"프랑스음식" 검색결과 181-200 / 15,593건

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  그러나 프랑스의 경우 프랑스 음식의 세계적인 명성에도 불구하고 한국인의 음식 문화와는 너무 차이가 커서 대중화되기에는 한계가 있었으며, 디저트, 빵, 주류를 중심으로 특정 소비자들에게만 ... 카트린은 당시 유럽 최고 선진국이던 피렌체의 세련된 음식 문화를 프랑스에 가져 왔으며, 새로운 음식 재료들도 함께 유입되었다. 17세기에는 강력한 전제 왕정이 출현하면서 비로소 프랑스 ... 특히 미국은 요리보다 즉석 음식 분야에서 한국의 음식 문화에 가장 큰 영향을 미쳤다.프랑스 역시 한국 음식문화에 일정한 영향을 끼쳤다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  프랑스와 한국의 음식문화여기에서는 프랑스 음식문화와 우리 한식의 음식문화를 간략하게 먼저 살펴보고자 한다.1) 프랑스 음식문화① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마 ... 이러한 프랑스에서 다른 나라의 음식이 프랑스 인에게 인정받고 또 다른 음식문화로 자리 잡을 수 있을까. 프랑스 인들이 즐겨먹는 한식이 탄생 될 수 있는가. ... 세계적인 음식문화로 여겨지는 프랑스 음식문화를 살펴보고 기존에 프랑스인 들에게 보여지는 한식에 대한 인식을 알아본다.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  세계음식의 역사

  대표음식 - 까르보나라 , 뇨끼 , 라자냐 라구알라볼로네제프랑스는 옛날 골(Gaul)인이 살던 토지 유럽 음식의 역사 프랑스 목초지가 많음-축산업 대표음식 - 구제르 , 라타투이 , ... 또한 프랑스 식민지 시절을 거치면서 프랑스 요리의 영향을 지대하게 받았는데 , 덮어쓰기가 아닌 덧붙이기라서 놀라움을 자아낸다 .아시아 음식의 역사 중국 특징 1. ... 북부에는 독일과 프랑스계의 소수민족이 살고 있다.

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27

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  프랑스

  프랑스의 전통은 음식, 예술, 문학, 건축, 의상, 축제 등 다양한 분야에 걸쳐 있습니다. ... 몇 가지 주요한 프랑스의 전통적인 측면은 다음과 같습니다:음식 문화: 프랑스는 세계적으로 유명한 요리 문화를 가지고 있습니다. ... 프랑스는 세계적으로 유명한 요리 문화를 가지고 있어 프랑스 음식은 전 세계적으로 인기가 많습니다. 또한 프랑스는 문학, 예술, 과학 분야에서도 중요한 역할을 해왔습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  프랑스문화와예술기행_한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 리포트로 제출한다.

  본론 1) 프랑스 속 한국음식 2) 한국 속 프랑스 음식 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 문화는 서로 상호교류하며 성장한다. ... 프랑스 음식 [서울 프랑스 학교가 있는 서래마을] 한국에 거주하는 프랑스인 중 절반 정도가 살고 있는 마을이다. ... 프랑스도 한국도 서로의 문화 교류를 통해 서로의 관심이 높다. 프랑스에서 한국 음식들이 소개가 되면서 음식에 대한 관심을 가지고 행사를 통해서 맛을 보고 싶어 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  서양요리의 이해와 평가 및 평론

  서양요리의 이해 와 평가 및 평론개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - ... 혼합 하거나 변형 변형된 조화로운 맛 포도주 , 향신료 , 버터 생크림 많이 사용 주 재료의 맛을 중시 주재료의 맛이 진하고 단백하고 깔끔한맛 - 올리브유 마늘 토마토 파마산 치즈 프랑스 ... 메뉴와 테이블 셋팅 방법이 다름 03 - 소스 발달 향미 맛 영양 보충 04 - 향신료 발달 다양한 허브를 사용한 허브유 , 허브 버터 05 - 건열 조리법 발달서양요리의 특징 프랑스요리와

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.12

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  프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트

  ◈ 프랑스(France)의 식문화· 프랑스(France)의 음식문화◈ 프랑스(France)의 주요요리◈ 프랑스(France)의 식사예절? ... 프랑스(France)의 식문화- 프랑스(France)의 음식문화프랑스는 지형적으로, 역사적, 문화적으로 유럽 문화의 중심으로 예전부터 자리매김해오고 있다. ... 이런 이유로 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리 잡게 했다.일반적으로 사람들은 프랑스 요리라 하면 뭔가 고급스럽고 특별한 것이라는 고정

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.25

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  영화속에 비쳐진 프랑스 문화의 특징

  [출처] 프랑스 정통 레스토랑의 역사 와 음식문화 이야기 [프랑스 식당/카페정보]2. ... 특히나 프랑스에는 독특한 재료를 가지고 음식을 나누고 있는데 예를 들면 달팽이 요리가 그것이다. ... 영화속에 비쳐진 프랑스 문화 특징1. 食 문화에 관하여사유: 프랑스 영화를 보면 항상 레스토랑에서 다양한 음식을 먹는 장면이 많이 방영이 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.27

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  프랑스의 문화와 지리

  음식 문화프랑스는 음식에 있어서 진심인 나라이다. ... 특히, 프랑스의 음식을 조사하던 도중에 음식으로만 유명한 것이 아니라, 다양한 문화 예절이 있고 식사 예절로써 이를 지켜야 한다고 하는데 프랑스의 식사 예절을 직접 겪어보고 싶어지기도 ... input=1195m[프랑스 관광청] Hyperlink "https://kr.france.fr/ko" https://kr.france.fr/ko[프랑스 음식문화, 민혜련 저]

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.21

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  프랑스 국가조사 프레젠테이션, 중앙대학교 세계문화와지리아카데미 국가조사

  프랑스의 전통의상 15. 프랑스의 대표인물 16. 프랑스 여행정보 - 주요도시 - 음식 - 관광지 - 쇼핑 - 유의사항 17. 느낀 점 18. ... 또한 , 프랑스의 음식과 디저트가 다른 여행지에 비해 인상 깊을 정도로 맛있었고 보기 좋은 명소들이 많아 다음엔 프랑스에 대해서 좀 더 자세히 공부하고 여행을 또 다시 가야겠다는 생각이 ... 관광이 가능한 항만 도시 , 더운 여름과 따뜻한 겨울 카니발이 열리며 카지노 등 문화 , 오락시설이 많음프랑스의 여행정보 ( 음식 ) 바게트는 껍질이 갈라져 있는 기다란 빵으로 바삭바삭한

  리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.05 | 수정일 2022.10.10

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  프랑스의 식생활문화

  프랑스 요리의 특징 4. 프랑스의 대표음식 1) 에스카르고 2) 프와그라 테린 3) 트러플 4) 꼬꼬뱅 5) 치즈, 빵 5. 프랑스의 식사코스 6. 프랑스음식 요리하기 7. ... uccid=10000464728프랑스 코스 음식 동영상6. 프랑스음식 요리하기-크레페http://www.youtube.com/watch? ... 족은 그대로 골인의 음식 법을 이어받음.- 프랑스 요리의 근대적 발달의 근본이 된 시기. 1533년 이탈리아의 카트린 드 메디시스 : 프랑스 요리사 의 르네상스.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  알로슈티 프랑스영화 감상문/ 프랑스문화 관련레포트/ 프랑스 남부 북부의 차이점 중심으로

  우리나라도 지방마다 음식문화가 다르듯이 프랑스도 지방마다 음식문화가 다르다는걸 느낄수 있었다. ... [프랑스 북부와 남부의 음식문화의 차이점]두 번째는 북부와 남부의 음식문화가 다르다는 것이다.남부는 오리지널 그대로, 레시피의 그대로 먹는 느낌이라면, 북부음식은 커피에 치커리를 넣어서 ... 프랑스문화의 이해 영화 감상문 [ 알로,슈티 ][영화를 본 동기]평소에는 프랑스 영화를 볼 생각을 안했고, 볼 기회가 없었는데, 프랑스문화 이해의 수업을 통해 프랑스 영화를 볼 수있게

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.24

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  프랑스에 관한 이야기

  정말로 프랑스 사람들은 매일 그렇게 비싼 음식만 먹고 사는 것일까? 답은 '아니요'이다. 실제로 프랑스인들이 먹는 일상의 음식은 고급스러움과는 거리가 멀다. ... 그리고 사모트라테의 니케(기원전 190년경)는 기원이 알려진 드문 경우에 속하는 조각품으로 고대 그리스의 조각들 중 가장 유명한 작품 중 하나이다.(4)프랑스의 음식프랑스 하면 떠오르는 ... 프랑스에 관한 이야기과 목 명글로벌 문화와 에티켓강의시간담당교수소속·학년학 번제 출 자제 출 일(1). 프랑스는 어떤 나라?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.22 | 수정일 2019.12.23

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  의사소통 영어 중간 과제 - 음식에서 균형 찾기

  프랑스 카페, 식당 그리고 음식 광고는 종종 다른 지역을 나타내고, 균형을 찾는 데에 있어서 프랑스인들이 다른 지역으로부터 음식을 먹는 것에서 기쁨을 찾는다는 사실을 보여준다.사람들은 ... 프랑스는 22개의 지역으로 나누어져 있다. 각 지역은 그 지역만의 요리법과 음식 전통, 즉 프랑스인들이 떼루아라고 부르는 것이 있다. ... 전통적인 프랑스 음식은 3개에서 7개까지 다양한 코스를 가지고 있다.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.04

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  세계의 음식, 음식의 세계

  프랑스(1) 프랑스 문화는 역사가 짧은 미국에게도 선망의 대상이다. ... 프랑스 5, 터키한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시하고, 각각의 음식마다 자연환경이 ... 인도(카레 / 달 / 탄두리 치킨)터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  [A+] 전래된 나라에서 더 유명해진 음식

  전래된 나라에서 더 유명해진 음식1. 뚱카롱마카롱은 프랑스의 대표적인 쿠키입니다. ... 초기에는 프랑스 귀족들과 왕들이 즐겨먹는 음식이었지만 요즘에 이렇게 만든 마카롱은 티나 커피와 함께 디저트로 먹거나 혹은 결혼식, 약혼식, 생일 등 축하연에서 샴페인과 함께 먹기도 ... 이와같은 요리법은 중세시대에 유럽 전역에서 활용되었으며 다양한 국가에서 비슷한 형태로 발전하게 되었습니다. 19세기 산업혁명 시기 저임금 노동자들에게 그나마 값싸게 먹을 수 있던 음식이었기

  리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.05

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  프랑스 문화 체험 보고서

  영화의 제목이자 프랑스에서 유명한 음식인 라따뚜이는 가지, 호박, 토마토 등 여러가지 채소를 올리브유에 따로 볶은 뒤 냄비 등에 옮겨 끓여내는 스튜 같은 음식이다. ... 와인하면 또 치즈가 떠오르는데 와인과 치즈 프랑스 음식이 등장하는 영화로는 라따뚜이가 정말 인상적이다. ... 'Le festin' (축제) 라는 노래인데 와인과 음식을 일상과 희망에 비유한 아주 즐겁고 재미있는 낭만적인 노래이다.다음은 가장 인상적이고 많은 걸 배우게 된 뮤지컬이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.05.26

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  세계 음식 문화 특징

  프랑스▶역사적, 문화적 배경선주민족인 켈트계 갈리아족의 음식문화로 시작한다. 갈리아족의 음식문화는 거칠고 투박했다. ... 식재료를 물로 삶는 요리법이 음식의 질을 떨어뜨리고 양을 늘리려 드는 저급한 . 카렘 이후 프랑스 요리는 간소화되었고, P. 옥타비에 의하여 현대화되었으며, F. ... ▶음식넣는다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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  세계의 음식, 음식의 세계 A+과제물

  Ⅰ.식문화, 음식에 관련된 수많은 영화가 있는데 그중 ‘엘리제궁의 요리사’를 선택한이유는 무엇이며, 그 내용과 담겨있는 프랑스의 식문화,주제등은 어떻게 되는가? ... 식생활 문화에 대해 잘 알 수 있는 영화다.영화속 식문화사진에 대한 소개와 의미 설명-음식과 와인을 즐긴다.프랑스 사람들은 계층과 상관없이 와인을 식사와 함께 ... 하지만, 평소에도 흔히 즐겨먹는 한식에 대해 알아보는 것도좋지만 생소 하고 새로운 식문화의 정보를 알아낼 수 있는 외국음식에 대한 내용을 담은영화를 찾다보니 프랑스요리가 잘 담겨져

  방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  식민지:소테,시머링,바게트/베트남전쟁:미국에 알림)-조미료 적게, 카레 넣은게 별로 없다-다양한 문화(중국,인도,프랑스)+아시아, 유럽음식이 조화이뤄 발달-먹는 일이 우선/주식,부식 ... 이용-리옹,부르고뉴:미식가의 도시 ex)부르고뉴 포도주, 보졸레 포도주-노르망디(프랑스 서해안 지방):해산물 풍부, 낙농제품 대량 생산, 칼바도스의 주요생산지-알자스로렌1)독일영향 ... , 브란드베인), 와인 증류해 만듦-코냑1)프랑스 남서부의 코냐크 지방의 백포도 품종인 위니블랑 주원료2)단식 증류기로 2번 증류한 다음 화이트 오크통에서 3~5년 이상 저장~제9장

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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