"요리역사" 검색결과 161-180 / 13,980건

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  베트남 요리는 민트, 고수, 고추와 같은 허브와 향신료를 사용하여 요리에 풍미와 깊이를 더해주는 것도 특징이다. ... 역사베트남은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 길고 복잡한 역사를 가지고 있다. ... 인기 있는 베트남 요리로는 쌀국수, 반미 샌드위치, 춘권 등이 있다.V. 정치와 경제베트남은 공산주의 국가이고 베트남 공산당에 의해 통치되고 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

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  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  鴨)이 요리는 역사가 깊다. ... 천채(川菜)는 사천요리의 약칭, 역사가 유구하고 맛이 독특하며 내외에 이름이 자자하다. ... 먹는 것을 중요하게 여기다보니 당연히 중국의 요리는 사오천년의 긴 역사가 있으며 그 요리 또한 땅이 넓고, 인구가 많듯 그 종류 또한 다양하다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  제안서 ) 프로그램 운영 제안서

  위해 PPT와 영상을 준비합니다.- 필요한 요리의 재료를 아이들이 다루기 편리하게 미리 식자재를 준비합니다.- 요리활동에 따라 관련 학습활동(수학, 과학, 역사등)을 준비하고 학습을 ... 미술 요리 등이- 요리활동에 필요한 영상을 참석 전날 부모님과 공유하고 이미지를 머릿속으로 그려봅니다.- 학생들과 함께 요리활동에 필요한 식자재, 도구, 조리 방법을 이해를 돕기 ... 운영 목표초등학교 방과 후 아동요리 교실은 우리 아동들에게 요리를 만드는 과정을 통해 다양한 재료를 눈으로 보고 손으로 만지며 재료를 손질하여 촉감을 느끼고 냄새를 맡는 등의 활동을

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.11

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  전통음식 문화의 형성과 특징 우리나라 전통음식은 우리 민족이 오천 년 역사를 이어 오면서 자연환경에 적응하고, 건강유지를 위해 쌓은 사상과 관습에 따라 만들어낸 식사 양식으로 우리의 ... 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 맛있는 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다. 현대 한국 요리는 남한 요리와 북조선 요리로 나누기도 한다. ... 한국음식의 개요한국 요리(韓國料理) 또는 조선 요리(朝鮮料理, 문화어: 조선 료리)는 동아시아에 있는 한국(조선)의 요리이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  고등학교 평생교육원 요리 수강 소감문입니다. 전업주부가 느낀 생생한 요리 수강 소감문입니다. 정말 잘 쓴 작품입니다.

  잘 다듬어진 교정이 오랜 역사를 말해주고 있는 이곳. 바로 제가 요리를 배우게 될 ○○고의 첫인상입니다.“안녕하세요? 한 학기 동안 함께 할 요리 강사 ○○○입니다. ... 요리 선생님 하면 요리 연구가이신 이혜정 님, 궁중요리 전수자이신 한복선 님의 외모를 생각하게 되는데 산산이 부서지는 순간이었죠. ... 현재 ○○요리학원을 운영하고 있으며, 여러분들과 앞으로 요리를 배워보도록 하겠습니다.~”‘오~메! 키도 큰 것이 예쁘기까지 하다냐?

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.11

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  진짜A+받음) _사회 포트폴리오 수행평가

  파리는 역사, 문화, 아름다움이 풍부한 도시입니다. 상징적인 랜드마크, 세계적으로 유명한 박물관, 매력적인 동네, 맛있는 요리로 인해 저역시 꼭 가보고 싶습니다.2. p.143. ... 이 도시에는 전통적인 프랑스 요리부터 세계 각국의 요리까지 모든 것을 즐길 수 있는 수많은 비스트로, 브라세리, 제과점이 있습니다. ... 낭만적인 분위기, 세계적으로 유명한 요리, 그림 같은 거리로 유명합니다.

  리포트 | 3페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.11.15

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  세계음식 문학사 일본 향토음식

  특징- 관동 요리: 맛이 진하고 달고 짜고 국물이 적음(에도 요리)- 관서 요리: 관동 요리보다 요리의 역사가 길고 담백하며, 재료의 맛을 최대한 살린 연한맛과 아름다운 색과 형태가 ... 요리에 비해 긴 역사를 가진 전통적인 일본요리가 발달함교토의 담백한 채소와 건어물요리, 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종을 이룸관동요리에 비해 국물이 많고 연한 맛을 내는 ... 특징임- 혼젠 요리: 전통적인 일본 요리로 의례 요리- 회석 요리(가이세키 요리): 술을 맛있게 먹기 위한 연회 요리- 다회석 요리(차가이세키 요리): 다도에서 나온 요리, 차를

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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  중국문화산책

  이를 반영하여 중국의 요리는 매우 다양하며 각각이 맛과 향이의 음식문화는 지역마다 다양한 특징을 가지고 있으며, 이러한 특징은 중국의 문화와 역사를 이해하는 데에도 큰 도움이 된다. ... 중국의 음식문화는 유구한 역사와 함께 다양성과 풍성함을 자랑한다. 이는 중국의 지리적, 역사적, 문화적 배경과 밀접한 관련이 있다. ... 이는 중국의 역사적인 영향력과 함께 중국 음식의 맛과 특색이 세계인의 입맛에 맞아들어가고 있다는 것을 보여준다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is an obvious truth, all too forgotten, that food is not ... Without food there would be no human race, and no history.인류의 역사- 400만년(지구의 생성연대 45억년 추정)- 오스트랄로피테쿠스(

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 서술하시오

  이는 한 상에 여러 요리가 함께 제공되는 형태를 말하는데, 이는 중세 유럽의 식사 스타일에도 이어졌다. ... 이러한 분식은 사대주의적인 식사 문화를 반영하며, 한 상에 여러 개의 요리가 함께 나오는 서양과는 차별되는 특징이었다. ... 한 상에 여러 요리가 함께 나오는 형태는 중세 유럽의 식사 스타일에도 이어졌으며, 왕족과 귀족의 연회에서도 빈번히 볼 수 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.24

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  중국문화산책 - 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다.

  식량난을 겪어온 역사적 배경으로 인해 식재료가 제한적이며, 가까이서 잡아온 고기나 채소를 활용한 요리가 일반적이다. ... 본론1) 중국 음식문화의 남북 차이중국은 역사와 문화가 깊은 나라로, 음식 역시 지역에 따라 다양한 특징을 지니고 있다. ... 남중국의 음식 문화는 바로 있어 지역적, 역사적 이유로 다양하며 특색 있다. 남중국 지역은 대체로 따뜻하고 습한 기후여서 식재료가 풍부하고 다양한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.01

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2017-1학기)

  1) 드넓은 영토에 각기 다른 기후2) 중국의 정치와 경제3) 장구현 역사4) 발전된 종교8. 다음 중 태국음식의 조리법에 대한 설명 중 옳지 않은 것은? ... 스시의 역사에 있어서 오늘날의 스시의 발달을 이루게 한 식품재료로 연결된 것은?1) 고추냉이 + 간장2) 식초 + 설탕3) 간장 + 설탕4) 식초 + 고추냉이16. ... 목축업에 적합하다.3) 중국과 한국의 영향을 많이 받았다.4) 자연환경의 특성상 식재료가 다양하지 못하고 식품 저장법이 발달하였다.해설 : 1) 일본사람들이 고기를 일반적으로 먹게된 역사는

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29 | 수정일 2019.12.30

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  은나라 : 청동 술잔중국의 술 분류역사가 오래된 만큼 굉장히 많은 종류의 술이 있다.▶ 제조 방법에 따른 분류황주백주제조양조주증류주도수저알코올고알코올역사가장 오래된 역사송나라 때 서구에서 ... 하나라 : 두강소강=두강이 수수를 이용하여 술을 처음 만들었다.▶ 술의 역사1. 상나라 : 갑골문2. ... 중국의 영토▶ 중국의 역사와 영토의 변화: 황하문명 이후 현재의 중화인민공화국까지 지속적으로 영토는 변화해왔다.상나라농경 시작 전, 유목 생활 (부족 연맹체) -> 마지막 수도 은

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  중국문화산책 - 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다

  서론한국과 중국은 둘 다 아시아 대륙에서 두드러진 역사와 문화를 자랑하는 나라들이다. ... 한국의 음식문화의 남쪽과 북쪽 사이에는 지리적, 역사적 및 환경적인 요인으로 인해 다양한 차이가 있다. ... 두 나라는 서로 다른 역사와 전통을 갖고 있지만, 그 중에서도 음식문화는 두 나라 간 다채로운 차이를 보여주고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.01

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  역사=생활사. ... 식량개발의 역사. ... 식품의 역사=인간의 역사인간에게 식량 문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으며, 식량생산이 능률적으로 이루어져야만 문명이 있을 수 있다.식생활은 인류의 기본생활이다.Food in

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  역사적으로 중국과의 교류를 통해 중국의 영향을 받았지만, 한반도의 지리적 특성과 역사적 상황에 따라 독특한 음식문화가 형성되었다. ... 또한, 요리 방법이 다양하며 중국 요리의 대표적인 특징 중 하나는 다양한 조리 기술을 활용하는 것이다. ... 중국 요리는 각 지역마다 특별한 조리법과 양념을 사용하는데, 그 중에서도 가장 잘 알려진 것은 중국 요리의 다양성이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.26

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  타이와 미얀마의 세계문화유산

  또한, 실버웨어, 비즈워크, 테라코타 등의 공예품도 매우 인기가 있습니다.타이의 요리: 타이 요리는 세계적으로 유명하며, 매콤한 맛과 풍부한 향신료를 특징으로 합니다. ... 타이란트는 그 고유한 종교, 전통, 미술, 음악, 요리, 건축 등 다양한 측면에서 나타납니다. ... 푸파드퐁, 그린 커리, 톰야무무, 팟타이 등의 요리가 대표적입니다.타이의 전통 음악과 무용은 태국의 문화와 예술을 대표하는 중요한 측면 중 하나입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.03

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  영화속에 비쳐진 프랑스 문화의 특징

  요리의 역사를 이해하기 위해서는 역사적 배경과 함께 미식가와 요리의 발전에 대하여 알아보아야 한다. ... 영화속에는 풍미가 가득한 달팽이 요리 그리고 프와그라라 호칭하는 거위 간 요리가 대표적인 요리이다.주제: 프랑스 식 문화의 역사와 레스토랑 역사에 대하여 알아보고자 한다.내용: 프랑스 ... 프랑스 역사와 함께 성장해온 'Le Grand Vefour'는 그 시대의 실내 장식을 잘 보전하고 있으며 현재도 'Guy Martin'이란 젊은 미쉘린 스타 쉐프가 항상 새로운 요리를

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.27

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  -내용최초 문명과 식문화1.강의원본 4주차 음식문화의 역사 ? ... 서양인들에게 개는 친구 일 수 있지만 역 사적으로 중국을 비롯한 많은 아시아 국가에서는 식재료일 뿐이었던 것입니다.강의원본 5주차 음식문화의 역사 ? ... 세계문화기출문제 정리본Ctrl+F로 문제의 첫 단어를 쳐서 찾으면 편리합니다.요약본 이후에 86개의 기출문제집 모음이 있습니다.요약본은 6주차까지 있습니다.강의원본 1주차 음식문화의 역사

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  푸드코디네이션개론 퀴즈 2차~10차 정리 (A+받음)

  프랑스 요리예술의 시조인 ‘마리 앙투안카렘’은 요리사 모자를 창시하기도 하였다.5. ... 프랑스 요리의 황금시대 때 순수하고 본질적 조형미를 지향하는 양식이 나타났다.4. 치킨 카챠토레 요리가 있던 시대에 과일 등 후식의 조형물인 코라시옹이 있었다.5. ... 식기의 역사를 설명한 것 중 옳지 않은 것을 2개 고르시오.A.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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