"막걸리 실험" 검색결과 321-340 / 451건

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  FDI 해외 직접투자

  실험적인 마케팅으로 트래쉬 마케팅 시도 시식회장 근처의 쓰레기통을 모두 숨겨놓은 뒤 패키지를 거리에 노출시킨 기법입니다 . ... 위 1977 년 진로소주 , 일본시장 진출 2001 년 7 천만불 수출탑 달성 2005 년 진로 , 일본소주시장 7 년연속 1 위 하이트와 합병 - 하이트진로 2010 년 진로 막걸리

  리포트 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.05

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  전통주제조(술)

  문헌고찰♣ 막걸리 원료의 역할 (발료로 적당하지 않다. 따라서 햅쌀을 이용하는 것이 가장 좋다. ... 그리고 실제로 상품화되어 있는 술의 알코올 도수를 보면 막걸리는 6%, 약주는 11%로 출고되고 있다.[탁주의 주요있다. ... 또한 술을 마시면 흔히 겪는 숙취나 속쓰림같은 현상도 전혀 없다.이번 실험에서는 전분질 원료를 달리하여(맵쌀과 찹쌀을 이용) 전통적인 방법을 이용해 전통주를 제조하고, 발효와 조미

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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  천연염료의 의한 염색 (쪽물들이기)

  습식 발효법 (일반적인 방법)-반물염색법-니람 염색법 (본 실험에 사용된 방법)?건조 발효법?숙람법?개량법실험방법①시료를 준비한다.②준비된 천(손수건)을 물에 삶는다. ... →물발이 서지 않는 경우 막걸리를 넣어줌.→잿물을 부은 상태 “술” (염색이 잘 안 됨. 물에 빨면 색소가 다 빠짐.)물발이 선 상태 “식초”2. 염색방법공정전통 공정?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.08

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  [유기화학실험]소주로부터 에탄올 증류

  막걸리는 ethanol의 함량이 더 낮기 때문에 더 많은 양을 사용하여 증류한다.4) absolute ethanol 만들기수분함량이 아주 적은 에탄올 얻는 방법, 증류장치 사용한다. ... 사용해도 된다.3) 물질의 규명① 받은 ethanol의 부피를 측정한다.② 사용한 소주의 volume %를 구한다.③ 비중을 측정하여 ethanol의 순도를 알아낸다.※ 소주대신 막걸리를 ... 실험 방법가.

  리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.10.27 | 수정일 2020.07.26

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  [일반생물학] 현대 사회의 미생물의 영향과 응용 사례 연구

  따라서 실험실의 한정된 조건에서 성공하여도 그 결과를 토양에 응용하는 것은 곤란하다고 하는 것이 이제까지의 대중의 인식으로 되어있다. ... 이것을 체로 걸러내면 우리 고유의 막걸리가 되는 것이다. 그렇다면 술을 빚을 때 사용하는 누룩에 대해 알아보자. ... 집에서 막걸리를 만들려면 항아리에 약간 되게 지은 고두밥과 누룩 그리고 물을 넣은 후 항아리를 따뜻한 방의 아랫목에 담요를 덮어놓는다.

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.08.25

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  쌀 크림수프에 관한 식품적 특성에 관한 보고서

  가공 산업의 한 부분을 차지하고 있다.2004년도 기준으로 가공용 쌀의 소비 형태는 떡국 떡, 떡볶이 떡이 중심이 되는 떡류 제품이 전체 소비량의 56%를 차지하고 있으며, 쌀 막걸리 ... 다음 사용하였으며, 버터(유지방 80%, 서울우유), 생크림(휘핑크림: 유크림 99.6%, 매일유업), 밀가루(중력분, 곰표)와 꽃소금(정제염, NaCl 88% 이상, 해표)을 실험 ... 통계처리모든 실험은 3회 이상 반복 실시하였으며, 자료는 SPSS Package program(10.0 version)을 이용하여 분산분석(ANOVA)과 Duncan의 다중범위검정(

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.02.20

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  대중가요

  그로 인해 포크송의 기세는 한출 꺾이고은 금지곡이 되고 , , 등의 실험적인 음악이 나타나게 되며, 또한 76년 조용필의 노래로 포크송은 다시 고개를 들기 시작합니다. ... 또한 카세트 라디오와 워크맨 확산이 부르는 음악에서 듣는 음악으로의 전환을 도모했습니다. 70년대 통기타와 막걸리로 음악을 즐기던 것과는 달리 카페에서 커피와 맥주를 마시며 음악을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.09

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  [식품분석학]조지방 정량 (Rose - Gottlieb 법)

  실험용 시료로는 시판두유, 유기농두유, 막걸리, 우유를 사용하였다.5. ... 실험용 시료로는 시판두유, 유기농두유, 막걸리, 우유를 사용하였다. ... 실험에서 조지방정량법으로 쓰인다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.03

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  화학반응속도 파워포인트

  에너지만 변화시킬 뿐 반응열은 변화시키지 않는다.돌아가기C조(촉매) 샘플촉매의 영향 예 ① 상처에 바른 과산화수소에서 거품이 발생한다. ② 빵을 만들 때 효모를 이용한다. ③ 된장이나 막걸리를 ... CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2 ↑CaCO3 + 2CH3COOH Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2 ↑실험결과아세트산묽은염산기체 부피 (mL)1**** ... *********01009080시간(초)아세트산묽은염산기체 부피 (mL)706050403020100시간(초)시간에 따른 기체의 발생 부피실험 결과그래프로 나타내기학생 활동반응속도에

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.12

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  [발효산업] 발효를 이용한 산업성 (식품, 에너지, 화장품, 폐수처리장치, 발효에 대한 나의 생각)

  이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다.젖산발효또 젖산균을 무산소상태에서 포도당과 반응시키면 젖산을 만들어내는데, 이러한 발효를 ... 이번 실험 조건은 1도씨 온도편차로 유지되는 김치냉장고에서 실시됐으며 김치 속 가바 함량 최고치 20.4mg은 유산균, 수소이온농도(pH)와산도가 모두 정점에 이른 김치냉장고 숙성

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.29

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  영화로보는_역사

  그러나 "금발 = 백치미의 상징" 이라는 사회적 통념을 깬 (영화상의) 여성이 이제는 " 자기 애완견의 엄마가 화장품회사의 동물실험 대상이다, 것에 동기부여를 받아 동물실험 반대 법안를 ... (이는 태평양 전쟁을 벌이고 있던 일본 제국주의자들이 한국인들에게 막걸리 만드는 것을 밀주로 규정, 제조를 금지시킨 것과 수주 변영로의 수필 酩酊40年 에서 보듯이 술을 하루에 한잔씩 ... 동물 실험반대 법안, 이른바 “ Bruiser's Bill ”의 엉뚱함이 1919년uchable)와 돈으로도 매수당하지 않는 엘리엇 네스 반장의 4인조 수사팀 (Untouchables

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.14

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  [인사조직]행동주의 학습이론

  그러나 실험자들이 알버트가 흰 쥐를 손대려고 할 때마다 머리 뒤에서 막대기만 사람들 인식엔 이미 캔에든 막걸리는 막걸리가 아니었다 그래서 마케팅 실패로 외면당했다.④ 전쟁에 참가한 ... 예시) 파브로브의 개의 타액연구실험, Albert 어린아이의 흰쥐에 대한 공포반응실험, 국순당의 캔으로 만든 막걸리, 전쟁에 참가한 군인들이 겪는 외상후 스트레스 증후군(post-traumatic ... 스키너는 스스로 '스키너 박스'라고 명명한 조그만 실험상자를 만들어 실험하였다.나.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.26

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  [식품공학]누룩 첨가량을 달리한 전통주 제조

  상품화된 밀가루 막걸리의 도수는 6%, 쌀막걸리는 7%, 약주는 11%로 출고되고 있다. ... 실험에서는 맵쌀(4kg)을 전분질 원료로 사용하고 누룩등도 이용된다. ... 일반적으로 낮은 온도에서는 단 맛은 감소하 고 신 맛은 증가하며 알콜의 자극성은 낮아지고 구수한 맛은 감소하며 청량감은 증가한 다.▶ 탁주의 성분 및 품질현행 주제법상에서 탁주(막걸리

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18

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  씨앗건강법

  외국의 과학 연구 기관의 실험에 의하면 학은 위장의 70% 이상을 채우지 않고, 거북은일년생 거북이나 백년생 거북의 피가 똑같이 맑다고 한다. ... 술이 생겨서 단술로 부터 막걸리, 약주, 소주 등등 술의 종류는 수없이 많다. 종교의 종파에 따라 술을 금기하거나 죄악시하지만 그것은 과연 옳은 일인가?

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.18

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  [식품영양] 막걸리만들기

  실험목표 : 막걸리란 찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술이다. ... 이런 막걸리를 누룩을 이용해 발효시켜 만들어 보고, 시간경과에 따른 pH나 당도에 대하여 알아보자.4. 실험원리◎ 막걸리(탁주)의 정의탁주·농주·재주·회주라고도 한다. ... 실험방법◎ 재래 누룩을 이용한 탁 약주 제조※ 실험재료증미 4kg, 재래누룩 600g( 쌀의 15%), (혹은 개량누룩80g),효모 16g,젖산 56mL,물 7.2L※ 실험방법① 담금용기

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.17

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  여명808 분석 및 마케팅 전략

  또한 최근 막걸리의 인기 상승은 숙취음료 시장 규모를 더욱 크게 만들것으로 예상된다.? ... SWOT 분석강점(Strength)① 발명 특허 기술② 우수한 효능 입증(수상/실험)③ 전국적인 지사망 구축약점(Weakness)① 마케팅력 부족② 맛에 대한 만족도 부족③ 높은 가격기회

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.19

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  영화로 보는 역사 - 언터처블

  그러나 "금발 = 백치미의 상징" 이라는 사회적 통념을 깬 (영화상의) 여성이 이제는 " 자기 애완견의 엄마가 화장품회사의 동물실험 대상이다, 것에 동기부여를 받아 동물실험 반대 법안를 ... (이는 태평양 전쟁을 벌이고 있던 일본 제국주의자들이 한국인들에게 막걸리 만드는 것을 밀주로 규정, 제조를 금지시킨 것과 수주 변영로의 수필 酩酊40年 에서 보듯이 술을 하루에 한잔씩 ... 동물 실험반대 법안, 이른바 “ Bruiser's Bill ”의 엉뚱함이 1919년 1월에 비준된 미국헌법 수정(修正) 제18조와않는 엘리엇 네스 반장의 4인조 수사팀 (Untouchables

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.11

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  술과 청소년 음주

  흔히 익은 과일이나 채소에서 볼 수 있는 과당, 물, 공기가 이스트(yeast)라는 효소와 작용하여 알코올이 만들어지는 발효주가 있는데, 포도주, 각종 과실주 및 막걸리 등이 있다. ... 그러므로 청소년의 음주는 인생에 있어서 아주 위험한 빨간 신호등이 아닐 수 없다.(4) 성호르몬 분비 억제어린 시절의 음주에 관한 또 한가지 중요한 사실이 실험적으로 입증되었는데,

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.26

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  희곡의 희극성(주이상스)

  김창호씬 사람도 좋고 막걸리도 잘 마시고 저하 ... 그 후 신협(新協)(1951)과 실험극장(1969, 1972)에서도 공연하였다. 1964년 국제극예술협의회 파리본부에서 영어와 프랑스어로 번역되고 영화로는 1957년 도쿄에서 열린

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.28

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  [건강] 식품의 효능

  또 하나 막걸리에는 미지의 특수성분이 들어 있을 가능성이 있다.그 가능성이 이번 실험에서 시사되었다. ... 감기에 자주 걸리는 사람을 귤껍질을 설탕물에 끓여 마시면 정신이 맑아지고 감기가 들지 않는다.참외의 효능참외과실 성분중 쿠쿨비타신은 동물실험 결과 항암작용이 있는 것으로 증명된 바 ... 우리가 먹고 있는 식품 중에는 원료와 발효과정 중에 생성되는 항생물질이 존재하는 것이다.부인들의 미용에 효과적인 막걸리막걸리에는 단백질과 비타민 B복합체가 있어 피부 미용에도 좋다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.03

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