"몽골식사예절" 검색결과 161-180 / 242건

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  중국의금기

  싸인을 잘 사용하라 (가지 없다는 뜻이다)(13) 몽골 금기 - 검지로 사람을 지목하면 안 된다 (죽이겠다는 뜻이다)3. ... 5) 의식주 금기 - 복식 금기 ① 귀색 : 황색, 자색, 향색 ⇒ 반역 ② 천색 : 녹색, 벽색, 청색 ⇒ 천안 사람 ③ 흉색 : 백색, 흑색 ⇒ 상 장례(5) 의식주 금기 - 식사 ... 예절 ① 손님 : 먼 곳의 음식을 집지 않기 요리접시를 깨끗지 비우지 않기 생선을 뒤집에 먹지 않기 요리 푸는 국자나 주걱 등을 뒤로 젖혀 놓지 않기 ② 주인 : 산동지역에선 물만두를

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.09

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  한국전통문화의 이해

  , 식사예절, 음주예절언어예절인 압존법은 높여야 하지만 특수한 사정상 낮추는 것으로 자기가 자기아내를 남 앞에서 말할 때는 남의 아내를 높여서 부르는 말인 ‘부인’이라는 말을 하는 ... 몽고와의 전쟁 와중에 간행사업이 진행된 이유는 부처님의 힘에 기대 몽고를 물리치고자 대장경판을 새로 만들었고 민심을 수습하는 방편이기도 하다. ... 그래서 ‘아내’나 ‘집사람’, ‘처’라고 지칭하는 것이 예절로 되어 있다. 그리고 인사는 안부를 묻거나 공경, 친애, 우정의 뜻을 표시하는 예으로 정식 명칭은 고려대장경이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

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  중국의 식생활 문화, 특징, 음식

  중국의 음식예절1. ... 원나라는 몽고의 왕조였으므로 고기류나 유제품을 즐겨 먹었고 고기는 주로 구워 먹었다. ... 당시 식사는 1일 2식이었고 조리는 원칙적으로 남자의 일이었다.원나라 당시에는 중국 요리가 서방세계에 전달되었는데 대표적인 음식이 스파게티의 시초가 된 국수였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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  숟가락과 젓가락 문화

  한국과 일본의 젓가락 사용의 차이(식사예절)Ⅴ. 한·중·일 젓가락 비교Ⅵ. 일본에서의 젓가락 사용법Ⅶ. 중국과 일본이 숟가락을 쓰지 않는 이유Ⅷ. 숟가락과 젓가락 첫걸음 떼기Ⅸ. ... 젓가락은 세상에서 가장 간단하고 거리가 짧은 운반도구인데 한국, 베트남, 일본, 싱가포르, 몽골 등 동양권 나라에서 약 15억 명 정도가 사용한다. ... 숟가락과 젓가락의 일반적 내용식사 때 사용하는 용구로 시저(匙箸)라고도 한다.

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.11.21

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  [중국문화의이해]중국요리에 대하여

  식사습관과 예절중국요리에 대하여1. 중국의 자연조건중국은 우리나라 면적의 45배에 달하는 광대한 땅이다. ... 면, 만두와 육류요리가 대표적이며, 궁정요리인 滿漢全度(만주, 중국, 몽고요리 총집결의 의미)은 적어도 30가지, 많으면 160가지 요리가 나오는 중국요리의 정수이다. ... 현재에도 식사를 통하여 불로 장수를 추구하려는 관념이 강하다.3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24

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  중국의 차문화에 대해서

  식사시, 회의시, 생활 깊숙이 파고들어 우리들이 물 마시는 것과 동일하다. ... 원나라시기에는 차 역시 몽골화가 되어 향신료나 버터를 넣고 마시는 방법이 생겨나기도 했다. ... 이로인해 아편전쟁이 일어나 차 드러나기 시작하였고 현대에 들어 다시 부활한 중국차는 정부의 지원과 더불어 세계인의 입맛을 사로잡아 나가고 있다.2.중국차의 문화와 예절중국의 차문화는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.02

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  평생교육프로그램개발(기획서)

  , 식사예절 등의 한국 예 절 문화 교육 - 한국 전통 문화, 현대 가족 문화 가 잘 나타나 있는 드라마, 영화 시청 금요일4:00~5:00계명대학교 교수 2명한국 민속놀이 체험 교실 ... .● 응답자의 출신국 별로는 중국(50명)이 가장 많고, 필리핀(21), 베트남(12), 일본(10), 몽골(6), 태국 (5), 기타(3) 순이다.● 많은 다문화 가정 자녀들이 기초학력부진과 ... 2주간화요일4:00~6:00계명대학교 교수 2명한국 문화 교육 프로그램- 민속촌, 박물관 등을 방문, 전통 문화를 가족과 함께 체험- 전통 명절 음식을 함께 만들어보 기 - 인사예절

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.21 | 수정일 2016.05.18

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  [일본지역문화] 일본지역문화 - [일본의 음식문화]

  초밥, 우동 등 우리에게 잘 알려져 있는 일본의 음식을 맛있게 먹으려면 음식의 특징과 식사예절 또한 잘 알아야 하겠죠? ^_^● 일본의 식생활 문화1. ... 레포트를 만들면서 우리나라이지만 저도 잘 몰랐던 우리나라의 식사예절도 잘 알게되었고 일본과 우리나라는 닮은 듯 하면서도 다른 점이 많다는 걸 새삼 느끼게 되었어요. ... 젓가락으로 찔러보는 것은 실례이며, 음식에 대해 새로 간을 맞추지 않는다.7) 메이지 유신 이후 서구문물의 적극 수용으로 일본식품에 서양식 조리와 서양식품의 일본식 조리, 서양의 식사예절이

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

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  중국의 음식문화

  단 음식의 다음으로 빵이나 면을 들면서 식사를 끝내기도 한다.5.식사예절중국요리의 식탁은 둥근 원형을 주로 사용하며, 한 식탁에 여덟 사람이 편히 앉을 수 있는 정도가 적당하며, 손님을 ... 몽고인 중심된 나라답게 토끼,사슴,멧돼지,족제비,염소,야생마등이 주식이 되고 구이가 주된 조리법의 80%이며 20~30%가 삶는 방법->명나라에 영향줌명이탈리아의 많은 선교사들이 들어오면서 ... 중국인은 식사시 밥과 반찬의 균형을 원칙으로 하며 반찬만 먹게되면 일반 중국인들은 식사라고 생각하지 않는다.3.지역별 요리의 특징.중국의 요리는 4대 문명발상지의 중심에 있는 역사와

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.07

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  [ 식생활문화 ] 우리나라 식생활 문화의 변천사

  이와같이 식생활문화가 확대 발전하게되는 배경에는 당시의 역동적인 여러 사회경제적인 요인들이 작용하고 있었다.유교와 가부장제의 영향으로 상차림의 형식과 식사예절이 정해진 법도를 갖추게 ... 수입하였다는 기록은 고려시대에 육식이 성행하였음을 말해주는 징표이다(6)조선시대의 식생활오늘날 우리가 대하는 풍부하고 다양한 한식의 내용이나 일상식과 의례상차림의 규범, 세시음식, 식사예절 ... 점령지인 제주도에 몽고말, 몽고소를 이끌고 와서 목장을 개발하였는데 이것이 오늘날 제주도 목장의 시원(始原)이 되었다.거란, 여진인들은 도살업을 전문으로 맡아 했다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24

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  [역사학]조선시대의 식생활과 음식문화

  서양에서 식사 때의 청결이 강조되고 식사예절이 까다롭게 발전한 것은 여럿이 한 식탁에서 맨손으로 집어 먹던 습속에서 유래되었으며 포크나 접시도 초기에는 몇 사람이 공동으로 사용했던 ... (미역국, 된장국, 해장국, 콩나물국, 등)/ 찌개류도 마찬가지/ 몽고풍의 요리가 전해져 설렁탕, 곰탕이 생겨났다. ... 포크는 16세기에 이탈리아 상류사회로 전해져 17세기 서유럽의 식생활에 상당한 변화를 일으켰으나 신분이나 지역에 관계없이 전 유럽에 보편화 된 것은 18세기에 이르렀다. 15세기의 예절서에서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.16

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  터키의 요리문화를 찾아서...

  가장 신선한 음식이다.2)유목문화 및 농경문화의 영향3)타 문화의 영향4)종교적 영향6터키의 음식문화……………………………………………………151)일반적인 식습관2)터키의 음식들3)식사예절4 ... 그들은 유목과 말을 타고 중앙아시아를 횡단하면서 여러 민족과 혼합되었고 특히 몽고인과 한국민족의 원조상인 맥족속과도 혼혈되었다. ... )손님접대5)음식금기6)라마단 식관습7)소 결7터키인이 사용하는 식사도구……………………………………………201)칼2)숟 갈3)포 크8터키인의 주요 먹거리 …………………………………………

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.07

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  [관광 서비스] 매너와 에티켓

  혼자 생활을 별의 인사하는 법은 각 나라마다 통일된 기준이 있는 것이 아니라 위에서 언급했듯이, 각 나라의 오랜 관습과 전통에 따라 색다르게 행하는 부분이 상당히 많은데, 가령 몽고에서는 ... 먹지 않는다.①레스토랑에서의 예절우선적으로 사전 예약이 필수적 요소이다. ... 에티켓이란 반듯이 해야만 하는 생활 속의 규범을 말하는 것으로 누구나 지켜야 하는 기본예절이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.10

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  [한식]한국의 고유 상차림

  상차리는 방법과 예절1) 상 내기 요령2) 식사예절*참고문헌*1. ... 한국음식의 상차림우리나라의 식사법은 준비된 음식을 한꺼번에 모두 차려 놓고 먹는 것을 원칙으로 되어있어서 식사 예절에서는 상차리기가 매우 중요시되고 그만큼 형식도 까다롭다. ... 수라는 고려시대에 원(元)나라의 영향을 받아 몽골[蒙古] 말에서 유래된 것으로 전해진다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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  한국 전통 의식주 변천사

  유교와 가부장제의 영향으로 상차림의 형식과 식사예절이 정해진 법도를 갖춤 농업과 수산업의 발달 우리식생활에서 널리 이용되는 여러 농작물들이 전래 향약연구와 사상의학이 정립 상업의 발달과 ... 의복재료와 의복 색으로 계급을 차별원회복- 신라왕비복 -신라고 려개국 초 일이 많고 초창기에 신라의 구제를 그대로 사용 우리복식 위에 당제 송 제의 복식이 영향을 줌 원의 복속으로 몽고족의 ... 주막음식국밥비빔밥근대와 현대개화기 외국과의 수교가 이루어짐에 따라 외국의 식 문화가 소개되기 시작 외국과 수교가 본격화되며 일본과 서양의 요리가 국내에 소개 만민평등사상이 확산 식사방식에서

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.21

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  [사회과학]인도의 문화

  콩에 약간 독특한 맛이 있어서 처음에는 적응이 안 될 수도 있겠지만 식물성 단백질이 풍부한 음식으로, 익숙해지면 비교적 괜찮은 음식이다.난과 달식사 예절ㅇ 식사 때 낮은 걸상을 사용하거나 ... 모든 종류의 인종 (백인, 오스트랄로이드, 몽골인, 네그로이드)을 인도 사람들 중에서 찾을 수 있다.문화배다문화 (B.C 200 - 500)아리안족의 침입 후 형성된 베다 문화는 인도의 ... 밥이나 차파티에 달을 섞어서 먹는 것이 식사의 기본이다. 우리나라의 된장국에 버금가는 대중 음식이기도 하다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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  중국의 식생활

  음식6.중국인의 식사예절7.손님접대 문화8. ... 면, 만두과 육류요리가 대표적이며, 궁정요리인 滿漢全度 (만주, 중국, 몽고요리 총집결의 의미)은 적어도 30가지, 로 맛을 내고 그 국물이 없어질 때까지 약할 불로 조리)하는 것이 ... 우선 요리의 가짓수가 중요한데 홀수는 불길한 조짐을 의미하므로 차리는 요리가 아무리 많아도 이에 대해서는 꼭 신경을 써야 한다.식사를 초대한 주인은 풍성한 식사와 좋은 술을 대접하는데

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.11

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  재료가 다양한 중국음식

  식사예절① 큰 접시의 음식을 나누어 먹는다.중국 음식은 한 식탁에 둘러앉아서 큰 접시에 나온 음식을 여러 사람이 나누어 먹는 방식이므로, 동석한 사람들이 식사를 즐길 수 있도록 하는 ... 몽고족과 만주족이 가지고 들어온 산동요리와 양저우 요리가 북경의 궁중요리와 잘 조화되면서 발달하였다.② 육류를 이용한 튀김과 볶음요리가 대표격지리적으로 한랭한 북방에 위치하여 높은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

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  한국의 세계적 전통 발효 문화

  혼례식), 신분에 따른 식생활 규제* 식사규범과 식사예절 엄격(남존여비 사상, 상물림: 아버지 아들 주부), 오늘날의 한식 문화 완성* 소와 말 도살금지, 돼지고기, 닭고기, 개고기 ... 불교의 영향으로 육식이 사라짐, 채식 문화* 음다풍습과 함께 과정류가 널리 이용(다방, 다식판 발달)* 조미료로 초, 참깨, 참기름, 후추, 설탕(꿀), 사탕(송), 만두, 소주(몽고 ... 상용(공자시대로의 복귀 : 견(犬)육식, 수저 문화의 유지)* 주거에 온돌설비 일반화-식사양식이 좌식* 고추도입 김치, 고추장(조선 후기에 고추가 크게 보급되어 김치류 매우 발달)

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.16

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  헝가리의 음식 문화

  초대 예절헝가리 가정에 초대를 받았을 경우에는 몇 가지를 유념해야 한다. ... 그 후 13세기에는 몽골의 침입을 받고 16세기에는 오스만 튀르크 제국의 침입도 받는다. ... 구야쉬 수프와 마찬가지로 이 수프와 빵만 가지고도 식사가 된다.3) Paprikas csirke닭갈비와 파프리카를 함께 넣고 조린 요리이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.28

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