"급식 영양 메뉴 개발" 검색결과 181-200 / 643건

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  <기업분석론> CJ프레시웨이

  당사 내 단체급식 부문 식단을 개발하는 메뉴팀과 조리교육센터가 전사자원관리시스템 (ERP) 내의 ‘식단관리 프로그램’을 이용하여 다양한 고객과 업장의 형태에 적합한 맛있고 건강한 메뉴를 ... 국내 최고 수준의 위생안전시스템 인프라를 확보하고 있으며 , 메뉴팀과 조리교육센타가 중심이 되어 맛과 영양 면에서 모두 한 단계 업그레이드 된 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다 .오렌지 ... ) ▶대졸 이상 ▶관련전공 : 식품영양학 ▶필수자격사항 : 영양사면허 ▶단체급식영양사 경험 ⑶세부지원자격 ( 조리사 ) ▶대졸 이상 ▶관련전공 : 조리관련학과 ▶필수자격사항 : 조리사자격증

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28

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  단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오

  계속 찾아내기 위한 새로운 아이디어를 얻기 위하여 식음료 서비스에 관한 서적 및 음식점과 업계의 전문지를 읽거나 비슷한 식음료 서비스업체를 방문하는 것도 새로운 메뉴를 개발하는데 ... 영양공급에 있어서 학교시설 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 ... 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

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  [CJ프레시웨이 경력 영양사 합격 자기소개서]

  이처럼 고객과의 적극적인 소통을 통해 CJ프레시웨이의 고객만족도를 높이는 영양사가 되겠습니다.■ 위생 에이스 영양사 ■저에게 안전한 급식을 제공하는 것은 맛있는 급식을 제공하는 것만큼 ... 같이 레시피에 대해 의논하며 맛의 부족한 부분은 더 보완하고, 조리공정도 더 효율적으로 수정하며 업장만의 레시피를 개발할 수 있었습니다. ... 분식코너를 운영하기 위해서는 운영장소와 시간, 분식메뉴구성 이 두 가지를 해결해야 했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2024.07.15

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  #2019상반기 최신# 웰스토리,아워홈,현대 영조리사 (면접질문100가지 +답변 일부 포함)

  또한 국내 급식시장 포화로 인해 해외 진출이 필수가 되어 버린 이 상황에 맞춰 현지 입맛에 맞는 차별화된 메뉴를 개발해 글로벌 급식 업체로 나아가야 합니다.30.향 후 메뉴의 차별화 ... 85.다른 단체급식회사도 많은데 왜 우리회사에 지원하게 되었는가?86.배식중간에 주찬의 메뉴 품절이 발생한다면 어떻게 하겠는가? ... 31.우리 회사의 연혁32.왜 영양학과(조리과)를 선택했고 영양사란 직업을 선택하게 되었는지?33.왜 우리회사여야만 하는지?

  자기소개서 | 10페이지 | 5,900원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2020.08.26

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  [생활과학과] 2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류)

  선정한 단체급식소의 메뉴코오롱엘에스아이(주)는 건물시설관리와 한식 음식점, 호텔 운영을 주요 사업으로 하고 있다. ... 그러므로 가정․사회․국가․세계를 이끌어 갈 사람들의 건강은 매우 중요하다.이 레포트는 단체급식소의 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하였으며 ... 인간은 환경을 바탕으로 사람끼리 서로 의존하면서 상부상조하고 시간의 한계 속에서도 생명을 존속시키고, 환경 개발을 통해 내적․외적 제한을 극복하고, 창의성을 발휘하는 존재이므로

  방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.09.09

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  [단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

  식재료 관리① 메뉴와 배식환자식의 경우에는 병원측 임상영양사와 아워홈의 영양사가 함께 메뉴를 짠다. ... 이로 인해 지난해에는 병원급식 부문 매출목표를 그 전해인 210억원보다 70억원 가량 많은 280억 원으로 잡았으며 이를 위해 임상영양관리를 포괄하는 3단계 시스템 개발을 준비하고 ... 직원식과 푸드코트의 경우에는 아워홈의 영양사가 메뉴를 짜며 주로 사이클 메뉴로 7일/한 달/계절별/로 돌리기도 합니다.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.09.17

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  위생학 영양교육 식사요법

  3권 Ⅰ급식관리급식관리의 업무범위1.급식정보관리-사무관리, 급식업무 전산화2.구매관리-구매 계획, 발주, 검수, 저장, 재고관리3.메뉴관리-영양계획, 메뉴 개발과 작성, 메뉴평가4. ... 과학적가로 지급-중,소규모의 산업체나 기숙사 급식에서 채택(4)급식 위탁경영1)기대효과-원가절감의 가능성-급식업무관리 부담 감소-직원들의 훈련 및 개발 프로그램의 선진화2)위탁시 문제점-급식품질 ... 안전관리7.생산관리-수요예측, 표준레시피 개발과 작성, 대량조 리, 보관과 배식8.시설,설비관리-시설,설비의 설계,기기,집기 및 식기관 리1.단체급식의 정의:공장,사업장,학교,병원,

  시험자료 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

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  급식평가, 마케팅믹스

  급식하는지를 평가하는 것*목적 : 급식대상자의 영양요구량을 충족시키는 식단을 제공하고 소비자에게 적정 1인분량을 알려주며 효율적인 영양관리와 원가관리를 위함이다. ... 직무만족도 설문지 (MSQ) – 미네소타 대학에서 개발됨. 가장 널리 사용되고 있는 질문지2. 직무기술목록 (JDI) – 스미스가 개발.[급식평가제도]*국내 급식평가 제도1. ... 새로운 메뉴 개발 : 거의 모든 제품은 도입->성장->성숙->쇠퇴의 네단계를 거치게 되어 쇠퇴기에 이르면 매출액이 감소하므로, 새로운 메뉴를 도입하는 것이 필요하다.2.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

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  급식경영론 산업체 급식

  1967 년부터 50 인 이상에게 상시 급식하는 급식소의 경우 영양사를 의무적으로 채용하도록 하였으나 , IMF 이후 산업체 분야 영양사의 의무고용이 폐지되고 자율고용 형태로 바뀜 ... 식사할 수 있도록 편의를 제공한 것이 산업체 급식의 시작 이후 1890 년 초 미국의 많은 공장에서 급식 제공 한국은 1966 년 섬유공장에서 처음으로 영양사를 채용하여 급식 실시 ... 강도가 각기 다르므로 영양소 필요량 산정 시 이를 주의 깊게 고려 해야 함 But, 회사 주변에 다양한 형태의 외식업체들이 생겨나면서 급식 대상자들의 선택권 확장 급식 계획 시 식수예측이

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.08 | 수정일 2017.12.11

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  건강증진론4D) 2019년 지역사회통합건강증진사업 영양 중 어르신영양관리사업의 목적개요내용사례를 정리하고 사업 성공을 위한 의견을 제시하시오

  방법부터 관내 복지관에 급식메뉴 영양정보, 활용방법 등 제공하는 연계 진행하고 있다.노인의 만성질환 예방과 관리를 위하여 질병별 맞춤 식이서비스를 제공하는 임상영양사를 국가 자격으로 ... 단체교육 및 가정방문을 통한 개인상담을 실시하여, 맞춤형 영양관리 제공하여야 한다.관내 복지관에 급식메뉴 및 영양정보 게시물 등을 제공하는 연계 사업 진행, 가정방문을 실시하여 식생활 ... 일반 어르신 영양관리사업은 어르신 섭취 부족 영양소 독거어르신 영양관리 위생적 음식관리 보관 및 재급식의 방법 등 영양교육 및 어르신 조리교실 장보기 간편조리 인분 조리법 보관 재급식

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.15

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  푸드트럭사업계획서 Food Truck

  채택된 메뉴 수익의 일부를 레시피를 개발한 고객에 지급 판매 메뉴는 최대 3 가지를 넘지 않음 비인기 메뉴는 정기적으로 신메뉴로 교체 SNS 통해 메뉴별 가격 , 영양 , 칼로리 ... 참여 - 수익배분 - 공연 -SNS 통한 의견교환 및 소통 Features - 가격대비 우수한 맛과 영양 - 고객들이 직접 메뉴개발 - 철저한 동선 및 시간 관리 Experience ... 채택된 메뉴 수익의 일부를 레시피를 개발한 고객에 지급 판매 메뉴는 최대 3 가지 비인기 메뉴는 정기적으로 신메뉴로 교체 SNS 통해 메뉴별 고객의 feedback 받음 SNS 통해

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.08

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  급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K

  급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통최근 ... 즉, R&D 전문가나 요리사가 메뉴를 개발하듯 3D 프린터로 출력할 음식을 미리 기획하고 디자인하는 3D 푸드 디자이너&요리사라는 직종이 생기는 것이다.한편 한국고용정보원은 ‘2030 ... 미국 실리콘밸리에선 피자, 햄버거, 초밥 등을 만드는 로봇이 등장했다.D 프린팅은 카트리지안에 원료와 영양소, 감미료 등을 담고 프로그램에 따라 음식을 만들어 낸다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.05

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  중국 외식산업

  중식 패스트푸드 전문점으로 영양을 고려한 세트메뉴 등 판매 웨이췐 ( 味全 ) 20% 주력 상품이 건강 트렌드 에 맞는 유산균 음료 , 유제 9OFS(Origin, Fresh, satisfaction ... 중국 내 사업장 수는 30 여개로 , 매출액은 연 500 억원 급식 사업 2012 년 진출 중국에 진출한 삼성그룹 계열사를 상대로 급식을 제공하면서 시장을 확대 2013 년에는 190 ... 서비스를 제공 견과류 , 말린 과일 , 찻잎 등 식품 개발 , 포장 및 온라인 판매 광밍 ( 光明乳業 ) 25.1% 최근 중국인들이 고단백질 섭취 , 건강한 라이프 스타일 등에 관심을

  리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.05

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  영양사 자기소개서 지원동기 및 입사 후 포부 5편 모음집 [아워홈 아라마크 cj프레시웨이 한화리조트 현대그린푸드 공통지원 영양사 자기소개서 지원동기/취업 자소서]

  단체급식의 틀에 연연하지 않고, 고객의 니즈에 부합하고자 끊임없이 생각하고 개발하겠습니다. ... 더불어 새로운 메뉴를 지속적으로 연구하겠습니다. 현재 소비자는 단순히 음식 제공을 원하는 것이 아니라 요리를 원합니다. ... 영양사 지원동기 및 입사 후 포부준비된 전문 인력-제가 그 중심에 서겠습니다.영양사는 발전하는 급식 산업 시장 가운데 고객 만족과 이윤 추구라는 두 마리 토끼를 어떻게 한꺼번에 잡느냐가

  자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 (30%↓) 3500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2019.10.14

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  CJ프레시웨이 기업.인사.채용정보

  전담 영양사가 영양균형을 고루 맞춘 식단(한식, 양식 복수메뉴제)을 스피디하게 제공하면서도, 서비스와 인테리어 부분을 획기적으로 발전시켜 고급수제샌드위치 등 트렌디 단품메뉴를 판매하는 ... -2) 메뉴개발8. ... 대해 식품위생 등을 분석, 식품 안전성 확보, 사전 관리 운영을 위한 '식품안전연구실'과 메뉴/식재/조리법을 연구개발 및 식품 관련 신기술 조사, 급식, 외식 활용방안을 위한 연구개발을

  자기소개서 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.20

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  (단체급식관리 공통) 1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에 대해 설명하시오 (10점). 2) 선정한 단체급식소의 운영주체에 대해 조사하고 각 운영주체별 유형을 설명하시오 (10점). 3) 본인이 선정한 단체급식소의 영양사라면 그 곳에서 요구되는 영양사로서의 역할, 책임 및 업무가 무엇인지 서술하시오 (10점).

  아울러 조리 및 제공시스템이 더욱 합리적으로 운영되도록 운영관리 기술도 확립되어야 하며 메뉴 계획 개발 등 그 대응책도 적극 추진되고 있다. ... 급식관리자는 고객사나 상사가 신뢰할 수 있는 해결점을 제시하고 고객의 불만을 해결해야만 한다.(2) 대인관계일부 조리원들과의 화합이 안되는 경우 영양사가 없을 때는 일방적인으로 메뉴변경을 ... 대기업은, 주로 식자재유통의 강점을 가진 기업에서 시작되어 막강한 자금력, 조직력, 브랜드인지도의 장점과 해외브랜드의 도입, 기술제휴 등으로 선진기술을 도입하거나, 자체 기술개발을

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.19

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  영양교사자소서

  더불어 관내 학교에서 가장 뛰어난 식단을 보일 수 있는 음식메뉴를 개발해 내어 학생, 학부모, 교직원의 자랑이 될 수 있는 급식환경을 만들어 갈 것입니다. ... 또한 영양프로그램 개발능력과 전문적 위생적 급식과정 설계 능력을 바탕으로 OOOO학교에서 교육수요자들에게 건강한 급식환경을 제공하겠다는 사명감을 실행하고 싶습니다. ... 저는 지금 당장 급식현장에 투입되어도 급식과 영양관리분야에 발생될 수 있는 문제들을 해결할 솔루션을 제공할 수 있는 능력을 발전시켜 왔습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.26 | 수정일 2022.07.04

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  1. 건강한 식생활 환경-13p

  개발 및 저감 매뉴얼 개발을 추진하고 있으며 프랜차이즈업체의 경우 납품받는 식재료용 가공 식품의 저감화를 유도하고 조리 매장 현장에서 저감 메뉴를 제공할 수 있는 구체적 매뉴얼 개발 ... 배포 및 음료류 제공 방법과 주메뉴와 어울리를 당류 줄인 음료 개발 기술 지원 등을 추진하여 공급자적인 측면에서 당류와 나트륨 줄인 식품이 소비자들에게 공급될 수 있는 환경조성을 ... 식약처는 2018년에도 급식, 외식, 프랜차이즈 나트륨, 당류 저감화 확대를 위해 지자체와 삼삼급식소, 실천음식점 추가 및 지정 운영확대를 위해 외식, 급식 나트륨 당류 저감 조리팁

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  교원능력개발평가 운영 결과 능력개발계획서 작성용

  기회제공, 급식운영의 투명성과 신뢰성을 높이기 위해 노력함, 또한 식단 작성 시 주변 영양교사들과의 식단협의회를 통해 레시피를 공유하고 메뉴를 공유하여 다양한 식재료를 활용하여 식단을 ... &영양량 있는 급식을 만들기 위해 노력하겠음담임업무에서는 학생들과의 관계유지도 중요하지만 실질적으로 학생들에게 도움이 될 만한 학업적 지원이 필요하다고 생각함전자화된 스마트 교과서를 ... 평가대상자별평가결과가.일반교사나.보건교사다.영양교사2. 연수지원요청현황가.일반교사나.보건교사다.영양교사Ⅲ. 평가결과분석및활용계획1. 평가결과종합분석2.

  리포트 | 6페이지 | 2,700원 (60%↓) 1080원 | 등록일 2018.12.17

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  <기업분석론> 동원홈푸드

  식품영양학과 또는 식품관련학과 전공자로 영양사 자격증 취득 또는 예정자 3. 희망근무지역 사업장으로 출근 가능한 자 4. ... 운영 확대타회사와의 차별화 요인 학교부문 동원육영재단 장학금 지급 복수메뉴 제공 최고급 덴마크우유 , 소와나무 우유 제공 병원 부문 맛 / 메뉴의 차별화 서비스 강화사회 공헌 ◆ ... 동원홈푸드 총대표 : 양보배 국민 건강을 최고의 가치로 새로운 식문화를 선도하는 기업이 되겠습니다 . “ 국민건강에 이바지하는 국내 제일의 종합식품회사 광범위한 시장개척을 위한 폭넓은 개발

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.24

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