크다 배달자의 노인에 대한 지식 대상자의 위생관리 지식 부족하다가정배달 급식프로그램

  리포트 | 40페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.16

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  급식업체 간 동반성장 기반 구축, 식재료 표준 거래? ... 경우 다양한 반찬 가짓수와 계절적 변동 등의 메뉴 특성상 모든 메뉴에 영양 표시를 하는 것이 사실상 불가능하다. ② 정량화되어 있는 가공식품과 달리 한식은 영양성분의 표시량과 실제량의 ... 시차를 두고 적용하는 제도이다. ① 1차(2008년 1월~6월) : 패스트푸드, ② 2차(2008년 7월~) : 피자, 커피업체, ③ 3차(2008년말~2009년초) : 치킨, 단체급식

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  디지털 경제에서는 경제 주체들의 각 역할이 명확하게 정의되었던 전통시장과는 달리

  또 다른 사례는 프로슈머들의 활동으로 기업이 단종했던 메뉴를 재출시한 사례이다. ... 유치원에서 플라스틱 빨대가 코에 박혀서 괴로워 하는 바다거북이의 사진을 본 아이들이 급식에 납품되는 우유 제조사인 롯데푸드에 빨대를 더 이상 만들지 말아 달라고 요청한 것이었다. ... 민트초코 치약칫솔 세트를 출시하거나, 광고에도 민트초코의 열풍에 힘입어 민트 초코 봉봉이라는 메뉴를 다 함께 즐기자는 메시지를 전달하기도 했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  영양사, 요리사(메뉴개발) 직무에 사용할 수 있는 기본형 알찬 자소서입니다!!

  메뉴개발 직무 자기소개서? ... 이러한 적성을 발전시키기 위해 지속적으로 새로운 재료를 통해 참신한 맛을 찾아나가고 있으며 오랜 시간 연구가 필요한 메뉴 개발 분야에서 저의 역량을 계발하고 있습니다.귀사의 메뉴 개발자로 ... 식당에서 주방 조리를 해보기도 하고 메뉴 개발 동아리에서 각종 레시피 대회에 참가하며 새로운 것에 대한 호기심과 탐구심이 강하다는 것을 알 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21 | 수정일 2021.02.04

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  (외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를

  CJ제일제당은 이러한 목표를 실현하기 위해서 전문 셰프들로 구성된 팀을 통해서 채식 메뉴를 계속해서 개발하고, 단체 급식의 정규 메뉴로 편성하는 등 식물성 식품 트렌드를 계속 이어나갈 ... 하지만 관련 기술의 수준이 매우 빠른 속도로 발전을 하고 있으며, 기업들이 더 적극적으로 관련 기술을 개발하고자 나설 수 있도록 더 많은 소비자들이 관심을 가져야 한다고 생각한다.이에 ... 분야에도 진출을 해있는 CJ제일제당의 경우 향후 단체급식을 통해서 채식에 그다지 친숙하지 않은 사람들을 위해서 식물성 식품에 대한 경험을 확대하고 건강 및 환경 관련 측면 뿐 아니라

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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  학우님이 거주하는 지역사회 또는 직장에서 2024년 현재 어떠한 보건영양 사업이 수행되고 있는지, 그리고, 개선되어야 할 부분이나, 새롭게 수행되어야 할 사업을 제안해 보세요.

  프로그램의 효율성을 높이기 위해서는 대상자 맞춤형 접근이 필요하며, 이를 위해 개인의 건강 상태와 생활 환경을 고려한 맞춤형 프로그램이 개발되어야 한다. ... 대표적으로, 저소득층 가정의 아동들을 대상으로 한 학교 급식 지원 프로그램이 있다. ... 지역 주민들을 대상으로 건강한 식생활을 유지할 수 있도록 다양한 교육과 캠페인이 진행되며, 공공장소에서의 건강식 메뉴 제공 확대, 지역 축제와 연계한 건강식 홍보 등이 이루어지고 있다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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  실습기관 분석 보고서

  그날그날의 급식 메뉴도 구성이 알찼고 정성이 느껴졌다. 원예수업과 같이 재료비가 많이 드는 수업과 간식비 등은 기업의 후원을 받아 운영된다고 하셨다. ... 집단지도실은 아동들을 위한 교육이 진행되는 공간이고, 조리실은 아동들의 급식과 간식을 책임지는 공간이다. ... 또한, 지역사회 서비스 및 자원 체계를 개발, 연계하여 아동에게 필요한 서비스를 지원할 수 있도록 애쓰고 있다.(3) 기관 역사에 대한 실습생의 평가10년 이상의 역사를 가진 기관답게

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.13

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  첫 번째는 병원 급식에서의 영양사의 역할 및 업무이다.병원 급식에서 영양사는 질병에 따른 영양권장량을 설정하고 식사요법에 대한 연구와 교육 자료를 개발할 수 있어야 한다. ... 다수인을 대상으로 하여 식사를 제공하므로, 각각 운영상의 특징을 지니고 있으며 경영형태별, 운영경비별, 식사횟수별, 메뉴형태별, 배식형태별로 그의 유형을 구분할 수 있다. ... 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다.1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  어린이집에서 유엔아동권리협약을 실천하기 위한 구체적 방안을 기술하시오.

  뿐만 아니라 나이에 맞지 않는 급식 메뉴를 식단으로 짜주는 등의 문제도 존재하고 있다. ... 특히 최근에는 어린이집인 만큼 어린이들을 위한 프로그램을 개발하고 어린이들의 교육 수준을 높이거나 영양 수준을 높이는데 쓰여야 할 어린이집 원비가 원장의 사리사욕을 채우는데 쓰였고, ... 하는 의무가 있으나 식단만 짜줄 뿐 제대로 배식되고 있는지 감사하지는 않아 아이들이 실제로 어떠한 급식을 먹고 있는지 모르고 있는 실정이다.

  리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.11.15 | 수정일 2023.10.18

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