"프랑스음식" 검색결과 121-140 / 15,592건

• 

  [식문화] 프랑스의 지역별 음식문화

  프랑스 음식문화① 지역별 음식문화이것이 프랑스를 지역별로 나눈 지도이다. ... 우리는 여기서 크게 5개의 지역으로 나누어서 각 지방별 특징과 주요 음식 요리를 알아보고자 한다.ⓐ 일드 프랑스 (Ile de france)프랑스 중북부 파리분지 중앙부를 이루는 주 ... 또한 시장은 맛 좋은 음식을 좋아하는 주민 체리 리큐르체리브랜디를 이용한 칵테일 싱가폴 슬링ㄴ> 코앙트로(Cointreau)- 과일계 리퀴르.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  [프랑스] 프랑스 음식에 대해서

  변화를 창출해 낸다.또한 음식에 탐욕스러울 만큼 왕성한 호기심을 가진 프랑스인은 단순히 맛있는 음식을 먹는 다기 보단 요리를 돋보이게 하는 그릇·서비스·식사예절까지 포함하는 풍부한 ... 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골 인의 음식법을 이어받았다. ... 식사를 추구함으로써 음식을 문화차원으로 끌어 올렸다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 프랑스 여행계획 / 일드프랑스→프랑스남부 / 프랑스숙박 / 니스숙박 / 파리숙박 / 숙박장소 / 음식 / 교통 / 예상경비 / 여행일정 / 주요관광지 / 여행플랜 / 한인민박

  음식점 앞에는 대게 정식 메뉴가 걸려있고 값을 확인하고 들어갈 수 있다.< 프랑스 요리 정식 코스 >오르되브르(혹은 앙트레) - 스프 - 메인 디쉬- 치즈 - 디저트 - 음료2-5) ... 프랑스 여행계획 [일드프랑스→프랑스남부]과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. ... 프랑스 여행의 목적1-1) 예술과 낭만이 있는 그 곳, 프랑스를 느끼고 싶다.1-2) 프랑스의 주요 도시를 위주로 여행하며 견문을 넓히고 싶다.1-3) 아늑하고 낭만적인 프랑스에서의

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.11

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 지역별 문화의 특징과 음식문화

  유럽의 북쪽과 남쪽에 모두 걸쳐있어서 두 지역의 특성을 가지고 있다.각 지방의 특징들과 더불어 그 지방의 음식문화에 대해서 알아보고자 한다.일 드 프랑스 프랑스의 심장부인 파리가 ... 등을 섞어 요리하는 것을 말한다.브르타뉴의 또 다른 전문음식들로는 낭트지방의 유명한 버터와 소금으로 간한 돼지고기요리가 있다. ... 일 드 프랑스 지역에는 르네상스 시대를 전후해 모든 프랑스 왕권의 중심이 파리로 이전되어, 그야 말로 파리 시대를 맞이함에 따라 자연히 파리 주변의 일드 프랑스 지역은 역사적 유물로

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.03

  다운로드 장바구니
• 

  [음식문화][식생활][일본 음식문화][중국 음식문화][인도][프랑스][독일]일본의 음식문화(식생활), 중국의 음식문화(식생활), 인도의 음식문화(식생활), 프랑스의 음식문화(식생활), 독일의 음식문화(식생활) 분석

  인도의 음식문화(식생활)1. 음식 문화의 일반적인 특징2. 식의 금기와 허용3. 인도음식의 종류Ⅳ. 프랑스의 음식문화(식생활)1. 프랑스인의 식사의 특징2. 가정집에서의 식사Ⅴ. ... 일본의 음식문화(식생활), 중국의 음식문화(식생활), 인도의 음식문화(식생활), 프랑스의 음식문화(식생활), 독일의 음식문화(식생활) 심층 분석Ⅰ. 일본의 음식문화(식생활)Ⅱ. ... 프랑스인들은 과일을 먹는 것을 식사의 일부로 생각하기 때문에 간식을 먹을 때 과일을 내오는 일은 거의 없다고 한다.Ⅴ.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  (프랑스 음식문화) 잘못알고 있는 프랑스 식문화

  잘못 알고 있는 프랑스 식문화① 퐁듀는 프랑스 음식이다?퐁듀라고 하면 프랑스 음식이라고 생각하는 경우가 많다. ... 결국 마지막에 남는 음식이 오래된 치즈와 딱딱해진 빵, 와인이었고 어떻게 하면 이 음식들로 맛있는 저녁을 먹을 수 있을까 고민하던 사람들이 와인에 치즈를 녹여서 딱딱해진 빵을 적셔 ... 개는 음식찌꺼기나 무엇이나 닥치는 대로 먹기 때문일 것이다.'라고 실렸다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 음식문화

  골인의 음식 맛은 거찰었으며 후에 골로 이동해 온 프랑스족은 그대로 골인의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마제국의 지배를 받은후 로마 요리의 영향을 받았다. ... 오뜨 뀌진도 훌륭한 요리이지만 정말 사람 살아가는 정취가 담긴 프랑스의 토속음식들 또한 잊을 수 없는 맛이 있다.5. ... 게다가 와인은 식욕을 발전시키고 음식이 더욱 유혹적이 되도록한다"고 쓰고 있다. 프랑스는 와인의 품질에 있어 최고생산국들중 하나로 올라섰다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스음식문화

  (프랑스,영국,독일)과목:세계음식문화교수님:이선주교수님학과:박현진학번:99023091이름:박현진눈과 입이 즐거운 나라 프랑스{프랑스 요리는 세계제일로 꼽히는데 음식의 종류가 다양할 ... 그렇다고 해서 음식에 대해 별 관심이 없다는 얘기가 아니라 프랑스인이라면 누구나라고 해도 좋은 만큼 음식에 쏟는 흥미와 열정이 상당하다. ... 프랑스인들이 먹는 일상의 식사는 다른 어느 나라 사람들과 같이 평범하고 소박한 음식이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  일주일간의 프랑스 음식 여행기

  프랑스는 패션, 향수 등으로도 유명세를 떨치고 있지만, 나의 테마는 ‘음식’. ... 음식의 시각적 효과를 중시하며 음식의 색과 모양을 중시한다. 전 세계적으로 유명한 프랑스 요리는 포도주와 치즈이다. 또한 식사시간을 중요시하는데, 공식 점심시간은 12~2시이다. ... 누구나 첫 한입을 맛있게 먹도록 요리할 수는 있다.그러나 정말 일류 요리사만이 끝까지 즐겁게 먹도록 요리할 수 있다.프랑스 음식은 그리스, 로마, 이태리를 거쳐 식민지들로부터 다양한

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 프랑스의 음식 문화 - 지역별 특징, 3대 진미 등

  프랑스 음식 문화- 목 차 -들어가기 전에1. 역사로 보는 프랑스 음식2. 프랑스 지역별 음식의 특징3. 프랑스의 와인과 치즈4. 프랑스의 3대 진미5. ... 바탕으로 프랑스의 음식 문화를 설명 할 수 있다.* 역사로보는 프랑스음식1.고대프랑스 역시 유럽의 다른 나라들과 마찬가지로 오랜 역사를 통해 인종이 혼합되 어 이루어진 나라이다. ... 이러한 여러 요인들 덕에 프랑스는 요리 대국이 될 수 있었다.프랑스 음식의 역사적, 지역별로 특징과 프랑스에서 특히 유명한 와인과 치즈, 프랑스의 3대 요리, 프랑스의 미식 문화를

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  [음식문화][문화]문화의 개념, 문화의 특성, 문화의 역사적 발전, 독일의 음식문화, 한국의 음식문화, 북한의 음식문화, 일본의 음식문화, 러시아의 음식문화, 인도 음식문화, 미국 음식문화, 프랑스 음식문화 분석

  프랑스의 음식문화1. quality2. price3. wine4. Champagne참고문헌Ⅰ. ... 문화의 개념, 특성과 문화의 역사적 발전 및 독일, 한국, 북한, 일본, 러시아, 인도, 미국, 프랑스의 음식문화 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 문화의 개념Ⅲ. 문화의 특성Ⅳ. ... 음료수로는 맥아를 발효시켜서 만든 크바스, 맥주, 차(茶)를 좋아하며, 보드카도 많이 마신다. 18세기 이후 러시아의 근대화에 따라서 유럽, 특히 프랑스 요리가 러시아에 도입되었고,

  리포트 | 26페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  6개국의 음식(중국,프랑스,태국,이탈리아,터키,인도)

  6개국의 음식개요1. 중국 요리 - 宮保鷄丁(궁보계정) 2. 프랑스 요리 - 에스카르고 3. 태국요리 - 똠 얌 꿍 4. 이탈리아 요리 - 파 스 타 5.터키 요리 -케밥 6. ... 경제적인 여유 등의 요인들이 겹쳐서 프랑스 요리가 세계 2대 요리로 발달하는 계기가 되었다. ... @프랑스 요리미각이 발달된 인종이었다는 것과 항상 더운 지역과 비교적 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물, 그리고 요리에서 없어서는 안 될 좋은 술이 많은 것과

  리포트 | 69페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스문화 - 음식문화 / 광고문화 / 생활문화등등

  프랑스인의 프랑스어에 관한 애정은 각별한 것으로 알려져 있다.3. 기후프랑스는 북에서 남, 동에서 서까지 다양한 기후의 특성을 가지고 있다. ... 예술 감각이 뛰어난 나라 프랑스1-1. 패션1-2. 건축1-3. 영화2. 요리와 포도주의 나라 프랑스2-1. 요리2-2. 포도주3. 프랑스의 광고 스타일Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. ... 공용어프랑스의 공용어는 프랑스어다. 고대 갈리아인이 사용하였던 골어는 라틴어로 대체되어 역사 속으로 사라졌고, 라틴어에서 발전한 프랑스어가 국가언어가 되었다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스문화 - 음식문화 / 광고문화 / 생활문화등등

  프랑스의 광고 스타일 Ⅲ. 결론프랑스는?1. ... 프랑스목차Ⅰ. 서론 프랑스는? Ⅱ. 본론 1. 예술 감각이 뛰어난 나라 프랑스 1-1. 패션 1-2. 건축 1-3. 영화 2. 요리와 포도주의 나라 프랑스 2-1. 요리 2-2. ... 프랑스의 광고 스타일프랑스 광고 문화 ① 자신들이 가진 창의력이나 예술에 대한 자부심이 크다.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 문화에 관한 분석 PPT (음식, 관광, 의복, 기후, 시장)

  프랑스 문화에 관한 분석 ( 음식 , 관광 , 의복 , 기후 , 시장 )궁금해요 ~ 프랑스의 Top Five ! - 차례 - 1. 음식 2. 관광 3. 의복 4. 기후 5. ... La quiche lorraine ( 키쉬 로렌 ) 프랑스는 각기 지방마다의 특별한 요리들이 있는 다양하기 때문에 국가의 대표적인 음식을 말하는 데 어려움 . ... ( 평균적으로 한 사람 당 60g 의 개구리를 소비 ) - 그다지 인기 음식이 아님을 알 수 있다 올리브 오일과 다진 마늘로 요리2.

  리포트 | 70페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  [요리][조미료][향신료][프랑스][이탈리아][일본][한국][북한]요리(조리) 개념, 조미료, 향신료, 프랑스요리(프랑스음식),이탈리아요리(이탈리아음식),일본요리(일본음식),한국요리(한국음식),북한요리(북한음식)

  요리(조리)의 개념과 조미료, 향신료 고찰 및 프랑스요리(프랑스음식), 이탈리아요리(이탈리아음식), 일본요리(일본음식), 한국요리(한국음식), 북한요리(북한음식) 분석Ⅰ. ... 프랑스요리(프랑스음식)Ⅴ. 이탈리아요리(이탈리아음식)1. 토마토2. 토마토 홀3. 말린 토마토4. 와인 비네거 - 포도주 식초5. 팔마산 치즈6. 모짜렐라 치즈7. ... 전 세계적으로 음식을 섭취하는 기본적인 취지는 거의 같다. 특히 자연환경과 지리적인 여건, 역사적인문화의 영향을 받아 음식의 역사가 만들어졌다고 볼 수 있다.

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  [프랑스요리][프랑스음식][프로방스요리][프랑스요리의 종류][프랑스요리의 특징]프랑스요리의 역사, 프랑스요리의 발달과정, 프로방스요리의 4가지 기본적인 요소, 프랑스요리의 종류, 프랑스요리의 특징 분석

  그는 음식의 맛은 복잡한 조리로 인해 가려져서는 안 되는 아주 단순한 자연적 조리로 해야 한다고 주장했다. ... 러시아식 서빙방식을 도입하여 현재의 음식 서브순서를 정하고, 주문지를 3장으로 만들어 주방, 웨이터, 케셔에게 각각 1장씩 가는 방식을 고안한 것도 그였다. ... 이 시기에 최초로 음식을 만드는 여자 요리사와, 무엇인가를 발명할 수 있는 남자 전문 요리사를 구별할 수 있게 되었는데 요리 역사에서 볼 때 큰 변혁임에 틀림없다. 1691년에는 마시알로가

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  [프랑스] 프랑스음식예절및 초대방법

  수프는 프랑스 사람들 인식의 아주 질이 낮은 음식으로 가족끼리 간단히 식사할 때나 먹지 손님을 초대했을 땐 내놓지 않는 것이 보통이며 만약 스프를 대접할 때는 새우 수프라든지 해산물 ... (연어)을 얇게 저은 것 또는 거위 간(푸아그라)을 간 것 등이 나오는데 거위 간 같은 것은 프랑스에서 대단히 고급으로 여겨서 100g에 보통 몇 만원이 넘는 게 보통이다. ... 음식이 하나 나오고 다른 하나가 또 나올 때마다 초대받은 사람은 그 음식한 사람한테 맛있다고 계속 칭찬을 해주어야지 예절이며 음식을 남기면 그 집안의 음식이 형편없단 식으로 판단되어

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  한국인이 바라보는 프랑스의 음식과 그 문화

  프랑스의 자랑-음식과 그 다양성3. 프랑스 음식의 발달에 영향을 미친 각종 요소4. 한국의 음식문화5. ... 조리 방법이 프랑스 전역에 퍼지게 되면서 프랑스 전체의 음식이 다양하게 발전한 것이다.그 외의 조건프랑스의 음식 문화의 발달에 있어서, 앞서 언급하지 않은 영역 중에 일단 제일 큰 ... 터키 또한 중국, 프랑스와 더불어 세계 3대 음식국가이다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.19

  다운로드 장바구니
• 

  [요리][음식][서양요리][동양음식][향신료]서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석

  서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. ... 프랑스요리(프랑스음식)1. 바게트프랑스의 막대빵이다. 무게는 315g, 길이는 75cm 정도이다. ... 프랑스요리(프랑스음식)1. 바게트2. 과일플람베3. 마롱글라세4. 사바랭5. 크레페수제트6. 타르트7. 베샤멜소스Ⅴ. 슬로바키아요리(슬로바키아음식)Ⅵ. 일본요리(일본음식)1.

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.13

  다운로드 장바구니