"급식메뉴개발" 검색결과 81-100 / 1,249건

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  식품영양학과 학업계획서 자료

  또한 새로운 메뉴 개발이나 급식시설 위생 관리방법 개선 등 다양한 활동을 통해 배운 점들을 바탕으로 회사 동료들에게 많은 도움을 주었습니다. ... 새로운 요리법 개발 및 영양학 연구개발 직무를 수행할 계획입니다.이를 위해서 다양한 조리자격증 취득했으며 관련 학회 활동 또한 꾸준히 하고 있습니다.이러한 저의 역량을 바탕으로 학과 ... 또한 동아리 활동 중 ‘Salad’ 라는 프로젝트를 진행하며 건강한 식습관 형성 및 개발에 도움이 되는 정보를 습득하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

  본인이 급식기업의 최고경영자라고 가정하고, 인적자원관리 차원에서 급식조직의 구성원인 직원 만족을 위한 전략을 제시하시오. (45점)1) 인적자원 확보, 개발, 보상 및 유지의 각 차원에 ... 일반적으로 급식경영에 영향을 미치는 요인으로는 메뉴가 있다. ... 메뉴는 주기적으로 제공되는 메뉴와 주로 아이들의 기호를 맞추기 위한 목적으로 맛에 더욱 초점을 맞추어서 제공되는 변동메뉴가 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  급식경영학 급식시스템 모형과 구성 요소

  이에 따라 식단이 계획되고 작성된 메뉴는 급식시스템 내 모든 활동의 중심이 되는 것이다. 실제로 급식의 운영은 ‘메뉴에서 시작해서 메뉴로 끝난다’고 할 수 있다. ... 또한 메뉴는 투입과 변환을 통제하는 대표적인 요소라고 할 수 있다.외부 통제 요소로는 정부나 행정기관의 법규나 규제 등으로 단체급식소에 적용되는 식품위생법규나 HACCP제도, 학교급식에서의 ... 그리고 불확실한 상황에서의 의사결정은 맥시맥스(MAXIMAX)기준이나 맥시민(MAXIMIN)기준에 의해 계산된 정보를 가지고 이루어진다.⑻ 예산수립⑼ 개발⑽ 마케팅· 마케팅 관리의

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  한화 푸디스트 영양사 자기소개서 (호텔앤드리조트/ FC )

  저는 빠르게 변화하는 고객들의 입맛을 맞출 수 있는 영양사입니다.제과제빵 회사의 제품 개발팀에서 일 년 동안 소비자 패널로 활동하였습니다. ... 단체급식 사업장에서 영양사의 역할이 무엇이라고 생각하며, 본인이 이를 수행하기 위해 어떠한 강점을 가지고 있는지에 대해 설명해보시오. (500)영양사의 필수 역량은 현재 메뉴에 대한 ... 출시된 제품의 호응도를 통해 저의 입맛과 고객들의 반응을 비교할 수 있었습니다.저의 다양한 식자재에 대한 관심과 끊임없는 개선노력을 통해, 단체급식에서도 메뉴의 장단점을 정확히 분석하고

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.09.25

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  몽골농업과영양,ODA현황,한국과몽골간의농업ODA사례,농업ODA의문제점및

  제공하는 직영급식 형태로 운영 재원 조달 : 몽골 영양권장량 기준 한끼 약 600투그릭(약 330원) 메뉴 개발 : 육류 위주의 식문화에 익숙해진 아이들이 채소를 남기고, 지방을 ... 지원 및 종자 지원 식습관 개선 캠페인 다양한 채식 메뉴 개발 및 보급사업목표채소 재배를 위한 온실 설치 및 기술전수1. ... 급식을 제공할 수밖에 없음 현지화된 학교급식 시스템의 개발 및 정부 차원의 학교급식 관련 제도, 정책 수립 필요Page  *1.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.13

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  신제품 개발관리 ) 신제품 개발 프로세스 - 1.관련 시장 환경 파악, 신상품 아이디어 창출

  신제품 개발관리신제품 개발 프로세스1.관련 시장 환경 파악, 신상품 아이디어 창출(분야 상관없음)-시장분석:어떤 시장에 판매-고객분석:누구에게 어떤 가치 전달-경쟁사 분석:경쟁사와의 ... 차별화2.사업 타당성 분석-제품과 서비스의 타당성 분석:제품 컨셉 설계-산업과 시장의 타당성 분석:산업 매력도, 시장 적시성, 틈새시장신제품 개발관리신제품 개발 프로세스1.관련 시장 ... 식단 밀키트는 적절하다고 볼 수 있을 것이다.특히 코로나19로 대부분의 직장인들이 가급적이면 비대면으로 근무하는 자택근무 시스템으로 전환되었기 때문에, 그에 따라 구내 식당이나 급식

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  영양사로 근무하면서 학교 급식 위생 및 안전관리 강화 활동을 하였습니다.건강기능식품 개발 연구원이 되고 싶습니다. 주로 생산관리 쪽 직무를 맡고 싶습니다. ... 한국외식산업경영학회 논문대회 우수상 및 장려상 수상하였습니다.영양학 전공 지식을 기반으로 다양한 음식 관련 연구 활동을 하고 싶습니다.저는 대학교 때 캡스톤 디자인 수업을 통해 유아용 이유식 메뉴 ... 같은 전공 지식을 쌓았습니다. 1) 영양학 : 영양소 섭취 상태 평가 및 계획 수립 능력 함양 (제가 쓴 자기소개서 일부 발췌)영양사로 근무하면서 식단 및 급식 관리 프로그램을 개발했습니다.또한

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  급식경영학 급식기업의 사회적책임 보고서

  급식쓰레기 처리를 친환경적으로 하고 잔반과 잔식을 최소화하기 위해서 새로운 메뉴와 조리법 개발, 영양교육 실시, 만족도 조사를 한다면 환경오염을 방지할 수 있을 것입니다. ... 급식산업이 사회에 미치는 영향력이 점점 증가하면서 급식경영자와 급식기업에 대한 사회적 책임도 중요하게 다뤄지고 있습니다. ... 사회적 책임은 기업총수의 영향을 많이 받기 때문에 급식기업에서는 급식기업 경영자가 사회적책임에 힘을 많이 쓰고 좋은 방향으로 기업을 이끌어 나가야합니다.급식기업 경영자의 사회적책임은

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.08.24

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화와

  식재료는 현지에서 구매하거나 대량 구매할수록 싸게 구입할 수 있는데 이러한 재료를 잘 손질하여 보관하는 일이 중요하며 식재로를 소모할 수 있는 다양한 메뉴를 개발하는 것이 필요하다. ... 급식업체를 한 번 선정하였다고 해서 끝이 아니라 여러 위탁업체와 경쟁을 하게 되고 그렇지 않더라도 다른 급식과 메뉴나 품질 등에 대한 비교가 이루어진다. ... 좋은 시설을 갖추어 인건비를 줄이면서도 다양한 메뉴와 좋은 품질의 급식을 제공할 수 있어야 하지만, 신기술이나 새로운 기기의 도입은 투자비용이 지출이 있기 때문에 효용성을 살펴야 한다

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  희망의 밥상 독후감

  학교 급식에 패스트푸드가 아닌 유기농 메뉴를 비롯한 채식주의자들을 위한 메뉴를 도입시키자는 것이다. ... 제인 구달이 학교를 다니던 시절에는 지금보다 훨씬 다양한 급식 메뉴가 제공되었지만 요즘의 학교에서는 패스트푸드와 콜라가 제공된다는 것이다. ... 그래서 이러한 화학 살충제에 의존하는 삶의 방식에서 벗어나고자 고안한 새로운 기술이 개발되었다. 그것이 바로 GMO 라는 것인데, 사실 이것 또한 화학 살충제 못지 않게 나쁘다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14

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  영양사 현장실습일지

  그래서 다양한 메뉴를 개발할 수 있는 역량을 기르려면 다양한 식재료 및 음식을 경험해보는 것이 중요하다는 생각이 들었습니다.조언 및 평가(영양사)확인자: (서명/인)실습생실습일(요일 ... (금)일정 및 내용과제 내용: 환자식 단체급식에서 구현할 수 있는 어육류 대체 메뉴를 위한 식품 검색 (5가지)고려사항: 식품안전성, 영양소, 맛과 향미, 식재료 단가, 구매 접근성 ... (수)일정 및 내용어린이 급식은 어린이가 좋아하는 돈까스, 떡볶이 등의 메뉴로 구성, 이유식이나 분유를 제공하기도 함분유 종류: 일반분유, 미숙아분유, MCT분유 (담도폐쇄나 간수치

  리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26

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  경북대학교 일반대학원 식품영양학과 수학계획서

  주요 연구(관심)분야 또는 희망전공저는 2015~2019년 대구 나트륨 저감 대상 외식 메뉴의 나트륨 함량 변화 연구, 한국 성인의 나트륨 섭취량 추정 및 평가를 위한 나트륨 지수 ... 개발 및 적용 연구, 청소년의 건강한 체중관리를 위한 융합의식과 식습관, 창의성 및 융합역량과의 관계 연구, 한국인의 나트륨 섭취량: 만성질환 위험 감소를 위한 새로운 DRI 성분을 ... 일반급식소의 나트륨 및 당류 저감화 실천도 비교 연구, 대구시 영양(교)사의 학교급식 당류 저감화 인식도와 실천도 및 영양교육 실태 분석 연구, 대구지역 학교급식 나트륨 저감화 실태

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.20

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  식품영양학과 학업계획서 자료

  이때 메뉴 구성부터 식단 관리까지의 전반적인 부분을 관찰했고, 이를 바탕으로 실제 음식물 섭취 시 적절한 양 조절 방법을 알 수 있었습니다. ... 이를 바탕으로 하여 좋은 품질의 제품을 개발하여 생산하는데 기여할 수 있을 것이라고 생각합니다.위생사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 영양사로 근무했습니다. ... 또한 관련 자격증 취득 및 학업을 통해 영양사 면허를 취득하여 더 큰 성장을 이루고자 합니다.새로운 맛 개발 및 건강 기능성 식품 연구개발 같은 창의적인 활동을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다

  이러한 저의 경험들은 영양사가 되어 단체급식 운영 시 다양한 메뉴 개발하는데 도움이 될 것이라고 생각합니다.다양한 요리 실습 수업을 통해 음식 조리 방법을 배울 수 있고, 영양학 관련 ... 또한 소비자에게 올바른 영양정보를 제공할 수 있는 교육 콘텐츠 개발 및 자료수집 전문가로 성장하고 싶습니다. ... 이러한 저의 역량을 발휘할 수 있는 좋은 기회라고 생각합니다.제품개발이나 품질관리 쪽으로 진로를 생각하고 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  그리고 학부 시절부터 현재까지 단체급식 영양사로 근무하면서 다양한 식단메뉴를 구성하여 제공하였고, 급식 위생관리 또한 철저히 하였습니다.기초적인 지식을 쌓고 실무경험을 쌓아서 영양사로서 ... 이를 바탕으로 학교 급식실에서 근무하며 다양한 식단을 개발할 예정입니다.다음과 같은 목표를 세우고 싶습니다. 첫째, 영양사 면허증을 취득하겠습니다. ... 저의 역량을 발휘하고 싶습니다.저는 어린이급식관리지원센터에서 근무하며 식단표 제공 및 교육자료 개발 그리고 조리종사자 위생교육 프로그램 운영 등 다양한 업무를 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  CJ프레시웨이 영양사직 합격자소서

  이를 실현하기 위해 첫째, 여러 종류의 메뉴 개발을 했습니다. ... 건강이 주제였던 요리대회에서는 저염식으로 메뉴를 개발했고, ‘대체식량을 이용한 음식’대회에서는 두부 스테이크, 식용 곤충 과자를 선보였습니다. ... 이를 기반으로 맛과 외관 그리고 영양 이 세 가지를 모두 충족한 메뉴를 개발하여 국제요리경연대회 입상이라는 좋은 성과를 거뒀습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.09

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를

  개발에 적극적으로 뛰어 들고 있다. ... 산업체급식 등은 온라인 수업과 재택근무의 확대에 따라 운영을 하지 않거나 축소 운영하게 되었으며 외식산업과 급식산업의 타격은 곧 식재료를 납품하는 업체나 농가의 타격으로 이어지게 ... 확대사회적 거리두기에 따라 1인용 메뉴의 판매는 급증하는 반면, 뷔페와 같은 단체 식사 서비스는 축소되는 분위기이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  위탁급식업체 델리라는 회사에 대한 조사

  -메뉴운영 부문에 있어 높은 메뉴 경쟁력을 보유하고 있습니다.-당사 근속기간만 15년이 넘는 급식분야의 전문인력을 가장 많이 보유하고 있습니다. ... CJ푸드시스템, 신세계푸드시스템, 현대푸드시스템, 이씨앰디, 한화국토개발, 아라코, 동원홈푸드 등 대표적인 9개 위탁급식업체의 총 매출이 1조7천500억원 정도라고 보고 있다. ... -신선한 식자재를 가지고 메뉴를 제공함으로써 급식의 만족도가 높아집니다.-완제품 식자재 사용을 제한합니다.(자료출처: 주)델리에프에스 홈페이지)(출처: (주)델리에프에스 홈페이지)

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.06

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 자료

  또한 요리 학원이나 유튜브를 통해 꾸준히 공부하며 조리 실력을 쌓아온 만큼 다양한 레시피 개발로 메뉴 선정에 어려움을 겪는 고객들에게 도움을 주고 싶습니다.영양소 섭취기준 및 급식관리분야에 ... 이러한 경험들은 저의 진로계획에 큰 도움이 될 것이라 생각합니다.다양한 조리법 개발 및 영양성분 분석 같은 실무적인 지식을 쌓고 싶습니다. ... 그리고 영양사 자격증을 취득하여 식단 관리 프로그램을 개발하겠습니다.다양한 실습 수업을 통해 조리 능력을 향상시킬 수 있고, 관련 자격증 취득 기회도 많이 주어지기 때문에 취업에 유리하다고

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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  식품영양학과 학업계획서

  그리고 한국조리과학고등학교 재학 중 조리대회에 참가하면서 메뉴개발팀 소속으로 활동하였습니다. ... 그리고 미래에 외식사업이나 연구개발 쪽으로도 진출할 생각입니다.영양사 자격증을 취득하여 급식관리지원센터에서 근무할 계획입니다. ... 그리고 대학원에 진학하여 더 깊이 공부하려고 합니다.기업체 영양사로 근무하며 급식관리 및 위생교육 프로그램 개발업무를 담당했습니다.저는 다양한 직무경험을 통해 여러 가지 상황에서의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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