"된장의 효능" 검색결과 261-280 / 779건

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  5월 24일 화 일일보육계획안 및 평가

  버섯, 된장등..이에 좋은 음식:우유, 멸치, 고등어, 두부등... ... -우리 몸의 기관을 건강하게 하는 음식의 종류와 효능에 대해 이야기 한다.눈에 좋은 음식:토마토, 해바라기씨, 시금치, 땅콩, 우유등..코에 좋은 음식:유자차, 무, 꿀, 도라지, ... *교실 환기 및 통풍 시킨다.알림장투약원아확인자유선택활동9:10~10:40언어영역-얼굴 완성하기, 손바닥 책역할(일상)영역- 티셔츠 접기미술영역-손바닥 찍기 놀이-손바닥을 스탬프 밥에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2014.01.13

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  영양과 건강을 위한 웰빙음식

  있으며, 청국장의 레시틴은 혈관 내에 축적된 콜레스테롤을 분해하는 작용도 있다고 알려졌다.된장의 영양과 건강된장에 함유되어 있는 히스타민, 류신 아미노산은 단백질의 생리활성이 뛰어나 ... 그러나 마늘이 갖는 효능은 미량 들ㄹ어 있는 알린과 스코르디닌 때문이다. 알린은 알리다. ... 영양과 건강청국장에는 비타민 B₂가 많아 간장의 해독기능을 도와주고, 위나 장에서 식품의 흡수를 높이는 작용이 있으며, 청국장의 레시틴은 혈관 내에 축적된 콜레스테롤을 분해하는 작용이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.05

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  한식의 세계화 방안및 문제점

  떡볶이는 저렴한 재료와 간단한 조리법 , 그리고 양념에 따라 맛이 달라지는 다양함 덕분에 쉽게 대중화가 될 수 있었고 , 간장에서 고추장으로 변화한 양념은 된장 , 짜장 , 카레 , ... 모 방송 프로그램에서 외국인 입맛에도 맛이 이 들어가 독특한 발효의 맛을 지녔으며 , 최근 다이어트효과 , 노화 방지효과 등 김치의 효능이 알려져 한국인의 반찬으로만 여겨지던 김치가 ... 부족한 기운과 잃었던 입맛을 돋워주는 명약으로 불려왔으며 특히 인삼은 우리나라의 대표적 한약재로써 스트레스에 대한 저항력증가 , 피로회복 , 고혈압 억제 , 항암 , 자양강장 등의 효능이

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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  색色, 채소 (채소의 건강기능성) 레포트

  우리 선조들은 육류 부족으로 단백질 섭취가 모자랐던 시절 두부, 간장, 된장 등 다양한 식품을 먹어 단백질을 보충했었다? ... .- 비피더스균 등 유익한 장내세균을 증식시켜 당분을 분해시키고, 유기산을 산출하여 장운동을 촉진함으로써 원활한 배변을 유도.- 식사 후 당분의 흡수속도 조절Ⅲ. ... 셀레늄은 항암, 항 노화, 면역체계 강화, 어린이 성장발육은 물론 고혈압, 심장병 등 성인병 예방에도 도움이 되는 영양소이다.이런 브로콜리의 효능 때문에 일본에서는 당근이나 단무지

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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  식품가공저장 report - 장류 : 고추장,청국장

  점차 고추재배의 보급으로 일반화되어 종래의 된장, 간장 겸용 장에 매운맛을 첨가시키는 고추장 담금으로 변천 발달되었다▲ 고추장의 효능- 오랜 역사와 전통을 자랑하는 고추장은 그 영향적인 ... 그렇지 않을 경우 맛이 나쁘고 변질되기도 한다.▲ 청국장의 효능- 지역에 따라 썩장, 떼장, 담북장, 퉁퉁장 등의 방언으로 불리는 청국장은 물에 불려 삶은 콩을 40℃정도의 따뜻한 ... 된장과 개량식 된장이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.25

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  청국장

  전통된장의 효능된장은 과거 선조들로 부터 전해 내려오는 한국 고유의 전통 먹거리로서 그 뛰어난 맛과 여러 가지 효능으로 많은 사랑을 받아오고 있는 식품이다. ... 된장을 끓인 경우에도 이러한 효과는 살아 있어 전통 조리법인 된장찌개에서 발암물질을 투여하여 쥐를 암에 걸리도록 한 후 된장을 먹인 결과 된장을 먹이지 않은 쥐보다 암조직의 무게가 ... 청국장(1) 으뜸 발효식품 청국장2. 청국장의 주요 효능(1) 다이어트에 탁월한 효과(2) 항암효과(3) 혈압강화 효과(4) 뇌졸중 예방(5) 빈혈 예방3. 청국장 제조법4.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  베노플러스겔 빅데이터

  정보의 제공 “ 베노플러스겔과 같이 제약 마케팅에 기여할 뿐만 아니라 , 민간요법과 관련한 잘못된 소비자의 인식을 개선할 수 있는 가능성을 제시 ” 다른 사례 ⇒ 벌 쏘인 곳에 된장 ... 씨 , 비나폴로 , 베노플러스겔 , 피지오머 , 노이로민 베노플러스겔은 1975 년 종창치료제 베노플란트로 출시 외 상 , 멍든 데 , 타박상 , 벌레물린 데 , 쥐가 날 때에 효능 ... 180189 멍 관련 검색어 가 33% 하락한데 반해 베노플러스 검색량은 무려 557% 증가 검색량의 증가는 인지도 향상으로 자연스럽게 이어짐 단일제품 매출이 전년 대비 62% 성 장16

  리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.12.26 | 수정일 2015.02.24

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  우리나라의 전통 발효식품

  간장의 ‘간’은 소금기의 짠맛을 의미하고, 된장의 ‘된’은 ‘되다(hard)’입니다. ... 된장간장, 고추장과 함께 중요한 장류중 하나로 전통적으로 전해 내려와 토착화된 조미료가 되는 동시에 저장성이 우수한 식품입니다. ... 대두, 쌀, 보리, 밀 또는 탈지대두 등을 주원료로 하여 발효ㆍ숙성시키거나 콩을 원료로 메주를 만들고 식염수에 담가 발효한 건더기로 만듭니다.된장은 콜레스테롤의 염려가 없는 양질의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.05

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  차와 커피의 역사 - 차와 커피의 어원, 전래과정, 차문화와 커피문화, 차의 역사적 발전과 쇠퇴, 커피의 발전과 변화

  불어라 봄바람커피 의 역사 2005 년 스타벅스와 된장녀 , 고추장 남자 논쟁 * 된 장 녀：‘된장’ +‘ 녀 ( 女 )’ 가 붙은 합성어 . ... 커피의 효능은 당연한 이야기 일수도 있으나 한방약적인 것으로 볼 수 있다 . 즉 , 같은 약이라도 사람에 따라 효능이 다르다는 이야기 ! ... → 덴장녀 → 된장녀 ’ 로 변화 스타벅스와 패밀리 레스토랑 , 명품에 집착하고 뉴요커의 삶을 지향 하며 자신의 내면보다 외면을 내세우고 남성을 수단으로 여기는 미혼여성 고 추 장

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.27

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  5월24일 일일보육계획안 및 평가

  대해 이야기 나눈다.예_ 눈에 좋은 음식 : 토마토, 해바라기 씨, 시금치, 땅콩, 우유 등..코에 좋은 음식 : 유자차, 무, 꿀, 도라지, 버섯, 된장 등...이에 좋은 음식 ... 규칙적으로 운동하기, 깨끗이 씻기, 음식 골고루 먹기, 안전하게 놀이하기,일찍 자고 일찍 일어나기, 텔레비전 멀리서 보기 등..- 우리 몸의 기관을 건강하게 하는 음식의 종류와 효능에 ... *정리가 끝난 영아는 차례대로 자유선택활동을 할 수 있도록 지도한다.알림장바구니투약원아확인(냉장보관확인)자유 선택 활동8:30~10:00영어영역파닉스 1그룹 (c, k, e, h,

  리포트 | 2페이지 | 500원 (30%↓) 350원 | 등록일 2013.12.29

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  성인 케이스, 위절제술 케이스, 위절제 간호과정, a+자료, 간호진단,수술과 관련된 급성통증

  약물날짜약물명경로횟수효능 효과부작용OPDAYfentamax MAT 12.5㎍/h경피1장시간 지속적인 마약성 진통제 투여를 필요로 하는 만성 통증의 완화1) 의존성 : 계속 복용으로 ... 퇴원후 식사는 환자의 적응 정도에 따라 죽 → 진밥 → 된밥 등의 순으로 진행① 식사는 소량의 식사와 2~3회 이상의 간식을 섭취하여 식사량을 서서히 증가시킨다,② 식사시 고기, 생선 ... 위의 생김새 및 기능위는 상복부 가운데에 위치하고 있으며 주머니 모양을 하고 있다.위로는 식도와 연결되고 아래로는 십이지장과 연결되어 있다.위는 섭취한 음식을 잠시 보관하면서 잘게

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02 | 수정일 2016.06.08

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  [약용식물]된장 고찰

  대표적인 것으로는 청국장, 막된장, 담뿍된장, 빰된장, 빠개장, 가루된장, 보리된장 등이 있다. 청국장은 단기숙성으로 단시일 내에 먹을 수 있게 만든다. ... 된장의 일반적 고찰과목 :교수 :학과 :이름 : 송명호학번 : 2001012241. 정의와 유래한국인의 음식 중에 김치와 된장을 빼버리면 아무 것도 없을 것이다. ... 된장은 약으로도 이용되어 동의보감(東醫寶鑑)》에서는 두통한열(頭痛寒熱)을 다스리고 땀을 내게 한다고 하였다5. 된장의 5덕된장의 맛을 좌우하는 것은 콩과 항아리와 물이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.04

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  계절별 질병과 민간요법 치료방법 예방방법과 치료 방법,차,음식,운동,지압법 등

  쪽파를 3cm 정도로 잘라서 생으로 된장에 찍어서 먹거나 말린 질경이를 물로 달여서 식후에 복용하면 효과적이고 볶은 생강을 물을 붓고 끓인 후 식혀서 흑설탕을 넣고 차 대신 자주 마시는 ... 병으로 이 때 소화를 돕고 통증을 없애주며 위장의 더부룩함을 해소시켜주는 무즙, 설사를 멈추게 하는 쑥, 생강 달인 물, 위벽을 보호하는 성분의 점액질을 가지며 소화를 촉진하는 효능이 ... 무화과 열매, 위염이나 궤양을 예방하는 효과가 있는 양배추, 급성위염 증세에 좋은 마늘, 과음으로 인한 위염에 좋은 사과, 토마토주스, 위벽이나 장벽을 보호하며, 소화를 촉진하는 효능이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.11

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  된장의 기능성 물질 및 동결건조를 이용한 제품 시장 확대

  콩에는 혈전용해 효소가 전혀 없고 발효 과정을 거친 된장, 청국장에서만 발견되고 있다.암을 예방한다는 된장의 효능이 과학적으로 밝혀지기 전에는 된장이 자연발효에 의해 제조되기 때문에 ... 간편하게 된장을 즐길 수 있는 다양한 가공식품의 등장으로 편의식 수요 증가에 발맞춘 샐러드용 된장 가루부터 일회용 찌개포장 된장, 된장 과자 등 다양한 가공제품으로 변신하고 있다.또한 ... 된장의 기능성 물질 및 동결건조를 이용한 제품 시장 확대Ⅰ.

  논문 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.09

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  건강에 좋은 음식(식품)들

  , 고등어조림, 참치주먹밥■ 된장의 영양과 건강- 콩을 주원료로 발효와 숙성과정을 거쳐 만들어진 식품으로 단백질이 장을 만드는 동안 아미노산으로 분해되어 장맛을 내게 한다.- 효능으로는 ... 방지하고 혈중 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화증 등의 심혈관계의 질병을 예방하며, 또한 학습능력 유지에 좋은 DHA 성분의 함유량이 높아서 수험생이나 어린이에게 좋다.- 대표 음식 : 된장소스연어찜 ... 비타민 B6가 다량 함유되어 있고, B12 도 미량 함유되어 있고, 무기질 중 칼륨의 함량 이 높다.- 효능으로는 장을 다스리고 미용에 탁월하고 요통, 항종양, 적혈구용혈작용, 항바이러스

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29

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  해독프로그램

  현미발효 식품을 매일 먹으면 반감기가 약 10년인 다이옥신을 배출 기간을 1년으로 줄일 수 있다고 밝혔다.(2) 방사선 해독일본 히로시마 원폭방사능의학연구소에서 방사선을 쬔 쥐에게 된장을 ... 산소수를 마시면 산소를 싫어하는 장 속 나쁜 균은 줄고, 좋은 균은 늘어난다.2. ... 그리고 로열젤리도 방사선 해독에 좋은 효능을 가지고 있다.)(3) 납 해독납독을 막기 위해서는 아연의 섭취가 중요하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.11

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  재배식물육종학3A)가장 최근에 육성된 재배식물을 선정-고추-하고 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하시오0K

  필자가 여름철 밥맛이 없을 때에는 시골집 앞에 있는 텃밭에서 고추 10개정도 따와 된장에 찍어 먹으면 밥맛이 돌아오기도 하며 라면 끓어 먹을 때 고추를 넣으면 라면맛도 살아나 최고의 ... 그밖의 품종으로는 외국에서 들어온 피망이 있으며 열매를 먹기 위해서가 아니라 감상하기 위해서 심는 애기고추·아우로라고추·노랑고추·무늬잎고추·화초하늘고추 등이 있다.2) 고추의 효능고추가 ... 이 장에서는 가장 최근에 육성된 재배식물을 선정-고추-하고, 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하기로 하자.Ⅱ. 본 론1.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.17

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  한국의 음식

  된장의 '된'은 '되다(hard)'의 뜻이 있다.◎ 된장의 유래된장의 유래와 효능이 세계적으로 유래를 찾아 볼 수 없을 만큼 다양하면서도 독창성을 지닌 우리 장류의 기원은 콩의 원산지인 ... ▶ 고구마고추장삶은 고구마에 엿기름을 넣고 삭힌 후 베보자기에 넣고 짠 후 조려서 식힌 후 고춧가루, 메주가루를 넣고 소금으로 간을 맞춘다.◎ 고추장의 효능고추장은 단백질 급원식품이라 ... 우리나라의 음식-발효식품 중심으로 (된장, 간장, 고추장 )-1.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.31

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  학내가상 <사상의학> 중간고사 대체 과제: 「김종덕, 약이 되는 우리 먹거리」를 읽고

  ●어린아이의 담배 중독은 된장국물이나 냉수로 해독'담배의 독에 취하였을 때에는 된장국물로 해독하는데, 냉수를 먹어도 가능하다.' ... -『本草綱目』●음식 맛을 좋게 하는 무무는 요리 방법에 따라 효능이 서로 다르다. ... ●오장의 기운을 다스림'무는 관절을 부드럽게 하며 안색을 좋게 하고, 오장의 악기를 몰아낸다.'

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.17

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  2013년도 가톨릭대학교 약학대학 합격자기소개서

  ‘아플라톡신b-1과 간암의 상관관계 분석과 저감화를 위한 방법 고찰’이라는 주제로， 우리가 자주 먹는 된장에 피는 곰팡이의 독소인 아플라톡신 b-1이 간암 유발에 어떠한 영향을 주는지에 ... 단순한 업무였지만， 설명서에 간단히 적힌 약의 성분과 효능에 대한 정보는 저의 호기심을 자극하는데 충분했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.07

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