"김치haccp" 검색결과 241-260 / 356건

• 

  김치 유통의 실태조사

  그리고 2004년 김치업계 최초로 전 공장이 식품의약품안전청으로부터 HACCP 지정을 받아 김치제품의 생산 규격기준을 제시하였으며 최근 납 파동과 기생충 파동으로 부각된 소비자들의 ... 강화하는 등 제품의 질을 향상시키기 위해 노력하고 있다.모든 공정에 HACCP 에서 정한 위생과 안전에 대한 규격을 준수하여 소비자들의 위생과 안전에 대한 불신감을 종식시키고자 노력하고 ... 국내 김치 시장에서는 김치를 우리 농산물의 가공식품 중에서도 국제 경쟁력을 갖출 수 있는 수출 유망 품종으로 선정하여 김치에 대한 제품 개발과 김치에 관한 규격을 표준화하고, 포장을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.24

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 해외진출 사례

  2005.02 불고기 델리파우치 출시 2005.03 브랜드 파워 7 년 연속 1 위 선정 ( 한국능률협회 ) 2005.07 브랜드경쟁력 1 위 ( 브랜드 스톡 ) 2005.08 우리김치버거 ... 2000.10 ISO 9001 인증 획득 2000.10 제 2 회 환경콘서트 개최 기업소개 연혁’04 년 업계 최초 품질 (ISO 9001), 환경 (ISO 1401), 식품안전 (RvA HACCP

  리포트 | 32페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아기업분석,롯데리아마케팅전략,롯데리아고객마케팅,맥도날드기업분석,맥도날드마케팅전략,맥도날드고객마케팅

  롯데리아 소개 국내 외식 업계 최초 ISO 9001, RvA HACCP 국제 인증을 획득 최초로 품질 경영 , 식품 안전에 관한 2 개 분야의 인증 획득을 완료 24 시간 매장 오픈 ... 월 ISO( 국제표준화기구 ) 9001 인증을 획득 2001 년 1 월 롯데리아 600 호점을 개점 , 4 월 '2001 년 한국프랜차이즈 대상 ' 을 수상 2002 년 5 월 김치버거가

  리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.17

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP의 모든 것

  이후 적용품목을 전반적으로 확대하여 비가열음료, 레토르트식품까지 적용품목이 확대되었으며 추후 김치절임식품, 두부류, 특수영양식품등까지 확대가 예상된다. ... 이러한 HACCP에 대해서 더욱 자세히 알아보도록 하자.본론1. HACCP란? ... 시스템의 검증방법 설정 : 원칙 6HACCP 시스템이 적정하게 실행되고 있음을 검식품에 대한 HACCP를 관리하나 아직 HACCP실시에 대한 가시적 실적이 나오고 있지 않다.1)

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  농심 신라면의 중국시장 마케팅전략

  예를 들면 삼양라면 , 소고기라면 , 김치라면 등이었다 . 신라면은 이러한 고정관념을 극복했다 . 어떤 맛의 제품인가를 명확히 전달 하고자 했다 . ... 다우존스 지속가능경영지수 (DJSI Korea), 식품산업 최우수 기업 선정 2010. 12 농심 라면 , 지식경제부 선정 ' 세계일류상품 ' 2011. 12 농심 전공장 , 전 제품 HACCP

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.27

  다운로드 장바구니
• 

  동종음식점비교

  문화관광대상 수상(관광업 관련부문/문화관광학회) 2007년 8월 MSG무첨가 제품 출시 2007년 9월 한국창업경영인대상 중소기업특별위원회위원장상수상 2008년 3월 천안 식품공장 HACCP인증 ... 큰들 출시 큰들 c.k 준공 2005 02 전국 365개 가맹점 운영 03 중국 상해 외자법인 설립, 하루야 이마트내 인뚜1호점 오픈 04 숙성김치삼겹살전문점 큰들 60호점 2007 ... 획득 -김치부문업체 소개업종 : 한식 주소 : 경남 진주시 하대동 303-27 전화번호 : 055-757-5352 본사 사무소 : 서울시 성동구 성수 2기 262청계8가에서 온 서울

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 기업분석

  획득LOTTERIA 특별 시스템 02 제품의 특징 03LOTTERIA 제품의 특징 03 한국적인 맛을 가미한 햄버거 , 우리의 입맛에 맞는 메뉴 ( 불고기 버거 , 라이스 버거 , 김치 ... 2008. 08 중국 Lotteria , Angel-in-us 1 호점 개점 1998. 06 한국 프랜차이즈 종합대상 수상 2003. 07 ISO 9001, ISO 14001, RvA HACCP ... 물류센터를 운영으로 원부자재의 회전율상승 및 손실율의 절감 기흥 물류센터 , 광주 물류센터 , 김해 물류센터LOTTERIA 특별 시스템 02 국제인증획득 ISO 9001, RvA HACCP

  리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2015.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  종가집김치의 해외진출전략

  한국전자거래 진흥원, eTrust 인증 2002 한일 월드컵 공식 김치 2004 HACCP 지정CEO소개박성흠 전사장 ▪ CJ에서 생산업무 담당 ▪ 종가집김치 성장의 주역 ▪ 사원의견 ... 국내 김치시장 동향상품김치시장의 성장상품김치시장 성장요인생산업체의 저장기술과 포장기술 발전간접적 성장요인주거환경의 변화맞벌이 부부의 증가주5일 근무제핵가족의 증가상품김치시장 성장요인직접적 ... : 가스 흡수제 1991 국내 최초 김치 KS마크 획득 (농림부 제 51호) 1993 CAN 김치 개발 1994 미니 김치 개발 : 75G, 130G 컵 용기 포장 1998 일본

  리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  더 김치(The Kimchi) 기획서

  영상/사진 - 싱싱원재료 - 요리뽐내기 - 자유게시판 - 알려드립니다프로그램 기획(3) 프로그램 정책 결정 ① 상품 관리 - 관리자 권한 식약청 식품위해요소 중점관리 기준인 HACCP에 ... 상품에 대한 소개와 카드 종류 제공으로 소비자 만족도 증대 기대판매상품 소개 컨텐츠 리스트 – type컨텐츠구성 내용더 김치- 포기 김치, 알타리 김치, 열무 김치, 백 김치, 갓 ... 로그인장바구니 배송조회1:1 친절상담About더 김치더 만두더 죽Type더 김치더 만두더 죽gift더 김치더 만두board더 김치 영상더 김치 사진싱싱 원재료요리 뽐내기자유게시판알려드립니다DB

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  농림부 HACCP과 식약청 HACCP의 비교분석

  가공업소(식품위생 법 시행규칙 제43조의 2)-김치? ... 농림부 HACCP과 식약청 HACCP의 비교분석목 차Ⅰ. ... 식약청HACCP-------------------------------------------------------------- 4HACCP의 특징HACCP의 구성요건HACCP 적용품목HACCP

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.13

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP 시스템과 ISO22000 시스템과의 비교분석

  보건복지부에서도 1)어육가공품 중 어묵류, 2)냉동수산식품 중 어류, 연체류, 조미가공품, 3)냉동식품 중 피자류, 만두류, 면류, 4)빙과류, 5)비가열식품, 6)레토르트식품, (현재 7)김치류도 ... HACCP의 개요1) HACCP 시스템의 특징과 구조통상적으로 HACCP로 표현되는 ‘위해요소 중점관리기준’의 주 의제는 원/부자재, 공정, 생산, 보관, 유통 및 종업원의 활동에 ... )을 HACCP 의무대상품목으로 하고 있다.3) ISO 9001과 HACCP의 관계ISO 9001은 일반적인 경영관리시스템에 중점을 두고 있고, HACCP는 위해요소의 분석 및 중점관리는

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.19

  다운로드 장바구니
• 

  [맛집]맛집의 장사 비결-동구밖오리구이

  백김치, 김치,오이피클,셀러드,양파각종야채 저림접시에 가지런히 담아 나온 훈제 오리고기를 화로의 살짝 데워 먹는다!맛있게 먹는 법!! ... 오리는 삼백초 오리농장과 직거래는 물론 최고급23호(2.3kg이상)만 사용하며 국내 식당에서는 처음으로 HACCP인증 공장과 계약 하여 동구밖만의 노하우로 직접 생산합니다.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.14

  다운로드 장바구니
• 

  농산물 전자상거래(충청권 실태)

  ) G마켓 상품번호 : 183745447 (약석원 오이소박이 3kg, HACCP인증)나) 카타로그 분석- 위해요소 중점관리 기준 적용업소 지정서를 첨부 시켜 소비자의 신뢰도를높여주지만 ... , 김치의 품질을 증명할 만 한 사진이 없음- 소비자의 기호에 따라 다르겠지만 매운 맛인지 보통 맛인지를 표기하지 않음다) 상품평 분석- 상품평이 없어 분석 불가능4. ... 검색결과 : 445개(19개 카테고리)품 목검색개수품 목검색개수고구마/감자/근채류48개국산 육우8개쌀/찹쌀/현미98개배추/엽채/쌈채소8개젓갈류/액젓59개한우7개견과/말린과일51개김치6개양념

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2014.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  [한식 외식 마케팅 브랜드 놀부] 기업소개, 기업분석, 외식경영, 성공요인 및 마케팅전략 품질전략 서비스경영사례분석.hwp

  음식으로 세계의 입맛을 사로잡자는 생각에 이르게 된다.⑴ 시장세분화(Segmentation)- 지리변수(국가):일본구운고기시장이 5조원을 차지하고 있다.소고기불고기를 즐겨 먹는다.김치 ... 인증획득200211月놀부 명가 창립, ISO9001 인증획득20041月5月6月놀부한판석쇠구이 브랜드 런칭서울세계음식박람회 참가, 하이서울 패스티벌 서울사랑 음식축제 참가,위해요소 중점관리기준 HACCP

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP 에 대하여

  김치·절임식품, 저산성통조림, 두부류 또는 묵류, 빵류, 소스류, 건포류, 특수영양식품 HACCP 적용기준 마련- 2006. 12. ~ 2012. 12. ... HACCP의 정의해섭을 간단히 정의 하자면HACCP [Hazard Analysis Cristical Control Point]식품위해요소 중점관리제도(HACCP)는 식품의 원료, 제조가공 ... HACCP 담당기관 설립, 축산물 HACCP 기준원- 2006. 10.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품구매 파워포인트

  시스템에 따른 식품 제조2.정보화 시스템의 구축1층 도크시설 - 10대의 배송차량이 동시에 입출하 2층 족발생산라인 - 1000벌의 족발을 생산 3층 보쌈김치의 생산라인, 소스 생산라인 ... 생산 설비와 R D - 중앙공급식 주방, 식품개발연구소 220억 투자 – 천안 신사옥 및 공장 신축 2007년 4월 본격가동 시작 최첨단 물류 시스템 적용 식약청 기준에 따른 설계 HACCP

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  발효식품 김치

  식품업계의 제조환경 개선상화(위생과 안전)로 HACCP인증회사들이 늘어나고 있다. 2. ... 담금김치 : 배추김치, 보쌈김치, 깍두기, 총각김치, 갓김치, 오이김치 파김치, 열무김치 등 물김치 : 백김치, 동치미, 나박김치, 열무물김치 등 김치 종류별 빈도: 배추김치 깍두기 ... Kimchi김치ListList김치란(정의,역사,종류,제조법) 김치의 효능 김치의 발효 김치발효에 관여하는 미생물 김치의 소비시장 및 시장성 김치 업계의 과제*김치의 정의한국의 대표적인

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  [식생활]HACCP&GMO

  이후 적용품목을 전반적으로 확대하여 비가열음료, 레토르트식품까지 적용품목이 확대되었으며 추후 김치절임식품, 두부류, 특수영양식품까지 확대가 예상된다. ... HACCP(1) HACCP의 역사적 배경1960년대 우주식품 개발에 참여한 미국 Pillsbury社에서 보다 안전한 우주식품 개발을 목표로 최초로 적용한 이후 1970년대 초에 관련 ... 또한 2003년 8월 식품제조가공업에 대한 단계적 강제적용에 대한 근거법령을 마련하여 식품제조가공업소에 대하여 단계적인 장제적용을 추진하고 있다.(2) HACCP의 이해와 개념HACCP는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품별검수저장법

  위생란김치류9. 인가된 생산업체의 제품10. 포장상태가 완전한 제품양념류11. 살균 처리하여 포장한 제품기타가공품12. ... 도축증명서-HACCP 인증업체 또는 축산물 종합처리장에서 생산된제품은 별도 도축증명서 및 등급판정서 요구는 불필요함.?이미이취 -고유의 색택(적갈색)을 가져야하며, 이미? ... -버터는 어두운 색으로 변한 것은 부패한 것냉동육은 영하 18 ℃이하보관, 냉장육은 0~5℃ 보관제조일로부터 7일9김치류제품표시 확인 후 숙성도를 확인한다냉장보관이 원칙이나 실온에서

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 기업분석 및 성공요인과 관련 PPT자료

  성공요인①국내 패스트푸드 업계 최초 물류 센터운영 -1979년 최초 개점당시 서울물류센터 설립 -현재 기흥,광주,김해,세 곳의 물류센터 운영 ②광고효과③한국적 메뉴와 경쟁력 있는 제품개발 -김치버거 ... 국내 최초 프랜차이즈 패스트푸드 *지난27년간 국민 식생활 문화 선도 *동종업계 국내 최대 점포소유 *업계 최초 품질(ISO 9001), 환경(ISO 14001), 식품안전(RvA HACCP ... 기업 외면 로열티로 인한 외화 낭비 방지 한국적 원자재를 사용한 메뉴 개발로인한 농가소득창출 ⑦국제인증 획득 품질(ISO 9001), 환경(ISO 14001), 식품안전(RvA HACCP

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

  다운로드 장바구니