"식품독성" 검색결과 221-240 / 10,824건

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  발효식품의 장점을 설명하고, 정상유산발효와 이상유산발효를 비교 설명하시오.

  아세톤의 존재는 식품이 심각하게 오염되었음을 의미하며, 이러한 식품을 섭취할 경우 인체에 독성을 미칠 수 있다. ... 이들 세균은 발효 과정에서 독성 물질을 생성하여 식품의 안전성을 크게 저하시킨다. 부탄산은 이상유산발효 과정에서 생성되는 대표적인 산물 중 하나이다. ... 이러한 악취는 식품의 소비를 꺼리게 만들며, 식품의 맛과 향을 크게 해친다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  식품영양보건환경4_식품위생학 1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다.

  시험동물에 대해 장기간(2년) 만성독성시험을 실시하여 최고 섭취량을 최대 무작용량으로 정한다. ... 최대 무작용량이란 시험 동물에게 평생동안 계속적으로 투여하여도 독성이 나타나지 않는 최대의 양을 말한다. ... 사용기준을 조사하여 작성하시오3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오4) 선정한 가공식품의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.06

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  <한식메뉴조리> 생태탕과 사철탕

  여러가지 독성을 풀어주고 소변을 잘 나오게 하는 효과가 있어 농약 , 공해 , 연탄가스 중독 등을 제거하는데 효과적 입니다 . ... 명태를 포획하여 신선도 유지를 위해 얼음을 채우는것 말고 바다에서 잡아올린 그대로 자연상태의 생선으로써 유통되는것을 생태라 합니다 .생태 ( 명태 ) 의 효능 독성 제거 몸에 쌓인 ... 간장해독 단백질이 전체 성분에서 56% 를 차지할 정도로 고단백 식품이다 . ‘ 메티오닌 ’ 을 비롯한 아미노산이 풍부 하여 간을 보호하고 간기능을 높여줍니다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.12

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  화장품은 언제부터 사용해야 옳은가

  화장품 관련 규정한국미국유럽규제 기관식품의약품 안전처미국식품의약청 (FDA)유럽연합위원회(EU Commission)법령식품의약품안전처 고시 제2017-114호Food, Drug and ... 각 물질의 안전성 평가 항목각 물질에 대해 유전 독성, 반복 투여 독성, 발생 및 생식 독성, 피부 민감성, 광독성, 국소 흡입 효과 및 환경 고려 사항 등을 평가한다.6. ... 유해 물질들유해물질함유제품독성1,4-dioxane샴푸발암물질Acrylatesnail발암, 생식 및 기관 독성, 세포 및 신경 손상Benzophenone 및 관련물질lip balm,

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.23 | 수정일 2020.03.13

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  대구대학교 학생부종합전형 생명공학과 합격자소서

  그래서 저는 ‘유전자 변형식품 GMO, 진실과 거짓’이라는 다큐멘터리를 보았습니다. ... 대기 중에서 질소화합물과 황산화물이 빗물에 녹아내리는 것이 산성비이고, 지의류가 산성비를 머금으면 독성 때문에 죽어버립니다. ... 열을 받으면 독성이 심해지는 계면활성제의 특징을 이용하여 돼지껍질의 온도를 높이는 것과 씻어내는 물의 온도를 높이는 것으로 추가적인 실험도 진행했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.29 | 수정일 2020.09.08

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  모발과학_독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오.

  탈모를 유발하는 비소를 예방하기 위해서는 철, 아연, 칼슘 등을 정상범위로 유지하고 비타민 C와 아미노산계 식품을 먹는 것이 도움이 되는 것으로 알려져 있다.3. ... 몸에 쌓이면 건강을 해치는 독성 미네랄을 ‘독성미네랄’이라고 할 수 있다.독성 미네랄에는 알루미늄, 카드뮴, 구리, 납, 수은 등이 있다. ... 독성 미네랄과 탈모의 상관관계(1)수은수은은 독성 미네랄 중에서 실생활에서 접하기 쉬운 물질 중 하나다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.15

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  [공통교양과목] 2023년 2학기 인간과과학 중간시험과제물 공통1(가습기 살균제 피해가 발생한 원인)

  정부는 이미 2011년 동물 흡입독성 시험 결과를 토대로 폐질환과 인과관계가 없다고 결론을 내렸지만, 식품의약품안전처는 CMIT와 MIT를 0.0015％ 이하로 사용을 허용하고 있다니 ... 알아두어야 할 화학물질이 늘어나는 셈이다.게다가 입으로 들어갈 때 경구독성, 분무(에어로졸) 형태로 폐에 흡입될 때 흡입독성, 피부에 닿을 때의 피부독성까지 판단할 수 있는 비상한 ... 피부독성이 낮다는 이유로 샴푸, 물티슈 등 제품에 포함된 상황에서 살아남을 수 있는 상황이다. 그러나 건강한 아이가 원인 미상의 급성 폐렴으로 사망했다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.04

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  독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

  또한 비닐로 된 식품포장용 랩에서도 검출이 되고 있다.2.독성 미네랄 탈모증 예방법1)모발 청결 유지최근에는 미세먼지와 황사로 인해서 두피 및 모발이 영향을 받고 있다. ... 교과목명: 모발과학[ 독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오. ]-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.독성 미네랄 탈모증1)독성 미네랄(1)중금속(2)환경호르몬2.독성 미네랄 탈모증 예방법1 ... 본론을 통해서 독성 미네랄 탈모증과 예방법에 대해서 서술해보도록 하겠다.Ⅱ.본론1.독성 미네랄 탈모증독성 미네랄 탈모증은 우리 몸에 좋지 않은 중금속이 체내에 축적이 되면서 탈모를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  해조류 및 버섯류 중 선택1 선택한 식재료의 특성, 효능, 조리의 활용(레시피 포함)

  이들 두 가지 생리활성 물질을 함유한 능이버섯 물 추출물은 앞으로 건강식품이나 대체 의약 소재 개발에 매우 유용하게 활용 할 것으로 사료된다. ... 송이버섯과 능이버섯은 저칼로리 영양식품으로 다량의 정미 성분, 아미노산을 함유하고(Park, 2008; Lee et al, 2002) 항암활성, 항균작용, 혈전용해에도 효과가 있는 ... 능이의 특성또한, 능이는 식용 버섯이지만 생으로 먹을 때에는 미량의 독소로 인해서 현기증이나 안면 홍조 등의 증상이 올 수 있으니 어린이나 노인들은 생식해서는 안 된다.독성은 능이를

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

  유해물질의 독성 증세 5). 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 3. 결론 4. 참고문헌 1. ... 유해물질의 독성 증세 살모넬라균으로부터 사람의 장이 감염이 되면 보통은 상응하는 박테리아를 섭취한 후 12~72시간 뒤 여러 가지 현상이 나타나기 시작한다. ... 설명하시오. (1) 유해물질의 특징 (10점) (선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 있을 시 포함하여 설명) (2) 유해물질의 감염 경로 (5점) (3) 유해물질의 독성

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

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  아동간호학 실습 CASE STUDY 노로바이러스 장염

  감기나 기관지염 등으로 위장염의 증상이 나타날 수 있고 독성식품, 과식, 식품 알레르기 등 에 의해 나타나는 경우도 있다.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.02

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  조선대학교 식품과영양 기말

  독성이 적어 급성자고는 적으나 잔류성이 커 지방조직에 축적되어 만성독성을 일으켜 DDT등과 같은 살충제는 사용이 금지된 농약은?A. ... 그러나 저항성해충 유발, 유용천적의 살해, 어류에 대한 독성, 인축 농작물에 대한 잔류독성 때문에 유기염소제 사용이 완전 금지되었다.13. ... 식품, 지방이 많응ㄴ 식품 등은 다음 식사에 영향을 주므로 피하는 것이 좋다.

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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  독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하십시오

  인체를 구성하는 미네랄은 매우 다양한데, 체내에서 합성이 불가하기 때문에 식품으로 섭취해야만 합니다. ... 자극적인 음식이나, 커피와 담배와 같은 기호 식품, 무리한 다이어트, 수면부족 등은 탈모를 불러 일으키기도 합니다. ... 이처럼 미네랄은 우리에게 꼭 필요하며 긍정적인 것으로 인식되지만, 우리 몸에 부정적인 영향을 가지고 오는 독성 미네랄도 존재합니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

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  독성미네랄에 의한 탈모증 예방법

  독성 미네랄 제거에 유용한 식품으로는 양배추, 달걀 ,마늘,전복,녹차,양파 마늘, 굴,양파, 돼지고기 등이 있다. ... 특히 영양 보조 요법 중에는 독성미네랄의 해소를 위한 제독요법이 활용되기도 하며, 일반적인 영양 요법으로도 충분히 독성 미네랄을 배출할 수 있다. ... 대해 알아보고, 특히 독성미네랄이 탈모등 인체에 주는 악영향등을 조사하도록 하였고 결론에서는 탈모의 예방법을 알아보도록 하겠다.Ⅱ.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.06

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  호텔조리학과 감자의 영양성분과 특수성분 PPT 레포트

  효능 · 전체 물질 대사에 필요한 영양소 · 신경전달 물질 생산 , 피부 수분 유지감자의 특수성분 – 감자의 향기성분 , 감자의 맛성분 02 감자의 향기 성분 감자의 맛 성분 · 식품성 ... 식품의 냄새 성분 으로 알코올류 (Alcohol 류 ) 과일 채소 주향으로 주류 감자 채소의 푸른잎 다엽 오이 송이버섯 커피와 같이 분류된다 . · 저온에서 저장하면 전분이 감소하면서 ... 서당 (sucrose) 이 증가하여 단맛이 커짐 · 감자의 발아부위와 녹색 부분에 있는 ‘솔라닌’ 이라는 독성 물질이 있는데 이 솔라닌은 쓴맛과 떫은맛이 섞인 불쾌한 맛 ( 아린

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.23

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  조선대 식품과 영양 퀴즈 정답 및 풀이

  독성이 적어 급성자고는 적으나 잔류성이 커 지방조직에 축적되어 만성독성을 일으켜 DDT등과 같은 살충제는 사용이 금지된 농약은? ... 그러나 저항성해충 유발, 유용천적의 살해, 어류에 대한 독성, 인축 농작물에 대한 잔류독성 때문에 유기염소제 사용이 완전 금지되었다.13. ... -청결한 식품 제조환경 유지-식품의 분리보관으로 교차오염 방지-보균자의 식품 취급 금지9. 황의 체내작용으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2024.04.08

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  독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

  식품 등 외적 요인을 통해 체내에 들어가게 된다.독성 물질이 체내에 축적될 경우에는 체내 순환과 배설이 원활하지 못하여 면역력이 저하되는 것은 물론이고, 신경계 이상이 발생하면서 청소년의 ... 독성 미네랄과 탈모의 상관관계2. 독성 미네랄에 의한 탈모 예방 방안III.결론IV. 참고문헌I. ... 독성 미네랄에 의한 탈모 예방 방안일상적으로 사용되는 생활 용품에 이러한 독성 미네랄이 포함될 수 있기 때문에 완전히 독성 미네랄로부터 신체를 보호하는 것은 불가능할 수 있지만, 가능한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  <솔직한 식품>을 읽고, 식품 관련 발표 ppt

  그 이유는 살구씨의 독성이 널리 알려지면서 안전성 규제가 강화되었기 때문이다 . 살구씨의 약효 성분이자 독성 성분인 아미그달린은 시안화합물이다 . ... 그 이유는 살구씨의 독성이 널리 알려지면서 안전성 규제가 강화되었기 때문이다 . 살구씨의 약효 성분이자 독성 성분인 아미그달린은 시안화합물이다 . ... 솔직한 식품 목차 건강기능식품의 진실 발암물질과 항암물질 천연식품의 안전성건강기능식품의 진실 - (1) 건강기능식품 등급제 1 등급은 과학적 근거가 확실 . 2 등급은 그에 비해

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  영양소 결핍 시 나타나는 질병과 증상 및 급원식품

  과잉 과량의 비타민 D 는 독성이 있으며 특히 어린이에게 독성이 강하다 . ... 비타민 E 는 다른 지용성 비타민들에 비하여 상대적으로 독성이 낮다 . ... 특히 영아는 비타민 D 에 매우 민감하여 과량 섭취할 경우 정신발달 장애 , 혈관 수축 등과 같은 독성 증상이 나타난다 .

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.27

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  방송통신대_환경친화형농업_기말시험

  유기농 식품은 살충제나 항생제, 합성 비료, 방부제, 첨가제와 같은 독성 잔여물이 배제된 상태에서 길러지거나 제거된 상태의 천연 식품이라고 할 수 있다. ... 사용방법으로는 구연산을 물에 녹여 토양에 뿌리고, 파종 후 미생물제를 물과 섞어 살포한다.3.유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.독성 물질이 모두 배제된 ... 생물학적 방제는 저독성 안전농산물을 생성할 수 있으며 작물에게 내성이 적게 나타난다. 하지만 효과 발현의 속도가 느리고 전문적인 지식이 요구된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.28

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