"홍차 제조공정" 검색결과 201-220 / 223건

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  [음식문화] 다도란 무엇인가

  공정과 제품의 색상에 따라 백차, 하는 성질을 가지고 있다. ... 잎을 딴 것으로 조차(粗茶)라고도 한다.ㆍ 창(槍)과 기(旗)창(槍)은 가지에서 처음에 나오는 움이며, 기(旗)는 잎이 피기 시작 된 것 이다.색상에 따른 분류 {중국에서는 차의 제조 ... {{{{떡 차긴압차류헌량차* 녹전차(綠 茶 : Green Brick Tea)1차 가공된 녹차를 재료로 하여 2차 공정에서 증기를 통하여 누룩곰팡이 를 번식시켜 압착한 것으로 완제품은

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.03

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  [식품위생학] 가공식품에 대한 조사

  그러나 많은 종류의 화학적 합성품의 식품첨가물은 아직 사용의 역사가 짧고, 식품의 제조, 가공에는 불가결한 것이다. ... 말하는 것으로 조리를 포함하고 있으며, 동시에 공장규모에서 생산하는 식품의 처리 공정을 포함한다고 생각해도 좋다) 식품가공조제학 지구문화사 1995,2,20. p16모든 식료품을 ... 살균류는 살균을 목적으로 이용되는 것으로 식품에 첨가하는 것도 있지만 식품제조기계, 기구류, 물 등의 살균에 이용하는 것이 많다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.11

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  [문화] 영국의 문화와 상거래 관습

  69.38%(1999)가 화력발전원자력발전도 1999년에 총발전량의 26.687%에 이름.1967년에 발견된 북해유전 - 1975년부터 본격적 생산을 개시,매장량은 약 30억t으로 추정ㄹ제조업제조업 ... ·비스킷·샌드위치 등으로 서퍼를 먹는 것이 특색근래 서퍼의 습관도 쇠퇴 경향음료 : 커피보다 홍차, 특히 우유를 탄 홍차가 압도적,커피나 레몬티 등 대륙 양식도 즐김가족 - 주택비 ... 차지하여 미국의 13.0%에 버금 제2차 세계대전 후 - 전쟁의 타격과 전후의 경제정체에 따라 한층 하락.전후 영국무역 - 공업제품의 수출에서 중화학공업제품으로 변경,1973년의 공정외환시세제의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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  [식품포장학] 최근식품포장기술

  이용되는데봉지에 내용물을 넣을 때 공기가 혼입될 염려가 없다일단 혼입된 공기는 탈기하기 어렵다레토르트 살균 포장 기술레토르트파우치안으로의 공기유입레토르트파우치로부터의 탈기레토르트파우치의 봉함제조공정 ... 순환시키는 동시에 레토르트내를 공기 가압하부의 압력보다항상 높게 유지가압열수 순환식레토르트가압열수 압평형식 레토르트공기혼합계 가압식 레토르트..PAGE:23레토르트 파우치 식품의 제조공정원료제품검사냉각살균밀봉탈기담기데치기세척선별80 ... 커피, 홍차와 같이 진공탈기가 곤란한 식품은가스플래쉬방식에 의해 질소치환되고 있다.

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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  [정밀화학] 카페인 추출

  이 론카페인은 커피콩(coffee bean)이나 콜라콩(cola bean) 그리고 홍차 잎에 함유된 식물성 성분이다. ... 중금속 화합물과 반응하여 물에 불용성인 침전물을 만든다.여과를 통해 그 침전물을 제거할 수 있으나 그것들은 gel화 상태나 아주 작게 나누어진 형태와 여과지에 쉽게 지장을 주며 공정을 ... , 펄프, 섬유, 염료, 의료, 식품, 전기 등3 황산 나트륨{분 자 식Na2SO4mp800비 중1.46산 출천연에서 미러빌라이트나 테나르다이트로서 산출공업적으로는 비스코스 인견 제조

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

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  [중국문화의 이해] 중국 문화

  복주의 다리공정은 화차 중의 상등품이다. 북방지역에서 즐겨 마신다. 긴압차는 보통 큰 차잎이나 차나무 가지로 먼저 흑차, 홍차 또는 유명한 술이다.2. ... 丹陽黃酒丹陽黃酒는 江蘇성 丹陽 술 공장에서 제조한 제품으로 역사가 1500여년이나 된다.1984년 중국酒 품질대회에서 금상을 수여 받았다.8. ... 홍차는 국내총생산이 1/4를 차지하며, 수출량은 총수출량의1/2를 차지한다. 홍차중의 명차는 기(祁)홍차, 기(淇)홍차, 영(英)홍차이다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.10

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  [직업훈련준비] 물질관련 장애인의 직업준비훈련 프로그램 및 사례(녹차농장)

  작업 공정에 관한 사항- 녹차 작업 공정- 각 단계에서 요구되는 지식과 훈련에 대한 습득3. 제품 포장 및 판매- 제품의 완성품의 포장- 제품의 판매1. ... 맛의 근원이다. 1번차에 가장 많다. ④ 정유:향기성분으로 날잎이 가지고 있는 것과 제조 중에 생성되는 것이 있다. ... 수렴(收斂)작용과 지혈(止血)작용을 하는데, 홍차의 경우 타닌산이 산화한 여러 가지 화합물을 함유하여 독특한 맛을 낸다. ③ 아미노산:차의 단맛과 관계가 있으며 테아닌은 단맛과 상쾌한

  리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.08.11

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  [식품포장] 포장재료 및 포장재의 응용(식품)

  제조되며 밀도가 0.941-0.965로서 탄성, 차단성, 포장, 작업성이 우수하다. ... 소비자 손에 들어가는 포장을 뜻하며 상업포장과 동의어이다...PAGE:7③ 적정포장과 과잉.과대포장적정포장(Appropriate (Right) Packaging) 은 합리적이며 공정하고 ... 최근에는 유연포장에서 알루미늄 호일 대신에 증착 LDPE가 쓰인다.2) 홍차 및 녹차차제품의 포장에는 티백(tea bag) 포장이 많이 쓰이는데 이에는 다공성이면서 습강도가 높은 티슈지가

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28

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  [국제경영] 이마트

  환경요인환경요인주요활동현 재미 래공급자도매비경제적 형태, 지역초월능력부족전문 도매업체 발달, 지역초월 가능제조지속적 성장, 기술집약적 제조업보다 노동집약적 제조업이 주도기술집약적 제조형태 ... 예를 들어 영양가 있는 고급식품, 건강식품, 무공해식품 등이 인기를 끌고 있으며 패스트푸드와 커피, 홍차와 같은 기호식품의 소비와 소득증가에 따른 의료비지출도 급증하고 있다. ... 운영하던 중 1963년 (주)신세계백화점으로 상호를 변경하여 오늘날 국내 최고의 백화점으로 한국 유통업을 이끌어 왔다.1992년 삼성그룹으로부터 분리한 후 독자경영을 해오다 1997년 공정거래위원회로부터

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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  카페인의 분리

  카 페인은 커피, 홍차, 코코아 등에 함유되어 있는 알칼로이드, 테오피린, 테오 브로인과 구조가 거의 비슷하다. 견사 모양이며 광택이 있는 침상 결정이다. ... carboxyl은 acidic한 관능기이므로 Cu(Ⅱ) acetate 등과 같은 중금속 화합물과 반응하여 그것들은 gelatin상태나 아주 작게 나뉘어진 형태라 여과지에 쉽게 지장을 주며 공정을 ... 염료중간물, 향료, 농약, 의약 품의 제조, 유지의 정제, 비누제조, 지류 및 펄프제조, 석유, 타르유의 정 제, 알루미나, 금속소오다 및 각종 소오다 염류의 제조, 물의 연화제,

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.18

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  [다국적기업론] 중국 이마트

  치열해지는 영업환경WTO체제하에서 시장이 개방됨에 따라 유통업도 제조업과 마찬가지로 해외에 진출하여 영업할 수 있게 되었다. ... 운영하던 중 1963년 (주)신세계백화점으로 상호변경하여 오늘날 국내 최고의 백화점으로 한국 유통업을 이끌어 왔다.1992년 삼성그룹으로부터 분리한 후 독자경영을 해오다 1997년 공정거래위원회로부터 ... 예를 들어 영양가 있는 고급식품, 건강식품, 무공해식품 등이 인기를 끌고 있으며 패스트푸드와 커피, 홍차와 같은 기호식품의 소비와 소득증가에 따른 의료비지출도 급증하고 있다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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  [해외투자] 신세계 이마트 중국 진출 전략

  환경요인환경요인주요활동현 재미 래공급자도매비경제적 형태, 지역초월능력부족전문 도매업체 발달, 지역초월 가능제조지속적 성장, 기술집약적 제조업보다 노동집약적 제조업이 주도기술집약적 제조형태 ... 예를 들어 영양가 있는 고급식품, 건강식품, 무공해식품 등이 인기를 끌고 있으며 패스트푸드와 커피, 홍차와 같은 기호식품의 소비와 소득증가에 따른 의료비지출도 급증하고 있다. ... 운영하던 중 1963년 (주)신세계백화점으로 상호를 변경하여 오늘날 국내 최고의 백화점으로 한국 유통업을 이끌어 왔다.1992년 삼성그룹으로부터 분리한 후 독자경영을 해오다 1997년 공정거래위원회로부터

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.28

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  초콜릿에 대하여

  1공기 반의 열량을 낸다고 볼 수 있다.특유의 성분은 테오브로민으로서 카페인과 비슷한 흥분성의 알칼로이드이지만 차나 커피만큼 강하지 않으므로 노인이나 어린이에게도 적당한 식품이다.제조공정은 ... 이는 초코렛에는 과일이나 야채,포도주,홍차 등에 초목을 기반으로 한 음식물에 많이 포함된 플라비노이드를 함유하고 있기 때문이라는 것. ... 어느 공정이든 간에 각각 독특한 기계로 자동적으로 하고 있다.초콜릿 하면 왠지 ‘가나 초콜릿’이라는 상품명이 떠오른다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.06

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  스타벅스분석

  Impressions 하우스블렌드 수프리모 Rich Traditions 유콘 블랜드 카페 베로나 Bold Expressions 수마트라 프렌치코스트Coffee Alternatives 우유,홍차 ... 내부 고객 서비스 - 직원은 기계의 부속품이 아니다 - '예스맨'을 멀리하고 '아이디어맨'을 가까이하라 - 직원의 작은 아이디어가 회사를 살린다. - 파트너는 남녀 노소를 불문하고 공정하고 ... 커피커피보조용품커피보완재커피원두커피대체음료커피계열5계열4계열3계열2계열1Product Strategy▶ 기존의 5종류 집중 Push (카푸치노, 카페라떼, 모카, 에스프레소, 마키아또) ▶자사 커피에 대한 제품 핵심역량 강화 ▶ 커피 제조

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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  전통 한지

  이 공정에서 섬유가 많이 손상되고 섬유사이의 접착력도 닥종이에 비해 떨어지게 된다. ... 종이를 몇 가지 기준에 의해 분류해보면 다음과 같다.◆ 원료에 따른 한지의 종류1) 농선지(籠扇紙)저피와 펄프(pulp)를 원료로 제조하여 도침(砧)한 것으로 '창호지'라고도 불리 ... 있으며, 주로 창호지나 호적지 또는 영구 보존용 서류 용지로 사용된다.5) 박엽지(博葉紙)순수 저피지로서 여자의 화장용지로 사용되는데, 화학 처리를 한 것은 엷고 내수성이 강하여 홍차

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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  [마케팅] 마케팅-하겐다즈

  약 400개의 공정을 거쳐야지만 하나의 제품이 탄생한다. ... ⋆맛의 비밀은 제조방법에도 있다. 아이스크림은 여러 원료를 공기와 혼합하여 만든다. ... 아이스크림케익 20종 다양한 디자인의 고급스런 아이스크림 케익 ￭커피(Coffee Selection) 커피, 아이스커피, 에스프레소, 카푸치노, 커피크러쉬 등 ￭음료(Beverages) 홍차

  리포트 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.01

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  [식품가공] 식품가공의 원리

  이와 같이 복잡하고 불안정한 물질을 다루기 때문에 식품가공의 제조 공정은 대단히 복잡하고 다양하다. ... 초임계가스추출(超臨界gas抽出)초임계가스가 갖는 특이한 성질을 이용하여 식물유지의 추출이나 커피, 홍차의 카페인 제거, 향신료의 정유추출 등을 하는 방법이다. ... 배지 및 장치살균발효공정은 무균적인 조작이 중요하다. 따라서 사용설비와 배지의 살균은 필수적이다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

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  [국제기업환경론] 상해 이마트

  치열해지는 영업환경WTO체제하에서 시장이 개방됨에 따라 유통업도 제조업과 마찬가지로 해외에 진출하여 영업할 수 있게 되었다. ... 운영하던 중 1963년 (주)신세계백화점으로 상호변경하여 오늘날 국내 최고의 백화점으로 한국 유통업을 이끌어 왔다.1992년 삼성그룹으로부터 분리한 후 독자경영을 해오다 1997년 공정거래위원회로부터 ... 예를 들어 영양가 있는 고급식품, 건강식품, 무공해식품 등이 인기를 끌고 있으며 패스트푸드와 커피, 홍차와 같은 기호식품의 소비와 소득증가에 따른 의료비지출도 급증하고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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  [화학실험] 카페인의 분리

  서 론1) 목 적커피 등 일상생활에서 많이 사용되어 지는 카페인을 분리해보고, 카페 인의 특징을 알아본다.2) 이 론커피· 홍차· 코코아 등에 함유되어 있는 알칼로이드. ... 여과를 통해 그 침전물을 제 거할 수 있으나 그것들은 gelatin상태나 아주작게 나뉘어진 형태라 여 과지에 쉽게 지장을 주며 공정을 아주 더디게 만든다. ... 에탄올에 표 백분을 작용시키든가, 아세톤에 하이포염소산[次亞鹽素酸]칼슘을 작용 시키면 생기며, 이 밖에 메탄올 염소화하여 염화메틸이나 염화메틸렌 을 제조할 때에도 부생(副生)한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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  [공예] 생활 자기에 대해..

  애벌구이라고도 하며 섭씨 800도를 전후하여 초벌구이를 한다.⑥ 시 유(施釉) : 유약을 입히는 과정으로 작품의 형태, 용도에 따라 적절한 유약을 시유한 다.⑦ 재벌구이 : 도자기 제조공정 ... .< Tea set/Coffee set >Cup : Coffee &Tea Cup사용.Pot : 키가 높은것이 Coffee Pot이고 낮은것이 홍차를 넣는 Tea Pot이다.Cup Soucer ... 새로 구입한 도자기는 제조와 유통과정에서 불순물이 묻기 때문에 먼저 물에 세제를 풀어 깨끗이 씻어 내야 한다.그 다음 한 줌의 소금을 넣은 물에 한번 삶은 뒤에 사용하면 잘 갈라지지

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.18

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