"쌀의 영양가" 검색결과 201-220 / 8,045건

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  이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오

  이에 신동주(2005)의 설명을 근거로 이유식이란 액체의 음식인 유즙만으로 양육된 영아가 점차 반고형식의 영양 섭취를 통해 서서히 정상 식사 상태로 이끌어 가는 전반적 과정임을 파악할 ... 그렇다면 구체적 이유기 영양의 방법은 어떻게 진행될까.먼저 3~4개월은 쌀미음, 과즙, 채소 등 액체로 수유에 지장을 주지 않을 정도로 영양 공급이 이루어져야 하는데 그러므로 이 시기는 ... 음식을 본격적으로 삼키는 시기로 쌀죽이나 감자 죽 등 덩어리가 없는 이유식을 준비해 제공하여야 한다. 그러므로 생선이나 닭고기, 쇠고기 등은 갈아서 이유를 실시하여야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  건강과 영양/ 간염 식사요법 위주 교육자료/ 서론,원인, 증상, 문제, 건강생활방법, 교육자료, 급성과 만성 비교

  알코올 및단백질을 공급하여 영양 상태를 개선하고 손상된 간세포를 재생시켜 간 혈류를 개선, 간 기능을 회복시키는 것이 목표이다. 2. ... 특히 간염 발생 시 나타날 수 있는 식욕부진, 소화기계 증상은 체중감소, 영양불량으로 이어질 수 있기에 이를 막고 손상된 간세포를 재생시켜 간 기능을 회복시키기 위해서는 식사요법이 ... 간세포는 바이러스에 대한 인체의 면역반응에 의해 염증되고 괴사되며 간 기능에 변화가 일어난다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.23

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  동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구

  섭취하는 행위는 단순히 생존과 생명 유지를 위한 에너지와 영양소를 섭취하는 행위에 그치지 않는다. ... 샨 종족의 음식이지만, 미얀마의 대중음식이기에 미얀마의 어느 지역에 가도 흔하게 접할 수 있다. ... 결론글로벌 시대를 맞아 우리나라도 다문화사회가 되어가고 있다. 1990년대 중후반 결혼이주여성과 이주노동자의 유입을 시작으로 탈북민, 난민 등 다양하게 유입되고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]

  갈거나 으깨서 아이스크림 그릇의 가장자리를 장식하기도 한다. 땅콩 버터와 비슷한 맛 좋은 스프레드인 캐슈 버터도 있다. ... 기름의 사용온도 범위는 150~200℃ 로 물보다 높은 온도를 이용하므로 단시간에 조리할 수 있고 영양소의 파괴가 적다.식품을 튀길 때는 튀김옷을 입히거나 식품 그대로 튀기는 방법이 ... -중국/인도/유럽의 영향 : 중국이 요리법과 조리도구에 영향을 줘서 음식에 다양한 맛이 조화롭게 들어 가 있고, 인도의 영향으로 다양한 향신료, 커리를 사용하고, 유럽에 식민지였 기

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

  하지만, 이러한 재료들이 안전하고, 영양가가 높으며, 동물 소비에 적합한지 확인하는 것이 중요하다. ... 농식품부산물 사료의 특징다음은 농산물 부산물 사료의 몇 가지 특징이다.1) 영양가: 농산물 부산물은 재료의 종류와 사용되는 가공 방법에 따라 영양 함량이 크게 달라질 수 있다. ... 그러나 가축의 사료로 쓸 수 있는 부산물이 꾸준히 공급되는 경우가 많다.5) 취급 및 보관: 농산물 부산물은 동물 소비를 위해 안전하고 영양가가 높은 상태를 유지하기 위해 특별한 취급

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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  이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오.

  쌀부터 차례로 신소재를 추가하고 수량과 수량을 조금씩 늘려야 합니다. 초기 이유식은 고형식품 적응과 식품에 대한 알레르기 검사에 더욱 신경을 써야 합니다. ... 초유는 출산 후 2~3일 이내에 일주일간 분비되는데 단백질 함량이 높고 지방과 유당 함량이 낮은 것이 특징입니다. 하늘색이 되는 것은 베타카로틴이 많기 때문입니다. ... 모유의 영양소 농도는 떨어지지만 유아가 성장함에 따라 운동량이 증가하므로 더 많은 영양소가 필요하므로 부족한 영양을 보충하기 위해 섭취해야 합니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.06

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  [A+ 조리실습 레포트] 3첩 반상 음식과 신선로 (보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이, 신선로)

  단백질 등 전반적인 영양가가 쌀밥보다 우수하다.[1] 재료 및 분량멥쌀 1C, 보리 ¼C, 물 1½C[2] 조리기구 및 기기체, 냄비[3] 조리순서① 멥쌀과 보리쌀을 깨끗이 씻어 일어서 ... 오이는 껍질이 연한 색의 재래종으로 단면이 삼각지고 가는 것이 적당하다.아삭아삭 씹히는 시원한 오이에 찰떡궁합인 부추가 더해지면 오이가 쉬는 것을 방지해줄 뿐 아니라 영양에도 좋다. ... 보리밥[실습시간에 만든 보리밥]보리밥은 쌀에 보리를 섞거나 또는 보리로만 지은 밥을 말한다.보리에는 겉보리와 쌀보리가 있으며, 쌀에 섞어서 쉽게 밥을 지을 수 있도록 가공한 것에 납작보리와

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  [농학과] 2020년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 과제물(주관식 문제)

  슈퍼푸드는 인체 노화 전문가 ''스티븐 프랫' 박사의 저서에서 언급된 단어로, 저열량, 저지방, 비타민과 무기질, 항산화 영양소 등을 함유한 식품을 의미한다. ... 그러나 콩에 부족한 함황아미노산은 쌀에 많아 쌀과 콩은 서로 보완작용을 한다. ... 서 론우리나라의 대표적 음식은 밥(쌀), 콩 관련 식품(된장 등), 김치이다. 쌀에는 리신과 트립토판이란 필수아미노산이 부족한데 콩에는 매우 많다.

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.17

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  아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시하시오.

  작년에는 충북 청주의 한 어린이집에서 쌀 한 줌으로 흰 쌀죽을 만들어 여러 명의 영유아 및 아동에게 급식으로 제공해 충격을 안겨 준 바 있다. ... 특히 뼈의 성장이 영유아기 때와는 달리 성인에 가까운 골격으로 갖춰지기 위해서는 유제품이나 육류, 채소, 곡류 등의 탄수화물, 지방, 단백질이 골고루 구성된 식단 구성이 중요한데 만약 ... 물론 식습관으로 인한 영향일 수 있지만 병리적인 문제의 경우는 유전적인 영향에 따른 것이 절대적인 영향요인이 된다.2) 영양과 건강: 영양섭취는 신체발달 뿐만 아니라 아동의 면역성이나

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.17

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  영양판정 개인 식단 캔프로 과제 A+

  [쌀밥 小공기][순대 8개][돼지곱창 小공기][양배추 小 접시]쌀밥순대돼지곱창양배추당면파마늘(포장이라 자세히알 수 없음)쌀밥(120g)순대(99.2g? ... 5월 8일 식단 비타민A와 비타민D ▲5월 10일 식단 비타민A와 비타민D[수용성 세, 중추신경계 이상(우울, 환각, 혼수, 정신이상) 영아에서는 입가, 눈, 코 부위에 피부 발진, ... 파악하고, 그 결과를 대상자의 영양 필요량과 비교해 보는 영양판정 방법이다.조사방법은 조사대상(개인, 집단)에 따라서 차이가 있으며, 주로 국가나 집단을 대상으로 하는 경우는 식품

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14

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  교양.왜 세계의 절반은 굶주리는가

  느낀 점우리나라만 해도 쌀의 소비량이 줄어들어서 쌀이 남아돈다는 뉴스기사를 본 일이 있다. ... 전 세계의 10억 명이나 되는 사람들이 심각하고 만성적인 영양실조로 인해 사경을 헤매는 것에 대해 우리도 따뜻하게 관심을 가지고 그들에게 실질적으로 필요한 도움을 주기 위해 무엇을 ... 선정이유하루에 10만 명이라는 인구가, 5초에 한 명씩 굶주림으로 죽어가고 있다는 내용의 선전 문구를 TV에서 가끔 봤던 것 같다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.04

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 1

  콩의 성분을 무엇으로 분해하는 가? ... 채소 및 서류 좋지 않은 맛 성분 제거[무]① 쌀뜨물이나 물에 쌀이나 쌀겨를 넣어 삶는다.[연근]① 껍질을 벗겨 물에 담근다.② 잠길 정도의 물에 식초를 넣고 데친다. ... 조리의 이로운점: 안전성, 영양성, 기호성, 저장성 · 수송성, 심리적 아름다움]- 바람직한 조리: 식재료 고유의 특성을 유지, 향상시키면서 안전성, 영양성, 기호성을 확보.?

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  어느 채식의사의 고백

  구석기 시대부터 인간은 녹말을 먹도록 진화해 왔으며, 쌀과 옥수수, 감자, 고구마 그리고 콩은 인간의 자연스런 주식이다. ... 「전문가들은, 인간을 포함한 모든 영장류들은 거의 채식을 통해 음식을 섭취하는 것으로 결론을 내린다. 해부학이나 생리학을 통해서 보면 반드시 그렇다. ... 칼슘섭취는 동물(우유)을 거치지 말고 식물에서 섭취하라 한다.식물은 영양의 조화가 완벽하기에 따로 영양제가 필요 없다는 것이 저자의 설명이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.16

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  건강보험공단 일산병원 2022 신규간호사 면접 질문+답

  금기가 아니면 수액 공급.당뇨환자가 쌀밥을 먹겠다고 합니다. ... 구토 등을 피하도록 하며 일상 간호도 조심스럽게 수행해야 합니다이식편대 숙주질환 질문- 면역이 저하된 수혜자에게 면역있는 공여자의 골수세포를 주입한 경우 공여자 골수의 T 세포가가 ... 고열이 12시간 지속되면 항생제를 투여하며 면역기능이 저하되어 있으므로 방문객을 제한해야 합니다.당뇨병- 진단 : 공복시 혈당 126mg/dl 이상- 급성 합병증 : 저혈당증, 가까운

  자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.27

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  세계 곡물 수급현황과 우리나라 식량 안보

  우리나라 식문화가 서구화 되어가는 것 또한 소비량의 감소에 영향을 미친 것으로 본다. 1990년대에 들어서 육식위주의 식사와 빵, 햄버거, 피자 등 패스트푸드가 우리나라에 들어오면서 ... 방법도 다양하고 과학적이며 영양적으로도 균형을 이룬 우수한 음식이다.(2) 떡의 유래떡은 농사를 짓던 우리 선조들이 밥을 짓고 죽을 쑤면서 자연스럽게 만들게 된 것으로 추정된다. ... 삼국시대에는 백제와 신라의 쌀 생산이 국가규모로 장려되었고, 남북국 시대에는 쌀이 주곡이 되었다. 쌀은 오래전부터 우리나라 식생활의 한 중심으로 자리 잡았다.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  1농업유전학 기말 과제 (DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.)

  이 유전자 변형은 작물의 농업적 특성을 향상 시키거나 영양가를 향상시키기 위해 수행 될 수 있다. ... 2049 년까지 세계 인구가 90 억으로 추정되는 상황에서 영양가 있는 식품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위한 농업 과제가 있다. ... 이 물질을 포함하면 쌀이 노란색 또는 황금색 외관을 갖게 되므로 이름이 황금 쌀이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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  [A+우수 독서감상문] '아웃라이어' 내용 요약 및 독서 감상문

  ∙쌀은 생명이다쌀은 인류에게 중요한 식량 자원으로, 다양한 식문화에서 핵심적인 역할을 합니다.쌀은 농업과 먹거리의 안정성을 제공하며, 영양가가 높고 다양한 요리로 활용됩니다. ... ∙사라진 상상력은 어디로 갔는가: 천재들이 가진 특징 중 하나인 상상력의 중요성을 강조합니다. ... 글래드웰은 뛰어난 선수, 음악가, 비즈니스 리더들이 대부분 1만 시간 이상을 투자하여 전문성을 달습니다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.12

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  한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

  안동헛제삿밥은 1978년 무렵에 본격적으로 상품화가 진행되어 안동시의 전통음식 활용 계획에 따라 처음 식당가에서 판매하기 시작하였고 시간이 지나면서 안동의 향토 음식으로 자리 잡았다 ... 비빔밥의 영양6. 비빔밥 만드는 방법7. 느낀 점8. 출처1. ... , 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 후추 약간약고추장고추장 1T, 고춧가루 1t, 설탕 1t, 다진 파 1t, 다진 마늘 1t, 참기름 1t, 물 1T,다진 소고기 20g재료 준비1쌀은

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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  A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.

  물기를 뺀 쌀을 광목천으로 싸서 물이끓는 찜통에 넣고 뚜껑을 닫는다. 그리고 약 40~50분 동안 찐 다음 불을 끈 상태에서 20분간 뜸을 들인다. ... 담금 한 후 2~3일 간은 하루에 두 차례 윗층과 아래층이 섞이도록 저어주어 표면에 곰팡이가 생기는 것을 방지하고, 영양분을 순환시켜준다. ... 물의 경우 원료 중 가장 많은 부분을 차지하며, 미생물의 영양, 완충작용, 맛 등 술의 품질에 매우 밀접한 관계가 있어 잡균의 오염이 적고, 수온이 일정한 것이 좋다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  [전통사회와생활문화]교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리

  쌀은 수확량도 밀보다 5~6배가 많으며 영양학적으로도 밀에 비해 균형이 잡혀있어서 훌륭하다.2.2.3) 주조선시대 마을의 재편이 있었을때 고려 유민들이 남쪽으로 숨어들어 마을을 형성했다 ... 한반도의 쌀은 동남아시아의 쌀과는 다른데 한반도는 자포니카종으로 쌀알이 짧고 찰기가 있다. 동남아시아는 찰기가 없어 분리되는 인디카 쌀을 주로 먹는다. ... 필자 또한 국내 오일장으로 유명한 곳중 하나인 모란오일장을 가본 경험이 다수 있다. 이곳은 유명 유튜버들도 많이 갈 정도로 상당히 유명한곳이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.13

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